เนื้อหา
มะเขือยาวเป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่า 1.5 พันปี เอเชียถือเป็นบ้านเกิดของตนซึ่งมีการเพาะปลูกครั้งแรก ในทางพฤกษศาสตร์ พืชนั้นถือเป็นไม้ล้มลุกและผลไม้ของมันคือผลเบอร์รี่ แต่ในการปรุงอาหารจะถือเป็นผัก มะเขือยาวมีความโดดเด่นด้วยธรรมชาติที่ชอบความร้อนดังนั้นในละติจูดกลางจึงมักปลูกในเรือนกระจกอย่างไรก็ตามต้องขอบคุณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือยาวพันธุ์ต่าง ๆ ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างรุนแรงเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างสีและขนาดที่หลากหลายด้วย การเลือกพันธุ์ที่หลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความชอบของคนสวน
พันธุ์เรือนกระจกที่ดีที่สุด
เมื่อปลูกมะเขือยาวในเรือนกระจกสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการเติบโตของพันธุ์ด้วย ดังนั้นความสูงของพุ่มไม้จึงสูงถึง 2.5 ม. ซึ่งต้องใช้พื้นที่ปลูกที่ใหญ่กว่าและการดูแลต้นไม้อย่างระมัดระวัง พุ่มไม้จิ๋วที่มีความสูง 40 ซม. จะเติบโตได้ง่ายกว่ามากอย่างไรก็ตามความสูงที่สั้นจะส่งผลต่อผลผลิตของมะเขือยาวในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด จะมีการให้ตัวเลือกที่มีรสชาติดีที่สุด ผลผลิตที่ดีเยี่ยม และความสูงของพุ่มไม้ที่แตกต่างกัน
เพชร
มะเขือยาวพันธุ์ต่ำที่มีพุ่มสูง 45-55 ซม. ความหนาแน่นของการปลูกที่แนะนำในเรือนกระจกคือ 3-4 ชิ้น / ม.2. ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงกลางเดือนมีนาคมโดยปลูกลงดินไม่ช้ากว่าวันที่ 20 พฤษภาคม การสุกของผักเกิดขึ้น 110-150 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า
ทารกในครรภ์ พันธุ์เพชร มีลักษณะเป็นทรงกระบอก เปลือกสีม่วงเข้ม มีความยาว 14-18 ซม. น้ำหนัก 120-160 กรัม เนื้อมะเขือยาวมีความหนาแน่น สีเขียว ไม่มีความขม และเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง คุณสามารถประเมินผักนี้ด้วยสายตาในภาพถ่าย
ลักษณะเด่นของมะเขือยาว Almaz คือรับประกันผลผลิต 8 กก./ลบ.ม2.
โรบินฮู้ด
พันธุ์สุกเร็ว ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 70 ถึง 100 ซม. ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงติดผลคือ 90-120 วัน เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าคือต้นเดือนมีนาคมแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - กลางเดือนมิถุนายน ความหนาแน่นของการปลูกในเรือนกระจกไม่ควรเกิน 2.5-3 ต้น/ม2.
ผักมีสีม่วงยาวสูงสุด 21 ซม. เป็นรูปลูกแพร์ น้ำหนักผลเฉลี่ย 300 กรัม คุณภาพรสชาติของความหลากหลายอยู่ในระดับสูง
โกลิอัท F1
ลูกผสมที่สุกปานกลางถึงต้นมีพุ่มสูง 170 ถึง 250 ซม. ปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น ความถี่ในการเลือกต้นกล้าไม่ควรเกิน 2 พุ่มต่อ 1 ม2 ดิน. การติดผลจะเกิดขึ้น 118-125 วันหลังหยอดเมล็ด
ผลของพันธุ์ Goliath F1 มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์และมีเปลือกสีม่วงเข้ม ความยาวถึง 27 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 19 ซม. น้ำหนักของมะเขือยาวดังกล่าวอยู่ระหว่าง 650 ถึง 1100 กรัม เนื้อผักมีความหนาแน่นและเป็นสีเขียว ผลผลิตสูงและสูงถึง 18 กก./ม2. Goliath F1 แสดงอยู่ในรูปภาพ
เป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์ทั้งหมดเหมาะสำหรับเรือนกระจกเนื่องจากความชื้นและอุณหภูมิสูงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพืช เชื่อกันว่าลูกผสมนั้นแข็งแกร่งที่สุด มีประสิทธิผลมากที่สุด และมีรสชาติที่ดีที่สุด
สภาพและกฎการปลูกมะเขือยาวในเรือนกระจกแสดงอยู่ในวิดีโอ:
พันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
เฉพาะพันธุ์ดัดแปลงที่สามารถทนต่อสภาวะอุณหภูมิที่ไม่เอื้ออำนวยเท่านั้นที่สามารถเติบโตและออกผลได้สำเร็จในพื้นที่เปิดโล่ง
ชนชั้นกลาง F1
ลูกผสมที่สุกเร็ว นับตั้งแต่วันงอกจนติดผล 105 วันผ่านไป แม้ว่าความหลากหลายนั้นมีไว้สำหรับดินที่ไม่มีการป้องกัน แต่ก็สามารถใช้เพื่อได้รับการเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ในช่วงกลางเดือนมีนาคมและปลูกตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน เมื่อปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ ต้นกล้าจะต้องได้รับการปกป้องด้วยฟิล์มคลุมชั่วคราว รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือยาวพันธุ์นี้คือ 3-4 พุ่มต่อ 1 เมตร2.
ชนชั้นกลาง F1 มีรูปร่างเป็นทรงกลม สีเปลือกสีม่วงเข้ม (ภาพถ่าย) เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของผลไม้คือ 10 ซม. น้ำหนักประมาณ 300 กรัม เนื้อของผักมีสีเขียวไม่มีรสขม ผลผลิตถึง 5 กก./ม2.
นักวิ่งมาราธอน
พันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับปลูกในที่โล่ง ไม่เกิน 105 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ดจนถึงวันเก็บเกี่ยว ส่วนใหญ่มักปลูกโดยใช้ต้นกล้า โดยหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนมีนาคม และเก็บต้นกล้าในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม
มนุษย์มาราธอนมะเขือยาว มีลักษณะเป็นทรงกระบอกมีเปลือกสีม่วงเข้ม ความยาวของผักดังกล่าวสูงถึง 35 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 400-600 กรัม เนื้อมะเขือยาวมีสีขาวหนาแน่นและไม่มีความขมขื่น ผลผลิตพืชสูงถึง 6 กก./ม2. ด้านล่างนี้เป็นรูปถ่ายของพันธุ์ Marathonets
มหากาพย์ F1
ลูกผสมมะเขือยาวสุกเร็วใช้เวลาบ่มไม่เกิน 65 วัน พุ่มของพืชมีขนาดเล็กสูงถึง 90 ซม. แผ่ออกเล็กน้อยซึ่งช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าได้จำนวน 4 พุ่มต่อ 1 ม.2 ดิน.
มะเขือยาวมีสีม่วงดำสวยงามมากมีรูปทรงกรวยรูปไข่ (ภาพถ่าย) ความยาวของผลไม้ดังกล่าวถึง 21 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของผักหนึ่งชนิดคือ 220-230 กรัม เนื้อของผักมีสีขาวและหนาแน่น ผลผลิตพันธุ์ไม่เกิน 6 กก./ลบ.ม2.
นอกจากพันธุ์ข้างต้นแล้ว Ermin F1, Berinda, ศรัทธา, Giselle, Lilac Fog และคนอื่นๆ คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกมะเขือยาวอย่างเหมาะสมในที่โล่งมีอยู่ในวิดีโอ:
พันธุ์ยอดนิยม
นอกเหนือจากที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว มะเขือยาวพันธุ์อื่น ๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกันซึ่งมีรสชาติที่ผู้บริโภคชื่นชอบ:
ราชาแห่งแดนเหนือ F1
ลูกผสมกำลังสุกเร็ว (ระยะเวลาทำให้สุก 100 วัน) ปรับให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำได้ดี และยอดเยี่ยมสำหรับละติจูดกลางและเหนือ พุ่มไม้สูงถึง 40 ซม. และให้ผลผลิตสูงถึง 15 กก./ม2.
มะเขือยาวเป็นทรงกระบอกยาวมีสีม่วงสดใส (ภาพด้านล่าง) ความยาวเฉลี่ยของผลไม้คือ 25-30 ซม. อย่างไรก็ตามมีผักที่มีความยาวสูงสุด 40 ซม. เนื้อของผลไม้พันธุ์นี้มีสีขาวอร่อยมากและไม่มีรสขมอย่างแน่นอนเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานและบรรจุกระป๋อง .
มาร์ซิปัน F1
ลูกผสมกลางฤดู ทนทานต่อความแห้งแล้งเป็นพิเศษ อุณหภูมิสูงและต่ำ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ สามารถปลูกได้ในโรงเรือน โรงเรือน และพื้นที่เปิดโล่ง การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวครั้งแรกของพันธุ์นี้จะทำให้เจ้าของพอใจ 120 วันหลังจากหว่านเมล็ด
ผลไม้ มาร์ซิปัน F1 มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์มีผิวสีม่วงเข้ม ความยาวไม่เกิน 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. มะเขือยาวค่อนข้างใหญ่บางครั้งน้ำหนักเกิน 1 กก. คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือเยื่อกระดาษที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจที่มีรสหวานและมีสีขาวครีม
ปลาโลมา
มะเขือยาวพันธุ์กลาง-ต้นที่ใช้เวลา 120-130 วันในการสุก พุ่มไม้มีความแข็งแรง สูงถึง 2 เมตร และต้องมีการปักหลัก พืชชนิดนี้ปลูกเฉพาะในเรือนกระจกโดยมีรูปแบบการปลูกไม่เกิน 3 พุ่มต่อเมตร
ผลไม้ของพันธุ์โลมานั้นมีรูปร่างคล้ายดาบและมีสีขาวอมม่วง ความยาวของมะเขือยาวถึง 45 ซม. น้ำหนักประมาณ 450 กรัม เนื้อมีสีเขียวอร่อยและค่อนข้างหนาแน่น ผลผลิตสูงถึง 9 กก./ม2.
ประการแรกความนิยมของพันธุ์ไม้นั้นเกิดจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสำเร็จของชาวสวนในการปลูกพืช คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับมะเขือยาวยอดนิยมอื่น ๆ ได้ในวิดีโอ:
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
ผลผลิตเป็นตัวแปรหลักในการเลือกพันธุ์สำหรับชาวสวนจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเลือกมะเขือยาวที่ปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ดังนั้นเมื่อพิจารณาจากความคิดเห็นของชาวสวนพบว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด ได้แก่:
บียอนเซ่ F1
ลูกผสมให้ผลผลิตสูงและสุกเร็ว ปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ระยะเวลาตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงติดผลคือ 105 วัน ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดในเดือนพฤษภาคม ต้นเป็นพุ่มปานกลาง สามารถปลูกได้อัตรา 4-6 ต้น/เมตร2.
ผลเป็นรูปลูกแพร์สีม่วง น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือยาวคือ 300 กรัม เนื้อมีสีขาวมีรสหวานน่ารับประทาน ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้คือผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ - สูงถึง 27 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
เทลมา F1
ลูกผสมเป็นตัวแทนที่สุกเร็วของการคัดเลือกชาวดัตช์อายุเก็บเกี่ยว 102-105 วันหลังหยอดเมล็ด พืชค่อนข้างสูงและเป็นพวง สามารถปลูกในที่โล่งหรือพื้นที่ป้องกันได้ความถี่ 4-6 ชิ้น/ม2. เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดคือเดือนพฤษภาคม
ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์มีผิวสีม่วงเข้ม ความยาวถึง 25 ซม. น้ำหนักประมาณ 260 กรัม เนื้อมีความหนาแน่นและมีสีเขียว ผลผลิตของพันธุ์ Telma F1 สูงถึง 20 กก./ม2.
พันธุ์ที่น่าทึ่ง
ไม่ใช่ว่าคนทำสวนทุกคนจะรู้ว่ามะเขือยาวหลากหลายพันธุ์ที่น่าทึ่งได้ถูกคัดสรรมาโดยการคัดเลือกที่ทันสมัย พวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่ารักมากอีกด้วย:
หงส์
มะเขือยาวกลางฤดูเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก พุ่มมีขนาดกะทัดรัด ค่อนข้างสั้น เติบโตได้สูงถึง 70 ซม. ดังนั้นสูง 1 ม2 แนะนำให้ปลูก 4-6 ต้นต่อดิน ระยะเวลาการสุกของผักคือ 100-105 วันหลังหยอดเมล็ด พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีถึง 18 กก./ลบ.ม2.
มะเขือยาวพันธุ์หงส์ มีรูปร่างทรงกระบอกและมีสีขาว (บางครั้งก็เป็นสีเหลือง) ความยาวของผักถึง 22 ซม. น้ำหนัก 200-240 กรัม เนื้อมีสีขาวมากนุ่มไม่มีรสขม คุณสามารถประเมินคุณภาพภายนอกของความหลากหลายได้จากภาพด้านล่าง
ลูกหมู
พันธุ์กลางฤดู สุกใน 108 วันหลังหยอดเมล็ด ปลูกเฉพาะในโรงเรือน ผลผลิตต่ำ - สูงถึง 6 กก./ม2.
มะเขือยาวลูกสุกรมีรูปร่างเป็นทรงกลมและมีสีม่วงอ่อน น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลถึง 350 กรัม เนื้อของผักมีสีขาว
กะลาสี
มะเขือยาวกลางฤดูที่มีสีดั้งเดิม สุกใน 102-105 วันหลังหยอดเมล็ด เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน พืชมีขนาดกะทัดรัด สูงได้ถึง 75 ซม. ผลผลิตพืชถึง 10 กก./ม2.
Matrosik มะเขือยาวเป็นสีขาวมีแถบสีม่วงตามยาว รูปร่างของผักเป็นรูปลูกแพร์รูปไข่ผลยาวสูงสุด 17 ซม. น้ำหนัก 250-400 กรัม
บทสรุป
เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือยาวนั้นมีพันธุ์ให้เลือกมากมายซึ่งคุณสามารถเลือกพืชที่จะปรับให้เข้ากับการเจริญเติบโตในกระถางซึ่งช่วยให้คุณปลูกในบ้านได้ ตัวอย่างของ "อพาร์ตเมนต์" ดังกล่าว ได้แก่ Polosatik และ Medallion
เพื่อให้ได้มะเขือยาวที่เก็บเกี่ยวได้เร็วและอุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องหว่านเมล็ดในเวลาที่เหมาะสมและถูกต้องและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชซึ่งสามารถพบได้ในรายละเอียดในวิดีโอ:
ในละติจูดในประเทศ มะเขือยาวไม่ได้รับความนิยมเท่ากับมะเขือเทศหรือแตงกวา อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมดังกล่าวสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นแหล่งเกลือโพแทสเซียมและวิตามินอื่น ๆ ตามธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้เรียกว่า "แหล่งที่มาของการมีอายุยืนยาว" ซึ่งสามารถปลูกได้สำเร็จในสวนของคุณเอง