เนื้อหา
ซัสเซ็กซ์เป็นไก่สายพันธุ์ที่ถือว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในอังกฤษ Sussexes แรกถูกนำเสนอในนิทรรศการในปี 1845 เมื่อมีการพัฒนามาตรฐานสำหรับไก่ ในตอนแรก ไก่ซัสเซ็กซ์ก็ถูกลืมไป มาตรฐานสำหรับไก่ซัสเซ็กซ์ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2445 และในตอนแรกมีเพียงสามสีเท่านั้น ได้แก่ โคลัมเบียน สีแดง และพัสดุ สีหลังเป็นสีที่เก่าแก่ที่สุดของไก่ซัสเซ็กซ์ ในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ 20 สีเหลืองลาเวนเดอร์และสีขาวปรากฏขึ้น สีล่าสุดได้รับการยอมรับว่าเป็นสีเงิน
ความหลากหลายของสีของสายพันธุ์ Sussex น่าจะได้รับอิทธิพลมาจากการไหลบ่าเข้ามาของเลือดอินเดีย ไก่: รำข้าวเช่นเดียวกับภาษาอังกฤษ Silver Grey Dorkling
ปัจจุบันสมาคมสัตว์ปีกแห่งบริเตนใหญ่ยอมรับตัวเลือกสี 8 สี:
- โคลอมเบีย;
- สีน้ำตาล (สีน้ำตาล);
- กวาง (หนังควาย);
- สีแดง;
- ลาเวนเดอร์;
- เงิน;
- พัสดุ;
- สีขาว.
American Association จำแนกสีได้เพียงสามสีเท่านั้น ได้แก่ Columbian, Red และ Parcelian
ประวัติการผสมพันธุ์ระบุว่าไก่ซัสเซ็กซ์เพาะพันธุ์ในซัสเซ็กซ์เคาน์ตี้ แต่ไม่ได้นิ่งเงียบว่าเคาน์ตีใด
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองซัสเซ็กซ์และ หมู่เกาะโรด เป็นสายพันธุ์หลักในการผลิตไก่ในอังกฤษ ในเวลาเดียวกัน ได้มีการวางรากฐานสำหรับการพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ไก่ซัสเซ็กซ์ที่เป็นประโยชน์ สายผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของไก่พันธุ์ Sussex มีความสวยงามและความสวยงามน้อยกว่าไก่พันธุ์ "เก่า" แต่มีประสิทธิผลมากกว่า
ด้วยการพัฒนาการผลิตเชิงอุตสาหกรรมของไก่เนื้อไข่โดยเน้นการผลิตเนื้อสัตว์ทำให้สายพันธุ์ Sussex เริ่มผสมพันธุ์เพื่อเพิ่มการผลิตไข่ สายพันธุ์อุตสาหกรรมของ Sussex D 104 ที่โดดเด่นในทิศทางไข่ปรากฏขึ้น
ไก่พันธุ์ Sussex คำอธิบายพร้อมรูปถ่ายสี
ซัสเซ็กซ์เป็นไก่พันธุ์หนึ่ง ซึ่งคำอธิบายในแง่ของผลผลิตอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับว่าเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมหรือลูกผสมทางอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังมีชื่อประเภท Sussex ที่ไม่มีอยู่จริง
“ไก่ High Sussex” น่าจะเป็นการบิดเบือนชื่อเดิมของไข่ลูกผสม High Sussex ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับ Sussex รวมถึง "ไก่ไฮซัสเซ็กซ์บราวน์" ด้วย ลูกผสมไฮเซ็กซ์มีสองสี: สีขาวและสีน้ำตาล พันธุ์หนึ่งหรือพันธุ์อื่นไม่เกี่ยวข้องกับ English Sussexes Hisex ถูกสร้างขึ้นในฮอลแลนด์โดยบริษัท Eurybrid บนพื้นฐานของ Leghorn และ New Hampshire ความสับสนเกิดจากการอ่านคำว่า Sussex ในภาษาอังกฤษต้นฉบับ ซึ่งเมื่อออกเสียงถูกต้องจะดูเหมือน "Sussex"
คำอธิบายของไก่ Sussex ดั้งเดิม:
- ความประทับใจทั่วไป: นกที่สง่างามและเพรียวบาง;
- หัวมีขนาดใหญ่ยาวมีหงอนรูปใบไม้สีแดง
- ใบหน้า ปัสสาวะ และต่างหูอาจมีสีแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสี
- ดวงตาเป็นสีแดงในนกสีเข้มและสีส้มในไก่สีอ่อน
- คอสั้นตั้งในแนวตั้ง
- ส่วนหลังและหลังส่วนล่างกว้างและตรง
- บรรทัดบนสุดเป็นตัวอักษร "U";
- ไหล่กว้าง ปีกกดแนบลำตัวแน่น
- หน้าอกยาวลึกมีกล้ามเนื้อดี
- หางยาวปานกลางเป็นพวง ผมเปียสั้น
- ขาค่อนข้างสั้นและมีกระดูกฝ่าเท้าไม่มีขน
น้ำหนักของไก่ซัสเซ็กซ์คือ 4.1 กก. และไก่คือประมาณ 3.2 กก. การผลิตไข่ 180 – 200 ฟองต่อปี สายพันธุ์ไข่สามารถวางไข่ได้มากถึง 250 ฟองต่อปี เปลือกไข่อาจเป็นสีเบจ สีขาว หรือลายจุด
ภาพถ่ายและคำอธิบายสีของไก่ซัสเซ็กซ์
มีความสับสนเกี่ยวกับสีเช่นเดียวกับ "High Sussex" สีบางสีอาจมีชื่อแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับภาษาของประเทศนั้นๆ สีซัสเซ็กซ์ที่เก่าแก่ที่สุดมีชื่ออย่างน้อยสามชื่อที่มีความหมายเหมือนกัน
สีที่แตกต่างกัน
ไก่สีนี้เรียกอีกอย่างว่า "Porcelain Sussex" หรือ "Parcel Sussex" บนพื้นหลังสีน้ำตาลเข้มหรือสีแดงหลักของขนไก่จุดสีขาวที่พบบ่อยจะกระจัดกระจาย เมื่อผสมพันธุ์ การได้สีคุณภาพสูงเป็นเรื่องยาก ดังนั้นความหนาแน่นของจุดสีขาวอาจแตกต่างกันไป
เมื่อฟักไข่ ไก่ Porcelain Sussex จะมีสีเบจอ่อนและมีแถบสีเข้มที่ด้านหลัง
ซัสเซ็กซ์โคลอมเบีย
ตัวสีขาวมีขนสีดำที่คอและหาง ขนคอสีดำแต่ละข้างมีแถบสีขาว ขนหางและเปียของไก่ตัวผู้เป็นสีดำ และขนที่ปกคลุมอาจเป็นสีดำและมีขอบสีขาว ด้านหลังของขนนกที่ปีกเป็นสีดำ เมื่อปีกกดแนบลำตัวจนมองไม่เห็นสีดำ
เงิน.
