เนื้อหา
สายน้ำผึ้งสีครามเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่เรียกว่า “น้ำอมฤตแห่งความเยาว์วัย” ตามธรรมชาติ แม้ว่าเบอร์รี่จะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนนักและมีขนาดเล็ก แต่ก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้สายน้ำผึ้งมีซีลีเนียมซึ่งเป็นองค์ประกอบที่หายากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ รู้จักสายน้ำผึ้งประมาณ 200 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่ปลูกในรัสเซียอันกว้างใหญ่ในตะวันออกไกลและไซบีเรียตะวันออก
คำอธิบายของสายน้ำผึ้งสีคราม
ชาวสวนทราบว่าพันธุ์สายน้ำผึ้งส่วนใหญ่มีรสเปรี้ยวหรือขมเล็กน้อย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวแคนาดาที่มหาวิทยาลัยซัสคาทูนได้พัฒนาสายพันธุ์ใหม่มาตั้งแต่ปี 1999 ดร.โรเบิร์ต บอร์ส พัฒนาสายพันธุ์ที่กินได้ซึ่งมีรสหวาน - สีคราม ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค การสุกช้า และผลผลิตที่เหมาะสม
สายน้ำผึ้งพันธุ์คราม
ประเภทของไม้พุ่มที่มีประโยชน์มีมากกว่าหนึ่งตัวเลือกชาวสวนชาวรัสเซียคุ้นเคยกับพันธุ์ครามเช่นแยมและมันเทศเป็นอย่างดี พวกเขาได้รับความนิยมและความต้องการที่สมควรได้รับเนื่องจากลักษณะเฉพาะของพวกเขา การปลูกครามพันธุ์เดียวกันบนแปลงหนึ่งเป็นความฝันของคนรักสายน้ำผึ้งหลายคน ภาพถ่ายและคำอธิบายของสายน้ำผึ้งพันธุ์ Indigo ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้องสำหรับไซต์
ยำอินดิโก้สายน้ำผึ้ง
สายน้ำผึ้งพันธุ์หนึ่งที่กินได้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ความสูงเฉลี่ยของพุ่มไม้คือประมาณ 1.8 ม. รูปร่างตั้งตรงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.3 ม. ผลไม้มีความแข็งแรงยาวมีสีน้ำเงินและแทบไม่ร่วงหล่น น้ำหนัก – 1.3 กรัม ความแข็งแกร่งของผลเบอร์รี่อินดิโก้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลโดยใช้วิธีเครื่องจักรได้ จากความคิดเห็นพบว่า Indigo Yam สายน้ำผึ้งที่กินได้มีความทนทานต่อโรคสูงและถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด ทนอุณหภูมิได้ถึง -45 ° C ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดจ้า แต่ยังทนร่มเงาบางส่วนได้ ความหลากหลายไม่โอ้อวดในแง่ขององค์ประกอบของดินชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายที่มีความชื้นเพียงพอ
ใบของพันธุ์นี้เป็นรูปขอบขนาน ครามมันเทศ บานสะพรั่งด้วยดอกสีเหลืองอ่อน การติดผลจะเริ่มหลังจากปลูก 3 ปี การเก็บเกี่ยวพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนมิถุนายน พุ่มไม้หนึ่งต้นผลิตผลเบอร์รี่สุกได้มากถึง 2.5 กิโลกรัม ฆ่าเชื้อในตัวเองได้ จึงต้องมีการเพาะแมลงผสมเกสร แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์ Indigo Yam ได้แก่: ฮันนี่บลู, แม่มด, ออโรร่า, ดีไลท์
ภูมิภาคอูราลและไซบีเรียตะวันตกมีสภาพที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคราม นอกจากนี้คำอธิบายที่ดีของพันธุ์สายน้ำผึ้ง Indigo Yam ก็คือรูปถ่ายของพืช:
พันธุ์ Indigo Yam มีรูปร่างเบอร์รี่ที่น่าดึงดูดมาก
แยมอินดิโก้สายน้ำผึ้ง
สายน้ำผึ้งแคนาดาอีกพันธุ์หนึ่งคืออินดิโก
ลักษณะที่น่าทึ่งของแยมเบอร์รี่ดึงดูดชาวสวนจากทุกภูมิภาค
ในการทบทวนชาวสวนอ้างว่าแยมอินดิโกพันธุ์สายน้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณเติบโตได้ในกระท่อมฤดูร้อน พุ่มไม้มีความเรียบร้อยมากแม้ว่าจะแผ่ขยายออกไปก็ตาม ความสูงของต้นโตเต็มวัยประมาณ 1.6 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.2 ม. พลังการเติบโตนั้นยอดเยี่ยมการเติบโตทุกปีมีมากมายและทรงพลัง ใบมีความหนาแน่น แหลมที่ปลายใบ Indigo Jam berry มีรูปร่างเป็นวงรีมีสีม่วงดำมีน้ำหนัก 1.1-1.3 กรัม เนื้อของผลไม้มีความหนาแน่นและมีลักษณะคล้ายเยลลี่
