เนื้อหา
ต้นแอปเปิ้ลปลูกได้เกือบทุกที่ในสหพันธรัฐรัสเซีย แม้แต่ในภาคเหนือก็ตาม สภาพอากาศที่เย็นและเปียกชื้นทำให้พันธุ์ที่ปลูกที่นี่มีลักษณะบางอย่าง ต้นแอปเปิ้ล Zorka ทางตอนเหนือมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือไม่โอ้อวดและสามารถเติบโตได้ด้วยเทคโนโลยีและการดูแลรักษาทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
ความหลากหลายได้รับการพัฒนาในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 มีการยื่นใบสมัครเพื่อเข้าลงทะเบียนของรัฐในปี 2487 และรวมอยู่ในปี 2544 และแบ่งเขตในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ต้นกำเนิดของต้นแอปเปิ้ล "Northern Zorka" คือศูนย์วิจัยเกษตรกรรมของรัฐบาลกลางทางตะวันออกเฉียงเหนือซึ่งตั้งชื่อตาม เอ็น.วี. รุดนิทสกี้ พันธุ์ “จีนแดง” และ “คันดิล-จีน” ทำหน้าที่เป็นต้นแบบในการเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ พันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับ "Northern Zorka" คือ "Melba"
คำอธิบายของต้นแอปเปิ้ล Northern Dawn พร้อมรูปถ่าย
ต้นไม้สามารถสูงได้ถึง 4 เมตร ผลมีลักษณะทรงกลม เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำข้อได้เปรียบหลักของสายพันธุ์นี้คือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อเชื้อราและตกสะเก็ด
รสชาติของแอปเปิ้ลมีรสหวานโดยแทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย
ลักษณะของผลไม้และต้นไม้
ต้นแอปเปิ้ลมีความแข็งแรงปานกลาง สูงปานกลาง มงกุฎมีลักษณะกลมและหนาแน่น ผลไม้ของ "Northern Zorka" มีรูปร่างคลาสสิก: ทรงกลมทรงกรวย, มีซี่โครงเล็กน้อย, มีผิวสีเขียวอ่อน ด้านหนึ่งของผลไม้มีบลัชออนสีชมพูกระจายอยู่ มวลของแอปเปิ้ลโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 80 กรัม แต่ก็มีลูกที่ใหญ่กว่าด้วย ความหลากหลายเป็นของสายพันธุ์ที่สุกเร็วต้นแอปเปิ้ลเริ่มออกผลเร็ว - ตั้งแต่ปีที่สี่ของชีวิต ผลจะเกิดขึ้นบนวงแหวน
อายุขัย
ด้วยการดูแลที่ดี ต้นแอปเปิ้ลจะมีชีวิตอยู่ได้อย่างน้อย 25 ปี ซึ่งมักจะมากกว่า 40 ปี พืชสามารถฟื้นฟูได้ด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก จากนั้นมันจะมีชีวิตและออกผลได้นานขึ้น
รสชาติ
เนื้อของแอปเปิ้ล Severnaya Zorka มีสีขาว เนื้อฉ่ำ เนื้อละเอียด และมีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติกลมกล่อมหวานอมเปรี้ยว
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ความหลากหลายได้รับการอบรมสำหรับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เหล่านี้คือภูมิภาค Vologda, Yaroslavl, Novgorod, Pskov, Kaliningrad, Leningrad, Tver และ Kostroma ภูมิภาคเหล่านี้มีสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นลักษณะสำคัญประการหนึ่งของไม้ผลคือต้านทานความหนาวเย็น
ผลผลิต
โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณ 80-90 กิโลกรัมจากต้นไม้ใหญ่ 1 ต้นของพันธุ์ "Northern Zorka" ในส่วนของ 1 ตร.ม. ม. ผลผลิตต้นแอปเปิ้ลคือ 13 กก. การติดผลมีเสถียรภาพไม่มีช่วงเวลา
ต้านทานฟรอสต์
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของ "Northern Zorka" นั้นอยู่ในระดับสูง ต้นไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ (ถึง -25°C) ทำให้สามารถปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ได้ในพื้นที่ภาคเหนือโดยไม่ต้องกลัวว่าต้นแอปเปิ้ลจะแข็งตัวในฤดูหนาวต้นไม้ทนต่อการละลายบ่อยครั้ง อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงทั้งกลางวันและกลางคืน ฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ ปริมาณน้ำฝนไม่สม่ำเสมอ ทิศทางลมที่เปลี่ยนแปลง เช่น ลักษณะ "แปรเปลี่ยน" ทุกสภาพอากาศของทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ความหลากหลายมีความต้านทานต่อโรคได้ดีรวมถึงตกสะเก็ด สัตว์รบกวนก็ไม่ค่อยโจมตีต้นไม้ประเภทนี้
ช่วงออกดอกและระยะสุก
ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จะบานในเดือนพฤษภาคม “ Northern Zorka” เป็นของพันธุ์กลางฤดู เก็บผลไม้ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน
แมลงผสมเกสร
ถัดจากต้นไม้ของพันธุ์ "Northern Zorka" คุณต้องปลูกต้นกล้าสายพันธุ์อื่นเช่น "Antonovka vulgaris", "Pepina saffron", "Pepina Orlovsky", "Mekintosha", "Taiga", "ลายอบเชย" ”, “หญ้าฝรั่นจีน”, “สายมอสโก”
การขนส่งและการรักษาคุณภาพ
แอปเปิ้ลของพันธุ์ "Northern Zorka" มีผิวที่หนาแน่นทนทานต่อความเสียหายทางกลระหว่างการขนส่งและไม่เสียรูป ผลไม้ที่เก็บได้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1-1.5 เดือน ไม่เหมาะที่จะเก็บไว้นานๆ
แอปเปิ้ลสุก Severnaya Zorka สามารถเก็บไว้ได้ในระยะเวลาอันสั้น
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์แอปเปิ้ล Zorka มีคุณค่าโดยชาวสวนเนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและต้านทานโรค ต้นไม่สูงเกินไปจึงดูแลง่าย ผลมีลักษณะสวยงาม ผิวหนา เนื้อฉ่ำ รสหวานอมเปรี้ยว มีขนาดสม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถปลูกเพื่อขายได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถทนทานต่อการขนส่งและเก็บไว้อย่างดี
ข้อเสียของต้นแอปเปิ้ล "Northern Zorka" คือความหนาแน่นของมงกุฎซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นไม้จึงต้องมีการตัดแต่งกิ่งให้ผอมบาง ต้นไม้ที่ไม่เป็นระเบียบทำให้ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว
กฎการลงจอด
ต้นกล้าของต้นแอปเปิลนี้ควรมีอายุ 1 หรือ 2 ปีและมีกิ่งก้าน 2 หรือ 3 กิ่ง หากต้นไม้มีรากเปล่า ก่อนปลูกคุณต้องตัดปลายแห้งออกและจุ่มระบบรากในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 1 วัน
การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรปลูกในช่วงปลายปี สถานที่ที่ต้นแอปเปิ้ล Northern Dawn จะเติบโตควรเปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง โดยสามารถให้ร่มเงาบางส่วนได้ พื้นที่ไม่ควรถูกลมพัด พืชเจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนอุดมสมบูรณ์และดินร่วนปนทราย จำเป็นต้องแก้ไขดินอื่น ๆ - ควรเพิ่มดินเหนียวลงในทราย ทรายหยาบหรือพีทเป็นดินเหนียว และดินมะนาวเป็นพีท
หลุมปลูกสำหรับต้นแอปเปิล Zorka ตอนเหนือควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 50 ซม. และลึก 50 ซม. หากปริมาตรของระบบรูทมีขนาดใหญ่ขึ้น คุณจะต้องเตรียมรูที่ใหญ่ขึ้น หากคุณต้องการปลูกต้นไม้หลายต้นให้วางไว้ที่ระยะ 2.5-3 ม.
ลำดับการลงจอด:
- วางระบบระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างของหลุมปลูก
- วางต้นกล้าไว้ตรงกลางแล้วทำให้รากตรง
- เติมช่องว่างด้วยส่วนผสมของดินและฮิวมัสที่ขุดขึ้นมาในปริมาณเท่ากัน (เติมเถ้า 2 กิโลกรัมลงในส่วนผสมของดิน)
- รดน้ำต้นกล้าเมื่อน้ำเริ่มตกตะกอน อัดดินรอบๆ แล้วคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้น
เพื่อให้ต้นแอปเปิลเติบโตเท่าๆ กัน คุณต้องวางที่รองรับไว้ใกล้ต้น ซึ่งคุณต้องผูกลำต้นไว้
การเจริญเติบโตและการดูแล
เทคโนโลยีการเกษตรของวาไรตี้รวมถึงเทคนิคมาตรฐานในการดูแลต้นแอปเปิล ซึ่งรวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
จนกว่าต้นกล้าจะหยั่งรากซึ่งมีอายุ 1-1.5 เดือนต้องรดน้ำบ่อยๆ ประมาณสัปดาห์ละครั้ง โดยเทน้ำ 1 ถังไว้ใต้ต้น หลังจากนี้ต้นแอปเปิ้ลจะต้องรดน้ำเฉพาะในสภาพอากาศร้อนเท่านั้นหากฝนตกก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
ต้นแอปเปิ้ล Severnaya Zorka ทั้งอายุน้อยและผู้ใหญ่ต้องการอาหาร ต้นไม้ต้องการปุ๋ยเป็นครั้งแรกหลังจากปลูกในปีที่สามของชีวิต ก่อนหน้านี้เขามีสารอาหารที่เติมไว้ก่อนหน้านี้เพียงพอแล้ว จากนั้นให้ใส่ปุ๋ยทุกปี - ในเดือนเมษายนและหลังดอกบานเมื่อรังไข่เริ่มเติบโต
เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลหลังการเก็บเกี่ยวต้นแอปเปิ้ลจะต้องได้รับการปฏิสนธิอีกครั้ง - เพิ่มอินทรียวัตถุให้กับลำต้นของต้นไม้ หากฤดูใบไม้ร่วงแห้งจำเป็นต้องรดน้ำแบบเติมความชื้นในสภาพอากาศเปียกไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
ในช่วงฤดูหนาวแรก ต้นแอปเปิลอ่อนต้องการที่พักพิงเป็นพิเศษ
สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิแรกหลังปลูก: ย่อตัวนำกลางและยอดด้านข้างที่โตในช่วงฤดูร้อนให้สั้นลง ทุกปีคุณจะต้องกำจัดกิ่งที่เสียหายซึ่งแข็งตัวในฤดูหนาวออก
อย่าลืมวิธีการป้องกันโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ควรฉีดพ่นเชื้อราในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ 5 °C ก่อนที่ดอกตูมจะเปิดและกำจัดแมลงที่เป็นอันตราย - หลังดอกบาน ต้องใช้สารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง
สำหรับฤดูหนาว จำเป็นต้องคลุมต้นไม้เล็ก: คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้น ๆ บนวงกลมลำต้นของต้นไม้ ลำต้นและกิ่งก้านของต้นกล้าที่ปลูกใหม่สามารถคลุมด้วยอะโกรไฟเบอร์เพื่อป้องกันไม่ให้ถูกทำลายจากน้ำค้างแข็ง
การรวบรวมและการเก็บรักษา
แอปเปิ้ลสุกในเดือนกันยายน ในเวลานี้ต้องถอนออกจากกิ่งไม้โดยไม่ต้องรอให้ร่วงหล่นเอง สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและห้องใต้ดินที่อุณหภูมิสูงถึง 10 ° C และความชื้นสูงถึง 70%ผลไม้สามารถบรรจุในกล่องหรือตะกร้าขนาดเล็กได้ แอปเปิ้ล Severnaya Zorka ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อการบริโภคสด แต่คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลเหล่านั้น ทำแยม แยม และการเตรียมขนมหวานอื่น ๆ ได้
บทสรุป
แนะนำให้ใช้ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Zorka ตอนเหนือเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคของภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ต้านทานโรค ขนาดที่สม่ำเสมอและลักษณะของผลไม้ รวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม
