เนื้อหา
เห็ดดาวโค้ง (Geastrum fornicatum) เป็นของตระกูล Star และเป็นเห็ดชนิดที่หายากที่สุด พบได้เฉพาะในป่าเท่านั้นแทบไม่มีใครมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์เป็นจำนวนมาก
คำอธิบายของดาวโค้ง
ดาวโค้งเรียกอีกอย่างว่าดาวโค้งดินหรือดาวดิน มันมีโครงสร้างที่แปลกตา จึงเป็นที่มาของชื่อ: ขาของมันเป็นรูปดาว
ในส่วนด้านในของเห็ดจะมีสปอร์ที่มีรูปทรงทรงกลมหรือรูปไข่ซึ่งลอยอยู่เหนือขาตั้งรูปดาวบนก้านสั้น ปลายลำตัวแหลม ล้อมรอบด้วยเกราะป้องกันบางๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ผงสปอร์มีสีน้ำตาลเข้มส่วนผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ตลอดระยะเวลาการทำให้สุก
ด้านนอกของผลถูกปกคลุมไปด้วยเอ็กโซพีริเดียม ซึ่งเป็นเปลือกที่ในที่สุดจะแตกออกและเปิดออกเป็นรังสีแคบๆ 4-10 แฉก ความยาวถึง 3-11 ซม. เป็นรูปดาวขนาดประมาณ 3-15 ซม.
เปลือกนอกคล้ำและแห้งเมื่อเวลาผ่านไปเนื้อจะหยาบขึ้น
รังสีจะตั้งตรง จากนั้นจึงเติบโตเป็นชั้นไมซีเลียมที่หนาแน่นและหนาของเปลือก ซึ่งยังคงอยู่ใต้ดิน ตัวที่มีสปอร์มีสีน้ำตาลเข้มหรือสีเทา ด้านในของรังสีอ่อนกว่า - สีครีมหรือสีน้ำตาลอ่อน
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
สายพันธุ์นี้หายากมากในรัสเซีย พบมากที่สุดในส่วนของยุโรปในประเทศ นอกจากนี้ยังพบได้ในเขตอบอุ่นที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย: ในไซบีเรียตะวันออก คอเคซัส และป่าในเขตอบอุ่นของรัสเซีย
เจริญเติบโตในป่าผลัดใบ ป่าสน และป่าเบญจพรรณ ส่วนใหญ่บนดินทรายและคาร์บอเนต ส่วนใหญ่มักพบตามริมฝั่งน้ำใกล้กับจอมปลวกและใต้ต้นสนที่ร่วงหล่น สตาร์เวิร์ตเติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ ใต้พุ่มไม้และในสถานที่เงียบสงบ ก่อตัวเป็นวงกลมของแม่มด
เห็ดกินได้หรือป่าว?
สตาร์วอร์ตโค้งอยู่ในหมวดหมู่ที่กินได้ตามเงื่อนไข ก่อนรับประทานเห็ดจะต้องได้รับความร้อน: สามารถทอด, ต้มหรือตุ๋นได้ ในการปรุงอาหารจะใช้ปลาดาวอายุน้อยเนื้อและเปลือกซึ่งไม่มีเวลาทำให้เข้มและแข็งตัว
เนื้อเห็ดอ่อนมีสีอ่อนและมีพื้นผิวเรียบ
ปลาดาวโค้งมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของ starweed โค้งนั้นเนื่องมาจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูง มักใช้ในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน:
- เยื่อกระดาษที่ถูกตัดเป็นเส้นจะถูกนำไปใช้กับแผลแทนการใช้ปูนปลาสเตอร์
- ผงสปอร์รวมอยู่ในยาต้ม, เงินทุนและผง
- เยื่ออ่อนใช้หยุดยั้งและฆ่าเชื้อเลือด
- สารสกัดถูกใช้เป็นสารต้านมะเร็งและสารต้านแบคทีเรีย
เนื้อแห้งยังสามารถใช้เป็นยาลดไข้ได้ด้วยการเตรียมยาต้มจากมันหรือเติมลงในชา
คู่ผสมและความแตกต่าง
ดาวโค้งมีรูปลักษณ์และโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากเห็ดชนิดอื่น แต่ตระกูล Zvezdovikov มีอีกหลายสายพันธุ์ซึ่งทำให้สับสนได้ง่ายมาก
สตาร์วอร์ตฝอย (Geastrum fimbriatum) กินไม่ได้ เปลือกนอกเป็นสีครีมหรือสีน้ำตาลอ่อน เมื่อเวลาผ่านไปมันจะแตกออกเป็นใบมีด 6-7 ใบซึ่งโค้งงอลงจนกลายเป็นขา สปอร์จะอยู่ในลูกบอลล้อมรอบด้วยถ้วยเยื่อกระดาษ
ดาวฤกษ์ที่มีขอบนั้นแตกต่างจากดาวที่มีหลังคาโค้งเนื่องจากไม่มีก้านซึ่งเชื่อมต่อตัวที่มีสปอร์กับขาตั้ง
Crowned starwort (Geastrum Coronatum) เป็นเห็ดที่กินไม่ได้ซึ่งมีรังสีสีเทาหรือสีน้ำตาลอ่อนหลายอันซึ่งมีส่วนที่มีสปอร์ติดอยู่ ลำตัวทรงกลมเรียวขึ้นด้านบน เกิดเป็นปากแหลม และเกาะติดกับก้านสั้นหนา
แตกต่างจากสตาร์วอร์ตโค้งตรงที่มีสีเข้มกว่าของแกนกลาง
สตาร์วอร์ตขนาดเล็ก (ขั้นต่ำ Geastrum) กินไม่ได้ เติบโตบนดินปูนและทำให้สุกใต้ดิน พบมากที่สุดตามทุ่งหญ้าสเตปป์ ขอบป่า และที่โล่งลำตัวมีรูปร่างคล้ายลูกบอล เปลือกแตกออก และเปิดเป็นรัศมีแคบๆ 6-12 แฉก กลายเป็นขาตั้งรูปดาว ตัวสปอร์มีลักษณะเป็นทรงกลม มีปลายเล็ก ๆ ติดอยู่ที่ก้านสั้น (2-3 มม.)
แกนกลางของเห็ดมีสีอ่อนเหมือนกับขาต่างจากดาวกระจายที่มีหลังคาโค้ง
สตาร์วอร์ตลาย (Geastrum striatum) กินไม่ได้ เป็น saprotroph และเติบโตบนดินทะเลทรายและซากหญ้าและต้นไม้ที่เน่าเปื่อย ในช่วงที่เห็ดสุก ตัวของเห็ดจะมีรูปร่างคล้ายหยดน้ำและซ่อนอยู่ใต้ดินอย่างสมบูรณ์ ส่วนด้านนอกแตกออกและแบ่งออกเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือสีครีมหลายชั้น ตรงกลางมีช่องทรงกลมที่มีสปอร์ไหลผ่านปากใบบน
รังสีของปลาดาวเสือถูกปกคลุมไปด้วยรอยแตกลึกที่มีลักษณะเป็นแถบ
บทสรุป
Starweed มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายใช้ในการแพทย์และปรุงอาหารเป็นกับข้าวแปลกใหม่หรือปรุงรสสำหรับอาหารจานหลัก เห็ดนั้นหายากและรวบรวมได้ยากมากเนื่องจากในช่วงที่สุกงอมนั้นจะถูกซ่อนไว้โดยพื้นดินอย่างสมบูรณ์ มันสำคัญมากที่จะต้องแยกแยะความแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นในสายพันธุ์นี้เพราะมันกินไม่ได้
