เนื้อหา
สโม้คเฮาส์จากเครื่องซักผ้าสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองภายในสองสามชั่วโมง เครื่องใช้ในครัวเรือนมีตัวเครื่องเกือบพร้อมสำหรับผลิตภัณฑ์โฮมเมดใหม่ มันแค่ต้องมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สโม้คเฮาส์นี้ทำงานโดยการเผาไม้ตามปกติหรือใช้ขดลวดไฟฟ้า
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างสโม้คเฮาส์ คุณต้องทราบข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์โฮมเมดทั้งหมดก่อน สิ่งนี้จะทำให้คุณมีความคิดที่ชัดเจนว่าจำเป็นต้องมีการออกแบบดังกล่าวที่บ้านหรือไม่
ไม่มีข้อบกพร่องร้ายแรงในโรงโม่แบบโฮมเมดที่จะขัดขวางไม่ให้คุณทำ
ข้อดี:
- หากคุณมีเครื่องซักผ้าที่ใช้แล้วทิ้งเกลื่อนบ้าน จะทำให้เป็นโรงรมควันฟรี คุณจะต้องจ่ายเงินจำนวนที่เหมาะสมสำหรับสินค้าที่ซื้อจากร้านค้า
- สำหรับโรงโม้คุณสามารถใช้ตัวเครื่องเครื่องซักผ้าหรือถังสแตนเลสได้ เหล่านี้เป็นภาชนะสำเร็จรูปที่จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
- เมื่อโรงโม่กลายเป็นสิ่งไม่จำเป็น ก็ไม่รังเกียจที่จะทิ้งมันไป เปลี่ยนเป็นเศษโลหะ หรือใช้เครื่องบดเพื่อตัดเป็นแผ่นดีบุก
- ถังและตัวเครื่องเป็นผนังบาง พวกเขาจะสร้างสโม้คเฮาส์แบบบางเบาที่สามารถนำไปกลางแจ้งได้
ถ้าเราพูดถึงข้อบกพร่องแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบสิ่งเหล่านี้ที่นี่ บางครั้งในการตรวจสอบมีความเห็นว่าสแตนเลสของถังหรือถังไม่ใช่เกรดอาหารและไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ไม่ได้สัมผัสกับโลหะแต่อย่างใด นอกจากนี้ร่างกายของโรงโม้จะไม่ได้รับความร้อนจากควันจนถึงอุณหภูมิที่สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายออกมาได้
หลักการทำงาน
โดยทั่วไปแล้ว สโม้คเฮาส์คือภาชนะที่บรรจุผลิตภัณฑ์ไว้ภายใน การสูบบุหรี่เกิดขึ้นเนื่องจากการห่อหุ้มไว้ในควัน ตามหลักการทำงานโรงโม่แบ่งออกเป็นสองประเภท:
- หากมีการจัดหาโรงสูบบุหรี่จากเครื่องซักผ้าแบบรมควันเย็นควันจะถูกส่งไปยังร่างกายจากเตา (เครื่องกำเนิดควัน) ผ่านช่องทางพิเศษ การถอดนี้ช่วยให้คุณลดอุณหภูมิภายในห้องทำงานได้ ผลิตภัณฑ์ถูกรมควันนานกว่า แต่ไม่ได้ผ่านการบำบัดความร้อนและได้รับเปลือกสีทอง
เพื่อให้ได้ควันเย็น เครื่องกำเนิดควันจะตั้งอยู่แยกจากโรงโม้ และควันจะถูกป้อนเข้าไปในห้องทำงานผ่านช่องทาง
- มันง่ายที่จะสร้างโม้ควันร้อนจากเครื่องซักผ้าด้วยมือของคุณเองโดยไม่จำเป็นต้องสร้างเตาผิงแยกกันและวางช่องจากมัน ควันจะถูกสร้างขึ้นโดยตรงใต้ห้องทำงาน ผลิตภัณฑ์ในโรงโม้ต้องผ่านการบำบัดความร้อนทำให้สุกเร็วขึ้น แต่กลับสุกเล็กน้อย
ในระหว่างการรมควันร้อน ขี้เลื่อยจะรมควันในห้องทำงานของโรงโม้จากขดลวดไฟฟ้าหรือไฟที่อยู่ใต้ก้นภาชนะ
สำหรับโรงโม้ทุกประเภทจะมีการเผาขี้เลื่อย ทำได้สองวิธี: เป็นธรรมชาติหรือใช้เกลียวไฟฟ้า ขี้เลื่อยไม่ไหม้ แต่ยังคงคุกรุ่นอยู่ตลอดเวลาและปล่อยควันหนาทึบ
