เนื้อหา
Far Eastern Schisandra (เช่น จีนหรือแมนจูเรีย Schisandra) เป็นพืชในตระกูล Schisandra ซึ่งเป็นไม้พุ่มยืนต้นยืนต้น มันพัวพันกับโครงสร้างรองรับเช่นเถาวัลย์ ดังนั้นจึงมักปลูกไว้ตามรั้วและกำแพง ผลเบอร์รี่ของ Far Eastern Schisandra มีสีแดงสดดังที่เห็นในภาพด้านล่างมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยวมากซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับชื่อพืชผลนี้ ผลของพุ่มไม้นั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากค่อนข้างได้รับความนิยมในรัสเซียแม้ว่าจะไม่ได้ปลูกทุกที่ก็ตาม
ตะไคร้ฟาร์อีสเทิร์นเติบโตที่ไหน?
ตะไคร้ตะวันออกเติบโตส่วนใหญ่ในประเทศจีนและตะวันออกไกล ในรัสเซียปลูกเฉพาะในดินแดน Primorsky, Yakutia, Kamchatka, Sakhalin และ Amur
ตะไคร้ฟาร์อีสเทิร์นมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของ Far Eastern Schisandra สำหรับร่างกายนั้นยากที่จะประเมินสูงไป สารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงในผลไม้จะกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการของผลเบอร์รี่นี้:
- ฟาร์อีสเทิร์นชิซานดราขยายหลอดเลือดส่วนปลายและลดน้ำตาลในเลือด
- ปรับระบบประสาทโดยรวมเนื่องจากมีการกำหนดไว้สำหรับการรักษาภาวะซึมเศร้า, นอนไม่หลับ, ความเหนื่อยล้าเรื้อรังและอาการง่วงนอน, ความหงุดหงิดและความผิดปกติของความสนใจ;
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด;
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้ดื่มชาตะไคร้ในช่วงที่โรคหวัดและโรคไวรัสรุนแรงขึ้น
- กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
- มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารทำความสะอาดกระเพาะอาหารของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
- มีผล choleretic ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคถุงน้ำดีอย่างมาก
- ช่วยในการรักษาเนื้องอกมะเร็งที่ซับซ้อน
ประโยชน์ของ Far Eastern Schisandra สำหรับผู้ชาย
แยกเป็นมูลค่า noting คุณสมบัติต่อไปนี้ของ Far Eastern Schisandra ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย:
- ป้องกันการหลั่งเร็ว;
- การแข็งตัวเพิ่มขึ้น;
- กระตุ้นการผลิตอสุจิ
เพื่อป้องกันการพัฒนาของความอ่อนแอ ขอแนะนำให้รวมชาลดน้ำหนักจาก Far Eastern Schisandra หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง: แยม แยม ทิงเจอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณประโยชน์ของการแช่เมล็ดตะไคร้ซึ่งเตรียมดังต่อไปนี้ได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว:
- เมล็ดตะไคร้ 10 กรัม ผสมกับน้ำ 50 กรัม
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมเป็นเวลา 2 สัปดาห์
- หลังจากเวลานี้การแช่จะถูกเทลงในผ้ากอซหรือตะแกรงหลังจากนั้นจึงเทลงในภาชนะแก้ว
ปริมาณที่แนะนำ: 30-40 หยด 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร การแช่บ่อยๆ อาจส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่าผลดี
สรรพคุณทางยาของ Far Eastern Schisandra สำหรับผู้หญิง
ประโยชน์ของตะไคร้ตะวันออกไกลก็ชัดเจนต่อร่างกายของผู้หญิงเช่นกัน:
- ปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์ในผลเบอร์รี่สูงป้องกันการสะสมของไขมันจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- การลดน้ำหนักตัวยังได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยความจริงที่ว่าผลไม้ทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติเนื่องจากความหิวลดลงเล็กน้อย
- สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ด้วยการบริโภคผลตะไคร้เป็นประจำในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งผิวจะมีความอ่อนเยาว์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ริ้วรอยจะสังเกตเห็นได้น้อยลง
- เมื่อใช้ร่วมกับวิธีการรักษาอื่น ๆ ตะไคร้ช่วยในการรักษาภาวะมีบุตรยากของสตรี
- น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยให้เล็บและเส้นผมแข็งแรงขึ้น ลดความเปราะบาง
- ผลเบอร์รี่บดมักใช้เป็นส่วนประกอบหลักของมาส์กหน้า
กฎเกณฑ์ในการเก็บรวบรวมวัตถุดิบ
ผลเบอร์รี่ Far Eastern Schisandra จะเก็บเกี่ยวได้เฉพาะเมื่อสุกเท่านั้น ซึ่งเห็นได้จากสีแดงที่เข้มข้น หากรวบรวมวัตถุดิบเร็วกว่านี้จะไม่ได้รับประโยชน์จากวัตถุดิบเหล่านั้น
Schisandra สุกในปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะเข้ามา
พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกวางเป็นชั้นเท่าๆ กันบนผ้าในที่มืดและแห้ง โรงเก็บของหรือห้องใต้หลังคาเหมาะสำหรับสิ่งนี้ หลังจากผ่านไป 3-5 วัน ผลเบอร์รี่จะแห้ง หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50-60°C ที่อุณหภูมิสูงขึ้นสามารถเผาวัตถุดิบได้
เก็บผลผลิตไว้ในภาชนะปิด ในที่มืดและแห้ง สรรพคุณของตะไคร้อยู่ได้นานถึง 2 ปี
การเก็บเกี่ยวตะไคร้ตะวันออกไกลสำหรับฤดูหนาว
เพื่อรักษาคุณสมบัติทางยาของผลเบอร์รี่จากเถาวัลย์ Far Eastern Schisandra แนะนำให้ตากให้แห้งในฤดูหนาว ด้วยวิธีนี้จะมีการเตรียมวัตถุดิบดังนี้:
- พวงทั้งหมดที่ไม่ได้แยกออกเป็นผลเบอร์รี่แต่ละอันจะถูกวางบนถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้ได้วางผ้าหรือกระดาษไว้ สิ่งสำคัญคือต้องกระจายผลไม้เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
- ถาดอบพร้อมวัตถุดิบจะถูกขนบนใบหน้าของคุณใต้หลังคาหรือในห้องใต้หลังคา ในกรณีที่สองคุณต้องแน่ใจว่าห้องใต้หลังคามีการระบายอากาศเพียงพอ
- เมื่อตะไคร้แห้งเล็กน้อย คุณสามารถแยกตะไคร้ออกได้โดยนำผลเบอร์รี่ออกจากก้าน
- ก้านจะถูกทิ้งไปหลังจากนั้นผลไม้ที่เหลือจะถูกวางเป็นชั้นบาง ๆ
- หลังจากนั้นให้วางถาดอบไว้ในเตาอบประมาณ 5-7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 40-50°C
- ขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกเป็นเวลาหลายวัน
วิธีรับประทาน Far Eastern Schisandra
รสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่เป็นสาเหตุที่ทำให้ตะไคร้ไม่ได้รับความนิยมเท่ากับผลเบอร์รี่อื่น ๆ อย่างไรก็ตามมันยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย โดยทั่วไปแล้วจะทำจากผลไม้ของพุ่มไม้:
- น้ำผลไม้;
- เครื่องดื่มผลไม้
- เหล้า;
- แยม;
- แยม;
- น้ำเชื่อม;
- ทิงเจอร์;
- ชา
นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังใช้ในขนมอบที่ทำจากแป้งหวานซึ่งชดเชยความเปรี้ยวของผลไม้ด้วยน้ำตาล
วิธีการชงราก Far Eastern Schisandra
เกือบทุกส่วนของไม้พุ่มนี้ใช้ในการปรุงอาหาร รากของตะไคร้ตะวันออกไกลก็พบว่ามีประโยชน์เช่นกัน
ชงดังนี้:
- ราก 15 กรัมถูกบดให้ละเอียด
- วัตถุดิบที่บดแล้วเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดแล้วปิดด้วยจานด้านบน
- รากจะถูกแช่ประมาณ 5-8 นาทีหลังจากนั้นเครื่องดื่มก็พร้อมใช้งาน
การแช่รากตะไคร้ที่เกิดขึ้นจะช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น นอกจากนี้รากของไม้พุ่มนี้ยังช่วยเพิ่มการใช้พลังงานซึ่งทำให้การลดน้ำหนักเกิดขึ้นเร็วขึ้น
ทิงเจอร์ Far Eastern Schisandra กับวอดก้า
ทิงเจอร์ Far Eastern Schisandra ทำในรูปแบบที่แตกต่างกันและคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดอีกด้วย
ทิงเจอร์เมล็ดจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- เมล็ดเทวอดก้า 50 มล.
- ผสมเป็นเวลา 15 วันในที่แห้งและมืด
- ทิงเจอร์ที่ได้จะถูกแยกออกหลังจากนั้นจึงพร้อมใช้งาน
ปริมาณที่แนะนำ: 3 ครั้งต่อวัน 30-35 หยด
ทิงเจอร์เบอร์รี่ทำดังนี้:
- ผลเบอร์รี่ที่หั่นเป็น 4 ส่วนแยกออกจากเมล็ด
- มวลที่ได้จะถูกเทลงในวอดก้า 100 มล.
- ผสมส่วนผสมเป็นเวลา 10 วันหลังจากนั้นทิงเจอร์ก็พร้อมใช้งาน
ในการเตรียมทิงเจอร์ไม่เพียงใช้ผลไม้สุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่แห้งด้วย สูตรอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ที่แห้งในฤดูหนาวเทวอดก้าในอัตราส่วน 1: 5 โดยปกติจะใช้ขวดแก้วสีเข้มสำหรับสิ่งนี้
- ปิดภาชนะแล้วเก็บในที่มืดและแห้งเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์
- ในระหว่างนี้ ให้เขย่าขวดอย่างน้อยวันละครั้ง
- หลังจากเวลานี้ทิงเจอร์จะถูกกรองโดยใช้ผ้ากอซหลังจากนั้นเก็บไว้อีก 1-2 วัน
- หากจำเป็นให้กรองเครื่องดื่มอีกครั้ง - ควรสะอาดและโปร่งใส
ปริมาณ: วันละ 2 ครั้ง 30 หยด หลักสูตรนี้ใช้เวลา 3-4 สัปดาห์
ทิงเจอร์นี้ช่วยในเรื่องความเหนื่อยล้าเรื้อรังและการขาดสติ
แยมตะไคร้ตะวันออกไกล
ตะไคร้มีสูตรมากมาย แต่ก็มีความคล้ายคลึงกันมาก หนึ่งในความนิยมมากที่สุดก็ถือว่าเร็วที่สุดเช่นกัน:
- ล้างผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมในน้ำไหลแล้วเทลงในอ่าง
- คลุมด้วยน้ำตาล 1.5 กก. ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นผลไม้ที่โรยด้วยน้ำตาลจะถูกตรวจสอบว่ามีน้ำผลไม้หรือไม่ หากยังไม่พอสามารถเท ½ ช้อนโต๊ะลงในกะละมังได้ น้ำต้มเย็น
- จากนั้นจึงเคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
- หลังจากที่น้ำเชื่อมก่อตัวขึ้นแล้ว ผลเบอร์รี่จะสุกประมาณ 6 นาที จากนั้นนำส่วนผสมออกจากเตา
แยมที่เย็นสนิทจะถูกให้ความร้อนอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ชาบำบัด
ส่วนประกอบเกือบทั้งหมดของพุ่มไม้ใช้ในการเตรียมชา: เปลือกไม้ ผลเบอร์รี่ กิ่งอ่อนและใบ
สูตรการทำอาหารมีดังนี้:
- วัตถุดิบสดหรือแห้งข้างต้นถูกบดและผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
- 1 ช้อนชา ส่วนผสมที่ได้จะเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด
- เนื้อหาถูกคนให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ในการทำเช่นนี้ต้องปิดภาชนะจากด้านบน
ชาตะไคร้ตะวันออกไกลทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคหวัด
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
ประโยชน์ของตะไคร้ฟาร์อีสเทิร์นนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ในบางกรณีการบริโภคเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายได้ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานผลไม้
Schisandra มีข้อห้าม:
- สตรีมีครรภ์ (อาจทำให้แท้งบุตรได้);
- เมื่อให้นมบุตร;
- บุคคลที่มีการแพ้ผลเบอร์รี่เป็นรายบุคคลโดยเห็นได้จากปฏิกิริยาการแพ้ที่เด่นชัด
- ผู้ที่มีอาการบาดเจ็บที่กะโหลกศีรษะหรือกระดูกสันหลัง
- สำหรับโรคลมบ้าหมูและความผิดปกติทางจิต
- สำหรับโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
- ด้วยความดันโลหิตสูง (แต่ด้วยความดันเลือดต่ำ เบอร์รี่จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย)
นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้มอบ Far Eastern Schisandra ให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี
การปลูกและดูแลรักษาตะไคร้ตะวันออก
นี่เป็นพืชสวนที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูงซึ่งการเพาะปลูกนั้นไม่ยาก การดูแลพุ่มไม้เกี่ยวข้องกับขั้นตอนพื้นฐานที่สุด: การกำจัดวัชพืช, การรดน้ำ, การตัดแต่งกิ่ง, การคลายดิน
ควรปลูกพืชในที่ร่มหรือในที่ร่มบางส่วนในบริเวณที่มีการป้องกันลมอย่างดี โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ 4-5 ปีหลังปลูก ไม่ใช่เร็วกว่านั้น
เมล็ดจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้แช่น้ำไว้ 2-3 วันก่อนปลูก วัสดุปลูกหว่านในร่องเล็ก ๆ หลังจากนั้นโรยด้วยฮิวมัสบาง ๆ (ประมาณ 1.5 ซม.)
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกตะไคร้ตะวันออกได้จากวิดีโอด้านล่าง:
บทสรุป
ตะไคร้ตะวันออกไกลเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ผลของไม้พุ่มนี้มีวิตามินเกลือแร่และองค์ประกอบอื่น ๆ มากมายซึ่งต้องขอบคุณการบริโภคตะไคร้ในปริมาณปานกลางเป็นประจำจะช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย ในเวลาเดียวกันก่อนที่จะเริ่มกินผลเบอร์รี่ขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากปริมาณกรดสูงในผลไม้อาจก่อให้เกิดอันตรายได้ง่ายกว่าในกรณีของโรคกระเพาะและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ
