เนื้อหา
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้เลี้ยงสุกรเริ่มสนใจพันธุ์เบคอน ด้วยการดูแลและการให้อาหารที่เหมาะสมคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จำนวนมาก เนื้อหมูเบคอนไม่มันและอร่อยจนเกินไป แน่นอนว่าการเลี้ยงสัตว์มีลักษณะเฉพาะบางประการ
ท่ามกลาง สายพันธุ์ซึ่งซื้อมาเพื่อขุนเนื้อ - หมูแลนด์เรซ แม้ว่าผู้เลี้ยงสุกรที่มีประสบการณ์มาอย่างโชกโชนจะรู้วิธีดูแลสัตว์และผลิตลูกสัตว์ แต่ผู้เริ่มต้นมักจะประสบปัญหา เราจะพยายามตอบคำถามที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรมือใหม่มีเกี่ยวกับคุณสมบัติของสุกรแลนด์เรซขุน
คำอธิบาย
หมูพันธุ์ Landrace ไม่ใช่เรื่องใหม่ โดยธรรมชาติแล้วมันเป็นลูกผสมที่ผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเดนมาร์กเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว พ่อแม่เป็นหมูเดนมาร์กและหมูขาวอังกฤษ จากบรรพบุรุษหมู Landrace มีคุณสมบัติภายนอกที่ดีและมีประสิทธิผล
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สุกรที่มีประสบการณ์เมื่อดูสัตว์หรือรูปถ่ายของสัตว์สามารถระบุได้ทันทีว่าเป็นแลนด์เรซที่อยู่ตรงหน้าพวกเขา พวกเขาจะไม่สับสนเพราะพวกเขาคุ้นเคยกับคำอธิบายของสัตว์เป็นอย่างดี
คุณสมบัติของสายพันธุ์ Landrace:
- บนลำตัวยาวคล้ายตอร์ปิโดหรือท่อนไม้มีหัวเล็ก หูมีขนาดกลางและห้อย ในวิดีโอและภาพถ่ายจะเห็นได้ชัดเจนว่าพวกเขาหลับตา
- คอยาวเนื้อหน้าอกมีความกว้างไม่ต่างกัน
- ร่างกายของหมูมีพลัง โครงสร้างดี โดดเด่นด้วยหลังตรงและแฮมเนื้อ
- ขาสั้นแต่แข็งแรง
- ขนเบาบางและมีสีขาว ผิวบางสีชมพูส่องผ่านมัน
ตามคำอธิบาย Landraces มีความคล้ายคลึงกับสายพันธุ์ Duroc เล็กน้อย หมูอเมริกันเหล่านี้มีลำตัวที่แข็งแรงและมีหัวที่เล็ก แต่ขนของพวกมันมีสีบรอนซ์แดงและหนา
ลักษณะเฉพาะ
Landrace เป็นสุกรเนื้อพันธุ์หนึ่งที่ให้ผลผลิตสูง สัตว์สายเลือดได้รับการเลี้ยงดูในหลายประเทศ หมูเป็นที่นิยมเนื่องจากมีเนื้อมีไขมันเล็กน้อย ตามความคิดเห็นของผู้เลี้ยงสุกร สัตว์เล็กจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ยถึง 0.7 กิโลกรัมต่อวัน
หมู Landrace มีข้อดีอะไรอีกบ้าง? ผลผลิตเนื้อสัตว์จำนวนมากในระยะเวลาอันสั้นถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง:
- หมูป่าตัวเต็มวัยยาว 1 ม. 85 ซม. แม่สุกรสั้นกว่า 20 ซม.
- หน้าอกหมูป่าสูงถึง 165 ซม. สำหรับหมู - 150 ซม.
- ลูกหมูอายุสามเดือนมีน้ำหนักประมาณ 100 กิโลกรัม หมูป่ามีน้ำหนักประมาณ 310 กิโลกรัม ราชินีมีน้ำหนัก 230 กิโลกรัม ดูภาพว่าหมูป่า Landrace ที่โตเต็มวัยจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร
- เมื่อสังหารผลผลิตของเนื้อสะอาดอย่างน้อย 70%
- แม่สุกรมีความอุดมสมบูรณ์ โดยครอกหนึ่งตัวสามารถมีลูกสุกรได้ถึง 15 ตัว พวกเขามีอัตราการรอดชีวิตที่ดี แม่สุกรพันธุ์ Duroc มีลูกครอกไม่เกิน 9 ตัว หมูพันธุ์ Landrace และ Duroc เป็นแม่ที่ดีดังที่เห็นในภาพ
เราจะไม่นิ่งเฉยเกี่ยวกับข้อบกพร่องของสายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขพิเศษในการเก็บรักษาและการเลือกอาหาร แต่โดยทั่วไปถ้าคุณดูลักษณะของสุกรแลนด์เรซพวกมันจะทำกำไรได้จากการเลี้ยงไว้
คุณสมบัติการผสมพันธุ์
การเลี้ยงหมู Landrace ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้เงื่อนไขที่สามารถเก็บไว้และอาหารได้ ความจริงก็คือสัตว์นั้นค่อนข้างไม่แน่นอน หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎในการปลูกพันธุ์ Landrace คุณอาจผิดหวัง
ห้อง
ตามที่ผู้เลี้ยงสุกรที่มีประสบการณ์ระบุไว้ในบทวิจารณ์ของพวกเขา จำเป็นต้องจัดหาที่อยู่อาศัยที่สะดวกสบายสำหรับสัตว์ในสายพันธุ์นี้:
- โรงนาที่เลี้ยงสุกรจะต้องมีอุณหภูมิคงที่อย่างน้อย + 20 องศา ไม่อนุญาตให้ร่างจดหมาย
- ต้องเปลี่ยนขยะอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้อับชื้น คุณต้องทำความสะอาดเล้าหมูอย่างน้อยวันเว้นวัน
- หมูอายุน้อยและสุกรโตไม่อยู่รอดได้ดีในที่มีความชื้นในอากาศสูง หากเล้าหมูเย็นคุณจะต้องติดตั้งเครื่องทำความร้อน
- ห้องสำหรับสุกร Landrace ควรกว้างขวางเพราะสัตว์หนักต้องการพื้นที่มาก
- หากมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ คุณจะต้องดูแลแสงสว่างโดยเฉพาะในฤดูหนาว
แม้ว่าหมูพันธุ์ Landrace จะชอบความอบอุ่น แต่ผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในปัจจุบันได้เรียนรู้ที่จะเลี้ยงพวกมันในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย พวกเขาทำความร้อนโรงนาที่อุณหภูมิต่ำมากเท่านั้น นอกจากนี้เล้าหมูต้องมีผ้าปูที่นอนที่ลึกและแห้ง
วิธีเตรียมขยะมูลฝอย:
แม้จะมีความเชื่องช้าและมีมวลมาก แต่ตัวแทนของสายพันธุ์ก็มีความโดดเด่นด้วยความคล่องตัว แม้แต่หมูที่โตเต็มวัยก็ไม่รังเกียจที่จะเล่นสนุกสนาน
หากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ สัตว์อาจป่วยได้ เมื่อสัญญาณแรกของความรู้สึกไม่สบาย คุณควรขอความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์
การให้อาหาร
Landraces เป็นหมูตามอำเภอใจพวกมันจู้จี้จุกจิกเรื่องอาหารมาก จะให้อาหารสัตว์อะไร? อาหารสัตว์ควรประกอบด้วยอาหารแห้ง อาหารชุ่มฉ่ำ และอาหารผสม อาหารมีให้เลือกหลากหลาย เช่น หญ้าแห้ง เค้ก ฟักทอง ผักต่างๆ และหญ้าหมัก อาหารที่สมดุลเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณได้เนื้อไม่ติดมันที่อร่อย
หมูเนื้อ Landrace และ Duroc มักเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ การดูแลทุ่งหญ้าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้สัตว์มีหญ้าสด ตำแย และโคลเวอร์
สำหรับสุกร จะต้องเตรียมอาหารเป็นพิเศษ เศษครัวก็ใช้ได้แต่ต้องต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรค สัตว์ที่โตเต็มวัยจะได้รับอาหารวันละสองครั้ง โดยพวกมันต้องการอาหารมากถึง 2.5 ถังต่อวัน สำหรับโภชนาการของสัตว์เล็กในช่วงสามเดือนแรกจะมีการให้อาหารวันละสามครั้ง