หากต้องการทำโรงโม่แบบใดก็ตาม ให้ใช้ตัวถังดีบุกหรือถังสแตนเลสจากเครื่องซักผ้า หากเป็นเครื่องอัตโนมัติก็ควรใช้ถังซักสำหรับใส่ผ้า เครื่องซักผ้ารุ่นเก่าของโซเวียตบางรุ่นผลิตด้วยถังอลูมิเนียม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันหากมีจุดประสงค์ในการสูบบุหรี่ร้อน อุณหภูมิสูงทำให้อลูมิเนียมเสียรูปและละลาย
ภาพถ่าย ไดอะแกรม ภาพวาด
การออกแบบอุปกรณ์สำหรับสูบบุหรี่นั้นเรียบง่ายมากจนเข้าใจได้ง่ายแม้จะดูจากรูปถ่ายก็ตาม ไม่มีประโยชน์ที่จะวาดรูปบ้านโม้ของคุณเองจากเครื่องซักผ้าเนื่องจากใช้ถังสำเร็จรูป แผนภาพง่ายๆ ก็เพียงพอที่จะเข้าใจอุปกรณ์ได้อย่างรวดเร็ว
โดยทั่วไปแล้ว สโม้คเฮาส์ประกอบด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:
- ห้องทำงานที่มีการรมควันอาหาร
- ตาข่ายหรือขัดแตะ;
- ปิดด้วยช่องควัน
ง่ายกว่าสำหรับปรมาจารย์มือใหม่ในการประกอบโรงโม้ตามรูปแบบที่ง่ายที่สุดจากเครื่องซักผ้าที่ให้ควันร้อน
สโม้คเฮาส์ที่ซับซ้อนมากขึ้นได้รับการเสริมด้วยองค์ประกอบอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถติดตั้งถาดรองไขมันและตาข่ายหลายๆ อันไว้ในห้องเพาะเลี้ยงได้ แต่ชั้นล่างจะมีอุณหภูมิสูงกว่า สินค้าจะสุกเร็วขึ้นหากเป็นโรงโม้ไฟฟ้า เค้าโครงจะระบุตำแหน่งของเครื่องทำความร้อนแบบเกลียว
วิธีทำสโม้คเฮาส์จากเครื่องซักผ้าด้วยมือของคุณเอง
ก่อนเริ่มการประกอบ สิ่งแรกที่ต้องตัดสินใจคือวิธีการรมควัน: เย็นหรือร้อน สิ่งนี้จะกำหนดว่าจำเป็นต้องสร้างเครื่องกำเนิดควันเพิ่มเติมสำหรับโรงโม้หรือไม่ อย่างไรก็ตามการออกแบบหน่วยดังกล่าวมีความซับซ้อน เป็นครั้งแรกที่เหมาะสมที่สุดในการประกอบโรงรมควันรมควันร้อนจากเครื่องซักผ้าซึ่งประกอบด้วยห้องทำงานหนึ่งห้อง
เครื่องมือและวัสดุ
เนื่องจากการออกแบบโรงโม้นั้นเรียบง่าย คุณจึงต้องใช้ไขควง คีม และค้อนเท่านั้น มีประโยชน์มากที่สุดในการแยกชิ้นส่วนเครื่องซักผ้า หากมีอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม คุณจะต้องมีเครื่องเชื่อม สว่านไฟฟ้า และเครื่องบด
จำเป็นต้องใช้เครื่องเชื่อมเพื่อเชื่อมขาตั้งหรือขาของโรงโม้
เครื่องซักผ้าเองก็ต้องการวัสดุ ขาตั้งหรือขาทำจากท่อ มุม โปรไฟล์ เป็นการยากที่จะหาเตาย่างที่มีขนาดเหมาะสม คุณจะต้องใช้แท่งสแตนเลส
การเตรียมชิ้นส่วนหลัก
งานเตรียมการเริ่มต้นด้วยการแยกชิ้นส่วนเครื่องซักผ้าเก่า นอกจากอุปกรณ์ไฟฟ้าแล้ว ตัวยึดทั้งหมดจะถูกถอดออกด้วย พวกเขาปล่อยให้ถังเปลือยเปล่า ด้านล่างจะมีรูตรงบริเวณที่ใบพัดตั้งอยู่ สามารถเชื่อมได้ แต่ช่างเชื่อมที่ไม่มีประสบการณ์ไม่สามารถรับมือกับโลหะบางได้ ปิดรูได้ง่ายกว่าด้วยปลั๊กที่ทำจากแหวนรองโลหะสองตัวที่ยึดด้วยสลักเกลียว
ต้องเสียบรูที่ด้านล่างของถังจากตัวเครื่องเพื่อไม่ให้เปลวไฟจากไฟเข้าไปในห้องผ่านเข้าไปและขี้เลื่อยจะไม่หลุดออกมา
การติดตั้งขาตั้ง
