เนื้อหา
เห็ดใยแมงมุมสีแดงสด (Cortinarius erythrinus) เป็นเห็ดลาเมลลาร์ที่อยู่ในตระกูลใยแมงมุมและสกุลใยแมงมุม มันถูกอธิบายครั้งแรกโดย Elias Fries นักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดน ผู้ก่อตั้งวิทยาศาสตร์เชื้อราวิทยาในปี 1838 ชื่อวิทยาศาสตร์อีกชื่อหนึ่งคือ Agaricus caesius ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1818
คำอธิบายของใยแมงมุมสีแดงสด
ใยแมงมุมสีแดงสดประกอบด้วยหมวกและก้านค่อนข้างยาวและบาง หากเห็ดแตกหน่อผ่านชั้นมอสหนา ลำต้นอาจมีเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกได้สามเท่า โดยเหลือความหนาไม่เกิน 0.7 ซม.
ใยแมงมุมสีแดงสดมักจะซ่อนตัวอยู่ในพุ่มมอส โดยเผยให้เห็นเฉพาะส่วนบนสุดเท่านั้น
คำอธิบายของหมวก
เฉพาะผลที่เพิ่งเกิดใหม่เท่านั้นที่มีหมวกรูประฆังมน เมื่อพวกมันโตขึ้น พวกมันก็จะยืดตัวออก โดยเริ่มแรกจะได้รูปทรงทรงกลมหรือร่มปกติ จากนั้นจึงยืดออกจนเกือบตรง ตรงกลางของตัวอย่างส่วนใหญ่ จะมองเห็นตุ่มแหลมและรอยกดรูปถ้วยได้ชัดเจน ในตอนแรกขอบจะถูกซุกเข้าไป จากนั้นจึงมุ่งลงด้านล่างเล็กน้อย และเมื่อมีการเจริญเติบโตมากเกินไป พวกมันก็สามารถเพิ่มขึ้นได้ โดยแสดงให้เห็นขอบหยักของเยื่อพรหมจารี เส้นผ่านศูนย์กลางมักจะอยู่ที่ 0.8 ถึง 2.5 ซม. ชิ้นงานที่หายากมากจะโตได้ถึง 3-5 ซม.
สีของชิ้นงานอายุน้อยไม่สม่ำเสมอ ศูนย์กลางของหมวกเข้มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ขอบมีสีอ่อน ตั้งแต่สีช็อกโกแลตเข้มข้นไปจนถึงสีน้ำตาลอมชมพู สีเกาลัดสีอ่อน และเฉดสีเบจ ในตัวอย่างที่รก สีจะเข้มสม่ำเสมอ เป็นช็อคโกแลตสีดำหรือเกาลัดสีม่วง พื้นผิวมีความเรียบ เคลือบด้าน มีความนุ่มเล็กน้อย มีเส้นใยเรเดียลที่มองเห็นได้ชัดเจน ในที่รกเกินไปจะมีรอยย่นเล็ก ๆ ปกคลุมอยู่เป็นประกายในที่มีแสงจ้าและในสภาพอากาศชื้น
แผ่นเปลือกโลกของเยื่อพรหมจารีนั้นกระจัดกระจาย หยักสะสม และมีความยาวต่างกัน ค่อนข้างกว้างและไม่สม่ำเสมอ สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีครีมสด สีแดงสกปรก และกาแฟสีนม ไปจนถึงสีน้ำตาลเข้มพร้อมเฉดสีแดงและสีน้ำเงิน มักพบจุดสีม่วงแดงและสีม่วง ผงสปอร์มีสีน้ำตาล เนื้อเป็นสีน้ำตาลอ่อน, สีม่วงสกปรกหรือช็อคโกแลตสีแดง, บาง, ยืดหยุ่นได้
แผ่นเยื่อพรหมจารีมีขอบโค้งมนไม่สม่ำเสมอ
คำอธิบายของขา
ใยแมงมุมสีแดงสดมีลักษณะทรงกระบอก กลวง มักโค้งงอ ก้านบิดเบี้ยว มีร่องใยยาวตามยาวชัดเจน พื้นผิวเป็นแบบด้าน ชื้นเล็กน้อย สีไม่สม่ำเสมอมีจุดและเส้นตามยาวตั้งแต่ครีมสีเหลืองและสีเบจอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลชมพูและเกาลัดสีม่วง หมวกอาจมีโทนสีน้ำตาลม่วง ความยาวตั้งแต่ 1.3 ถึง 4 ซม. ชิ้นงานบางชิ้นยาวถึง 6-7 ซม. ความหนาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.3 ถึง 0.7 ซม.
ขาส่วนใหญ่ปกคลุมไปด้วยขนปุยสีเทาเงิน
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ใยแมงมุมสีแดงสดปรากฏขึ้นในป่าในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ทันทีที่โลกอุ่นขึ้น ไมซีเลียมจะออกผลจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน พวกเขาแทบไม่มีการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองซึ่งเกิดขึ้นในช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เผยแพร่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนในภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซียในยุโรป
พวกเขาชอบที่ชื้น หญ้าพุ่ม และมอสฮัมมอค พวกมันเติบโตส่วนใหญ่ในป่าผลัดใบ ถัดจากต้นเบิร์ช ลินเดน และต้นโอ๊ก ยังสามารถพบได้ในป่าสปรูซ เติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ กระจัดกระจาย เห็ดชนิดนี้หายาก
เห็ดกินได้หรือป่าว?
ใยแมงมุมสีแดงสดได้รับการศึกษาเพียงเล็กน้อยเนื่องจากมีขนาดเล็กและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำมาก มันไม่น่าสนใจสำหรับผู้เก็บเห็ด ไม่มีข้อมูลที่ได้รับการยืนยันเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ในสาธารณสมบัติ
คู่ผสมและความแตกต่าง
ใยแมงมุมสีแดงสดมีลักษณะคล้ายกันมากกับเห็ดบางชนิดที่เกี่ยวข้อง
- ใยแมงมุมที่สวยงาม (คอร์ตินาเรียส เอเวอร์เนียส). กินไม่ได้, ปลอดสารพิษ. โดดเด่นด้วยสีที่ละเอียดอ่อนของหมวก สีของช็อกโกแลตนม และตุ่มที่ล้อมรอบอยู่บนขา
ขามีความหนาขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เนื้อหนา มีขนดาวน์สีขาวปกคลุมอยู่มากมาย
- ใยแมงมุมเกาลัด กินได้ตามเงื่อนไข นี่คือเห็ดฤดูใบไม้ร่วงที่ออกผลในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนในป่าผลัดใบและป่าสนเปียกแสดงความคิดเห็น! ก่อนหน้านี้ใยแมงมุมชนิดนี้ถือว่าเหมือนกันกับใยแมงมุมสีแดงสด การศึกษาในระดับเซลล์ได้เปิดเผยความแตกต่างระหว่างเชื้อราเหล่านี้
หมวกของผลมีสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลทราย hymenophore มีสีเหลืองชัดเจน
บทสรุป
ใยแมงมุมสีแดงสดเป็นเห็ดลาเมลลาร์ขนาดเล็กที่ได้รับการศึกษาน้อย พบน้อยมากในป่าผลัดใบและป่าผสมเบิร์ชสปรูซ หญ้า และมอส ชอบสถานที่ชื้นๆ เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับความสามารถในการกินได้