เกือบจะเป็นสีโคลอมเบียที่เป็นลบ แต่หางเป็นสีดำ และหน้าอกเป็นสีเทาขนยาวบนหลังส่วนล่างของไก่ก็มีสีอ่อนเช่นกัน ซึ่งเป็นมรดกของนกดอร์คลิง
ไก่ลาเวนเดอร์ซัสเซ็กซ์
อันที่จริงนี่คือสีโคลอมเบียซึ่งได้รับอิทธิพลจากยีนที่ทำให้ผิวขาวขึ้น Lavender Sussexes มีชื่อที่สอง - "ราชวงศ์" สีถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่พิธีราชาภิเษกของ Edward VIII ในอนาคตซึ่งไม่ได้เกิดขึ้น เชื่อกันว่าสีของไก่เหล่านี้จะมีสีเดียวกับธงชาติสหราชอาณาจักร ไก่ "รอยัล" ซัสเซ็กซ์ หายไปในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา สีนี้ถูกสร้างขึ้นใหม่ครั้งแรกบน Sussex รุ่นแคระ เมื่อพิจารณาว่าการกลายพันธุ์ที่นำไปสู่การปรากฏตัวของสีลาเวนเดอร์ในไก่เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย การฟื้นฟูสี "ราชวงศ์" ไม่ใช่เรื่องยาก ยีนลาเวนเดอร์ไม่เป็นอันตรายต่อไก่แต่เป็นยีนด้อย ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว การแก้ไขสีนี้ทำได้ง่ายมาก นกรุ่น "ราช" ขนาดใหญ่ของสายพันธุ์นี้ยังคงหายาก แต่จำนวนก็ค่อยๆเพิ่มขึ้น
สีน้ำตาลซัสเซ็กซ์หรือที่เรียกว่าสีน้ำตาล
การเปลี่ยนแปลงสีนี้เพิ่มความสับสนให้กับชื่อพันธุ์ไก่ที่มีสีเดียวกัน มันเป็นเพียงสีน้ำตาลเข้มปกติและมีขนสีดำเข้มที่คอและหาง
สีเหลืองอ่อน.
สีจะคล้ายกับพันธุ์โคลอมเบีย แต่สีลำตัวหลักคือสีน้ำตาลแกมเหลือง
สีแดง.
ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญทุกคนจะสามารถแยกแยะซัสเซ็กซ์สีแดงจากลูกผสมทางอุตสาหกรรมได้ แม้แต่ลักษณะขนคอสีดำของสีอ่อนก็หายไป
สีขาว.
White Sussex เป็นไก่ขาวธรรมดา ออร์ลิงตันอยู่เบื้องหลัง
คุณสมบัติของสายพันธุ์
ไก่ไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่ พวกเขามีบุคลิกที่สงบและเป็นมิตรความคิดเห็นตลก ๆ จากเจ้าของชาวต่างชาติเกี่ยวกับไก่ Sussex:
- ข้อดี: เป็นอิสระ, คิดว่าตัวเองมีความรับผิดชอบ, มีความสุข, เป็นกันเอง, ช่างพูด;
- จุดด้อย: เธอจะรบกวนคุณจนกว่าเธอจะได้สิ่งที่เธอต้องการ
นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นที่ตรงกันข้าม: ชั้นดี แต่มีเสียงดังโกรธและอันธพาล
ซัสเซ็กซ์แบบเก่าเป็นไก่ไข่และแม่ไก่ที่ดี แต่สายอุตสาหกรรมที่โดดเด่นอย่าง 104 Sussex นั้นไร้สัญชาตญาณในการครุ่นคิดอยู่แล้ว
ไก่พันธุ์ซัสเซ็กซ์ที่โดดเด่น
สายการวางไข่ของไก่ซัสเซ็กซ์ เป็นที่นิยมอย่างมากในครัวเรือนส่วนตัวในประเทศแถบยุโรปเนื่องจากมีการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศต่างๆได้ดี ไก่พันธุ์ Sussex 104 ที่โดดเด่นเจริญเติบโตได้ดีพอๆ กันในพื้นที่ภูเขาของสวิตเซอร์แลนด์ ป่าในโปแลนด์ และสภาพอากาศแห้งของอิตาลี
ขนนกจะคล้ายกับสีโคลัมเบียนของไก่พันธุ์เก่า สร้างขึ้นโดยการข้ามแนวไก่ซัสเซ็กซ์ที่มีขนช้าๆ กับแม่ไก่ที่มีขนเร็วในสายพันธุ์เดียวกัน
ด้วยเหตุนี้ซัสเซ็กซ์ที่โดดเด่นจึงเป็นสายออโตเซ็กซ์ ไก่กระทงได้รับ K อัลลีลที่โดดเด่นจากแม่ไก่และบินอย่างช้าๆ ในขณะที่แม่ไก่ที่มีอัลลีลถอยจะบินเร็วกว่ามาก
การผลิตไข่ของไก่ซัสเซ็กซ์ที่โดดเด่นนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าการผสมไข่แบบอุตสาหกรรมมากนัก พวกมันวางไข่ได้มากถึง 300 ฟองใน 74 สัปดาห์ของการผลิต น้ำหนักไข่ 62 กรัม น้ำหนักไก่ไข่สายนี้คือ 1.8 กก.