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเชิงกลเนื่องจากความหนาแน่นของผลเบอร์รี่ซึ่งไม่หลุดออกจากพุ่มไม้ ผลผลิตที่ประกาศโดยผู้สร้างมีตั้งแต่ 4 กิโลกรัมถึง 5 กิโลกรัมของผลไม้ต่อพุ่มไม้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ภายใน 2-3 ปีหลังปลูก แยมอินดิโกพันธุ์สายน้ำผึ้งยังต้องการแมลงผสมเกสรด้วย Honeybi, Tundra และ Aurora ถือว่าดีที่สุด
แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาค Ryazan และภูมิภาคมอสโก ลักษณะที่น่าสนใจที่สุดของพุ่มครามคราม:
- พารามิเตอร์รสชาติที่ยอดเยี่ยม
- ผลเบอร์รี่ไม่ร่วงหล่น
- การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี
- ต้านทานน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้ดีเยี่ยม
- ออกดอกเร็ว
- ผลผลิตที่มั่นคงสูง
- การตกแต่งของพุ่มไม้
- ความแก่แดด
ชาวสวนบางคนไม่ชอบผลไม้พันธุ์แยมที่มีขนาดเล็ก ข้อมูลภาพเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งแคนาดา:
การปลูกและดูแลต้นสายน้ำผึ้ง
เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับสายน้ำผึ้งอินดิโก้พันธุ์ต่างๆ ที่น่าสนใจ หลายคนจึงสนใจที่จะปลูกและปลูกไม้พุ่มที่มีประโยชน์ การปลูกเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในชีวิตของพืช การพัฒนาและการเติบโตต่อไปของความหลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับการดำเนินการที่ถูกต้องของกระบวนการ หากทุกอย่างจัดอย่างถูกต้องผลผลิตของพุ่มไม้จะคงอยู่เป็นเวลาหลายปีประเด็นหลักที่ควรคำนึงถึงคือ ช่วงเวลา สถานที่ การเตรียมวัสดุปลูกและดิน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอัลกอริธึมการลงจอดอย่างถูกต้อง
วันที่ลงจอด
สายน้ำผึ้งสีครามปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเลือกเวลา พวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค เช่นเดียวกับอิทธิพลที่มีต่อฤดูปลูกพืช โปรดทราบว่าการตื่นขึ้นของดอกตูมจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมีนาคม สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอในเวลานี้ เงื่อนไขดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น ดังนั้นจึงควรวางแผนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิในภาคใต้และทิ้งไว้ในภูมิภาคอื่นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน
เวลาในการปลูกที่เลือกอย่างเหมาะสมจะช่วยให้พืชได้รับความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว
การเลือกและการเตรียมพื้นที่ลงจอด
เพื่อให้การเก็บเกี่ยวสายน้ำผึ้งสีครามเป็นไปตามตัวบ่งชี้ที่ประกาศโดยผู้สร้างคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกพืช สำหรับวัฒนธรรม นี่เป็นพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ข้อกำหนดที่สองคือการป้องกันจากลม อาจเป็นของเทียมหรือเป็นธรรมชาติก็ได้ เช่น พุ่มไม้ ต้นไม้ อื่นๆ ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของสายน้ำผึ้งสำหรับพื้นที่ปลูกจำเป็นต้องจัดสรรสถานที่ทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ของพื้นที่โดยมีการป้องกันลมและลมได้ดี
คุณภาพของดินไม่ได้มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับคราม
มีข้อสังเกตว่าผลผลิตของสายน้ำผึ้งนั้นสูงกว่ามากบนดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมและเบา น้ำบาดาลต้องมีความลึกอย่างน้อย 1.5 เมตร
การเตรียมพื้นที่ควรทำหกเดือนก่อนปลูกต้นกล้า ปลูกฝังดินหรือขุดให้ลึก 40 ซม. จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (3%)เตรียมสารละลายสำหรับน้ำ 10 ลิตรและตัวยา 300 กรัม ปริมาณการใช้ 1 ลิตรต่อ 10 ตารางเมตร ม. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้เพิ่ม 1 ตร.ม. ปุ๋ยคอก (20 กก.) ขี้เถ้าไม้ (400 กรัม) ทราย (10 กก.) และขุดอีกครั้งที่ความลึก 20 ซม.
3 สัปดาห์ก่อนวันที่กำหนด ควรเตรียมหลุมปลูกสายน้ำผึ้งสีคราม
ต้องเตรียมหลุมล่วงหน้าเพื่อให้ดินสามารถตกตะกอนได้
เพื่อให้การผสมเกสรเกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรจัดหลุมให้เป็นวงกลม โดยปล่อยให้เป็นศูนย์กลางสำหรับผู้ผสมเกสร ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 1.5 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางของรูคือ 40 ซม. ความลึก 40 ซม. ก่อนปลูกให้คลุมหลุมด้วยฟิล์ม
กฎการลงจอด
คุณต้องเพิ่มดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุมล่วงหน้าหรือเพียงแค่ผสมดินกับปุ๋ยที่ซับซ้อน (150 กรัมต่อ 1 หลุม) หากซื้อต้นกล้าครามในภาชนะ อัตราการรอดตายจะสูงขึ้นมากและกระบวนการปลูกก็ง่ายกว่า:
- นำพืชออกจากภาชนะด้วยก้อนดิน
- วางลงในหลุมอย่างระมัดระวัง
- คลุมด้วยดินอัดแน่นดินเล็กน้อย
- น้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว
สำหรับต้นกล้าครามที่มีระบบรากแบบเปิด:
- สร้างเนินดิน, ติดตั้งพืช, ยืดรากให้ตรง;
- คลุมด้วยดินเขย่าต้นกล้าเป็นระยะ
- บดอัดดินและน้ำให้ละเอียด
ปล่อยคอรูตไว้ที่ระดับพื้นดิน คลุมพื้นที่โดยรอบด้วยปุ๋ยหมัก
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
การรดน้ำเป็นหนึ่งในมาตรการหลักในการดูแลพุ่มไม้ สายน้ำผึ้งสีครามต้องการน้ำ 30 ลิตรทุกๆ 14 วันต่อพุ่มไม้ เมื่อต้นกล้ายังมีขนาดเล็ก ปริมาณน้ำจะลดลงเหลือ 10 ลิตร แต่ความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น - สัปดาห์ละครั้ง ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอผลเบอร์รี่จะมีรสขม หลังจากรดน้ำต้องแน่ใจว่าได้คลายดินและคลุมด้วยหญ้าแล้วทันทีที่ชั้นคลุมด้วยหญ้าแข็งตัวและมีขนาดน้อยกว่า 5 ซม. ก็จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุง
คุณสามารถเริ่มให้อาหารสายน้ำผึ้งครามได้หลังจากปลูก 2 ปี ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะตื่น ให้ใส่ปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้ แต่ให้ใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเท่านั้น หลังดอกบานให้เติมขี้เถ้าไม้ (500 กรัม) ในช่วงกลางเดือนกันยายน ให้ปุ๋ยกับซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (30 กรัม)
ตัดแต่ง
อีกหนึ่งเหตุการณ์สำคัญด้านวัฒนธรรม ประกอบด้วย:
- การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ มันเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่แห้งแตกเสียหายหนาและคืบคลาน
- คืนความอ่อนเยาว์ การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวจำเป็นสำหรับพุ่มไม้หลังจากผ่านไป 10 ปี กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการกำจัดยอดที่ไม่ติดผลทั้งหมด
ฤดูหนาว
พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งไม่ต้องการมาตรการเพิ่มเติมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว สามารถคลุมได้เฉพาะต้นอ่อนในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศรุนแรงเท่านั้น สำหรับคนอื่น ๆ ชั้นคลุมด้วยหญ้าประมาณ 15 ซม. ก็เพียงพอที่จะปกป้องรากได้
การสืบพันธุ์
สายน้ำผึ้งครามสามารถแพร่กระจายได้หลายวิธี:
- การตัดสีเขียว ตัดวัสดุจากยอดปีปัจจุบัน เวลาคือช่วงเวลาที่รังไข่เริ่มก่อตัวบนพุ่มไม้ เลือกการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งที่สุด ตัดเป็นชิ้นยาว 12 ซม. มี 3 ตา แช่ไว้หนึ่งวันในสารละลาย Kornevin (ตามคำแนะนำ) ปลูกในดินคลุมด้วยขวด หล่อเลี้ยงและระบายอากาศเป็นระยะ ถอดฝาครอบออกหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน
แม้แต่คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถขยายพันธุ์สายน้ำผึ้งด้วยการตัดสีเขียวได้
- การตัดแบบอ่อน เตรียมวัสดุในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม หลังจากที่ใบไม้ร่วงเสมอ ตัดการเติบโตของปีปัจจุบันออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยปล้อง 2-3 อันห่อด้วยกระดาษหรือผ้ากระสอบ ขุดให้ลึก 10 ซม. โรยด้วยใบไม้ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกโดยทำมุม 45° โดยเหลือปล้อง 1 อันไว้เหนือพื้นดิน
การปักชำแบบอ่อนต้องได้รับการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม
- การแบ่งพุ่มไม้ ขุดต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะตื่นหรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงหล่น พุ่มไม้เหมาะสำหรับอายุ 3-5 ปี แบ่งออกเป็นหลายส่วนโดยปลูกในหลุมแยกกัน
- ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ลักษณะพันธุ์ก็จะยังคงอยู่
โรคและแมลงศัตรูพืช
วัฒนธรรมนี้มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มสีครามต้องการเพียงมาตรการป้องกันเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบวมและในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกให้ฉีดพ่นพืชและดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) หากฤดูร้อนชื้นให้ปัดใบไม้ด้วยขี้เถ้าไม้เป็นระยะ หากมีการติดเชื้อจากเชื้อราควรใช้ Fitosporin
บทสรุป
สายน้ำผึ้งสีครามเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีลักษณะที่เหมาะสม เทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณปลูกพุ่มไม้ที่หรูหราพร้อมผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพในแปลงของคุณ