เนื้อหา
หัวหอมถือเป็นพืชสวนที่เรียบง่ายและดูแลรักษาต่ำ อย่างไรก็ตามการได้รับหัวขนาดใหญ่และมีคุณภาพสูงนั้นเป็นไปไม่ได้หากปราศจากความรู้เกี่ยวกับความแตกต่างที่สำคัญของเทคโนโลยีการเกษตร รวมถึงการเตรียมต้นกล้าด้วย น้ำเกลือสำหรับหัวหอมก่อนปลูกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพง มีประสิทธิภาพ และครอบคลุม ซึ่งโดยทั่วไปมีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันของพืช และช่วยป้องกันความเสียหายจากศัตรูพืช ขั้นตอนนี้ยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกด้วย ไม่มีข้อเสียหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำ
ทำไมคุณต้องรักษาหัวหอมด้วยเกลือก่อนปลูก?
การแช่หัวหอมรวมทั้งในน้ำเกลือเป็นส่วนเสริมในการเตรียมปลูก เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรมจะไม่ได้รับการฝึกฝนมีเพียงชาวสวนสมัครเล่นเท่านั้นที่หันไปใช้ฉาก "ฆ่าเชื้อ" ดังกล่าว นอกจากนี้หัวหอมจะไม่ได้รับเกลือก่อนปลูกก่อนฤดูหนาว
ชาวสวนที่ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิบนแปลงของตนเองไม่แนะนำให้ละเลยขั้นตอนนี้ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือความเชื่อมั่นอย่างสมบูรณ์ในคุณภาพของหัวหอมในการปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะปลูกในดินที่มีสุขภาพดีการเก็บรักษาในฤดูหนาวในสภาพที่เหมาะสมและการไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค แต่ส่วนใหญ่มักไม่มีการรับประกันดังกล่าว ดังนั้น:
- อัตราการงอกลดลงอย่างมาก
- หลอดไฟทำให้สุกเล็กและผิดรูป
- หลายแห่งไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากมีเชื้อราและเน่าเปื่อย
ไม่สามารถตรวจสอบได้โดยอิสระว่าชุดหัวหอมที่ซื้อมานั้นถูกเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสมและไม่ปนเปื้อนเชื้อโรค
ผลกระทบด้านลบทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการแช่หัวหอมในน้ำเกลือก่อนปลูก เกลือเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่หาซื้อได้ง่ายและราคาถูก คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์แล้ว
ไม่เพียงแต่ "ละลาย" คราบฝุ่นและสิ่งสกปรกบนหัวเมล็ดเท่านั้น แต่ยังทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ความเสี่ยงที่หัวหอมจะติดโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับหัวหอม - โรคราแป้ง โรคใบไหม้ปลาย และโรคเน่าสีเทา - ลดลงอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้เกลือ "น้ำยาฆ่าเชื้อ" ยังช่วยป้องกันการโจมตีของศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ (แมลงวันหัวหอม, เพลี้ยไฟ, ไส้เดือนฝอย) ตลอดทั้งฤดูกาล
ไฟตอนไซด์ที่มีอยู่ในหัวหอมช่วยปกป้องพวกมันจากสัตว์รบกวนหลายชนิด แต่ไม่ใช่สัตว์รบกวนทั้งหมด
การรักษาหัวหอมด้วยเกลือก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ (แต่ไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วง) มีข้อดีอื่น ๆ :
- เพิ่มความทนทานโดยรวมและ "ความต้านทานต่อความเครียด" ช่วยลดผลกระทบด้านลบจากปัจจัยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อหัวหอม
- กระตุ้นการแตกรากและการเจริญเติบโตของต้นกล้า การสุกของหัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นและฤดูร้อนที่สั้น
- ลูกศรน้อยลง
- ปกป้องดินจากเชื้อโรคที่แพร่กระจายไปพร้อมกับวัสดุปลูกส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จในฤดูหนาวบนพื้นดิน พวกมันเป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับหัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชผลที่จะปลูกบนเตียงนี้ในอนาคตด้วย
เมื่อถ่ายภาพคุณภาพและการรักษาคุณภาพของหลอดไฟย่อมต้องทนทุกข์ทรมานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