ข้อดีและข้อเสีย "อย่างเป็นทางการ"
ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือความไม่โอ้อวดผลผลิตเนื้อสูงแบบเก่าและการผลิตไข่สูงในสายอุตสาหกรรมสมัยใหม่ ความต้านทานต่อโรคความสามารถในการผลิตไก่ออโต้เซ็กซ์ จริงอยู่ ในกรณีหลังนี้ คุณต้องเข้าใจเรื่องพันธุกรรม
ข้อเสียคือ “ช่างพูด” ซึ่งมักสร้างปัญหากับเพื่อนบ้านไก่บางตัวอาจแสดงความก้าวร้าวต่อไก่เพื่อนเพิ่มขึ้น แต่ควรคัดนกดังกล่าวออกจากการผสมพันธุ์จะดีกว่า
เงื่อนไขการคุมขัง
สำหรับไก่พันธุ์นี้ การดูแลพื้นด้วยวัสดุรองพื้นที่มีความลึกจะเหมาะสมที่สุด แต่ไม่ได้ช่วยลดความจำเป็นที่ไก่ Sussex จะต้องเดินเล่นเป็นเวลานานในกรง ในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซีย เล้าไก่ไม่จำเป็นต้องหุ้มฉนวน ไก่เหล่านี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ในภูมิภาคเซิร์ฟเวอร์ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำให้พวกเขาตกอยู่ในความเสี่ยง นอกจากนี้ แม้ว่าไก่จะสบายดี แต่การผลิตไข่ก็อาจจะลดลงที่อุณหภูมิในร่มต่ำ เป็นการดีที่สุดที่จะให้โอกาสไก่ได้เลือกว่าวันนี้จะอยู่ในเล้าหรือออกไปข้างนอก
อาหาร
เป็นการดีที่สุดที่จะเลี้ยงไก่ซัสเซ็กซ์ที่โตเต็มวัยด้วยอาหารอุตสาหกรรม หากอุปทานอาหารอุตสาหกรรมมีจำกัด นกเหล่านี้จะเข้ากันได้ดีกับอาหารธรรมดาๆ ในหมู่บ้าน รวมทั้งธัญพืชผสมและบดแบบเปียก
สถานการณ์คล้ายกับไก่ตัวเล็ก หากมีก็ควรให้อาหารเริ่มต้นจะดีกว่า หากไม่มีอาหารคุณสามารถให้อาหารลูกเดือยต้มและไข่สับละเอียดแก่พวกเขาได้โดยเติมน้ำมันปลาสักหยด
บทวิจารณ์เกี่ยวกับสายพันธุ์ซัสเซ็กซ์
บทสรุป
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์จากไข่จะทำกำไรได้จากการเลี้ยงไก่ซัสเซ็กซ์สายอุตสาหกรรมที่เลี้ยงใน Sergiev Posad เส้นที่แสดงไม่ได้ผลมากนัก แต่มักจะมีโครงสร้างที่ดีกว่าและมีขนที่สวยงามมาก เมื่อพิจารณาว่าสายการแสดงเป็นสายพันธุ์ที่มีอายุมากกว่าและเน้นไปที่เนื้อสัตว์มากกว่า คุณสามารถรับไก่จากไก่ "โชว์" แทนไข่ได้