ขั้นตอนต่อไปคือสร้างจุดยืนที่สโม้คเฮาส์จะยืน หากคุณมีบาร์บีคิวที่บ้าน กระบวนการนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ คุณสามารถจุดไฟในนั้นและวางโม้ไว้ด้านบนโดยมีขี้เลื่อยโรยที่ด้านล่าง
จำเป็นต้องมีขาตั้งใต้โรงโม้เพื่อสร้างไฟใต้ก้นโรงโม่
หากไม่มีตะแกรงก็ต้องตั้งพื้น ทางเลือกง่ายๆ คือการวางอิฐสีแดงแห้งหลายแถวโดยไม่ต้องใช้ปูนหรือใช้อิฐบล็อกสองสามก้อน วิธีที่ซับซ้อนกว่าแต่ดีกว่าคือการเชื่อมขาตั้งจากท่อ โปรไฟล์ หรือมุม มี 4 ขาเพื่อความมั่นคง ขอแนะนำให้แบ่งเป็นสองส่วนด้วยสลักเกลียวเพื่อให้สามารถปรับความสูงได้ ซึ่งจะทำให้สามารถยกโรงโม้ให้สูงขึ้นจากไฟได้เพื่อลดความรุนแรงของการรมควันของขี้เลื่อย
ทำถาดและตะแกรง
ในระหว่างการรมควันร้อน ไขมันจากผลิตภัณฑ์จะหยดลงบนขี้เลื่อยที่ลุกเป็นไฟ พวกเขาอาจลุกเป็นไฟ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราจึงจัดเตรียมพาเลทไว้ มันถูกตัดจากเหล็กแผ่นหรือสแตนเลส ในส่วนล่างของห้องทำงานของโรงโม่จะยึดที่ยึดเข้ากับผนังซึ่งวางพาเลทไว้
ตะแกรงควรเป็นไปตามรูปทรงของถัง มีระยะห่างระหว่างแท่งเล็กน้อยเพื่อให้อาหารไม่ทะลุ
เพื่อให้โหลดสินค้าได้มากขึ้นในแต่ละครั้ง จึงมีตะแกรงสองอันเตรียมไว้ให้ พวกเขาเชื่อมจากแท่งสแตนเลสตะแกรงของชั้นแรกวางอยู่บนที่ยึดแบบตายตัวซึ่งอยู่ห่างจากด้านล่างของห้องทำงานอย่างน้อย 40 ซม. กระจังหน้าระดับที่สองวางให้สูงขึ้นจากองค์ประกอบก่อนหน้า 25 ซม.
นอกจากตะแกรงและถาดแล้ว ยังมีฝาปิดสำหรับห้องทำงานอีกด้วย คุณสามารถใช้มันจากเครื่องซักผ้าของคุณ คุณเพียงแค่ต้องเจาะรูเพื่อกำจัดควัน
พันธุ์และตัวเลือกการผลิต
เครื่องซักผ้ามีหลายรูปแบบ: กลมและสี่เหลี่ยม ธรรมดาและอัตโนมัติ การออกแบบอุปกรณ์สำหรับสูบบุหรี่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์
จากเครื่องซักผ้าเก่า
เครื่องใช้ในครัวเรือนสไตล์โซเวียตมักผลิตในรูปแบบของถัง ประกอบด้วยตัวถังดีบุกและถังสแตนเลส ในการประกอบสโม้คเฮาส์จากเครื่องซักผ้าเก่าด้วยมือของคุณเองคุณต้องถอดแยกชิ้นส่วนก่อน มีรายละเอียดเล็กน้อยที่นั่น มอเตอร์ ใบพัด กลไกนาฬิกา และตัวยึดหลายตัวถูกถอดออก
ตัวเครื่องดีบุกจะทำหน้าที่เป็นขาตั้ง
เพื่อประสิทธิภาพของโรงโม้ควรหาถังสแตนเลสขนาดใกล้เคียงกัน ด้านล่างถูกตัดออกด้วยเครื่องบด วงแหวนที่ได้จะถูกนำมาใช้เพื่อสร้างรถถังคันแรก สามารถเชื่อมหรือยึดติดเข้าด้วยกันได้
ตัวถังดีบุกของเครื่องที่ติดตั้งถังจะทำหน้าที่เป็นขาตั้ง หน้าต่างสี่เหลี่ยมถูกตัดออกตรงข้ามกันที่ผนังด้านข้างโดยใช้เครื่องบด ฟืนถูกบรรทุกเข้าไปเพื่อก่อไฟ ภายในห้องทำงานขี้เลื่อยเทอยู่ที่ด้านล่างถาดและตะแกรงแขวนอยู่ ปิดฝาทุกอย่างที่อยู่ด้านบน
โม้ไฟฟ้า
ข้อดีของการสูบบุหรี่ไฟฟ้าคือไม่จำเป็นต้องจุดไฟตลอดเวลา ขี้เลื่อยรมควันเนื่องจากความร้อนของเกลียวหรือองค์ประกอบความร้อน อย่างไรก็ตามยังมีข้อเสียอยู่ด้วย สโมคเฮาส์ที่ประกอบเองจากถังเครื่องซักผ้าใช้พลังงานไฟฟ้ามากเนื่องจากเครื่องทำความร้อนต้องการพลังงานอย่างน้อย 1 กิโลวัตต์