น้ำเกลือที่เตรียมอย่างเหมาะสมสำหรับหัวหอมไม่เป็นอันตราย แต่ถ้าความเข้มข้นสูงเกินไปหรือเกินเวลาแช่ที่แนะนำของเหลวจะ "นิ่ม" เมล็ดซึ่งกระตุ้นให้เกิดการเน่า
เกลือเข้ากันได้กับยาฆ่าเชื้อราที่ซื้อมาและยาต้านเชื้อราพื้นบ้าน
การเลือกและการเตรียมวัสดุปลูกเพื่อการแปรรูป
แม้แต่การ "ฆ่าเชื้อ" ด้วยเกลือก็ไม่สามารถ "รักษา" ชุดหัวหอมที่บูดในตอนแรกซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก ดังนั้นจึงเลือกเฉพาะชิ้นงานขนาดกลาง รูปร่างปกติ มีเกล็ดด้านนอกที่แห้งแต่ไม่เป็นขุยเท่านั้นจึงจะถูกแช่ไว้ หัวหอมที่สัมผัสนิ่มเกินไปและแห้งอย่างเห็นได้ชัด (ข้างในสว่างมากและว่างเปล่า) จะถูกปฏิเสธ
จะต้องไม่มีร่องรอยของเชื้อรา เน่าเปื่อย หรืออาการที่น่าสงสัยอื่นๆ
ก่อนที่จะแช่ในน้ำเกลือต้องเตรียมหัวหอม:
- “เล็ม” ตัวอย่างที่ยังไม่มีขน ให้ตัด “หาง” ที่แห้งด้านบนและโคนออกอย่างระมัดระวัง แต่อย่าให้สัมผัสกับคอและก้น สิ่งสำคัญคืออย่า "หักโหม" เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อจุดการเติบโต
- “อุ่น” เมล็ดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 18-20 °C จากนั้นในช่วง 8-10 ชั่วโมงสุดท้ายก่อนแช่น้ำเกลือ ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น 35-40 °C (เช่น วางเมล็ดพืชไว้ใต้แบตเตอรี่) ประสบการณ์ของชาวสวนแสดงให้เห็นว่าขั้นตอนนี้เป็นการป้องกันการโบลต์อย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงในการเกิดคอเน่า
หากละเลยการให้ความร้อน หัวหอมซึ่งมักจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำจะมีการงอกที่ไม่ดีและการเจริญเติบโตช้า
วิธีแช่หัวหอมในเกลือก่อนปลูก
การรักษาหัวหอมด้วยเกลือก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นไปตามอัลกอริธึมง่ายๆ สิ่งสำคัญคือการรักษาสมาธิและ "เวลาค้างไว้" เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อฉาก
การเตรียมสารละลาย
เกลือเจือจางในน้ำอุ่นที่สะอาด (45-50 °C) คนจนผลึกหายไป ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำสัดส่วนน้ำเกลือสำหรับแช่ชุดหัวหอมในสัดส่วนที่แตกต่างกัน - 0.6, 0.8 หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อลิตร ดังนั้นคุณจะต้องทดลองหลายฤดูกาลโดยเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำหนด
เกลือทุกชนิดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
กฎการแช่หัวหอมในน้ำเกลือก่อนปลูก
เพื่อให้การฆ่าเชื้อหัวหอมในน้ำเกลือมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- แช่ชุดไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงในน้ำธรรมดาที่อุณหภูมิห้อง น้ำประปาจะถูกทำให้อ่อนตัวลงล่วงหน้าด้วยวิธีการใดๆ เช่น โดยการตกตะกอนหรือแช่แข็ง
- เทหัวหอมด้วยน้ำเกลือที่เตรียมไว้ใหม่ซึ่งเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมชุดทั้งหมด ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
- ล้างหัวหอมให้สะอาดในน้ำเย็น ขั้นแรก คุณสามารถล้างออกด้วยน้ำประปาได้สุดท้าย น้ำเกลือจะถูกชะล้างออกด้วยน้ำที่ตกตะกอนแล้วให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 25-28 °C
- ตากหัวหอมให้แห้งเป็นเวลา 2-3 วันในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดีโดยเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวบนผ้าหรือกระดาษนุ่มเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน หลังจากนี้คุณก็สามารถเริ่มปลูกมันได้ หัวหอมจะแห้งเร็วขึ้นหากคุณพลิกกลับเป็นครั้งคราว
เวลา "กัก" จะถูกปรับขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของน้ำเกลือ
หัวหอมที่แช่ไว้ล่วงหน้าในสารละลายน้ำเกลือสามารถแทนที่ได้ด้วยการพ่น "ขนนก" ที่มีความยาว 5-7 ซม. ความเข้มข้นของของเหลวจะเท่ากันโดยประมาณ - 300 กรัมต่อ 10 ลิตร รดน้ำเตียงหัวหอมให้ดีก่อนแล้วจึงฉีดน้ำเกลือให้ทั่ว หลังจากผ่านไป 1.5-2 วันให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
หากหัวหอมปลูกเพื่อ "ขน" การเตรียมดังกล่าวสามารถละเลยได้ ที่นี่การอุ่นเครื่องและแช่ในน้ำสะอาดก็เพียงพอแล้ว แต่ต้องมั่นใจในคุณภาพของวัสดุปลูกเท่านั้น
ประสบการณ์ของชาวสวนพิสูจน์ให้เห็นว่าการแช่หัวหอมในน้ำเกลือก่อนปลูกจะช่วยส่งเสริมให้มีหัวที่ใหญ่ขึ้น
คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
ความรู้เกี่ยวกับความแตกต่างที่สำคัญและคำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์จะช่วยคุณรักษาหัวหอมด้วยน้ำเกลือก่อนปลูกให้เกิดประโยชน์สูงสุด:
- ไม่ควรมีเวลามากนักระหว่างการแช่หัวหอมในน้ำเกลือและการปลูกไว้บนเตียง ทันทีที่แห้งสนิทหลังล้างคุณสามารถปลูกได้เลย ความล่าช้าในกรณีนี้ส่งผลเสียต่อการงอกของเมล็ด
- ไม่แนะนำให้ละเลยการแช่หัวหอมในน้ำเกลือก่อนปลูกในพื้นที่ซึ่งมีฤดูร้อนที่อากาศเย็นและมีฝนตกหนักบ่อยครั้ง สภาวะดังกล่าวเอื้อต่อการพัฒนาของเชื้อโรคหลายชนิด โดยเฉพาะเชื้อราและเชื้อราที่เน่าเปื่อย ความเสี่ยงในการสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่หรือทั้งหมดจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากหัวพืชดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ดังนั้น sevka จึงต้องการความอดทนโดยทั่วไปที่ดีและ "การสนับสนุน" ของระบบภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดโอกาสที่จะติดเชื้อ
- การแช่หัวหอมจะทำให้เกลือก่อนปลูก เพื่อเพิ่มสัดส่วนและหวังว่าจะช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ถือเป็นความคิดที่ไม่ดี มีโอกาสมากที่ของเหลวจะ "เผา" จุดการเจริญเติบโตทำลายพื้นฐานของรากและ "ขน"
- การเพิ่มเวลาที่ใช้ในน้ำเกลือไม่ได้ให้ผลดีขึ้น ในทางตรงกันข้ามประสบการณ์ของชาวสวนแสดงให้เห็นว่าในกรณีนี้ความเสี่ยงต่อการพัฒนาเน่าจะเพิ่มขึ้น หากใช้ผลิตภัณฑ์หลายอย่างตามลำดับเพื่อแช่หัวหอม เวลา “พัก” ทั้งหมดไม่ควรเกินสามชั่วโมง เกลือและ "น้ำยาฆ่าเชื้อ" อื่นแบ่งประมาณเท่า ๆ กัน จัดสรรเวลาสูงสุด 30 นาทีสำหรับปุ๋ยและสารกระตุ้นทางชีวภาพ
- การแช่หัวหอมในเกลือก่อนปลูกไม่ใช่ยาครอบจักรวาล ผลิตภัณฑ์อาจไม่มีประโยชน์แม้จะต่อต้านเชื้อโรคที่สามารถแทรกซึมเข้าไปภายในหลอดไฟได้ ดังนั้นในช่วงฤดูกาลเราจะต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการป้องกันด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา สิ่งสำคัญไม่แพ้กันสำหรับการพัฒนาพืชตามปกติคือการเลือกสถานที่สำหรับเตียงที่ถูกต้องการเตรียมและการดูแลพืชพันธุ์อย่างสม่ำเสมอตลอดฤดูกาล
การจำกัดตัวเองให้รักษาด้วยน้ำเกลือก่อนปลูกและไม่ดูแลหัวหอมเลยในระหว่างฤดูกาลจะไม่ได้ผล
คุณสามารถรักษาหัวหอมด้วยเกลือก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น สำหรับชุดก่อนฤดูหนาว ในทางกลับกันการแช่น้ำจะเป็นอันตรายเนื่องจากอุณหภูมิของดินลดลงอย่างรวดเร็วและความเสี่ยงที่จะกลายเป็นน้ำแข็งหรือเน่าเปื่อยของหลอดไฟที่มีน้ำอิ่มตัวจะเพิ่มขึ้น ข้อยกเว้นอาจเป็นภูมิภาคทางตอนใต้ของรัสเซียที่มีสภาพอากาศกึ่งเขตร้อน แต่ที่นี่คนทำสวนซึ่งต้องพึ่งพาหน่อที่เป็นมิตรในฤดูใบไม้ผลิจะต้องดูแลเตียงที่เป็นฉนวนเพราะตามกฎแล้วทางตอนใต้จะมีหิมะเล็กน้อย
สำหรับหัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาว การแช่ในน้ำเกลือไม่เหมาะสม จำเป็นต้องมีการบำบัดต้านเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ
บทสรุป
น้ำเกลือสำหรับหัวหอมก่อนปลูกเป็นวิธีการรักษาที่ง่ายและมีประสิทธิภาพซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและศัตรูพืชได้อย่างมาก ดังนั้นขั้นตอนนี้จึงมีผลดีต่อปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว การประมวลผลไม่ยากใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือการเลือกเมล็ดอย่างถูกต้องเตรียมและปฏิบัติตามอัลกอริธึมการกระทำง่าย ๆ โดยใช้ของเหลวที่มีความเข้มข้นที่ต้องการ