หมูแลนด์เรซเป็นสัตว์ที่สะอาด ไม่สามารถเลี้ยงในเล้าสกปรกได้ ต้องอาบน้ำ หากไม่สามารถสร้าง "สระน้ำ" ได้ จำเป็นต้องรดน้ำจากกระป๋องท่ามกลางความร้อน
การรับลูกหลาน
ผู้เลี้ยงหมูเลี้ยงหมู Landrace เพื่อผลิตเนื้อไม่ติดมันและอร่อย ลูกสุกรสายเลือดมีราคาแพงการซื้อลูกสุกรทุกครั้งไม่ได้ผลกำไร ดังนั้นพวกเขาจึงผสมพันธุ์แม่สุกรเพื่อให้กำเนิดลูกที่บ้าน เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณภาพของสายพันธุ์ทั้งพ่อและแม่จะต้องมีคุณสมบัติตรงตามที่กำหนด ในฟาร์มขนาดใหญ่ หมู Landrace มักถูกผสมข้ามพันธุ์กับเนื้อ Duroc เมสติซอสแข็งแกร่งและแข็งแกร่ง พวกเขาสืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพ่อแม่
เพื่อให้ลูกสุกรแข็งแรงและมีชีวิตได้ แม่สุกรที่ตั้งท้องจะต้องได้รับอาหารแยกจากสัตว์อื่น อาหารของเธอควรมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยอาหารอันอุดมสมบูรณ์
การตั้งครรภ์ในสุกรเป็นเวลา 114 วัน
สัตว์บกเป็นสัตว์ขนาดใหญ่ และมดลูกมักประสบภาวะแทรกซ้อนระหว่างการคลอดบุตรและต้องการความช่วยเหลือ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ลูกสุกรต้องตัดสายสะดือแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง น้ำหนักลูกสุกรแรกเกิดคือ 600-800 กรัม
ต้องพาลูกสุกรแต่ละตัวไปที่หัวนมของแม่สุกรไม่เกิน 45 นาทีหลังคลอด และป้อนนมน้ำเหลือง นี่เป็นขั้นตอนบังคับ โดยจะต้องดำเนินการ แม้ว่าลูกหลานจะไม่ได้เกิดมาทั้งหมดก็ตาม เมื่อทารกดูดนม เขาไม่เพียงแต่ได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นจากนมแม่เท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเจ็บปวดจากการหดตัวของแม่อีกด้วย ลูกสุกร Landrace แรกเกิดควรวางไว้ใต้โคมไฟความร้อน
หากมีลูกสุกรที่อ่อนแออยู่ในครอก ให้วางพวกมันบนหัวนมในแต่ละครั้งหรือย้ายไปให้อาหารเทียม แต่ต้องทำในระยะเวลาที่จำกัด มิฉะนั้นจะเกิดปัญหาในการให้อาหารตามปกติ
แม่สุกร Landrace และ Duroc ดูแลลูกของมัน พวกเขามีนมเพียงพอที่จะเลี้ยงลูกหมูอยู่เสมอ
ท้ายที่สุดแล้ว แม่สุกรมีมวลตัวค่อนข้างใหญ่และอาจทำให้ลูกหายใจไม่ออกได้โดยไม่ตั้งใจ ลูกสุกรจะถูกย้ายไปยังคอกอีกคอกทันที และปล่อยเพื่อให้อาหารหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง เมื่อราชินีปักหลักแล้ว
ในสถานะนี้เธอสามารถกินลูกหลานของเธอได้
เป็นเวลา 28 วัน หมูจะเลี้ยงลูกหมูด้วยนม หากมีนมไม่เพียงพอ สัตว์เล็กจะค่อยๆ ย้ายไปเลี้ยงตามปกติ อาหารจะต้องมีผลิตภัณฑ์จากนม รำข้าว และผัก เมื่ออายุ 4 เดือน น้ำหนักลูกสุกรมากกว่า 100 กิโลกรัม
รีวิวจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร
บทสรุป
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปศุสัตว์ชอบผสมพันธุ์สุกร Landrace แม้ว่าจะผสมพันธุ์ได้ยากก็ตาม เนื้อหมูเบคอนมีรสชาติดีเยี่ยมและเป็นที่ชื่นชมของนักชิมเป็นอย่างมาก มีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ หมูเติบโตอย่างรวดเร็วผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีมากกว่าร้อยละ 70 ดังที่เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูทราบ การเก็บเบคอน Landraces ไว้เพื่อการขุนนั้นให้ผลกำไร
