เนื้อหา
แบล็กเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มยืนต้นที่มีผลคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีสีเข้ม พืชชนิดนี้อยู่ในสกุล Rubus และวงศ์ Rosaceae วัฒนธรรมนี้ไม่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวสวนแม้จะมีรสชาติที่ถูกใจของผลเบอร์รี่และสรรพคุณทางยาก็ตาม เหตุผลก็คือธรรมชาติที่ชอบความร้อน แต่ปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์สามารถปรับปรุงคุณลักษณะของมันได้อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม หากต้องการปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าแบล็กเบอร์รี่เติบโต ออกดอก และออกผลอย่างไร เพื่อให้ได้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนา
ผลผลิตพืชผลอยู่ที่ 4-6 กิโลกรัมต่อต้น
แบล็คเบอร์รี่มีหน้าตาเป็นอย่างไร?
แบล็กเบอร์รี่เติบโตเป็นพุ่มความยาวของยอดถึง 3-8 ม. ขึ้นอยู่กับชนิด ลำต้นของพืชมีรอยย่นตามยาวและมีสีฟ้าม่วง พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยสีน้ำเงินและมีหนามโค้งจำนวนมากที่แข็งแรงตลอดความยาว แต่ตอนนี้พันธุ์ต่างๆได้รับการปรับปรุงพันธุ์แล้วซึ่งหน่อไม่มีหนามซึ่งทำให้การดูแลพืชผลง่ายขึ้นมาก
ลำต้นมีวงจรชีวิตสองปี ในฤดูกาลแรกพวกมันจะเติบโตจากดอกตูมที่อยู่ใต้ดิน และในฤดูกาลถัดไปพวกมันจะแตกกิ่งก้านเหมือนต้นไม้ ความยาวของกระบวนการด้านข้างถึง 40 ซม. ช่อดอกจะเติบโตที่ด้านบนของแต่ละช่อ หน่อที่พืชผลสุกจะตายเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล
วัฒนธรรมมีสองประเภทหลัก: หยาดน้ำค้างและพุ่มไม้ หน่อแรกจะมีความยืดหยุ่น เอนได้ และผลจะมีสีม่วงเข้ม ประการที่สองโดดเด่นด้วยกิ่งตั้งตรงและสีผลไม้เบอร์กันดีสีเข้ม
ใบมีขนาดใหญ่ประกอบด้วยปลายแหลมห้าหรือเจ็ดปล้อง พวกเขารู้สึกหยาบเมื่อสัมผัส แผ่นเปลือกโลกมีสีเขียวเข้มที่ด้านบนและด้านหลังมีโทนสีเทาเนื่องจากปิดด้วยขอบสั้น ขอบใบเป็นคลื่น
ดอกมีขนาดกลางและประกอบด้วยกลีบดอกกลมห้ากลีบสีขาวหรือชมพู เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 2-3 ซม.
ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ซับซ้อนซึ่งมีน้ำหนัก 3-8 กรัม มีลักษณะกลมหรือยาว รสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อสุกผลเบอร์รี่สามารถเกาะตามกิ่งก้านได้นานและไม่หลุดร่วง
พุ่มไม้เริ่มออกผลเต็มที่ในปีที่สองหลังปลูก
แบล็กเบอร์รี่เติบโตที่ไหนในรัสเซีย
พืชผลในรูปแบบป่ามีระดับความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย ไม้พุ่มนี้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -23 °C แบล็กเบอร์รี่ป่าส่วนใหญ่เติบโตในภูมิภาคครัสโนดาร์, โนโวซีบีสค์, เลนินกราด, ภูมิภาคซามาราและคอเคซัสเหนือ
พืชสวนมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น แบล็กเบอร์รี่ดังกล่าวเติบโตได้แม้ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก แต่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
แบล็กเบอร์รี่เติบโตในป่าใด
ไม้พุ่มชนิดนี้พบตามป่าสน ป่าผลัดใบ และป่าเบญจพรรณ มันปรากฏบนขอบเช่นเดียวกับการล้างและการหักล้างที่มีแสงสว่างเพียงพอ
แบล็กเบอร์รี่ป่าไม่เพียงเติบโตในป่าเท่านั้น แต่ยังเติบโตในที่เปียกชื้นอีกด้วย พบได้ตามทุ่งหญ้าน้ำ ริมฝั่งลำธาร แม่น้ำ และในหุบเขาลึก
แบล็กเบอร์รี่เติบโตในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียหรือไม่?
