เนื้อหา
เมื่อผลิตนมต้องล้างเครื่องรีดนม อุปกรณ์สัมผัสกับเต้านมของสัตว์และผลิตภัณฑ์ หากคุณไม่ดูแลการบำรุงรักษาเครื่องรีดนมอย่างถูกสุขลักษณะและถูกสุขลักษณะเป็นประจำ เชื้อราและแบคทีเรียจะสะสมอยู่ภายในอุปกรณ์ จุลินทรีย์เป็นอันตรายต่อทั้งมนุษย์และวัว
กฎการดูแลเครื่องรีดนม
เพื่อให้เครื่องรีดนมสะอาด คุณต้องเข้าใจขั้นตอนสุขอนามัยโดยเฉพาะ นมสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดขึ้นและการพัฒนาของอาณานิคมที่ทำให้เกิดโรค การฆ่าเชื้อเป็นประจำจะทำลายสารอาหาร ทำลายจุลินทรีย์และมลภาวะ
สำหรับการล้างเครื่องรีดนมจะมีการจัดสรรห้องแยกต่างหากซึ่งอยู่ห่างจากสถานที่เลี้ยงสัตว์ คงความเป็นหมันไว้ในแผนกซักผ้าพิเศษ เมื่อสิ้นสุดแต่ละวันทำการ อุปกรณ์จะถูกทำความสะอาดตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- ถอดชิ้นส่วน. การล้างอุปกรณ์เป็นชิ้นส่วนทำได้ง่ายกว่าในสภาพที่ประกอบไว้
- ล้าง. ล้างถ้วยรีดนมในถังน้ำอุ่นสะอาด และเครื่องเปิดอยู่ ของเหลวถูกสูบเข้าไปในกระป๋อง หากต้องการเปลี่ยนการไหลของความชื้นคุณต้องลดระดับและยกองค์ประกอบเป็นระยะ
- น้ำยาซักผ้า. การเตรียมอัลคาไลน์จะเจือจางในน้ำเดือดและผ่านเทคนิคหลายครั้งทำความสะอาดชิ้นส่วนยางอย่างระมัดระวังด้วยแปรง และปิดฝาทุกด้าน
- กำจัดสารเคมีในครัวเรือนที่เหลือ. ล้างหลายครั้งในของเหลวที่สะอาด
- การอบแห้ง. อะไหล่ถูกแขวนไว้บนตะขอ
ขั้นตอนรายวันใช้เวลาขั้นต่ำในขณะที่ช่วยรักษาอุปกรณ์ให้สะอาด จำเป็นต้องทำความสะอาดเครื่องรีดนมโดยทั่วไปสัปดาห์ละครั้ง กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่รับประกันการบำรุงรักษาเครื่องอย่างถูกสุขลักษณะและถูกสุขลักษณะเท่านั้น แต่ยังช่วยสังเกตเห็นการเสียในระยะแรกอีกด้วย
กระบวนการตามอัลกอริธึมนั้นคล้ายกับกระบวนการปกติ แต่เจ้าของจำเป็นต้องแยกชิ้นส่วนโหนดทั้งหมดออก แต่ละส่วนแช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในของเหลวสบู่อุ่น ๆ (อัลคาไลน์หรือกรด) หลังจากเวลาผ่านไป ท่อและยางหัวนมจะถูกทำความสะอาดอย่างทั่วถึงจากด้านใน ชิ้นส่วนตัวสะสมจะถูกล้างและเช็ดด้วยผ้าแห้ง ล้างอะไหล่หลายครั้งในน้ำจืด ปล่อยทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำและแห้ง
วิธีทำความสะอาดเครื่องรีดนม
เพื่อรักษาอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพปลอดเชื้อ คุณจำเป็นต้องทราบขั้นตอนเฉพาะด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย ขั้นตอนแรกคือกำจัดไขมันนมและของเหลวที่สะสมอยู่ที่ชิ้นส่วนที่เหลืออยู่ หากคุณใช้น้ำเย็น (ต่ำกว่า +20 C) หยดน้ำแข็งจะแข็งตัวและเกาะตัวเป็นชั้นหนาแน่นบนพื้นผิว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกตกตะกอนจากน้ำเดือด ต้องล้างเครื่องรีดนมที่อุณหภูมิภายในขีดจำกัดที่ปลอดภัย (+35-40 C)
สารละลายร้อนที่อุณหภูมิ +60 C ขจัดสิ่งตกค้างได้อย่างรวดเร็ว บริเวณหัวนมยางที่มีการปนเปื้อนอย่างมากจะต้องใช้แปรงขนาดกลาง ด้วยการใช้แปรงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน จึงง่ายต่อการทำความสะอาดบริเวณที่เข้าถึงยาก เมื่อล้างเครื่องรีดนม ผงซักฟอกจะทำให้ไขมันนมกลายเป็นของเหลว และด่างจะกัดกร่อนสิ่งเจือปนเล็กน้อยการเตรียมที่ประกอบด้วยคลอรีนฆ่าเชื้ออุปกรณ์
เติมของเหลวอุ่นลงในภาชนะหนึ่งภาชนะ แล้วเทน้ำร้อน (+55 C) ลงในภาชนะที่สอง เชื่อมต่ออุปกรณ์กับก๊อกน้ำสูญญากาศ ขจัดความชื้น 5 ลิตร หยุดและเขย่าอุปกรณ์ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าโฟมจะหายไป แต่ละส่วนได้รับการปฏิบัติด้วยแปรง
หลังจากล้างเครื่องรีดนมแล้ว ต้องแน่ใจว่าได้ระบายของเหลวที่เหลือออกแล้ว หยดเล็กๆ ภายในเครื่องจะกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาเชื้อรา ราที่เป็นอันตรายไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคนและสัตว์ สปอร์จะเข้าไปในเต้านมและเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดพิษ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา คุณต้องแขวนสายยางและแว่นตาไว้บนตะขอในที่อบอุ่น
วิธีทำความสะอาดเครื่องรีดนมที่บ้าน
ในการผลิตนมห้ามใช้สารเคมีในครัวเรือนสำหรับอาหาร ของเหลวมีสารลดแรงตึงผิวที่มีฤทธิ์รุนแรงหลายชนิดซึ่งมีข้อห้ามสำหรับวัว สารประกอบจะค่อยๆ ทำลายชั้นป้องกันของเต้านมและทำให้เกิดการระคายเคือง
เบกกิ้งโซดาสามารถใช้ทำความสะอาดเครื่องรีดนมได้ทุกวัน ต่อน้ำ 1 ลิตร ให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สิ่งอำนวยความสะดวก. ผลลัพธ์ที่ได้จะทำความสะอาดผนังภาชนะและสายยางอย่างรวดเร็ว และกำจัดคราบพลัคและกลิ่นเฉพาะตัว สารนี้จะทำลายสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเชื้อราและแบคทีเรีย
ในการฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่ทำจากนม ให้ใช้ Kompol-Shch Super เข้มข้นผลิตภัณฑ์ที่มีคลอรีนแอคทีฟสำหรับล้างเครื่องรีดนมไม่เกิดฟองจึงง่ายต่อการล้างชิ้นส่วนแคบจากภาชนะ สารเคมีนี้จะสลายคราบโปรตีนไขมันแข็งและฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค หากคุณปฏิบัติตามกฎการใช้งานจะช่วยเพิ่มความต้านทานของโลหะผสมต่อการกัดกร่อน เวลาหมุนเวียน – 10-15 นาที
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดเหลว “DAIRY PHO” ใช้เพื่อสลายแร่ธาตุที่ฝังแน่นและตะกอนเหล็ก องค์ประกอบไม่มีฟอสเฟตและซิลิเกตที่เป็นอันตราย ยาไม่ทำลายชิ้นส่วนเหล็กและยางของอุปกรณ์นม น้ำยาทำงานที่มีคุณสมบัติการทำความสะอาดที่ดีขึ้นจะไม่เกิดฟอง
สารเคมี “DM Clean Super” เป็นน้ำยาล้างที่ซับซ้อนซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ เมื่อล้างเครื่องรีดนม ฐานอัลคาไลน์จะทำลายโปรตีนและสิ่งสกปรกที่เป็นไขมันบนอุปกรณ์ได้อย่างง่ายดาย และป้องกันการเกิดคราบแข็ง ผลิตภัณฑ์ใช้งานได้ดีทั้งในน้ำอุ่นและน้ำเย็น หากสังเกตความเข้มข้นที่อนุญาต จะไม่ทำลายชิ้นส่วนโลหะและยางของอุปกรณ์ สารเติมแต่งชนิดพิเศษช่วยป้องกันการเกิดฟอง จึงง่ายต่อการชะล้างสิ่งตกค้าง
“DM CID” ที่มีคลอรีนใช้สำหรับการชะล้างภายในเครื่องรีดนม สารซักฟอกและฆ่าเชื้อที่มีความเข้มข้นจะทำลายสารปนเปื้อนที่เป็นโปรตีนที่คงอยู่และป้องกันการปรากฏตัวของการสะสมของแร่ธาตุ สารเคมีทำให้พื้นผิวโพลีเมอร์ขาวขึ้นและมีสารที่ยับยั้งการกัดกร่อน ทำงานในน้ำกระด้างในช่วงอุณหภูมิ +30-60 C
ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเครื่องรีดนมแบบมืออาชีพมักบรรจุในบรรจุภัณฑ์จำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่มีจำหน่ายในฟาร์มขนาดเล็กเสมอไป น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ “L.O.C” ผลิตในรูปของครีมอัลคาไลน์ชนิดอ่อนในขวดขนาด 1 ลิตรสารเคมีไม่ทิ้งกลิ่นแปลกปลอมไว้ในภาชนะหรือท่อยาง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับมือกับการทำความสะอาดพื้นผิวโลหะและพลาสติกได้และไม่ทำให้เกิดการกัดกร่อน สำหรับน้ำ 5 ลิตร เจล 50 มล. ก็เพียงพอแล้ว
บทสรุป
การทำความสะอาดเครื่องรีดนมเป็นประจำควรกลายเป็นนิสัย ในตอนท้ายของแต่ละวันทำการจะมีการทำความสะอาดอุปกรณ์ตามมาตรฐาน อุปกรณ์จะได้รับการบำบัดอย่างทั่วถึงด้วยสารเคมีพิเศษสัปดาห์ละครั้ง การดูแลสุขอนามัยจะไม่เพียงกำจัดสิ่งตกค้างที่เป็นมันเท่านั้น แต่ยังทำลายแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคอีกด้วย เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย พวกเขาให้ความสำคัญกับตัวเลือกที่มีเครื่องหมาย "สำหรับการผลิตนม"
