เนื้อหา
Dill Salut เป็นพืชประจำปีในวงศ์ Apiaceae พืชที่มีกลิ่นเผ็ดรุนแรงนี้เป็นตัวแทนของผักชีลาวสายพันธุ์โบราณ แม้แต่ชาวเอเชียไมเนอร์ตอนกลางและเอเชียตะวันออก อินเดียตะวันออก และอียิปต์ก็ยังปลูกมันขึ้นมาเป็นเครื่องเทศอันทรงคุณค่าและรู้ถึงคุณสมบัติทางยาของพืชชนิดนี้ ผักชีลาวเริ่มปลูกในรัสเซียและเมื่อเวลาผ่านไปก็ได้รับพันธุ์ที่มีลักษณะดีมากมาย ในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัย All-Russian เพื่อการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผักได้พัฒนา Salyut พันธุ์ผักชีลาวที่มีกลิ่นหอม ความแตกต่างอยู่ที่การออกดอกช้าและด้วยเหตุนี้ผลผลิตมวลสีเขียวจึงสูง เริ่มมีการใช้วัฒนธรรมเพื่อการเพาะพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรม ทุกวันนี้ผักชีฝรั่งพันธุ์ Salut สามารถปลูกได้สำเร็จทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง
คำอธิบายของผักชีลาว Salute
คำอธิบายของผักชีลาวหลากหลาย Salut ให้แนวคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน นี่เป็นพุ่มไม้ทรงพลังที่มีใบขนนกสีเขียวเข้มยาวได้ถึง 16 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างลำต้นอย่างใกล้ชิด จากหนึ่งดอกกุหลาบสามารถเติบโตได้ตั้งแต่ 10 ถึง 30 ชิ้น ลำต้นตรงเส้นเดียวมีความสูงหนึ่งเมตรหลังจากช่วงออกดอกจะเริ่มขึ้น ร่มขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดแบนสีน้ำตาลอ่อนจะก่อตัวขึ้นที่ด้านบน
สีเขียวใช้สด แต่ยังคงคุณภาพไว้เมื่อแห้ง เนื่องจากไม่โอ้อวดผักชีฝรั่งพันธุ์ Salut จึงมีพื้นที่ปลูกที่กว้างขวาง พืชที่ปลูกสามารถพบได้ในแปลงสวนในยูเครน มอลโดวา รัสเซีย และเบลารุส
ผลผลิต
Dill Salute มักปลูกเพื่อใช้เป็นผักใบเขียว เช่นเดียวกับตัวแทนของพันธุ์ที่สุกช้าพืชมีดอกกุหลาบที่ทรงพลังซึ่งมีใบจำนวนมากดังนั้นจึงให้ผลผลิตสูง คุณต้องรอค่อนข้างนานในการทำให้สุก (ประมาณ 2 เดือน) แต่จะได้ผลสมบูรณ์
การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งจะเริ่มในเดือนมิถุนายน ตั้งแต่ช่วงเวลาของการงอกของต้นกล้าไปจนถึงการก่อตัวของความเขียวขจีโดยปกติจะใช้เวลา 45 ถึง 66 วัน หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ให้รอจนกระทั่งกิ่งผักชีฝรั่งงอกขึ้นมาใหม่เพื่อดำเนินการเก็บเกี่ยวขั้นที่สอง ก่อนช่วงออกดอกของพุ่มไม้อาจมีการเข้าชมสี่ครั้ง เป็นผลให้ใบฉ่ำ 100 ถึง 200 กรัมพร้อมกลิ่นหอมทาร์ตเล็กน้อยถูกตัดออกจากพุ่มเดียว จากหนึ่งตร.ม. ตารางเมตร (ด้วยการดูแลที่ดีและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย) สามารถเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งหลากหลายชนิดนี้ได้มากถึง 5 กิโลกรัมในช่วงฤดูร้อน
ความยั่งยืน
พันธุ์ Salut เป็นตัวแทนของ "คนรุ่นใหม่" ของพุ่มไม้ผักชีฝรั่ง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้แน่ใจว่าพันธุ์ที่เพิ่งผสมพันธุ์มีคุณสมบัติเฉพาะตัว หนึ่งในนั้นคือภูมิคุ้มกันสูง พันธุ์ Dill of Salut ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศใด ๆ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้ง่ายและไม่ไวต่อโรคและการโจมตีจากศัตรูพืชในสวนการเตรียมและการรักษาเมล็ดก่อนหว่านจะช่วยเพิ่มความเสถียรของผักชีฝรั่ง
ข้อดีและข้อเสีย
ลักษณะพันธุ์ที่มีค่าที่สุดของพันธุ์นี้คือการพัฒนามวลสีเขียวเป็นระยะเวลานาน พืชสามารถผลิตพืชพรรณอันอุดมสมบูรณ์ได้หลายครั้งในช่วงฤดูร้อน หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งถัดไป ใบไม้ก็จะเติบโตอีกครั้ง ในช่วงฤดูปลูกที่ยาวนาน กิ่งไม้สีเขียวจะสะสมวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และน้ำมันหอมระเหยที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก คุณสมบัติเหล่านี้เป็นตัวกำหนดข้อดีหลักของความหลากหลาย:
- ผลผลิตสูงความสามารถในการเก็บเกี่ยวมวลผักชีลาวหลายต่อฤดูกาล
- ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- ไม่โอ้อวด;
- รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
- สรรพคุณทางยาสูงของผักชีลาว
พืชผลยังมีข้อเสียอยู่บ้างซึ่งมักปรากฏบ่อยขึ้นระหว่างการเพาะปลูกในเรือนกระจก เมื่อปลูกแน่น พืชจะพัฒนาแย่ลงและรากของมันจะเน่าเปื่อยได้ง่าย
กฎการลงจอด