องค์ประกอบความร้อนติดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของถังซึ่งจะเทขี้เลื่อย
ไม่จำเป็นต้องสร้างจุดยืนที่สูงสำหรับผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า ขาเล็กเพียงพอสำหรับการทรงตัวที่ดีขึ้นและยกก้นขึ้นจากพื้น องค์ประกอบความร้อนด้วยอากาศแบบปิดหรือเกลียวจากเตาไฟฟ้าเหมาะเป็นเครื่องทำความร้อน ในตัวเลือกที่สอง องค์ประกอบแบบเปิดจะถูกจับจ้องไปที่วัสดุที่ไม่ติดไฟเป็นฉนวน
หน้าสัมผัสของเครื่องทำความร้อนจะถูกนำออกผ่านรูที่ด้านล่างด้านนอกห้องทำงาน นอกจากนี้ยังมีการแทรกอิเล็กทริกไว้ที่นี่เพื่อป้องกันการเกิดไฟฟ้าลัดวงจร การดำเนินการเพิ่มเติมมุ่งเป้าไปที่การจัดภายในของโรงโม้: ถาด, ตะแกรง, ฝา
จากกลอง
ปืนกลสมัยใหม่มีการออกแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในการประกอบสโม้คเฮาส์จากถังซักเครื่องซักผ้าด้วยมือของคุณเองคุณต้องถอดมันออกจากที่นั่น หากเครื่องใช้ในครัวเรือนได้รับการออกแบบมาให้วางด้านข้าง ไม่จำเป็นต้องดำเนินการเตรียมการใดๆ ดรัมวางอยู่บนแท่นเชื่อมโดยให้หน้าต่างโหลดอยู่ด้านบน หลังจากนั้นการจัดเรียงภายในจะเริ่มต้นขึ้น
ดรัมจากเครื่องจักรอัตโนมัติที่มีการโหลดด้านข้างไม่จำเป็นต้องมีการดัดแปลง
การออกแบบดรัมของเครื่องบรรจุฝาบนแตกต่างออกไปเล็กน้อย มีประตูโหลดด้านข้าง และปลายทั้งสองด้านว่างเปล่าด้านหนึ่งของคนตาบอดของถังดังกล่าวถูกตัดออกด้วยเครื่องบดและอีกด้านใช้เป็นด้านล่างของโรงโม่ ประตูโหลดมีประโยชน์ในการเติมขี้เลื่อย
กฎการสูบบุหรี่
หลังจากการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถรมควันเนื้อสัตว์ น้ำมันหมู ปลา ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในเครื่องซักผ้าได้ สาระสำคัญของกระบวนการคือการเทขี้เลื่อยลงที่ด้านล่าง พวกเขาถูกเผาโดยการเผาไฟหรือเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าที่ทำงาน สินค้าถูกวางบนชั้นวาง เหลือช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างพวกเขาเพื่อให้พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยควันอย่างดี
ด้วยการเปิดประตูโหลด คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเพาะเลี้ยงได้
กฎการสูบบุหรี่ขึ้นอยู่กับสูตรและผลิตภัณฑ์ที่เลือก สำหรับแต่ละตัวเลือก อุณหภูมิที่แนะนำจะคงไว้ภายในห้องเพาะเลี้ยง คุณสามารถลดได้โดยการเปิดฝาหรือประตูโหลด
การสูบบุหรี่ด้วยความเย็นจะคงอยู่ยาวนานเสมอ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์หรือไส้กรอกโฮมเมดตามสูตรบางอย่างจะต้องได้รับควันเป็นเวลาหลายวัน การสูบบุหรี่ที่ร้อนแรงนั้นรวดเร็วเสมอ บางครั้ง 2-3 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับความพร้อมโดยสมบูรณ์ ผักจะควันเร็วขึ้นอีก
บทสรุป
สโมคเฮาส์จากเครื่องซักผ้าสามารถประกอบที่บ้านด้วยมือของคุณเอง การออกแบบจะประหยัดและใช้งานได้ดี มันไม่ด้อยไปกว่าคู่ที่ซื้อในร้านเลย
