เนื้อหา
Momordica ซึ่งเป็นภาพถ่ายที่สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้ประสบความสำเร็จในการอพยพจากภูมิอากาศเขตร้อนไปยังเขตอบอุ่น พืชถูกดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในแปลงส่วนตัวเป็นไม้ผลหรือไม้ประดับ ด้วยรูปร่างที่น่าสนใจของผลไม้ที่สดใส จึงไม่มองข้าม
Momordica เป็นพืชชนิดใด?
Momordica เป็นพืชที่อยู่ในตระกูล Cucurbitaceae มีสกุลมากกว่า 20 ชนิดที่อาศัยอยู่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชดังกล่าวปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้และได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนในทันที ในการทำสวนคุณจะพบสองสายพันธุ์เป็นหลัก - Momordica charantia และ Momordica cochin ชนิดแรกปลูกบ่อยกว่าทั้งเป็นผลไม้และเป็นไม้ประดับ
Momordica มีหลายชื่อ - ทับทิมอินเดีย, แตงกวาอินเดีย, ฟักทองจีน, แตงกวาจระเข้, แตงขมเป็นไม้เลื้อยล้มลุกปี สูง 6-7 ม. ใบแกะสลักอย่างสวยงาม กว้างประมาณ 12 ซม. การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนมิถุนายน พืชจะผลิตดอกตูมสีเหลืองอ่อนขนาดกลางทั้งตัวผู้และตัวเมียบนพุ่มไม้เดียวกัน นั่นคือมะระหนึ่งอันก็เพียงพอที่จะติดผล ดอกไม้มีลักษณะปกติ แต่ผลไม้ช่วยเพิ่มการตกแต่งให้กับพืชผล
ต้นอ่อนมีขนที่ทำให้เกิดการระคายเคืองเมื่อสัมผัสกับผิวหนัง สิ่งนี้อธิบายชื่อของเถาวัลย์ - momordica ในภาษาละตินแปลว่า "กัด" คุณยังสามารถปลูกพืชเป็นกระถางได้ - ใบไม้ดอกไม้และผลไม้ดูแปลกตาและน่าสนใจ
พืช Momordica ชนิดใดที่สามารถเห็นได้ในภาพถ่าย:
คำอธิบายของผลไม้มะระ
ผลไม้มีความยาวและปกคลุมไปด้วยตุ่มและการเจริญเติบโต ขนาดกว้าง 7 ซม. และมีความยาวตั้งแต่ 7 ถึง 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ในตอนแรกผลไม้จะเป็นสีเขียว แต่ต่อมาจะได้สีส้มสดใส ส่วนปลายเป็นสีแดง Momordica ยังถือเป็นพืชสมุนไพรเนื่องจากมีวิตามินและธาตุหลายชนิด
ผลไม้จะติดทันทีหลังการผสมเกสร เมื่อสุกผลจะแตกออกเป็นดอกใหญ่มีเมล็ดคล้ายเมล็ดทับทิม เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีความขมเล็กน้อย
ประเภทและพันธุ์ของมะระ
Momordica มีหลายประเภทและหลากหลายนักทำสวนแต่ละคนสามารถเลือกได้ตามความต้องการ เถาวัลย์นี้มักปลูกเป็นไม้ประดับล้วนๆ ขนาดของผลไม้แตกต่างกันไปตามพันธุ์ต่างๆ
โมมอร์ดิกา ดราโกชา
พืชชอบพื้นที่ที่อบอุ่นและเปิดโล่ง แต่ควรได้รับการปกป้องจากลมและแสงแดดที่แผดเผา ดินควรมีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ เถาวัลย์เติบโตได้สูงถึง 2-2.5 ม.ผลมะระมีลักษณะคล้ายแตงกวา มีตุ่มยาวประมาณ 23 ซม. และสีเมื่อสุกจะเป็นสีส้มเหลือง น้ำหนักเฉลี่ย 170 กรัม ภายในเปลือกมีสีทับทิมชวนให้นึกถึงลูกพลับในรสชาติ เนื้อของเปลือกนั้นมีลักษณะคล้ายกับฟักทอง
โมมอร์ดิกา โกชา
momordica พันธุ์ Gosha ได้รับการอบรมเพื่อการเพาะปลูกในไซบีเรียและรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2549 ผลไม้มีสีเขียวอ่อนมีขนาดถึง 35 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม ผลผลิตสูง ตุ่มบนพื้นผิวนั้นเด่นชัดรสชาตินั้นมีลักษณะที่ฉุนและมีกลิ่นของความขมขื่น พืชชอบแสง และเมื่อปลูกในบริเวณที่มีร่มเงาอาจมีความเสี่ยงที่ฤดูปลูกจะล่าช้า ในไซบีเรีย momordica ปลูกในเรือนกระจกใต้แผ่นฟิล์ม แต่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในที่โล่ง พันธุ์ Gosha นั้นแทบไม่ไวต่อโรคทนต่อเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์ แต่สามารถถูกทำลายโดยแมลงหวี่ขาวในเรือนกระจก
โมมอร์ดิก้า เจเดต้า
ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์การตกแต่ง Momordica Jadeta มีดอกสีเหลืองสดใสบนก้านยาว ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกที่มีรสขมเล็กน้อย แต่ภายในมีรสหวานน่ารับประทาน มีสีเหลืองส้ม มีขนาด 20 ซม. และมีปลายแหลม ความสูงของเถาวัลย์ประมาณ 2 ม. และน้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 100 กรัมเพื่อให้ได้ผลผลิตมะโมระดิกาจะถูกปลูกในเรือนกระจกและหากต้องการเพียงคุณสมบัติในการตกแต่งเท่านั้นก็ให้วางไว้ตามรั้วหรือ ในศาลา
โมมอร์ดิก้า นาย่า
เถาวัลย์มีลำต้นที่ยาวและบาง โดยวางไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องและบีบเมื่อโตขึ้น พืชไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งเลยดังนั้นจึงปลูกลงดินเมื่ออากาศอบอุ่นสงบลงในที่สุด ผลไม้ของนายาพันธุ์มะระนั้นมีรูปร่างยาวเป็นรูปวงรีในสภาพที่สมบูรณ์มีขนาดตั้งแต่ 15-25 ซม. การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 8-10 วันนับจากการก่อตัวของรังไข่ผลไม้มีรสขมจึงควรแช่ในน้ำเย็นก่อนบริโภค
โมมอร์ดิก้าบัลซามิก
เถาวัลย์เติบโตได้สูงถึง 5 เมตรและมีใบสีเขียวจำนวนมาก ผลไม้มีสีส้มสดใสและกระปมกระเปา การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในวันที่ 10 และเพื่อขจัดความขมขื่น momordica จึงถูกแช่ในน้ำเกลือ เมื่อสุกเต็มที่ผลจะแตกและมีเมล็ดหลุดออกมา ความหลากหลายนี้มีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามผลของมันมีขนาดค่อนข้างเล็กรูปแกนหมุน
โมโมดิก้ามีกลิ่นเหม็น
นี่เป็นไม้ยืนต้นที่มีความยาวถึง 7 เมตร มันให้กลิ่นที่ไม่น่าพึงพอใจซึ่งอธิบายชื่อของมัน ใบไม้แกะสลักเป็นรูปสามเหลี่ยมมีขนขนาดถึง 20 ซม. ดอกที่แตกต่างกันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ดอกตัวผู้จะถูกรวบรวมเป็นช่อดอก 8 ชิ้นและดอกตัวเมียยังคงโดดเดี่ยว สีของพวกเขาอาจแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเป็นสีส้ม ผลมีลักษณะเป็นวงรี มีสีคล้ายฟักทองและมีหนามบางๆ ขนาดไม่เกิน 10 ซม. ในภูมิอากาศเขตร้อนมักพบตามทุ่งนาเช่น วัชพืช. เถาวัลย์นี้ไม่มีคุณสมบัติในการตกแต่งที่เด่นชัดและไม่ได้ใช้เป็นอาหาร แต่ยังคงลักษณะทางยาไว้
หยกโมมอร์ดิก้า
พืชประจำปีที่เป็นเถาวัลย์แตกแขนงสูง ใช้เวลาประมาณ 70 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงติดผล เมื่อโตเต็มที่ Momordica Jade จะมีสีส้มเหลือง มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ยาวประมาณ 30 ซม. น้ำหนักของผลไม้ถึง 300 กรัม พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยตุ่มลึก ผลไม้ที่ไม่สุกจะมีรสขมเล็กน้อย แต่รสชาติหลักของเนื้อผลไม้นั้นน่าพึงพอใจและช่วยให้สามารถบริโภคสดได้ พืชมีคุณสมบัติในการตกแต่งสูง
การปลูกและดูแลมะระ
Momordica เป็นพืชประจำปีดังนั้นจึงมีการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดนอกจากนี้ยังใช้ทั้งวิธีเพาะกล้าและไม่ใช้กล้าไม้ ตัวเลือกแรกมักใช้บ่อยกว่าโดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น
ปลูกมะระจากเมล็ดที่บ้าน
ก่อนที่จะปลูกมะระดิก้าจากเมล็ด คุณต้องเตรียมมันก่อน:
- อันที่สว่างจะถูกลบออกเพราะมีเพียงอันที่มืดเท่านั้นที่โตเต็มที่
- ควรวางเมล็ดไว้ในแก้วที่มีสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน
- ผ้าผืนหนึ่งแช่ในน้ำอุ่น 200 มล. พร้อมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
- เมล็ดจะถูกวางในผ้าเช็ดปากนี้หลังจากการฆ่าเชื้อและเก็บไว้ในที่อบอุ่น
- ผ้าจะชื้นเมื่อแห้ง
ข้าวกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ เมล็ดงอกจะปลูกในถ้วยพีท
ใส่ส่วนผสมของดินและฮิวมัสในอัตราส่วน 1:3 ลงในถ้วย ดินถูกเผาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อโรค ด้วยวิธีนี้ตัวอ่อนของแมลงและสปอร์ของเชื้อราจะถูกทำลาย
การลงจอดจะดำเนินการดังนี้:
- เมล็ดถูกฝังลงไปในดินตามขอบ 2 ซม.
- จากนั้นจึงโรยด้วยทรายและรดน้ำอย่างระมัดระวัง
- ปิดด้านบนด้วยโพลีเอทิลีน แต่เพื่อให้อากาศยังคงเข้าถึงได้และรักษาความชื้นตามที่ต้องการ
ต้องรักษาอุณหภูมิห้องไว้อย่างน้อย + 20 °C คุณควรรอการงอกของต้นกล้าไม่ช้ากว่า 2 สัปดาห์ เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น ให้เอาฟิล์มออกแล้วฉีดดินด้วยขวดสเปรย์ ต้นกล้ามะระควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง
เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น พืชจะได้รับโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน อุณหภูมิห้องลดลงเหลือ +18 °C มีความจำเป็นต้องจัดเตรียมการป้องกันต้นกล้าจากร่างและมีแสงสว่างเพียงพอหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์จะมีการเติมปุ๋ยอินทรีย์และหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ก็จะมีการเติมแร่ธาตุเข้าไป ไม่ควรปล่อยให้ดินในถ้วยแห้ง แต่ในขณะเดียวกันการรดน้ำก็ควรปานกลาง ต้นกล้าจะต้องแข็งตัวโดยการวาง เช่น บนระเบียง
การปลูกในพื้นที่เปิดหรือพื้นที่ป้องกัน
เมื่อต้นไม้สูงถึง 25 ซม. พวกมันจะถูกย้ายไปปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่ง หากปลูกในบ้าน ให้ย้ายมันไปปลูกในกระถางที่ใหญ่กว่า Momordica ถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรโดยตรงในถ้วยเนื่องจากระบบรากมีความอ่อนไหวมากและไม่สามารถทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในที่โล่งคือต้นเดือนมิถุนายน เนื่องจากน้ำค้างแข็งกลับไม่เกิดขึ้นอีกต่อไปในเวลานี้ เถาวัลย์ถูกวางไว้ในที่แห้งและมีแสงสว่างดินควรหลวมและซึมผ่านน้ำได้ดี หากมีความชื้นในดินมากเกินไป รากอาจเน่าได้ ดินร่วนที่มีปุ๋ยเพียงพอและมีความเป็นกรดต่ำเหมาะสำหรับมะระ ก่อนปลูกให้เติมสารละลายยูเรีย Mullein ก็เหมาะสมเช่นกัน ดินถูกขุดขึ้นมา กำจัดวัชพืชและก้อนดินขนาดใหญ่ออก
เมื่อย้ายต้นกล้าลงดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากไม่ลึกลงไป ต้องรักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 85 ซม. มิฉะนั้นจะทำให้การเติบโตของกันและกันช้าลง เถาวัลย์ปลูกไว้บนส่วนรองรับ - ใกล้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือรั้ว หลังจากปลูกแล้ว momordica จะถูกรดน้ำและในตอนแรกจะมีการสร้างร่มเงาเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงบนต้นไม้
การเจริญเติบโตและการดูแลมะระ
หลังจากปลูกไม่นาน ระบบรากของมะระจะปรับตัว และพืชเริ่มได้รับมวลสีเขียวใบไม้จำนวนมากช่วยลดการติดผลดังนั้นคุณต้องจัดลำดับความสำคัญทันที: หากเถาวัลย์ปลูกเพื่อการตกแต่งให้ทิ้งผักใบเขียวไว้และหากคุณวางแผนที่จะกินมะระดิกาคุณจะต้องตัดใบส่วนเกินออก
ในสภาพอากาศร้อนหรือเมื่อปลูกในเรือนกระจกจะมีการรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนในอัตรา 8-10 ลิตรต่อพุ่มไม้ ควรทำในตอนเย็นดีกว่าและในตอนเช้าก็คลายดินเล็กน้อย รากของพืชสามารถสัมผัสได้เมื่อรดน้ำดังนั้นมักจะเทดินใหม่ไว้ใต้มะระ
ทุกๆ 3-4 สัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีแคลเซียม โพแทสเซียม และไนโตรเจน คุณยังสามารถเติมมัลลีนกับมูลนกได้ด้วย
Momordica ส่วนใหญ่มักทนทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกันกับพืชฟักทองชนิดอื่น:
- โรคราแป้ง;
- แบคทีเรีย;
- เน่าสีเทา
เพื่อต่อสู้กับพวกมันจะใช้ขี้เถ้ากำมะถันคอลลอยด์และสารละลายมัลลีน ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือเพลี้ยอ่อน
วิธีสร้างมะระดิกาในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง
เมื่อสร้างเถาวัลย์ให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- ยอดด้านข้างทั้งหมดของก้านหลักถูกตัดให้ห่างจากพื้นดิน 0.5 ม.
- เมื่อรังไข่แรกปรากฏขึ้นจำเป็นต้องทำให้พุ่มบาง ๆ เอาขนตาที่รกออกและบีบก้านที่ความสูงประมาณ 1.5 ม.
- เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี หน่อด้านข้างจะถูกตัดเป็นระยะเป็น 50 ซม. เมื่อโตขึ้น
- ทิ้งลำต้นหลักไว้สามต้นจะดีกว่า
- ควรกำจัดส่วนที่ร่วงโรยและแห้งของพืชออกในเวลาที่เหมาะสม
การเก็บเกี่ยวและการแปรรูป
แตงกวามะระสีเหลืองจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อยเมื่ออายุ 7 ถึง 10 วันเปลือกควรเป็นสีเหลืองเมื่อมีสีส้มผลไม้จะสูญเสียรสชาติ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนจนถึงเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ยิ่งเอาผลไม้ออกมากเท่าไร รังไข่ก็จะเกิดใหม่มากขึ้นเท่านั้น แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจำไว้ว่าผลมะระที่สุกพร้อมกันจำนวนมากทำให้พืชอ่อนแอลง ผลไม้จะถูกเก็บไว้ประมาณ 20 วันที่อุณหภูมิประมาณ + 12 ° C และความชื้นในอากาศ 80% เนื่องจากอายุการเก็บรักษาของผลไม้สดค่อนข้างสั้นพวกเขาจึงพยายามเตรียมการต่างๆ
บทสรุป
ต้นมะระดิกาซึ่งเป็นรูปถ่ายที่จะดึงดูดแม้แต่ผู้ที่ไม่สนใจเรื่องการทำสวนก็สามารถปลูกได้สำเร็จแม้ในไซบีเรียโดยไม่ต้องได้รับการดูแลที่ซับซ้อน วัฒนธรรมนี้มีคุณสมบัติในการตกแต่งและเป็นยาสูง และยังสามารถรับประทานได้ง่ายอีกด้วย ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ออกความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับ momordica เท่านั้น