ผักชีลาว Salut เป็นพืชที่ผสมเกสรด้วยตนเอง เช่นเดียวกับพันธุ์ที่สุกช้าทั้งหมด มีสองช่วงการหว่าน:
- ในเดือนพฤษภาคม;
- ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและกันยายน
วันที่เริ่มเก็บเกี่ยว:
- ในเดือนมิถุนายน - พวกเขาเริ่มเก็บกรีน
- ปลายเดือนสิงหาคมก็ได้เวลาเก็บร่ม
ดินอุดมสมบูรณ์ที่เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยเหมาะสำหรับการปลูกผักชีฝรั่ง Salut จากเมล็ด เมื่อเลือกสถานที่ปลูกคุณต้องคำนึงว่าเพื่อให้ผักชีฝรั่งเติบโตคุณต้องมีแสงสว่างและความร้อนเพียงพอ ไซต์ควรตั้งอยู่ด้านใต้ที่มีแสงแดดส่องถึง ในสถานที่ที่ไม่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ คื่นฉ่ายหรือยี่หร่าที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงอาจทำให้เกิดการผสมเกสรข้ามและสูญเสียคุณสมบัติอันมีคุณค่าของผักชีฝรั่ง
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในดินซึ่งอาจเป็นปุ๋ยคอก (3.5 กก. ต่อ ตร.ม.) ปุ๋ยหมัก (5 กก. ต่อ ตร.ม.) หรือปุ๋ยที่ซับซ้อนใดๆ
ก่อนที่จะหยอดเมล็ด Salut ผักชีลาวต้องมีการเตรียมพิเศษ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงการงอกของพวกเขา ใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำพุร้อนหรือน้ำละลายแล้วทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อให้บวม
- เก็บไว้ในเถ้าแช่ (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร) เป็นเวลาสองวัน
- รักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Humate, Zircon)
การหว่านจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ไซต์มีร่องกว้างลึก 2 ซม. (ระยะห่างแถว 20 ซม.) และรดน้ำอย่างดี
- การหว่านจะดำเนินการโดยใช้วิธีการต่อเนื่อง ควรวางเมล็ดประมาณ 30 เมล็ดต่อร่องร่องหนึ่งเมตร
- โรยดินไว้ด้านบน ควรฝังเมล็ดลงในดิน 2 ซม.
เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
คุณภาพของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสมและทันเวลา ขั้นตอนเป็นมาตรฐาน:
- การกำจัดวัชพืชและการคลาย;
- รดน้ำ;
- ปุ๋ย.
สำหรับการเจริญเติบโตของผักชีลาวดินจะต้องมีการซึมผ่านของน้ำและอากาศที่ดี รากต้องการออกซิเจนในปริมาณมาก นอกจากนี้ไม่สามารถยอมรับการสัมผัสกับความชื้นที่นิ่งเป็นเวลานานได้ ในการทำเช่นนี้หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งให้คลายดินให้ละเอียดและกำจัดวัชพืช
รดน้ำต้นไม้เมื่อดินแห้ง ความชื้นไม่เพียงพอทำให้ใบเหี่ยวเฉา และความชื้นที่มากเกินไปเป็นสาเหตุของรากเน่า
โดยปกติการใส่ปุ๋ยจะดำเนินการเพียงครั้งเดียวก่อนหยอดเมล็ด แต่เมื่อพืชโตช้าก็จะได้รับอาหารอีกครั้ง ดำเนินการใส่ปุ๋ยคอก (สำหรับน้ำ 10 ลิตร - ปุ๋ยครึ่งลิตร) และยูเรีย (สำหรับน้ำ 10 ลิตร - 1 ช้อนชา)
โรคและแมลงศัตรูพืช
ภายใต้สภาวะปกติ ผักชีฝรั่งพันธุ์ Salut มักจะไม่ไวต่อโรคสถานการณ์ต่อไปนี้อาจเป็นปัจจัยเสี่ยง:
- ผักชีฝรั่งปลูกหนาเกินไป
- ความชื้นในดินสูงมาก
ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว พืชอาจเกิดโรครากเน่า โรคขาดำ และเชื้อราได้
ศัตรูพืชในสวนที่อันตรายที่สุดสำหรับผักชีฝรั่ง Salut คือ:
- แมลงเกล็ดเรียงราย
- หนอนลวด;
- ผู้กินเมล็ดผักชี;
- เพลี้ย.
ไม่แนะนำให้รักษาผักด้วยยาฆ่าแมลง พวกเขาดำเนินการป้องกันโรคในเวลาที่เหมาะสมและหากจำเป็นให้ลองใช้การเยียวยาพื้นบ้าน
บทสรุป
Dill Salut เป็นพืชชนิดหนึ่งที่ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน ดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเริ่มปลูกความหลากหลายได้อย่างปลอดภัยโดยปฏิบัติตามกฎการปลูกและดูแลรักษาที่ง่ายที่สุด
Dill variety Salut เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคนโดยเห็นได้จากบทวิจารณ์และรูปถ่ายมากมาย ผักใบเขียวจะใช้เป็นอาหารทันทีหรือบรรจุกระป๋องเพื่อใช้ในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ก้านสีเขียวจะถูกสับละเอียดวางบนถาดอบแล้วตากให้แห้งในเตาอบหรือในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในที่ร่ม คุณสามารถดองหญ้าได้โดยใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เครื่องเทศจะถูกเก็บไว้อย่างดีในบริเวณที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
