เนื้อหา
Black Jam blackberries เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้รับการคัดสรรจากอเมริกาซึ่งปรากฏในปี 2017 โดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีรสหวานเด่นชัดและมีกลิ่นหอม วัฒนธรรมนี้ทนทานต่อฤดูหนาวและปรับตัวได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่รุนแรง ดังนั้นแบล็กเบอร์รี่จึงสามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
Garden blackberry Black Gem เป็นพันธุ์ที่ได้รับในปี 2560 ในสหรัฐอเมริกา ชื่อนี้แปลตรงตัวว่า “ไข่มุกดำ” ได้รับการทดสอบสำเร็จในรัฐอาร์คันซอ หลังจากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ของสหรัฐอเมริกาและหลายประเทศ เมื่อเร็ว ๆ นี้ความหลากหลายเริ่มปรากฏในรัสเซียแล้ว
ยังไม่รวมอยู่ในการลงทะเบียนความสำเร็จในการคัดเลือก อย่างไรก็ตามชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากได้เริ่มปลูกพืชผลในแปลงของตนแล้ว ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของความหลากหลายค่อนข้างสูงซึ่งทำให้สามารถปลูกฝังได้แม้ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัด
คำอธิบายภายนอกของแบล็กเบอร์รี่ Black Jam
พุ่มแบล็กเบอร์รี่ Black Jam มีขนาดกะทัดรัด หน่อตรง เติบโตในแนวตั้ง และไม่ใช้พื้นที่มากนัก ยอดอ่อนมีสีเขียวแล้วกลายเป็นสีเทา พุ่มไม้มีความสูงถึง 1.5 ม. พื้นผิวของกิ่งก้านไม่มีหนามซึ่งทำให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
แบล็กเบอร์รี่แบล็กแยมมีขนาดใหญ่มีน้ำหนัก 20-25 กรัม รูปทรงกรวยยาวและมีสีดำเข้ม พื้นผิวมันเงาและเปล่งประกายเมื่อโดนแสงแดด
ผลไม้มีการนำเสนอที่น่าสนใจ
รสชาติมีความหวานเด่นชัดความเปรี้ยวแทบจะมองไม่เห็นซึ่งทำให้แบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ เยื่อกระดาษมีความฉ่ำ ส่วนมวลของวัตถุแห้งไม่เกิน 12% ส่วนที่เหลืออีก 88% คือน้ำ (น้ำเลี้ยงเซลล์)
การรักษาคุณภาพต่ำ - ที่อุณหภูมิห้องไม่เกินสี่วัน แม้ว่าคุณจะใส่ไว้ในตู้เย็น แต่ระยะเวลาจะเพิ่มขึ้นเป็นสามสัปดาห์
ลักษณะของแยมแบล็คเบอร์รี่
ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดี ความต้านทานโรค และความแข็งแกร่งในฤดูหนาว สามารถเลือกเก็บผลเบอร์รี่ได้ไม่เฉพาะในเดือนกรกฎาคมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเดือนสิงหาคมและกันยายนด้วยหากไม่มีน้ำค้างแข็ง
ระยะเวลาออกดอก ระยะเวลาสุก และผลผลิต
แบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมเป็นพันธุ์ที่อยู่ห่างไกล มันออกผลสองครั้งต่อฤดูกาล คลื่นหลักเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม คลื่นลูกที่สอง - ปลายเดือนสิงหาคมและกันยายน ดังนั้นการออกดอกจึงเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม การติดผลสามารถดำเนินต่อไปได้ตลอดเดือนกันยายนจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ผลผลิตของแบล็คแจมหลากหลายค่อนข้างสูง - จากต้นโตเต็มวัยหนึ่งต้นคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้ 5-6.5 กิโลกรัมซึ่งบางครั้งก็มากกว่านั้นเล็กน้อย
ความต้านทานฟรอสต์และความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
แบล็กเบอร์รี่พันธุ์ Black Jam นั้นทนทานต่อฤดูหนาว (ทนอุณหภูมิได้ถึง -28 องศา) มีหลักฐานว่าในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Rostov (Taganrog) พุ่มไม้เล็กในฤดูหนาวได้ดีแม้ว่าจะไม่มีที่พักพิงก็ตาม ในรัสเซียตอนกลาง เทือกเขาอูราล และไซบีเรีย พืชต้องการที่พักพิง
