น้ำโรสฮิป: ประโยชน์และโทษวิธีทำที่บ้าน

น้ำโรสฮิปมีประโยชน์ต่อสุขภาพของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในแง่ของปริมาณวิตามินซีไม่มีอะไรเทียบได้กับผลไม้ของพืชชนิดนี้ช่วยปกป้องร่างกายจากไวรัสและให้สารที่มีประโยชน์มากมาย ผลเบอร์รี่มักถูกเตรียมให้แห้งสำหรับฤดูหนาว และยังใช้ทำแยม แยม และน้ำผลไม้แสนอร่อยอีกด้วย

น้ำโรสฮิปสดยังคงรักษาวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำผลไม้

โรสฮิปมีคุณค่าเป็นหลักเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูง ปริมาณของมันสูงกว่าลูกเกดดำ 10 เท่าและสูงกว่ามะนาว 50 เท่าและน้ำโรสฮิปมีสารอินทรีย์นี้มากถึง 444% นอกจากนี้เครื่องดื่มยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ – 15% และเบต้าแคโรทีน – 16% ส่วนประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์:

1. เอ – รับผิดชอบต่อสุขภาพดวงตาและผิวหนัง การทำงานของระบบสืบพันธุ์
2. B – มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
3. C – รองรับภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์

สารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่รวมอยู่ในเบอร์รี่และน้ำผลไม้ ได้แก่ วิตามิน E, B1, B2, PP, K นอกจากนี้เครื่องดื่มยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี แมกนีเซียม รวมถึงโพแทสเซียมและแคลเซียมซึ่งมีหน้าที่ในการ การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติ และช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น

น้ำโรสฮิปมีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำโรสฮิปนั้นแสดงออกมาในโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินซี ทำให้กิจกรรมของลำไส้, ไต, ตับ, กระเพาะอาหารเป็นปกติและกระตุ้นกระบวนการไหลเวียนโลหิต เครื่องดื่มช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคติดเชื้อได้อย่างมากและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้น้ำโรสฮิปยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและอวัยวะสืบพันธุ์ ช่วยเพิ่มความจำ และขาดไม่ได้สำหรับโรคโลหิตจางและหลอดเลือด แพทย์แนะนำให้ดื่มในกรณีที่บาดแผลไม่หายดีหรือกระดูกจะหายช้าในช่วงกระดูกหัก เครื่องดื่มมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญช่วยให้มีเลือดออกในมดลูกและการหลั่งในทางเดินอาหารอ่อนแอ น้ำโรสฮิปต่อสู้กับโรคต่างๆ มากมาย รวมถึงโรคมะเร็งด้วย ถือเป็นการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับความเปราะบางของหลอดเลือด แต่ส่วนใหญ่มักดื่มเพื่อป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ในช่วงฤดูฝนและฤดูหนาว

น้ำโรสฮิปเป็นผู้จัดหาวิตามินซีรายใหญ่ที่สุด

เป็นไปได้ไหมสำหรับเด็ก

โรสฮิปถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นจึงควรให้เด็กด้วยความระมัดระวัง เครื่องดื่มดังกล่าวอาจทำให้เกิดอาการคัน ระคายเคือง และผื่นที่ผิวหนังได้ จึงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้หากเริ่มนำยาต้มจากผลไม้เข้าสู่อาหารของทารกตั้งแต่อายุหกเดือนขึ้นไปจะเป็นการดีกว่าที่จะให้น้ำโรสฮิปแก่เด็ก ๆ หลังจากผ่านไปหนึ่งปีในขณะที่ติดตามปฏิกิริยาของร่างกายที่กำลังเติบโตอย่างระมัดระวัง หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ปริมาณน้ำหวานที่บริโภคต่อวันสามารถค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนเหลือครึ่งแก้ว

วิธีทำน้ำโรสฮิปที่บ้าน

แม่บ้านคนไหนก็ทำน้ำโรสฮิปที่บ้านได้ไม่ยาก ในการเตรียมมัน คุณจะต้องใช้เพียงผลสุกของพืช กรดซิตริกและน้ำ และน้ำตาลหากต้องการ ก่อนอื่นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดเอาก้านออกแล้วหั่นตามยาวออกเป็นสองส่วน จากนั้นใส่สะโพกกุหลาบในน้ำเดือดในอัตราผลไม้ 1 กิโลกรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม ปล่อยให้น้ำซุปเดือดแล้วยกลงจากเตา ปิดฝาภาชนะด้วยผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้อย่างน้อยสี่ชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายผ่านตะแกรงผลเบอร์รี่จะถูกบดกรดซิตริกจะถูกเติมลงในน้ำหวานที่เกิดขึ้นแล้วนำไปต้ม เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วย หากน้ำผลไม้ทำด้วยน้ำตาล ให้เติมน้ำตาลเมื่อสิ้นสุดการเตรียมและต้มน้ำซุปจนผลิตภัณฑ์ละลายหมด

ในการเตรียมน้ำหวาน ให้ใช้ผลไม้ที่สุกที่สุดที่มีสีส้มหรือสีแดงสด

ดื่มมากแค่ไหนและอย่างไรให้ถูกต้อง

จากผลการศึกษาจำนวนหนึ่ง การบริโภคเครื่องดื่มโรสฮิปทุกวันช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหากคุณดื่มน้ำผลไม้เป็นประจำทุกวัน คุณจะสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ขจัดความเหนื่อยล้า และปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารได้ สำหรับผู้สูงอายุ เครื่องดื่มจะช่วยลดโอกาสเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้

คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำโรสฮิปและเกิดอันตรายน้อยที่สุดหากคุณรับประทานอย่างถูกต้องและในปริมาณที่เหมาะสมกับอายุของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มยาต้มเป็นเวลาไม่เกินสองเดือนติดต่อกัน จากนั้นหยุดพักสองสัปดาห์

สำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์ในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุและโรค แต่โดยปกติแล้วพวกเขาจะดื่มต่อวัน:

• ผู้ใหญ่ – 200 มล.;
• เด็กอายุมากกว่า 7 ปี - 100 มล.
• เด็กก่อนวัยเรียน - 50 มล.

ควรสังเกตว่าในการกำหนดปริมาณน้ำผลไม้ที่แน่นอนที่สามารถให้กับเด็กได้ควรปรึกษากุมารแพทย์หรือนักภูมิคุ้มกันวิทยาจะดีกว่า

ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มโดยใช้หลอดในขณะท้องว่างก่อนมื้ออาหารหลายชั่วโมง เนื่องจากพืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยโรสฮิป 3-4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำคั้นเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1

ข้อห้าม

น้ำโรสฮิปไม่ได้เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน มีโรคที่การใช้งานอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ เนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณสูง น้ำหวานจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง โรคกระเพาะ ลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหาร ผู้ที่มีอาการแพ้ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้โดยเด็ดขาดเนื่องจากมีวิตามินเคจำนวนมาก จึงควรงดรับประทานสำหรับผู้ที่เป็นโรคเยื่อบุหัวใจอักเสบ ลิ่มเลือดอุดตัน และหัวใจล้มเหลว ผู้หญิงที่อุ้มลูกดื่มน้ำโรสฮิปก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกันเนื่องจากกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากสามารถนำไปสู่การแท้งบุตรได้ การใช้เบอร์รี่ในทางที่ผิดอาจมาพร้อมกับอาการปวดท้อง กล้ามเนื้อ ตับ และไมเกรน

การดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมากอาจทำให้เกิดโรคได้

บทสรุป

น้ำโรสฮิปมีประโยชน์สำหรับโรคต่าง ๆ และยังใช้เป็นยาป้องกันโรคต่างๆ ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ เด็กๆ มักจะให้น้ำหวานเพื่อป้องกันพวกเขาจากหวัด เครื่องดื่มมีความเข้มข้นสูงโดยดื่มในปริมาณที่แนะนำอย่างเคร่งครัดเพื่อหลีกเลี่ยงวิตามินส่วนเกิน น้ำผึ้งมักถูกเติมลงในน้ำโรสฮิป ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติและเพิ่มคุณค่าให้กับองค์ประกอบของน้ำผึ้ง

กระทู้แนะนำ

น้ำมันโรสฮิป: ประโยชน์และอันตรายคำแนะนำในการใช้

โรสฮิปส่งผลต่อความดันโลหิตในมนุษย์อย่างไร: ลดลงหรือเพิ่มขึ้น

วิธีชงและดื่มโรสฮิปแห้งในกระติกน้ำร้อนอย่างเหมาะสม

โรสฮิป: สรรพคุณทางยาและการใช้ประโยชน์, ข้อห้าม

ชาโรสฮิป: ประโยชน์และโทษ, วิธีเตรียม, ข้อห้าม

เป็นไปได้ไหมที่จะให้สะโพกกุหลาบแก่เด็ก ๆ : ผลไม้, ยาต้ม, เงินทุน

โรสฮิปส่งผลต่อเลือดอย่างไร: ยาต้มข้นหรือบาง, เงินทุน

คุณสามารถดื่มโรสฮิปได้ไหมหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มโรสฮิประหว่างให้นมลูกในทารกแรกเกิด?