อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกสีน้ำตาล

การปลูกและดูแลสีน้ำตาลในพื้นที่เปิดโล่งไม่ใช่เรื่องยาก ถือเป็นหนึ่งในพืชสวนที่ง่ายที่สุด บางครั้งปลูกในป่าและบนดินที่เป็นกรดก็สามารถเติบโตได้ วัชพืช. ในฤดูใบไม้ผลิ สีน้ำตาลเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกๆ ที่เริ่มมีมวลสีเขียว

วันนี้ส่วนใหญ่จะกินใบสีเขียวใบแรกซึ่งชดเชยการขาดวิตามินและธาตุขนาดเล็กหลังฤดูหนาว จากนั้นวัฒนธรรมส่วนใหญ่มักถูกลืมอย่างปลอดภัยจนถึงฤดูกาลหน้า และเมื่อไม่นานมานี้ในรัสเซียซุปกะหล่ำปลีเครื่องเคียงและไส้ขนมอบปรุงจากผักใบเขียว สีน้ำตาลมักใช้ในอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ - เพิ่มลงในไข่เจียวและซอส ที่นิยมมากที่สุดคือ "ซุปเพื่อสุขภาพ" - potage sante

คำอธิบายของสีน้ำตาล

สีน้ำตาลเปรี้ยว (Rumex acetosa) ซึ่งเป็นของตระกูลบัควีท ปลูกเป็นพืชอาหารเป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่เป็นอาหาร ยา และเทคนิค ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตมีความสูงถึง 15-40 ซม. และเมื่อรวมกับยอดดอก - 100 ซม.

รากของพืชคือรากแก้วซึ่งมียอดด้านข้างจำนวนมาก ลำต้นตั้งขึ้น เรียบง่ายหรือแตกกิ่งก้านที่โคน หากคุณเด็ดใบอย่างต่อเนื่องและป้องกันการออกดอก ใบไม้ก็จะสั้นและแทบจะมองไม่เห็น สีน้ำตาลที่ได้รับปุ๋ยมากเกินไป โดยเฉพาะฟอสฟอรัส หรือปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตัดแต่งกิ่ง จะมีการแตกหน่อทำให้ลำต้นยืดออก

ใบยาวได้ถึง 20 ซม. เป็นรูปหอก ตั้งอยู่บนก้านใบยาว ที่ด้านบนของก้านจะมีรูปทรงรูปใบหอกและ ณ จุดที่ติดจะทำให้เกิดเบ้าฟิล์มฉีกขาด ใบไม้ที่อยู่บนยอดโดยตรงนั้นกระจัดกระจายเล็กนั่งนิ่ง

ในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ดอกไม้สีเขียวหรือสีแดงที่ไม่ธรรมดาจะปรากฏขึ้นโดยรวบรวมเป็นช่อหลวม ภายในเดือนกันยายนถึงตุลาคม เมล็ดมันเงาเล็ก ๆ จะสุกคล้ายถั่วสามเหลี่ยมสีน้ำตาล

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์ที่เรียกว่าผักโขม โดดเด่นด้วยใบขนาดใหญ่ มีแคโรทีนและวิตามินซีสูง สีน้ำตาลผักโขมมีโปรตีนมากกว่าสีน้ำตาลปกติถึง 1.5 เท่าและมีกรดน้อยกว่า 3 เท่า

เมื่อปลูกสีน้ำตาลในที่โล่งพร้อมเมล็ด

ในที่เดียวพืชผลเติบโตตั้งแต่ 3 ถึง 5 ปี ในปีแรกจะผลิตได้น้อย ดังนั้นจึงควรเริ่มเตียงใหม่ก่อนที่จะถอดเตียงเก่าออก คุณสามารถเลือกเวลาในการปลูกสีน้ำตาลได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง การหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลายในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็นและอบอุ่น

ส้มชอบดินชนิดใด?

สีน้ำตาลชอบดินที่เป็นกรดซึ่งแตกต่างจากพืชสวนส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ดีในสภาพดินที่เป็นกรดเล็กน้อย เมื่อเป็นกลางการพัฒนาจะเกิดขึ้นช้า - ใบมีขนาดเล็กการเก็บเกี่ยวจะมีน้อย แต่สีน้ำตาลไม่ใช่สีเขียวที่รับประทานทุกวันและในปริมาณมาก หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะอบพายด้วยหรือแช่แข็งในฤดูหนาว พุ่มไม้หลายสิบต้นก็เพียงพอสำหรับการบริโภคของคุณเอง ดังนั้นชาวสวนจึงไม่ค่อยคิดถึงการทำให้ดินเป็นกรดด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลาง

แต่ถ้าคุณต้องการผักใบเขียวจำนวนมากเพื่อขายและความเป็นกรดของดิน "ไม่ถึง" ความต้องการของสีน้ำตาลก็จะเพิ่มขึ้นแบบดุ้งดิ้ง เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้พีทไฮมัวร์ (สีแดง) นอกจากนี้ยังเพิ่มการซึมผ่านของดินและปรับปรุงโครงสร้างของดินด้วย

พืชจะผลิตผลผลิตได้มากที่สุดบนดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ แต่สำหรับการบริโภคของคุณเองไม่จำเป็นต้องเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักให้กับเตียงเป็นพิเศษ พวกมันจะถูกเพิ่มเฉพาะในกรณีที่คุณต้องการผักใบเขียวจำนวนมากจริงๆ หรือหากมีอินทรียวัตถุในฟาร์มเพียงพอสำหรับพืชผลทั้งหมด

วิธีการปลูกเมล็ดสีน้ำตาลลงดิน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิคือการแบ่งพุ่มไม้ออกเป็นหลายส่วน แต่ผักใบเขียวที่นุ่มและอร่อยที่สุดสามารถได้มาจากการหว่านเมล็ดในที่โล่ง

สิ่งที่จะปลูกสีน้ำตาลข้างๆ

สีน้ำตาลปลูกติดกับพืชผลต่อไปนี้:

• ระหว่างพุ่มไม้มะยมกับลูกเกดดำ
• ตามขอบต้นราสเบอร์รี่
• ถัดจากสวนสตรอเบอร์รี่
• พืชผักสามารถปลูกร่วมกับหัวไชเท้า แครอท และกะหล่ำปลีได้
• ในบรรดาพืชกลิ่นหอมเผ็ดที่อยู่ติดกับสีน้ำตาล มีเพียงมิ้นต์และเลมอนบาล์มเท่านั้นที่จะรู้สึกดี

คุณไม่สามารถปลูกพืชใกล้:

• พืชตระกูลถั่ว - พวกมันยับยั้งซึ่งกันและกัน
• มะเขือเทศ;
• สมุนไพรอื่นใดนอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้น

การเตรียมสถานที่ลงจอด

ต้องเตรียมเตียงสำหรับปลูกสีน้ำตาลในพื้นที่เปิดโล่งพร้อมเมล็ดพืชล่วงหน้า ตามหลักการแล้ว พื้นที่นั้นจะถูกขุดขึ้นมาและปล่อยให้อยู่อาศัยเป็นเวลา 2 สัปดาห์ แต่ไม่สามารถทำทุกอย่างตามกฎได้เสมอไปเนื่องจากไม่มีเวลาหรือเหตุผลอื่น จากนั้นเตียงสำหรับสีน้ำตาลจะคลายและรดน้ำและในวันรุ่งขึ้นเมล็ดจะหว่าน

หากจำเป็นให้เพิ่มพีทที่เป็นกรดและอินทรียวัตถุในระหว่างการขุด ฮิวมัสและปุ๋ยหมักทำให้ดินมีสารอาหารที่จำเป็นมากขึ้น หากดินไม่ดีและไม่มีอินทรียวัตถุมากเกินไปคุณจะต้องใช้ปุ๋ยแร่ ไม่ควรมีฟอสฟอรัสเนื่องจากสารนี้ส่งเสริมการโบลต์ สามารถให้ไนโตรเจนในรูปแบบใดก็ได้ แต่ไม่สามารถเติมเถ้าที่อุดมด้วยโพแทสเซียมลงในสีน้ำตาลได้ - มันจะกำจัดออกซิไดซ์ในดิน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ไม่จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดสีน้ำตาลสำหรับปลูก พวกมันงอกที่อุณหภูมิ +3° C แม้ว่า +20° C จะถือว่าเหมาะสมที่สุด เมื่อหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วงการเตรียมเมล็ดอาจทำให้พวกมันงอกไม่ตรงเวลาและต้นกล้าตาย

คุณสามารถแช่และกระตุ้นวัสดุปลูกได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในการปลูกและปลูกสีน้ำตาลใต้ฟิล์มหรือในเรือนกระจก จากนั้นต้นกล้าที่อ่อนโยนก็ไม่กลัวภัยพิบัติทางสภาพอากาศอีกต่อไป

คุณสามารถปลูกสีน้ำตาลผ่านต้นกล้าได้ แต่ก็ไม่สมเหตุสมผล

วิธีการปลูกโสมอย่างถูกต้อง

สีน้ำตาลถูกหว่านในเตียงที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ขั้นแรกให้ทำร่องตื้นและรดน้ำให้มาก ไม่ค่อยหว่านเมล็ดและคลุมด้วยดิน 2 ซม. ไม่ต้องการความชื้นเพิ่มเติมเพราะจะมีความชื้นในดินเพียงพอสำหรับต้นกล้าที่จะงอก

ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 15-20 ซม. ต่อ 1 ตร.ม. การปลูกหนึ่งเมตรใช้เมล็ดประมาณ 1.5 กรัม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกสีน้ำตาลอีกครั้ง?

หากจำเป็นสามารถปลูกทดแทนหรือย้ายไปยังที่อื่นได้ แพร่กระจายได้ง่ายโดยการแบ่งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงและหยั่งรากได้อย่างรวดเร็ว แต่พืชผลนั้นเติบโตได้ง่ายจากเมล็ด และผักใบเขียวของต้นอ่อนก็อร่อยกว่าที่เก็บจากพุ่มไม้เก่ามาก

มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะเผยแพร่พันธุ์หายากหรือไม้ประดับตามการแบ่ง ควรทำในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่สีน้ำตาลเริ่มเติบโตในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ความร้อนลดลง

1. พุ่มไม้เก่าถูกขุดขึ้นมา
2. สลัดดินส่วนเกินออกจากราก
3. ใช้มีดคมๆ แบ่งเป็นหลายๆ ส่วน กำจัดบริเวณเก่า ที่เป็นโรค หรือแมลงศัตรูพืชออก
4. รากที่ยาวเกินไปจะสั้นลง
5. ในดินที่เตรียมไว้จะทำหลุมตื้นที่ระยะ 10 ซม. จากกัน แถวควรห่างกัน 15-20 ซม.
6. ปักชำกิ่ง ดินอัดแน่น และรดน้ำอย่างล้นเหลือ

นานแค่ไหนที่สีน้ำตาลจะงอก?

เมื่อหว่านเมล็ดแห้งและอุณหภูมิสูงกว่า +3° C สีน้ำตาลจะเริ่มงอกหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ หากคุณสร้างที่กำบังฟิล์ม หน่อแรกจะปรากฏใน 5-8 วันสีน้ำตาลจะฟักเร็วขึ้นเช่นกันหากคุณแช่เมล็ดไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือน้ำธรรมดาก่อน แต่ไม่ใช่กับการปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลสีน้ำตาล

การปลูกสีน้ำตาลและการดูแลในพื้นที่โล่งใช้เวลาไม่นาน บางทีนี่อาจเป็นพืชสวนที่ง่ายที่สุดที่สามารถปลูกได้แม้ในที่ร่มบางส่วนและเก็บเกี่ยวได้เท่านั้น แต่ถ้าคุณดูแลต้นไม้เพียงเล็กน้อย คุณก็จะสามารถให้ผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินสดๆ ได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ใช้สำหรับสลัด ซุป การแช่แข็ง และการอบ

การทำให้ผอมบางของต้นกล้า

ขั้นตอนสำคัญในการปลูกและดูแลสีน้ำตาลคือการทำให้ต้นกล้าบางลง ไม่ว่าชาวสวนจะพยายามหว่านเมล็ดในที่โล่งบ่อยแค่ไหน แต่ต้นอ่อนบางต้นก็ยังต้องถูกกำจัดออก

พุ่มไม้ไม่ควรเติบโตใกล้กัน - วิธีนี้จะทำให้พวกมันไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติและคุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูงได้ เมื่อปลูกหนาแน่น พื้นที่ให้อาหารจะลดลง ใบไม้บังแสงของกันและกัน และสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรคและการแพร่กระจายของศัตรูพืช

ทันทีที่มีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะทะลุออกมา โดยเหลือระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวประมาณ 5-10 ซม. ระยะทางขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการของดินและพันธุ์

รดน้ำและให้อาหารสีน้ำตาล

สีน้ำตาลไม่ถือเป็นพืชทนแล้ง แต่ถึงแม้จะปลูกในภาคใต้ที่ปลูกในที่ร่มบางส่วนก็สามารถทนต่อฤดูร้อนได้ แน่นอนว่าต้องรดน้ำต้นไม้หลายครั้งต่อฤดูกาล แต่ต้องทำให้ดินคลายตัวมากกว่ารดน้ำ หากไม่มีความชื้น สีน้ำตาลก็ไม่น่าจะตาย แต่ใบจะเล็กและแข็ง และต้นอ่อนจะหยุดเติบโตแม้จะตัดแต่งกิ่งเสร็จแล้วก็ตาม

เพื่อให้เกิดความเขียวขจีจำนวนมาก ในต้นฤดูใบไม้ผลิ พืชผลจะได้รับไนโตรเจน ไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุหรือสารอินทรีย์ก็ตาม หลังจากการตัดแต่งกิ่งแต่ละครั้งให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน พุ่มไม้จะได้รับการปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมและหยุดการผลิตไนโตรเจน ในกรณีนี้ไม่สามารถใช้ขี้เถ้าได้เนื่องจากจะช่วยลดความเป็นกรดของดิน

โดยทั่วไปควรแยกฟอสฟอรัสออกจาก "อาหาร" สีน้ำตาล - มันส่งเสริมการออกดอก ทันทีที่ลูกศรปรากฏขึ้น ใบอ่อนจะหยุดก่อตัวและแรงทั้งหมดของพืชมุ่งตรงไปยังการก่อตัวของเมล็ด

หากคุณไม่ใส่ปุ๋ยสีน้ำตาลเลย ในปีแรกหลังจากปลูก มันก็จะยังมีความเขียวขจีอยู่มาก ในฤดูกาลต่อๆ ไป มีเพียงการเก็บใบไม้ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นที่จะน่าพึงพอใจ

คลายและคลุมดิน

การคลายดินเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลพืชผล ควรทำเป็นประจำซึ่งจะช่วยให้ระบบรากสีน้ำตาลได้รับออกซิเจนเพียงพอ ป้องกันวัชพืช และลดจำนวนการรดน้ำ

ไม่จำเป็นต้องคลุมเตียง สิ่งนี้ไม่ได้มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับวัฒนธรรมแต่ทำให้การดูแลง่ายขึ้น เป็นการดีที่สุดที่จะใช้พีทที่เป็นกรด - จะทำให้ปฏิกิริยาของดินเป็นไปตามความต้องการของสีน้ำตาล คุณสามารถคลุมพื้นด้วยกระดาษหรือฮิวมัส ชาวสวนบางคนปลูกพืชโดยใช้เส้นใยเกษตรสีดำ

การถอดลูกศรดอกไม้

การออกดอกทำให้สีน้ำตาลหมดสิ้น ส่งเสริมการแก่ของราก และป้องกันการเกิดใบอ่อน ลูกศรจะเหลือก็ต่อเมื่อพวกเขาต้องการเมล็ดพืชของตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกพุ่มไม้ที่ดีที่สุดสักสองสามต้น เนื่องจากมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะปล่อยให้พืชทั้งหมดบานสะพรั่ง

ในพืชชนิดอื่น ลูกศรจะถูกลบออกทันทีที่ปรากฏ ในเวลาเดียวกันควรตัดออกแทนที่จะฉีกด้วยมือ

วิธีการรักษาสีน้ำตาลกับศัตรูพืช

แม้จะมีปริมาณกรดสูง แต่พืชผลก็มีศัตรูพืชในตัวเอง:

• เพลี้ยสีน้ำตาลดูดน้ำจากใบ
• หนอนเจาะใบสีน้ำตาล
• หนอนผีเสื้อเลื่อย

ในบรรดาโรคที่เราควรเน้น:

• โรคราน้ำค้างสีน้ำตาลปรากฏเป็นแผ่นสีขาวบนใบ
• สนิมซึ่งทำให้มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนพื้นที่เขียวขจี
• เน่าที่เกิดจากการให้น้ำมากเกินไปโดยเฉพาะบนดินหนาแน่น

เป็นไปไม่ได้ที่จะแก้ไขปัญหาโดยใช้ขี้เถ้าตามที่หลายแหล่งแนะนำ - เมื่อเติมสารนี้ซึ่งมีค่าสำหรับพืชผลส่วนใหญ่ดินจะออกซิไดซ์ซึ่งเป็นอันตรายต่อสีน้ำตาล สารละลายสบู่ซึ่งคุณประโยชน์ที่น่าสงสัยอยู่แล้วคือสารอัลคาไลในรูปบริสุทธิ์ เจือจางด้วยน้ำเท่านั้น

แม้ว่าศัตรูพืชสีน้ำตาลจะกดขี่วัฒนธรรม และการต่อสู้กับพวกมันก็เป็นงานที่ลำบาก แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี จะดีกว่าถ้ารักษาด้วยการแช่กระเทียมบอระเพ็ดและพริกไทยร้อน โรคต่างๆ ได้รับการรักษาโดยการฉีดพ่นพืชด้วยไฟโตสปอริน

เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน เราสามารถแนะนำ:

• ปรับการรดน้ำ สีน้ำตาลไม่ต้องการน้ำมาก
• คลายเตียงเป็นประจำ
• ทำให้การปลูกบางลง

การเก็บเกี่ยว

สีน้ำตาลอุดมไปด้วยกรดซิตริกและมาลิกซึ่งทำให้มีรสเปรี้ยว มีโปรตีน โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามินซี ใบไม้สีเขียวใบแรกที่ปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิมีคุณค่าอย่างยิ่ง

เป็นเพราะการมีกรดออกซาลิกในกรีนทำให้ชาวสวนจำนวนมากข้ามพืชผลที่ไม่โอ้อวดซึ่งเริ่มฤดูปลูกเร็ว แต่พวกเขาลืมหรือไม่รู้ว่าใบอ่อนจะประมวลผลสารอันตรายอย่างสมบูรณ์ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตกรดสะสมเฉพาะในใบแก่ที่แข็งและหยาบ ซึ่งแยกแยะได้ง่ายจากใบสดที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม

ในช่วงฤดูร้อนจะต้องตัดพุ่มไม้ออกให้หมดสองครั้ง การนำใบเก่าออกจะช่วยกระตุ้นการปรากฏของใบใหม่อย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยให้คุณบริโภคผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

คุณสามารถเด็ดต้นสีน้ำตาลอ่อนที่เติบโตตรงกลางดอกกุหลาบออกได้ตามต้องการ แต่ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมที่จะกำจัดและทิ้งใบเก่าบนกองปุ๋ยหมักด้วย

ด้วยการเพาะปลูกแบบเข้มข้นตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรต่อฤดูกาลเก็บกรีนได้ 2-2.5 กิโลกรัม พืชผลให้ผลผลิตสูงสุดในปีที่สองและสามหลังจากการงอก

15

คุณสามารถปลูกอะไรได้บ้างหลังจากสีน้ำตาล?

หลังจากสีน้ำตาลคุณสามารถปลูกพืชผลใดก็ได้ยกเว้นผักใบเขียวและพืชอื่น ๆ ที่เป็นของตระกูลบัควีท

บทสรุป

การปลูกและดูแลสีน้ำตาลในที่โล่งจะไม่สร้างปัญหาแม้แต่กับคนสวนที่เกียจคร้านที่สุด คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ได้หลายสิบต้นและกินใบอ่อนใบแรกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินและธาตุขนาดเล็กมากขึ้นกว่าเดิม จากนั้นพืชชนิดอื่นก็จะมาถึงและสามารถลืมสีน้ำตาลได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า

กระทู้แนะนำ

สีน้ำตาลธรรมดา สีแดงเลือด ใบใหญ่

สีน้ำตาลม้า: ภาพถ่ายการรักษา

อย่างไรและเมื่อใดที่จะหว่านสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ร่วง

แมลงสีเขียวบนสีน้ำตาล

สีน้ำตาลหยิก

กระจอกสีน้ำตาล: ภาพถ่ายลักษณะ

ส้มมีประโยชน์อย่างไร?

สมุนไพรโรสแมรี่: มีลักษณะอย่างไร, มันเติบโตที่ไหนในรัสเซีย, คำอธิบาย

เผ็ดและโหระพา (โหระพา): ความแตกต่างรูปถ่าย