วัฒนธรรมตอบสนองต่อการรดน้ำและต้องการน้ำประปาสม่ำเสมอ พุ่มไม้สามารถทนแล้งและฟื้นตัวได้ แต่การขาดความชุ่มชื้นเป็นเวลานานจะส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่และผลผลิต
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
แบล็คเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่หลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อแมลงศัตรูพืชและโรคทั่วไป ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย มันสามารถทนทุกข์ทรมานจากจุดสีม่วง, Septoria, เน่าสีเทา, หน่อ Botrytis และโรคอื่น ๆ
การบุกรุกของจิ้งหรีดตุ่นเพลี้ยอ่อนด้วงและแมลงอื่น ๆ เป็นไปได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการรักษาเชิงป้องกันโดยใช้การเยียวยาชาวบ้านและสารเคมี
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
แม้ว่าแบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมจะปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ชาวสวนชาวรัสเซียจำนวนมากก็สามารถชื่นชมประโยชน์ของมันได้แล้ว ส่วนใหญ่มักเขียนรีวิวว่าแบล็กเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และหวานและมีกลิ่นหอม ยิ่งกว่านั้นผลเบอร์รี่ไม่มีรสเปรี้ยวเลยและเนื้อก็ชุ่มฉ่ำมาก
ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรสหวาน
ข้อดี:
- รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
- คุณค่าทางโภชนาการ
- ผลผลิตสูง
- ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- เม็ดมะยมขนาดกะทัดรัดที่ไม่ใช้พื้นที่มาก
- ไม่มีหนามบนพื้นผิว
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง
- การขนส่งที่ดี
ข้อเสีย:
- คุณภาพการรักษาต่ำ
- ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงจำเป็นต้องมีที่พักพิง
- มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความหลากหลายเนื่องจากมีความชุกต่ำ
คุณสมบัติการลงจอด
แบล็กเบอร์รี่ Black Jam สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หากปลูกในเดือนเมษายนสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีเดียวกัน การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีข้อดี - ต้นกล้าสามารถหยั่งรากได้ก่อนอากาศหนาวและเริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิทันที
เลือกสถานที่ปลูกที่ตรงตามเกณฑ์หลายประการพร้อมกัน:
- แสงที่ดี
- ดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม
- สภาพแวดล้อมที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH = 6.0-7.0)
- ป้องกันลมพัด
- ไม่มีน้ำนิ่ง (ไม่รวมที่ราบลุ่ม)
พื้นที่สำหรับปลูกแบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมนั้นทำความสะอาดและขุดขึ้นมาก่อน ใช้ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน หากดินหนักและมีดินเหนียวจำนวนมากจำเป็นต้องคลุมด้วยขี้เลื่อยเวอร์มิคูไลต์หรือทราย
ต้นกล้าแบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น หากระบบรากเปิดอยู่ คุณสามารถแช่ไว้ข้ามคืนในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (คอร์เนวิน เพทาย เอพิน หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ)
เมื่อปลูกแบล็กเบอร์รี่ Black Jam มีลักษณะดังนี้:
- เตรียมหลุม 50*50 ซม.
- มีหินก้อนเล็ก ๆ วางอยู่ด้านล่าง
- วางต้นกล้าไว้ตรงกลางแล้วโรยด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์
- กะทัดรัดเพื่อให้คอโรคหัดมีความลึกตื้น (ไม่เกิน 2-3 ซม.)
- รดน้ำด้วยถังน้ำที่ตกตะกอน
- วางวัสดุคลุมดินเป็นชั้น - ขี้เลื่อย หญ้าแห้ง ฟาง เข็ม หรือวัสดุธรรมชาติอื่น ๆ
ควรเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า 2-3 สัปดาห์จะดีกว่า
กฎการดูแล
ส่วนเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกแบล็กเบอร์รี่นั้นไม่ซับซ้อน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
- การรดน้ำควรสม่ำเสมอและเพียงพอ หากไม่มีฝนตกก็ให้น้ำทุกสัปดาห์ ต้นอ่อนต้องการอย่างน้อย 5 ลิตรผู้ใหญ่ - 10-20 ลิตร น้ำจะต้องถูกชำระล่วงหน้า มีความจำเป็นต้องตรวจสอบชั้นผิวดิน - ต้องมีเวลาในการทำให้แห้ง
- หลังจากรดน้ำหรือฝนตกหนัก ดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชไปพร้อมๆ กัน เพื่อให้ดินชุ่มชื้นได้นานที่สุด จึงคลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยฟาง ขี้เลื่อย และเข็มสน
- เนื่องจากแบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมเป็นพันธุ์ที่อยู่เฉยๆ โดยมีผล 2 คลื่น การใส่ปุ๋ยควรทำอย่างสม่ำเสมอในช่วงเวลา 3-4 สัปดาห์ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้แอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย ในช่วงออกดอกจะมีการเติมซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต องค์ประกอบเดียวกันนี้จะได้รับในอีกหนึ่งเดือนต่อมา ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวคุณสามารถให้อาหารด้วยขี้เถ้าไม้ (แช่น้ำ)
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชเชิงป้องกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์ "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" หรือสารฆ่าเชื้อราอื่น ๆ
- นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องตัดแต่งแบล็กเบอร์รี่แบล็กแยมอย่างถูกสุขลักษณะ ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขายังทำการตัดแต่งกิ่งทำให้มงกุฎบางลงและกำจัดหน่อเก่า
- แม้ว่าพันธุ์ Black Jam จะมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง แต่ก็จำเป็นต้องมีที่พักพิงในภูมิภาคส่วนใหญ่ กิ่งก้านจะถูกลบออกจากส่วนรองรับ งอกับดินแล้วปักหมุด โรยขี้เลื่อย ฟางไว้ด้านบน แล้วคลุมด้วยผ้ากระสอบ ใยเกษตร หรือวัสดุที่มีความหนาแน่นพอสมควร
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยเป็นประจำรับประกันผลผลิตที่ดีแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
วิธีการสืบพันธุ์
แบล็กเบอร์รี่แบล็กแยมมีการแพร่กระจายในทุกวิถีทางรวมทั้งจากเมล็ดด้วย แต่ส่วนใหญ่มักเลือกวิธีการปลูกง่ายกว่ามากช่วยให้คุณรักษาลักษณะพันธุ์ทั้งหมดและรับผลลัพธ์ที่ต้องการได้ค่อนข้างเร็ว
ส่วนใหญ่แล้ว Black Jam จะแพร่กระจายโดยใช้วิธีการต่อไปนี้:
- การตัดสีเขียว
- หน่อราก;
- แบ่งพุ่มไม้
การตัดจะนำมาจากพุ่มแบล็กเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ที่โตเต็มที่ในปลายเดือนพฤษภาคม ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้น เติบโตจนถึงฤดูใบไม้ร่วงและคลุมด้วยหญ้า ฤดูใบไม้ผลิหน้าพวกเขาจะย้ายไปยังสถานที่ถาวร
สำหรับการขยายพันธุ์โดยหน่อรากจะมีการแยกการก่อตัวหลายอย่างที่เติบโตใกล้พุ่มไม้ พวกเขาถูกตัดออกเพื่อให้มีความยาวอย่างน้อย 30 ซม. จากนั้นนำไปปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์รดน้ำและให้อาหาร
พุ่มไม้จะถูกแบ่งออกเฉพาะในกรณีที่มันไม่สร้างยอดราก ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะขุดมันขึ้นมาแล้วตัดเหง้าออกเป็นหลายส่วน ในกรณีนี้แต่ละแผนกควรมีหน่อที่แข็งแรงหลายอัน
บทสรุป
แบล็กเบอร์รี่แบล็กแจมเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างน่าสนใจซึ่งส่วนใหญ่มีคุณค่าในด้านรสหวานและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ผลไม้สามารถนำมาใช้สดเพื่อเตรียมอาหารต่างๆและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ใช้งานได้ไม่นานแม้ว่าการขนส่งจะดีก็ตาม ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงสามารถใช้ได้ทั้งเพื่อการบริโภคส่วนตัวและเพื่อขายหรือแปรรูป
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับแบล็กเบอร์รี่แบล็กแจม
นี่เป็นปีที่สองของฉันที่เติบโต Black Pearl ผลเบอร์รี่มีรสชาติดีอร่อยสวยงาม แต่ดวงอาทิตย์—อันอุดมสมบูรณ์—จะทำให้พวกมันแห้งถ้าคุณไม่กำจัดมันทันเวลา ในฤดูใบไม้ร่วง ฉันตัดกิ่งใหญ่ที่ออกผลออก เหลืออีกสองคน ไม่มียอดราก แน่นอนว่ามันถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้และดอกตูมอยู่แล้ว ขณะนี้เป็นช่วงต้นเดือนเมษายน 2023 ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะสืบพันธุ์อย่างไร ฉันจะลองตัดดู
พืชที่น่าประทับใจมาก - สวยงามและไม่โอ้อวดทีเดียว มันดูสง่างามในสวน และตอบสนองต่อการรดน้ำและปุ๋ยได้อย่างน่าอัศจรรย์ ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยม