เนื้อหา
องุ่นที่มีเมล็ดทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับความปลอดภัยในการรับประทานผลเบอร์รี่ทั้งตัว ในความเป็นจริงไม่เพียงแต่ได้รับอนุญาต แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการรักษาหลายประการซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ ไม่เพียงแต่คุณประโยชน์จากเมล็ดองุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ควรคำนึงถึงข้อห้ามและข้อ จำกัด ที่มีอยู่ด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเมล็ดองุ่น?
หลายคนเชื่อว่าการกลืนเมล็ดองุ่นเป็นอันตราย และเด็กบางคนก็กลัวว่าเมล็ดองุ่นจะงอกในท้อง ในความเป็นจริงเมล็ดของผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เพียงแต่สามารถบริโภคได้ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องจำเกี่ยวกับการกลั่นกรองและข้อห้ามที่มีอยู่
การเคี้ยวเมล็ดองุ่นนั้นปลอดภัย แต่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เมล็ดของผลเบอร์รี่นี้มีรสขม
สำหรับใช้ภายนอกและภายในให้บดเมล็ดองุ่น แป้งและอาหารทำจากพวกเขา น้ำมันสารสกัดหรือทิงเจอร์ก็ได้มาจากวัตถุดิบเช่นกัน
องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดองุ่น
เมล็ดองุ่นมีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย ประกอบด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:
- วิตามินคอมเพล็กซ์ – A, E, PP, K, วิตามินซี, ไพริดอกซิ (B6), โคลีน (B4);
- ไฟโตเอสโตรเจน;
- กรดโอเมก้า ได้แก่ ไลโนเลอิก, โอเลอิก;
- ลูทีน;
- โพลีฟีนอล;
- Palmitic, กรดสเตียริก;
- การรวมกันขององค์ประกอบขนาดเล็กรวมถึงฟลูออรีน, ทองแดง, สังกะสี, ซีลีเนียม, เหล็ก;
- คอมเพล็กซ์ขององค์ประกอบหลัก ได้แก่ ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม
ประโยชน์ของเมล็ดองุ่นต่อร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดองุ่นขยายไปถึงอวัยวะและระบบต่างๆ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดร่างกายได้ดีจากสารพิษและสารพิษ และให้ผลอื่นๆ มากมาย:
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ฟื้นฟูความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
- การป้องกันหลอดเลือด;
- การฟื้นฟูการเผาผลาญของวัสดุให้เป็นปกติ
- ผลป้องกันภูมิแพ้
- ชะลอกระบวนการชรา
- การปรับปรุงสภาพผิว
- เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ
- ลดอาการบวม;
- ผลประโยชน์ต่อการมองเห็นความเข้มข้น
- การป้องกันมะเร็ง
เมล็ดองุ่นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ดีต่อลำไส้และอวัยวะอื่นๆ และช่วยเรื่องการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
เมล็ดองุ่นดีสำหรับผู้หญิง การรับประทานอาหารเหล่านี้จะทำให้อาการวัยหมดประจำเดือนอ่อนลง ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยผู้ชายด้วยเนื่องจากมีผลดีต่อการทำงานของต่อมลูกหมาก
เมล็ดองุ่นมีประโยชน์ไม่เพียงแต่เมื่อบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์เมื่อใช้ภายนอกอีกด้วย บ่อยครั้งที่พวกเขาถูกนำมาใช้ในด้านความงามนี้ โดยปกติแล้วน้ำมันจะได้มาจากเมล็ดซึ่งนำไปเติมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหนัง ผม และเล็บต่างๆ
คุณสามารถเตรียมเมล็ดองุ่นด้วยตัวเองหรือซื้อจากผู้ค้าส่วนตัวหรือร้านค้าออนไลน์
เมล็ดองุ่นมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรหรือไม่?
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรแนะนำให้แยกเมล็ดองุ่นออกจากอาหาร ในช่วงไตรมาสสุดท้ายไม่แนะนำให้กินผลเบอร์รี่เอง คุณลักษณะนี้ยังใช้กับการให้นมบุตรในช่วง 2-3 เดือนแรกด้วย
เด็กสามารถกินองุ่นพร้อมเมล็ดได้หรือไม่?
ไม่แนะนำให้เด็กเล็กให้องุ่นพร้อมเมล็ดเนื่องจากท้องยังไม่แข็งแรง ควรปฏิบัติตามกฎนี้เป็นเวลาอย่างน้อยสามปีและดีกว่านั้นจนถึงหกปี
การใช้เมล็ดองุ่น
เมล็ดองุ่นมักใช้ทำน้ำมัน ซึ่งต่อมานำไปใช้ในเครื่องสำอางและวัตถุประสงค์อื่นๆ ที่บ้านจะได้ผลิตภัณฑ์ดังนี้:
- บดเมล็ดกาแฟในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นแล้วเทลงในภาชนะแก้ว
- เทน้ำมันมะกอกกลั่นลงไปทับวัตถุดิบบดประมาณ 1-2 ซม.
- ทิ้งไว้สิบวัน เขย่าเป็นครั้งคราว
- กรองน้ำมัน.
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถนำมาใช้ในสูตรต่างๆหรือรับประทานก่อนอาหารได้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อการป้องกันและเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป
ในการแพทย์พื้นบ้าน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดองุ่นมีการใช้กันมานานในการแพทย์พื้นบ้าน เนื่องจากมีผลดีต่อการเผาผลาญจึงใช้สำหรับการลดน้ำหนักด้วยซ้ำ สูตรคือ:
- อบเมล็ดองุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 40-45 °C
- บดวัตถุดิบในเครื่องบดกาแฟ
- เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมบดน้ำต้มสุก 0.3 ลิตร
- เก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 20 นาที
- ความเครียด.
- เย็น.
ยาต้มที่ได้จะดื่มในแก้วก่อนมื้ออาหาร 30 นาที หลักสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับหนึ่งเดือน หลังจากหยุดพักก็สามารถทำซ้ำได้
การชงทำจากเมล็ดองุ่นเพื่อการป้องกันโดยทั่วไป สูตรคือ:
- อบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40-45 °C
- บดวัตถุดิบในเครื่องบดกาแฟ
- เทส่วนผสมบด 0.2 กก. ลงในภาชนะแก้ว
- เพิ่มวอดก้า 0.5 ลิตร
- ทิ้งไว้หนึ่งเดือนในความมืด เขย่าเป็นครั้งคราว
ใช้ทิงเจอร์นี้ก่อนมื้ออาหาร คุณต้องการเพียง 1 ช้อนชาต่อโดส
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการป้องกันโดยทั่วไปมีอีกสูตรหนึ่ง เพื่อจะใช้เฉพาะเมล็ดองุ่นแดงเท่านั้น อัลกอริทึมเป็นดังนี้:
- บดวัตถุดิบด้วยปูนไม้หรือเซรามิก
- แบ่งเท่าๆ กันออกเป็นขวดแก้วขนาด 0.5 ลิตรสองใบ
- เติมวอดก้าหนึ่งแก้วลงในภาชนะหนึ่งและใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะอื่น (ปริมาตรเท่ากัน)
- ทิ้งไว้หนึ่งเดือนในความมืด เขย่าเป็นครั้งคราว
- กรองและผสมส่วนผสมทั้งสอง
ทิงเจอร์นี้ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนมื้ออาหาร หลักสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับหนึ่งเดือน
น้ำมันองุ่นที่ได้จากการสกัดเย็นนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า - สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในวัตถุดิบ
ในด้านความงามที่บ้าน
โดยทั่วไปสูตรเครื่องสำอางต่างๆ จะมีน้ำมันเมล็ดองุ่นซึ่งคุณสามารถทำเองหรือซื้อได้ ผลิตภัณฑ์นี้ดีต่อเส้นผมและหนังศีรษะ สามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นมาส์กได้ น้ำมันถูกถูลงบนหนังศีรษะด้วยการนวดและหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงฉันก็จะสระผมตามปกติ
มีกรณีการใช้งานอื่น ทาน้ำมันเล็กน้อยที่ปลายผมที่สะอาด ช่วยคืนโครงสร้างได้ดีและป้องกันความแห้งกร้านและความเปราะบาง ขั้นตอนนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผมทำสี
เมล็ดองุ่นยังมีประโยชน์สำหรับคิ้วและขนตาอีกด้วย น้ำมันที่ซื้อมาหรือเตรียมเองจะถูกทาลงบนเส้นผมอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องล้างออก อย่าลืมลบเครื่องสำอางก่อนทำเช่นนี้ ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ทุกวัน
คุณสามารถทำสครับจากเมล็ดองุ่นได้ ในการทำเช่นนี้วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาสี่วันแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากในชั้นเดียวจากนั้นจึงบดให้ละเอียด สำหรับผิวกาย สครับนี้ใช้ร่วมกับเจลอาบน้ำหรือสบู่เหลว ใช้ส่วนผสมพร้อมกับการนวด สำหรับผิวหน้า สามารถเติมวัตถุดิบบดลงในสบู่ครีมธรรมชาติหรือน้ำยาทำความสะอาดได้
คุณสามารถทำสครับมาส์กด้วยเมล็ดพืชบดได้ มันจะต้องมี:
- 1 ช้อนชา เนื้อองุ่น
- 2 ช้อนชา กล้วยปอกเปลือกและบด
- เมล็ดองุ่นป่นเล็กน้อย
ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วทาลงบนใบหน้า บริเวณรอบดวงตาไม่ได้รับผลกระทบ หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ล้างมาส์กออกด้วยน้ำอุ่น และนวดผิวเบา ๆ หากแห้งก็สามารถเติมน้ำมันเครื่องสำอางประเภทนี้ลงในองค์ประกอบได้
ทำไมเมล็ดองุ่นถึงเป็นอันตราย?
สิ่งสำคัญคือต้องประเมินประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพก่อนรับประทานเมล็ดองุ่น ควรทิ้งผลิตภัณฑ์นี้ในกรณีต่อไปนี้:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล - มักแสดงออกมาว่าเป็นความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ผื่นที่ผิวหนัง;
- การตั้งครรภ์;
- ให้นมบุตร;
- โรคตับ
- โรคเบาหวาน;
- อาการลำไส้ใหญ่บวม;
- แผลในกระเพาะอาหาร
- โรคกระเพาะ;
- หลอดเลือด
ไม่แนะนำให้รับประทานเมล็ดองุ่นดิบทั้งเมล็ดในปริมาณมาก เพื่อสุขภาพ ควรรับประทานน้ำมัน สารสกัด หรือส่วนผสมบดในปริมาณที่พอเหมาะ
เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เมล็ดองุ่นสำเร็จรูปต้องแน่ใจว่าได้ศึกษาองค์ประกอบและวันหมดอายุ
บทสรุป
คุณสามารถกินองุ่นพร้อมเมล็ดได้หากคุณออกกำลังกายในปริมาณที่พอเหมาะในเรื่องนี้ ไม่ควรเคี้ยวเมล็ดเนื่องจากมีรสขม เมล็ดองุ่นและผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ทำจากเมล็ดองุ่นถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงามและการแพทย์พื้นบ้าน คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบด้วยตัวเองหรือซื้อก็ได้
