แอปเปิ้ล Jonagold: ภาพถ่ายและคำอธิบายของความหลากหลาย, ที่มา, บทวิจารณ์, รสชาติ

ชาวสวนสมัครเล่นประสบความสำเร็จในการปลูกต้นแอปเปิ้ลพันธุ์และลูกผสมในแปลงสวนของพวกเขาซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม ชาวเมืองในฤดูร้อนถูกดึงดูดด้วยรสชาติของผลไม้รูปลักษณ์ภายนอกผลไม้ขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูง ต้นแอปเปิ้ล Jonagold ซึ่งสมควรได้รับความนิยมไปทั่วโลกมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

Jonagold เป็นต้นแอปเปิลที่มีพื้นเพมาจากสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะจากสถานีเพาะพันธุ์เจนีวาในรัฐนิวยอร์ก มันถูกสร้างขึ้นในปี 1943 เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ "อุตสาหกรรม" ที่มีชื่อเสียงมาก Jonathan (Jonathan) และ Golden Delicious (Golden Delicious)

ด้วยเหตุผลบางประการ ที่บ้าน ความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์ในท้องถิ่นไม่ได้รับการชื่นชมในทันที การทดลองพันธุ์ต่างๆ เสร็จสิ้นในช่วงกลางทศวรรษที่ 50 แต่ต้นแอปเปิ้ล Jonagold ไม่ได้กระตุ้นความกระตือรือร้นมากนักแต่เมื่อมาถึงยุโรปในยุค 60 มันสร้างความรู้สึกอย่างแท้จริง “พื้นที่เพาะปลูก” แห่งแรกปรากฏในเบลเยียมและฮอลแลนด์

ต้นแอปเปิ้ลถูกนำมาที่สหภาพโซเวียตในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 อย่างไรก็ตาม ความพยายามทั้งหมดที่จะปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่อบอุ่นและรุนแรงมากขึ้นกลับไม่ได้ผลลัพธ์ โดยเข้าสู่ทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ภายในประเทศเฉพาะในปี 2559 ตามใบสมัครที่ยื่นโดย JSC Sad-Giant

คำอธิบายของต้นแอปเปิ้ล Jonagold พร้อมรูปถ่าย

ทุกคนคงรู้ว่าแอปเปิ้ล Jonagold มีหน้าตาเป็นอย่างไร - มักพบบนชั้นวางของในร้าน แต่ต้นไม้นั้นไม่มีคุณสมบัติ "พิเศษ" ใด ๆ ผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญจะไม่สามารถ "ระบุ" ได้

ลักษณะไม้

ต้นแอปเปิ้ลเป็นต้นไม้ที่มีอัตราการเติบโตอย่างรวดเร็วและระบบรากที่ทรงพลัง เม็ดมะยมไม่หนาเกินไป ค่อนข้างกะทัดรัด และเกือบจะมีรูปร่างที่เป็นอิสระใกล้เคียงกับวงรีทรงกลม กิ่งก้านยื่นออกมาจากลำต้นเกือบเป็นมุมฉาก ใบมีขนาดใหญ่ยาวอย่างเห็นได้ชัด

ความสูงของต้นไม้แตกต่างกันไประหว่าง 3-6 เมตร ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นตอ

คำอธิบายของผลไม้

แอปเปิลมีมิติเดียวสมมาตรและมีรูปทรงกรวยกลมสม่ำเสมอ น้ำหนักแตกต่างกันไประหว่าง 170-210 กรัมค่าเฉลี่ย 185 กรัม "บันทึก" คือ 240-250 กรัม บางครั้งมี "ซี่โครง" เล็กน้อยของพื้นผิว

ผิวของแอปเปิ้ลมีความบาง แต่ค่อนข้างแข็งแรงและยืดหยุ่น ทำให้มีอายุการเก็บรักษาที่ดีและสามารถขนส่งได้

ผิวของแอปเปิ้ลนั้นเรียบเนียนเมื่อสัมผัส เมื่ออยู่กลางแสงแดด เงามันวาวจะปรากฏขึ้น

ลักษณะของความหลากหลาย

แอปเปิ้ลโจนาโกลด์อร่อยมาก แต่นี่ไม่ใช่เพียงคุณลักษณะเดียวที่ทำให้พวกเขาได้รับความนิยมอย่างยั่งยืน

โจนาโกลด์รสแอปเปิ้ล

เนื้อเป็นครีมสีเหลือง เนื้อละเอียดเมื่อหั่น ฉ่ำมาก หนาแน่น แม้จะ "หยาบ" ผลไม้สุกมีลักษณะพิเศษคือมีรสหวานเข้มข้น พร้อมด้วยความเปรี้ยวที่สมดุลเล็กน้อยและกลิ่น "ไวน์"

คุณภาพรสชาติของแอปเปิ้ล Jonagold ได้รับการประเมินโดยนักชิมมืออาชีพที่ 4.6-4.8 คะแนน และในทะเบียนของรัฐรัสเซีย โดยทั่วไปจะระบุค่าสูงสุดสำหรับตัวบ่งชี้นี้ - 5 คะแนนจากห้าคะแนนที่เป็นไปได้ ซึ่งเป็นความหลากหลายจากหมวดของหวาน

เนื้อมีกลิ่นฉุนและมีรสเผ็ดเปรี้ยวเด่นชัด

เวลาสุกงอม

ในแง่ของเวลาในการสุก ต้นแอปเปิ้ล Jonagold เป็นหนึ่งในต้นที่สุกช้า ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงสุกงอมทางเทคนิค ประมาณวันที่ 20 กันยายน ใช้เวลาบ่มประมาณ 3-3.5 เดือน หลังจากนั้นจึงรับประทานได้

ผลผลิต

เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรม ผลผลิตของต้นแอปเปิล Jonagold ที่โตเต็มวัยจะอยู่ที่ประมาณ 225 c/ha ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 3-4 ปี การเก็บเกี่ยวครั้งแรกมีขนาดเล็ก - 5-7 กก.

พวกเขาถึง "จุดสูงสุด" เมื่ออายุ 12-15 ปี ชาวสวนสมัครเล่นสามารถนับแอปเปิ้ลได้ 40-50 กิโลกรัมต่อฤดูกาล เกษตรกรมืออาชีพเพิ่มตัวเลขนี้เป็น 60-70 กิโลกรัม สภาพอากาศมีผลเพียงเล็กน้อยต่อปริมาณการเก็บเกี่ยว

ต้นแอปเปิ้ล Jonagold ให้ผลเกือบทุกปี ฤดูพักผ่อนสำหรับพวกมันนั้นหายากมาก

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของต้นแอปเปิ้ล Jonagold

ความต้านทานต่อความเย็นของต้นแอปเปิ้ล Jonagold ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่มีความเสียหายที่อุณหภูมิประมาณ -10 °C มันจะตอบสนองแย่ยิ่งกว่านั้นต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน การลดลงอย่างมาก และการละลายอย่างกะทันหัน

แมลงผสมเกสรของต้นแอปเปิ้ล Jonagold

Jonagold เป็นต้นแอปเปิ้ลจากหมวด triploid ซึ่งหมายความว่าหากไม่มีต้นไม้ผสมเกสรดอกไม้ 10-20% จะกลายเป็นรังผลไม้ "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับมันคือพันธุ์ "อุตสาหกรรม" ที่รู้จักกันดี:

• ไอกล้า;
• แชมป์;
• กลอสเตอร์;
• สปาร์ตัน;
• เมลโรส;
• โจนาธาน;
• เอลสตาร์.

ต้นแอปเปิ้ล Jonagold ทุกต้นต้องมีต้นผสมเกสรอย่างน้อยสองต้น ระยะห่างระหว่างพวกเขาไม่เกิน 20 ม.

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

จากผลการทดลองพันธุ์รัสเซียต้นแอปเปิ้ล Jonagold ได้รับการยอมรับว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในคอเคซัสเหนือและภูมิภาคคาลินินกราด มีแนวโน้มว่าจะไม่รอดในฤดูหนาวในภูมิภาคอื่น ในบรรดาอดีตสาธารณรัฐโซเวียต ต้นแอปเปิ้ล Jonagold ปรับตัวได้ดีที่สุดกับมอลโดวาและยูเครน

ความต้านทานโรค

ความต้านทานต่อโรคเชื้อราในต้นแอปเปิ้ล Jonagold ยังเป็นที่ต้องการอีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักติดเชื้อจากโรคสะเก็ดเงินและโรคราแป้ง สัตว์รบกวนไม่แสดงความสนใจ "วัตถุประสงค์" เป็นพิเศษใด ๆ แต่ในกรณีที่มีการบุกรุก "จำนวนมาก" ในพื้นที่ ต้นแอปเปิ้ลเหล่านี้จะไม่ถูกละเลยเช่นกัน

ไม่ควรรับประทานผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ด

ข้อดีและข้อเสีย

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยินดีที่จะทดลองใช้พันธุ์ Jonagold ขณะนี้มี "โคลน" มากกว่าร้อยตัวซึ่งมีสีต่างกันเป็นหลักสิ่งนี้ชัดเจนจากคำอธิบายและรูปถ่ายของหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ต้นแอปเปิ้ล Jonagold Decosta

แอปเปิ้ล Jonagold บริโภคสดเป็นหลัก

ข้อดี:

• ความง่ายในการดูแลเปรียบเทียบ
• ความแก่แดด;
• ให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง แทบไม่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสภาพอากาศ
• การติดผลประจำปี
• อายุการเก็บรักษาสูงและการขนส่ง
• การนำเสนอภายนอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ ความอเนกประสงค์ของวัตถุประสงค์

ข้อเสีย:

• ความต้านทานต่อความเย็นค่อนข้างต่ำ
• ความต้านทานต่อโรคเชื้อราสูงไม่เพียงพอ
• ความจำเป็นในการปลูกต้นแอปเปิ้ลผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง

ปลูกต้นแอปเปิ้ล Jonagold

มีการปลูกต้นแอปเปิล Jonagold ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคที่ปลูกนั้นค่อนข้างอบอุ่นดังนั้นทุกอย่างจึงขึ้นอยู่กับความชอบของคนสวน

ขั้นตอนเป็นไปตามอัลกอริธึมมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี หากคุณเลือกสถานที่ปลูกต้นแอปเปิ้ล Jonagold ผิด ต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• แสงที่ดี
• การเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์เป็นประจำพร้อมการป้องกันจากร่างและลมกระโชกแรง
• อุดมสมบูรณ์ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างหลวมและสารตั้งต้น "เบา"
• pH ของดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (5.5-6.5)
• ไม่มีข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับน้ำขังในดินอย่างต่อเนื่อง

ในที่ร่มผลผลิตของต้นแอปเปิ้ล Jonagold ลดลงอย่างเห็นได้ชัดรสชาติของผลไม้ลดลง

ขนาดหลุมปลูกโดยประมาณคือความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลาง 50-60 ซม. พวกเขามักจะขุดมันล่วงหน้าและใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุในปริมาณที่ต้องการ จากนั้นขึ้นอยู่กับเวลาปลูกที่เลือก หลุมจะ "ยืน" เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์หรือตลอดฤดูหนาว

สิ่งสำคัญเมื่อปลูกคือไม่ต้อง "ฝัง" คอราก

การดูแลต้นแอปเปิ้ล Jonagold

การปลูกต้นแอปเปิ้ล Jonagold ไม่ต้องการการกระทำที่ซับซ้อนเป็นพิเศษจากคนสวนมีความรู้เชิงลึกและทักษะเฉพาะในด้านพืชไร่ อย่างไรก็ตามคุณจะต้องทุ่มเทเวลาและความพยายามในการดูแลต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ ประกอบด้วยกิจกรรมดังต่อไปนี้:

1. การรดน้ำ ต้นแอปเปิ้ล Jonagold มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำสม่ำเสมอ ในกรณีที่ไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ ดินในวงลำต้นของต้นไม้จะถูกทำให้ชื้นทุกๆ 15-20 วัน ในสภาพอากาศร้อน - ทุกสัปดาห์ ในปีแรกหลังปลูกให้รดน้ำต้นกล้าทุก 4-5 วัน บรรทัดฐานโดยประมาณสำหรับต้นไม้โตคือน้ำ 70-80 ลิตรสำหรับต้นกล้า - 10-15 ลิตร
2. การคลายและกำจัดวัชพืช หากไม่ได้คลุมลำต้นของต้นไม้ ดินจะคลายตัวในวันรุ่งขึ้นหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง พร้อมทั้งกำจัดวัชพืชไปด้วย คลุมด้วยหญ้าช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงกิจกรรมเหล่านี้และรดน้ำต้นแอปเปิ้ลให้น้อยลง
3. การให้อาหาร ในช่วงฤดูแรก ต้นไม้จะได้รับสารอาหารเพียงพอจากหลุมปลูก นอกจากนี้ต้นแอปเปิ้ล Jonagold ยังต้องการการให้อาหารเป็นประจำ: การติดผลจำนวนมากในแต่ละปีทำให้หมดสิ้นลงอย่างมาก ใช้ปุ๋ยตามรูปแบบมาตรฐาน: ไนโตรเจนและฮิวมัสในช่วงต้นฤดูปลูก, ผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนสำหรับไม้ผลก่อนและหลังดอกบาน, ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
4. ตัดแต่ง. มงกุฎของต้นแอปเปิ้ล Jonagold ไม่ได้มีความหนาแน่นมากนัก ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจำกัดตัวเองให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะปีละสองครั้ง ขอแนะนำในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อกำจัดกิ่งก้านที่วางไว้อย่างน้อยที่สุด - มีรูปร่างผิดปกติ, พันกัน, ทำให้มงกุฎหนาขึ้น, ชี้ลงด้านล่าง
5. เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวไม่ควรละเลยแม้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย จำเป็นต้องทำการชลประทานแบบเติมความชื้น, ล้างวงกลมลำต้นของเศษซาก, ต่ออายุชั้นคลุมด้วยหญ้า, ล้างบาปและ "ป้องกัน" ฐานของลำต้น
6. การรักษาเชิงป้องกัน ในช่วงฤดูกาล จะดำเนินการเป็นประจำทุกๆ 2-3 สัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการกระตุ้นของเชื้อโรค การเยียวยาพื้นบ้านค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการป้องกันเมื่อมีอาการน่าสงสัยครั้งแรกจะใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพและเคมีเกษตร

ขอแนะนำให้ให้อาหารต้นแอปเปิ้ล Jonagold ด้วยปุ๋ยเฉพาะที่มีองค์ประกอบที่สมดุล

ระยะเวลาการรวบรวมและการเก็บรักษา

แอปเปิลจะถูกรวบรวมตั้งแต่วันที่ 20 กันยายน อย่างไรก็ตามพวกเขาจะถึงกำหนดของผู้บริโภคในเดือนธันวาคมเท่านั้น ดังนั้น Jonagold จึงเป็นต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาว

เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวให้นานที่สุดคุณต้องพิจารณาความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• เลือกวันที่แห้งเพื่อเก็บผลไม้
• เอาแอปเปิ้ลออกด้วยมือพร้อมกับก้าน
• ใช้ภาชนะที่อากาศซึมเข้าไปได้ในการจัดเก็บ
• “ แยก” ผลไม้แต่ละชนิดโดยห่อด้วยกระดาษโรยด้วยขี้เลื่อยขี้เลื่อย
• ให้เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

ก่อนจัดเก็บคุณต้องคัดแยกผลไม้อย่างระมัดระวัง

บทสรุป

ต้นแอปเปิ้ล Jonagold เป็นพันธุ์ "อุตสาหกรรม" ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกเมื่อปลูกบนแปลงส่วนตัวก็ทำงานได้ดีเช่นกัน: การกระจายตัวในวงกว้างในรัสเซียนั้นถูกป้องกันโดยการต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอเท่านั้น ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม แอปเปิ้ลจะมีรสชาติและการนำเสนอที่โดดเด่น

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับต้นแอปเปิ้ล Jonagold

กระทู้แนะนำ

การดูแลต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

วิธีคลุมต้นแอปเปิลอ่อนสำหรับฤดูหนาว

ต้นแอปเปิ้ลหลากหลาย Medunitsa: ภาพถ่ายและคำอธิบายของความหลากหลาย

ต้นแอปเปิ้ลเอเลน่า

ต้นแอปเปิ้ลเซเมเรนโก

ต้นแอปเปิ้ล Pervouralskaya: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, การเพาะปลูก, คำวิจารณ์จากชาวสวน

ต้นแอปเปิ้ลลาย Orlovskoe: คำอธิบาย, แมลงผสมเกสร, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

วิธีปลูกต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ผลิในเทือกเขาอูราล

ต้นแอปเปิ้ลหลากหลายความทรงจำของ Ulyanishchev: ภาพถ่ายและคำอธิบายบทวิจารณ์จากชาวสวน