ในภูมิภาคเหล่านี้ของประเทศมีเพียงพืชผลแบบสวนเท่านั้นที่เติบโตในแปลงส่วนตัว ในสภาพของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย แบล็กเบอร์รี่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในป่าหรือใกล้แหล่งน้ำโดยไม่มีที่พักพิงในฤดูหนาว
แบล็กเบอร์รี่เติบโตอย่างไร
หากต้องการปลูกไม้พุ่มย่อยนี้ให้ประสบความสำเร็จ คุณควรรู้ว่ามันเติบโตในธรรมชาติและในสวนของคุณได้อย่างไร เนื่องจากเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จึงจำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขโดยคำนึงถึงข้อกำหนดของมันด้วย
แบล็กเบอร์รี่เติบโตในสวนอย่างไร
แบล็กเบอร์รี่ในสวนเติบโตบนดินร่วนที่มีการระบายน้ำดีโดยมีระดับความเป็นกรดภายใน 6 pH ซึ่งอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ อนุญาตให้ปลูกบนดินร่วนปนทรายได้หากคุณเพิ่มฮิวมัส 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตรก่อน ม.
พันธุ์สวนต้องการพื้นที่ว่างเพียงพอสำหรับการพัฒนาเต็มที่ ควรปลูกพุ่มไม้ Kumanik ที่ระยะ 1 ม. และหยาดน้ำค้าง - 1.5 ม. พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวันเฉพาะในสภาพเช่นนี้แบล็กเบอร์รี่จะเติบโตและออกผลอย่างล้นหลามทุกปี
พืชผลประเภทสวนต้องการการสนับสนุน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่มีเส้นลวดยืดออก ในฤดูกาลแรกหน่อของพืชควรมุ่งไปในทิศทางเดียวหรือผูกติดกับชั้นล่าง และสำหรับฤดูกาลที่สอง ให้ไปทางอื่นหรือแก้ไขที่แถวบนสุดซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถแยกสาขาหนึ่งปีและสองปีได้
แบล็กเบอร์รี่ในสวนเติบโตอย่างแข็งขันด้วยการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ ครั้งแรกที่ควรทำในช่วงต้นฤดูร้อนโดยตัดลำต้นให้สั้นลงที่ความสูง 1.5-1.8 ม. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้าง ครั้งที่สองมีความจำเป็นต้องตัดพุ่มไม้ในปลายเดือนมิถุนายน ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องกำจัดหน่ออ่อนส่วนเกินออกโดยเหลือไว้ไม่เกิน 5-8 เหลี่ยมที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี การตัดแต่งกิ่งครั้งสุดท้ายควรทำในปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยตัดกิ่งทุก ๆ สองปีออกให้หมด
สำหรับฤดูหนาวในภาคเหนือจะต้องถอดหน่อออกจากส่วนรองรับและโค้งงอลงกับพื้นโดยปกคลุมด้วยใยเกษตรหลายชั้น
แบล็กเบอร์รี่จะขยายพันธุ์ได้ดีที่สุดโดยการตัดราก
แบล็กเบอร์รี่เติบโตในธรรมชาติได้อย่างไร
การปลูกพืชในรูปแบบป่าไม่ได้ต้องการอะไรเป็นพิเศษในแง่ขององค์ประกอบของดินและแสงสว่าง ไม้พุ่มย่อยเติบโตบนดินที่เป็นกรดและเป็นด่างปานกลาง ด้วยเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยทำให้เกิดพุ่มไม้หนาทึบที่ไม่สามารถเจาะเข้าไปได้
รูปแบบป่าเช่นเดียวกับรูปแบบสวนมีวงจรการพัฒนาหน่อเป็นเวลาสองปี ในฤดูกาลแรกพวกมันจะเติบโตและสง่างาม และในฤดูกาลที่สองพวกมันจะเกิดผลและตายไป
แบล็กเบอร์รี่บานอย่างไร
พืชผลในสวนจะบานสะพรั่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและแบล็กเบอร์รี่ป่าเฉพาะในช่วงต้นฤดูร้อนเท่านั้น พืชจะแตกหน่อภายใน 3-4 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การออกดอกช้ารับประกันว่าจะติดผลดีเนื่องจากพืชไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นอีก
ดอกตูมจะถูกรวบรวมไว้ในช่อดอกคอรีมโบส พวกมันเติบโตบนยอดของยอดด้านข้าง การตัดแต่งกิ่งพืชสวนในเวลาที่เหมาะสมสามารถเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยวได้อย่างมาก
เมื่อใดควรเลือกแบล็กเบอร์รี่
การสุกของผลไม้ในสวนและแบล็กเบอร์รี่ในป่าจะขยายออกไป ดังนั้นบนพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเห็นผลเบอร์รี่สีเขียวสีแดงและสีดำเติบโตพร้อมกันฤดูแบล็คเบอร์รี่ในรัสเซียเริ่มในกลางเดือนกรกฎาคมและคงอยู่จนถึงต้นเดือนตุลาคม การเก็บเกี่ยวต้องทำหลายขั้นตอน
แบล็กเบอร์รี่สุกเมื่อใด?
เวลาที่สุกของผลเบอร์รี่ย่อยในสวนขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกและพันธุ์พืชโดยตรง สายพันธุ์แรกเริ่มออกผลตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม พันธุ์กลาง - ในช่วงกลางฤดูร้อน และพันธุ์ปลาย - ในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม แบล็กเบอร์รี่สุกในภูมิภาคมอสโกช้ากว่าในดินแดนครัสโนดาร์สองสัปดาห์
ผลเบอร์รี่บนไม้พุ่มย่อยจะปรากฏขึ้นประมาณหนึ่งเดือนหลังจากสิ้นสุดการออกดอก ยิ่งฤดูปลูกของพันธุ์ต่างๆ นานเท่าไร แบล็กเบอร์รี่ในสวนก็จะยิ่งสุกนานขึ้นเท่านั้น การติดผลเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์
การใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมให้ทันเวลาช่วยเร่งการติดผล
แบล็คเบอร์รี่ป่าจะสุกเมื่อใด?
ระยะเวลาการสุกของแบล็กเบอร์รี่ป่าจะเกิดขึ้นช้ากว่าแบล็กเบอร์รี่ในสวน ผลเบอร์รี่แรกบนพุ่มไม้ย่อยจะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมเท่านั้น และการเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นจำนวนมากในช่วงปลายฤดูร้อนและดำเนินต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งเริ่มเข้ามา
สัญญาณของวุฒิภาวะ
คุณสามารถกำหนดความสุกงอมของผลเบอร์รี่ได้ตามสี เมื่อสุกแบล็กเบอร์รี่จะมีสีเข้มและเคลือบด้วยสีน้ำเงิน ความคงตัวของผลเบอร์รี่สุกนั้นนุ่มนวลและหลุมกลางของ drupes ก็เต็มไปหมด
กฎการรวบรวม
แนะนำให้เก็บเกี่ยวในตอนเช้าในสภาพอากาศที่มีแดดจัด เนื่องจากความชื้นในดินและอากาศเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่จึงมีน้ำและสูญเสียความหวาน เมื่อเก็บผลไม้คุณต้องสวมเสื้อผ้าหนา ๆ เนื่องจากหน่อของแบล็กเบอร์รี่ป่าและแบล็กเบอร์รี่ในสวนบางพันธุ์ถูกปกคลุมไปด้วยหนามหนาแน่น
หากต้องการเก็บสดในระยะยาว จะต้องเก็บผลเบอร์รี่โดยติดก้านไว้จึงสามารถเก็บสมบัติเชิงพาณิชย์ได้ 7-10 วันในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +4 ° C
บทสรุป
เมื่อรู้ว่าแบล็กเบอร์รี่เติบโตในธรรมชาติอย่างไร คุณสามารถสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมันในสวนของคุณ แล้วไม้พุ่มผลไม้นี้จะให้ผลผลิตอย่างล้นหลามทุกปี และในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติในการรักษาก็ไม่ด้อยไปกว่าราสเบอร์รี่เนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น
