เนื้อหา
วันที่มะยมเป็นต้นกำเนิดของพันธุ์สมัยใหม่หลายชนิดเนื่องจากได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานแล้วและยังมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าอีกมากมาย โรงงานนี้มีชื่ออื่น: Goliath, Green Date, No. 8
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือกพันธุ์
Gooseberry Date ได้รับการผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ แต่ผู้ริเริ่มไม่ได้จดทะเบียน ในดินแดนของรัสเซียความหลากหลายเริ่มได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต ที่เรียกว่า "พันธุ์ย่อยพื้นบ้าน" ถูกสร้างขึ้นจากมัน มันเติบโตในทุกภูมิภาคของประเทศ: จากวลาดิวอสต็อกถึงมอสโก
คำอธิบายของมะยมหลากหลายวันที่
ไม้พุ่มแข็งแรง แผ่กิ่งก้านใบ สูงได้ถึง 2 เมตร กิ่งก้านมีพลัง แข็งแรง โค้งหรือตรง หน่อถูกปกคลุมไปด้วยหนามขนาดกลาง เดี่ยว ไม่ค่อยเป็นสองเท่า ขาดที่ยอด ระบบรากเจาะลึกลงไปในดินได้ลึกถึง 2 เมตร
ใบมีขนาดกลาง มันวาว มีสีเขียวสดใสสียังคงอยู่จนกว่าจะหลุดออกไป รูปร่างของใบบนยอดพืชค่อนข้างแตกต่างจากดอก ใบมีรอยยับเล็กน้อย ฟันตามขอบมีขนาดใหญ่และทื่อ
รังไข่ของดอกเหมือนกัน สีเขียวอ่อน ร่วงหล่น ช่อดอกมีขนาดเล็กสีขาวมีโทนสีเขียวที่เห็นได้ชัดเจนหลบตา
ผลไม้มีลักษณะกลมหรือรูปไข่เรียบมีสีเขียว น้ำหนักของมะยมโดยเฉลี่ย 15–20 กรัมเปลือกมีความหนาแน่นปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีม่วง ในด้านที่มีแดดจัด เม็ดสีบนเบอร์รี่จะเข้มขึ้น เนื้อมีความฉ่ำหวานมีความเปรี้ยวเฉพาะตัว เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลในผลเบอร์รี่คือ 9% แต่ในฤดูร้อนที่มีฝนตกผลไม้จะเติบโตในอัตราที่ต่ำกว่า
ลักษณะของความหลากหลาย
มะยมอินทผลัมเป็นพันธุ์ที่สุกช้าและมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองนั่นคือมันสามารถสร้างรังไข่ใหม่ได้หลังจากการผสมเกสรดอกไม้ด้วยตนเอง หากคุณปลูกพุ่มไม้พันธุ์นี้หลายต้นในบริเวณใกล้เคียง ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย พืชสามารถเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วและมีหน่อใหม่ ผลมะยมอินทผลัมสามารถรับได้เพียง 4 ปีหลังปลูก เมื่ออายุ 8-10 ปี ช่วงเวลาของการติดผลจะเริ่มขึ้น โดยพื้นฐานแล้ววงจรชีวิตของมะยมอินทผาลัมคือ 25 ปีอย่างไรก็ตามตามความคิดเห็นของชาวสวนระยะเวลาอาจนานกว่านี้
ทนแล้งต้านทานน้ำค้างแข็ง
พืชผลเบอร์รี่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงด้วยอุณหภูมิถึง -35 °C ด้วยระบบรากที่ทรงพลังทำให้สามารถรับมือกับความแห้งแล้งได้ง่าย แต่การไม่มีความชื้นเป็นเวลานานจะส่งผลเสียต่อขนาดของผลไม้ น้ำส่วนเกินในดินยังเป็นปัจจัยลบสำหรับการติดผลมะยมอย่างเต็มที่ไม่แนะนำให้ปลูกในที่ราบลุ่มและพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้
ผลผลิตและการติดผล
ตามคำอธิบายของพันธุ์มะยมวันที่ผลเบอร์รี่สุกช้า ระยะเวลาสุกงอมทางเทคนิคจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม และการสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ควรเก็บเกี่ยวเป็นขั้นตอนเมื่อผลสุก ผลเบอร์รี่ที่กิ่งตอนล่างจะสุกช้ากว่าผลเบอร์รี่ในส่วนที่มีแสงสว่างของหน่อ เก็บได้เฉลี่ย 8-10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว
บนดินที่อุดมสมบูรณ์ พุ่มมะยมอินทผาลัมที่โตเต็มวัยสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 25 กิโลกรัม
พื้นที่ใช้งาน
เปลือกมะยมที่หนาแน่นช่วยปกป้องผลเบอร์รี่จากการแตกร้าว ดังนั้นจึงเหมาะที่จะขนส่งในระยะทางไกลและเก็บรักษาไว้โดยไม่เสียรูปทรง ผลไม้ใช้ในการเตรียมน้ำหมัก มาร์ชเมลโลว์ เยลลี่ แยม และผลไม้แช่อิ่ม ผลมะยมใช้ในการผลิตไวน์
สำหรับการบรรจุกระป๋องแนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่ในระยะสุกงอมทางเทคนิคซึ่งจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม สำหรับการใช้งานบนโต๊ะไม่จำเป็นต้องเก็บมะยมทันที มันสามารถอยู่บนยอดและร่วงหล่นได้นาน 20 วันโดยไม่กระทบต่อรสชาติของผลเบอร์รี่
ตัวบ่งชี้การประเมินระดับความเหมาะสมของพันธุ์มะยมอินทผาลัมในการเก็บรักษาและขนส่งอยู่ในระดับสูง
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
มะยมพันธุ์วันที่ไม่ใช่ลูกผสม ด้วยเหตุนี้จึงมีลักษณะเฉพาะของโรคพืชผลเบอร์รี่ - โรคราแป้ง เพื่อป้องกันพืชจากโรคนี้ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยทั่วไปแล้วภูมิคุ้มกันของมะยมอินทผาลัมจะอ่อนแอ แต่ความต้านทานต่อศัตรูพืชอยู่ในระดับสูง
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ชาวสวนปลูกอินทผาลัมมะยมบนแปลงของตนมานานหลายทศวรรษโดยไม่เปลี่ยนพันธุ์ บางชนิดถูกลืมไปนานแล้ว แต่สายพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการและมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน ข้อดีหลักของพุ่มไม้เบอร์รี่:
- ระยะเวลาติดผลนาน
- มีเสถียรภาพและติดผลสูง
- การปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
- อายุการเก็บรักษานาน
- ขนาดผลไม้
- ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเอง;
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตในระยะยาวในที่เดียวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติพื้นฐาน
- รสหวานของผลเบอร์รี่
ข้อเสียของความหลากหลาย ได้แก่ :
- ความอ่อนแอต่อโรคราแป้งอเมริกัน
- การปรากฏตัวของหนาม;
- ผลเบอร์รี่สุกช้า
กฎการปลูกมะยม
การปลูกมะยมพันธุ์อินทผลัมเริ่มต้นด้วยการปลูกที่เหมาะสม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องรู้: สถานที่ เวลาที่เหมาะสม และกระบวนการนั้นเป็นอย่างไร
ช่วงเวลาแนะนำ
ขอแนะนำให้ปลูกมะยมพันธุ์อินทผาลัมในฤดูใบไม้ร่วงแม้ในสภาพอากาศอบอุ่น เวลาที่ดีที่สุดคือสิบวันที่สามของเดือนกันยายนหรือวันแรกของเดือนตุลาคม ต้นกล้ามะยมหนุ่มมีเวลาปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวและในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องวางแผนขั้นตอนเพื่อให้เหลือเวลาประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มตั้งแต่เนิ่นๆ ทันทีหลังจากที่ละลาย ประมาณเดือนมีนาคม และในเดือนเมษายนก็จะสายเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องตรงเวลาก่อนที่กระบวนการไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้น
การเลือกสถานที่ที่เหมาะสม
Gooseberry Date ตอบสนองในทางลบเมื่ออยู่ติดกับลูกเกดดำการติดผลลดลงอย่างเห็นได้ชัดขนาดของผลเบอร์รี่ลดลงและการพัฒนาของพุ่มไม้โดยรวมแย่ลง
เงื่อนไขในการเลือกสถานที่สำหรับการหว่าน:
- พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีแสงแดดส่องถึง
- คงจะดีถ้าคุณปลูกต้นเบอร์รี่ในที่ที่มีลมแรง ซึ่งจะช่วยลดโอกาสของการติดเชื้อรา นอกจากนี้พื้นดินยังแห้งเร็วขึ้นหลังจากที่หิมะละลายอีกด้วย
- ขอแนะนำให้เลือกดินที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย การเจริญเติบโตของผลไม้ช้าลงในสารตั้งต้นที่เป็นกรด
- มะยมอินทผาลัมเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย
- ไม่รวมการปลูกพุ่มไม้ในที่ราบลุ่ม ดินหนอง และในสถานที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง เพราะความชื้นส่วนเกินอาจทำให้ระบบรากเน่าได้
การเลือกและการเตรียมวัสดุปลูก
ก่อนที่จะซื้อต้นกล้ามะยมวันที่คุณควรใส่ใจกับ:
- อายุ – ต้นไม้อายุหนึ่งและสองปีเหมาะสำหรับการปลูก
- รากจะต้องยืดหยุ่นยืดหยุ่นไม่เน่าและบริเวณที่เสียหาย
- การแตกแขนง - ยิ่งพุ่มไม้เล็กหนาแน่นเท่าไรก็ยิ่งหยั่งรากได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
- ความสูงตัดไม่เกิน 30 ซม.
- ขาดใบและหน่อใหม่
ประมาณ 48 ชั่วโมงก่อนการปลูก รากของพุ่มมะยมอินทผลัมอ่อนจะถูกวางในภาชนะที่มีสารละลายกระตุ้น เพื่อทำลายแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นไปได้ขอแนะนำให้เพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจำนวนเล็กน้อยและ 2 ชั่วโมงก่อนขั้นตอนการรักษาเหง้าของต้นกล้าด้วยดินเหนียวบด
อัลกอริธึมการลงจอด
ซื้อต้นกล้าล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์และการเตรียมการสำหรับขั้นตอนเริ่ม 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่ม ในเวลาเดียวกันพวกเขาขุดดินให้ลึก 25–30 ซม. แล้วเอาออก วัชพืช. เพิ่มลงในดิน:
- ซากพืชหรือปุ๋ยคอก 8 กิโลกรัม
- ปุ๋ยโปแตช 2 กิโลกรัม
- ปุ๋ยฟอสฟอรัส 4 กิโลกรัม
บรรทัดฐานคำนวณสำหรับ 1 ตร.ม. ม. พุ่มมะยมอินทผลัมปลูกในวันที่เงียบสงบและมีเมฆมาก
การดำเนินการเพิ่มเติม:
- เตรียมหลุมขนาด 40x40 ซม. และลึก 60 ซม. คำนวณว่าระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ลูกเกดคือ 1–1.5 ม.
- วางต้นกล้าลงในหลุมและยืดรากให้ตรง
- พืชถูกวางในแนวตั้งกับพื้นผิวโลก ควรเก็บต้นกล้ามะยมอินทผาลัมในตำแหน่งนี้และในเวลาเดียวกันก็โรยด้วยดิน
- คอรากควรอยู่เหนือพื้นดิน 8-10 ซม.
- ดินด้านบนอัดแน่นเล็กน้อย
- รดน้ำพุ่มไม้แต่ละต้นด้วยน้ำอุ่นในปริมาณ 10 ลิตร
- วงกลมรอบลำต้นคลุมด้วยฮิวมัสหรือพีทหนา 10 ซม.
การติดตามผลมะยม
การดูแลมะยมอินทผลัมเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับการใช้มาตรการทางการเกษตรที่ถูกต้อง การรดน้ำจะต้องทันเวลา ขั้นตอนเหล่านี้ดำเนินการสูงสุด 3 ครั้งต่อเดือน ความลึกของดินที่เปียกคือ 40 ซม. ควรเทน้ำประมาณ 4-5 ถังไว้ใต้พุ่มไม้ สิ่งสำคัญคืออย่าข้ามการรดน้ำในช่วงเวลาหลัก: ในช่วงออกดอกและการก่อตัวของรังไข่
ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในช่วง 3 ปีแรกหลังปลูก จากนั้นทุกปีในช่วงฤดูใบไม้ร่วงการขุดวงกลมลำต้นจะมีการเพิ่มฮิวมัสดินประสิวซูเปอร์ฟอสเฟตและขี้เถ้าไม้ลงในดิน ในฤดูร้อนขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์
เพื่อเพิ่มการซึมผ่านของอากาศในดินจึงทำการคลายตัว ขอแนะนำให้ดำเนินการขั้นตอนแรกก่อนที่พุ่มไม้จะเริ่มเติบโตและสม่ำเสมอประมาณ 5 ครั้งต่อปี ความลึกของการคลายใต้พุ่มไม้คือ 7 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 10 ซม.
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่งเชิงป้องกัน กำจัดหน่อที่แตก เป็นโรค และแห้งออก ซึ่งจะช่วยเสริมความแข็งแรงของมะยมอินทผลัมและรับประกันการออกดอกอันเขียวชอุ่มในฤดูใบไม้ผลิ
พุ่มไม้โตเต็มวัยสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ แต่ต้นอ่อนยังต้องการที่พักพิง ขึ้นดินเป็นชั้นๆ 10 ซม. และส่วนบนปิดด้วยวัสดุกันซึม
โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและป้องกัน
โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับผลมะยมคือโรคราแป้ง มันส่งผลกระทบต่อพุ่มไม้และผลไม้ทำให้ไม่สวย กินไม่ได้ และด้อยพัฒนา ตามกฎแล้วมีการใช้มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเช่น:
- ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือฟิโตสปอริน
- การกำจัดวัชพืช
- รวบรวมใบไม้ที่ร่วงหล่น
หากไม้พุ่มหลากหลายชนิดสัมผัสกับโรคจำเป็นต้องรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราอย่างเป็นระบบและเผาส่วนที่ได้รับผลกระทบ
บทสรุป
มะยมอินทผาลัมแข่งขันกับพันธุ์ลูกผสมใหม่ ข้อดีของมันคือ: เทคโนโลยีทางการเกษตรที่เรียบง่าย, ผลไม้ขนาดใหญ่และผลผลิต พุ่มเบอร์รี่เหมาะสำหรับปลูกในภาคกลางของรัสเซีย ข้อเสียเปรียบที่ชัดเจนของความหลากหลายคือการขาดความต้านทานต่อโรคราแป้ง
รีวิว
