Alfalfa: สรรพคุณทางยา, องค์ประกอบทางเคมี, ภาพถ่ายและคำอธิบายของพืช

ประโยชน์ของหญ้าชนิตอยู่ที่ผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ ก่อนใช้วัตถุดิบควรศึกษาคุณสมบัติและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นก่อน

รายละเอียดและลักษณะของหญ้าชนิต

อัลฟัลฟา (Medicago) เป็นไม้ล้มลุกหรือไม้พุ่มย่อยในตระกูลถั่ว มีระบบรากที่ทรงพลังและลำต้นแตกแขนงได้สูงถึง 1.5 ม. ออกดอกเป็นหลอดสีเหลือง สีขาว สีฟ้า และสีม่วง ขึ้นอยู่กับพันธุ์ จากนั้นจะมีเมล็ดถั่วสีน้ำตาลขนาดเล็ก

หญ้าชนิตสามารถออกดอกและออกผลได้หลายครั้งตลอดฤดูร้อน

ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นบ้านเกิดของสมุนไพร แต่วัฒนธรรมสามารถพบได้ทั่วโลกในสภาพอากาศที่อบอุ่นและอบอุ่น อัลฟัลฟามักอาศัยอยู่ตามขอบป่า ริมฝั่งแม่น้ำ ทะเลสาบ และในทุ่งแห้ง

องค์ประกอบทางเคมีของหญ้าชนิต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไมโครกรีนอัลฟัลฟานั้นพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมีของพืช วัตถุดิบประกอบด้วย:

• วิตามินบี;
• ใยอาหาร
• กรดอะมิโน;
• ฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ
• วิตามินซี;
• เหล็กและสังกะสี
• ซาโปนินและแอนโทไซยานิน
• วิตามินพีพี;
• ทองแดง แคลเซียม และฟอสฟอรัส
• วิตามินเอ;
• แมกนีเซียม ซีลีเนียม และโซเดียม
• วิตามินเคและอี;
• โซเดียมและโพแทสเซียม
• น้ำมันหอมระเหย
• กรดไขมัน;
• ไฟโตเอสโตรเจน;
• อัลคาลอยด์;
• คลอโรฟิลล์

พืชที่มีประโยชน์ควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเสริมสร้างความเข้มแข็งและสงบเงียบได้ดี

ปริมาณแคลอรี่ของอัลฟัลฟา

ถั่วงอกอัลฟัลฟ่ามีคุณค่าทางโภชนาการต่ำมาก มีแคลอรี่เพียงประมาณ 23 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ในเวลาเดียวกันคาร์โบไฮเดรตมีองค์ประกอบ 4 กรัมในขณะที่โปรตีนและไขมันมีองค์ประกอบ 0.2 กรัมและ 0.7 กรัม

หญ้าอัลฟัลฟ่ามีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร?

ข้อบ่งชี้ในการใช้หญ้าชนิตแนะนำให้ใช้สมุนไพรรักษาโรคได้หลากหลาย หากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน โรงงาน:

• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันการเกิดหลอดเลือด
• ลดความดันโลหิต
• ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง
• เสริมสร้างเล็บ ข้อต่อ และเส้นผม
• มีผลดีต่อสภาพผิว
• ป้องกันจังหวะและหัวใจวาย
• ช่วยในเรื่องเส้นเลือดขอดและการเกิดลิ่มเลือด;
• ป้องกันการเกิดมะเร็ง
• ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และเร่งกระบวนการเผาผลาญ
• ปรับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ
• ควบคุมระดับฮอร์โมน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันไวรัสและหวัด
• เร่งกระบวนการฟื้นฟูและฟื้นฟูผิว
• ส่งเสริมการฟื้นตัวจากไข้หวัดและหวัด
• ช่วยเพิ่มเสมหะเมื่อไอ
• บรรเทาอาการปวดข้อเนื่องจากโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ
• ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
• ช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องผูก และท้องอืด;
• ลดอาการเสียดท้องหลังรับประทานอาหาร
• ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและปลอดภัย
• ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ
• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน

ขอแนะนำให้ใช้หญ้าชนิตที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคอเลสเตอรอลตลอดจนหลังการเจ็บป่วยและการผ่าตัดร้ายแรง พืชมีกรดอะมิโนจำนวนมากและช่วยฟื้นฟูร่างกาย คุณสามารถใช้ยาต้มและยาสมุนไพรได้หากคุณมีแนวโน้มที่จะบวม เนื่องจากเครื่องดื่มจะกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่ออย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ของถั่วงอกอัลฟัลฟ่า

ประโยชน์ของถั่วงอกอัลฟัลฟ่าอยู่ที่คุณสมบัติในการเสริมความแข็งแกร่งเป็นหลัก ไมโครกรีนมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เพิ่มภูมิคุ้มกันอย่างรวดเร็วและปรับปรุงความแข็งแกร่ง

ถั่วงอกที่มีประโยชน์ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและช่วยฟื้นฟูตับ คุณสามารถรับประทานได้หากคุณมีอาการท้องผูก เนื่องจากผักใบเขียวมีไฟเบอร์จำนวนมาก ประโยชน์ของหญ้าชนิตงอกคือพืชป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและเร่งการรักษาเนื้อเยื่อ ลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน และทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น

ประโยชน์ของเมล็ดอัลฟัลฟ่า

วิตามินในอัลฟัลฟาไม่เพียงมีอยู่ในถั่วงอกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเมล็ดด้วย การบริโภคเมล็ดพืชเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เมล็ดพืชช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกายและปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด ปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ และทำให้ความดันโลหิตเท่ากัน

การใช้หญ้าชนิตในการแพทย์พื้นบ้าน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดหญ้าชนิตถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในยาแผนโบราณ คุณสามารถเตรียมชาหรือยาต้มเข้มข้นได้จากพืช

ชา

ชาอัลฟัลฟามีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันและยาชูกำลังที่ดี เครื่องดื่มช่วยป้องกันไข้หวัดและหวัด ดับกระหาย ขจัดอาการบวม และช่วยทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ชงวิธีการรักษาที่มีประโยชน์ตามสูตรนี้:

1. เทวัตถุดิบแห้งประมาณ 10 กรัมลงในกาน้ำชาเซรามิก
2. เทน้ำร้อน 500 มล.
3. ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
4. เทลงในถ้วยผ่านกระชอน

ไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลลงในชาอัลฟัลฟา แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติได้หนึ่งช้อน - ผลประโยชน์จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

แนะนำให้ชงชาอัลฟัลฟาโดยไม่ต้องใช้น้ำเดือด แต่ชงด้วยน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 85 °C

ยาต้ม

ยาต้มหญ้าชนิตมีผลดีต่อหลอดเลือด รักษาความดันโลหิตให้คงที่ และช่วยกำจัดไมเกรน คุณยังสามารถใช้วิธีการรักษาที่มีประโยชน์นี้หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร - เครื่องดื่มช่วยเร่งการเผาผลาญและป้องกันการเกิดอาการท้องผูก

ควรต้ม Alfalfa ตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. วัสดุพืชแห้งประมาณ 100 กรัมเทลงในภาชนะเคลือบฟัน
2. เทน้ำ 500 มล.
3. นำหญ้าชนิตไปต้ม
4. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณสิบนาที
5. นำออกจากเตาและให้เย็น จากนั้นจึงกรอง

คุณต้องดื่มอัลฟัลฟ่า 100 มล. สามครั้งต่อวัน ใช้ผลิตภัณฑ์ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือหลังอาหารไม่นาน

วิธีใช้อัลฟัลฟ่าในการปรุงอาหาร

คุณสมบัติการรักษาของหญ้าชนิตนั้นไม่เพียงแต่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มรักษาโรคเท่านั้น พืช Microgreen ใช้ในการปรุงอาหาร - เพิ่มลงในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และวางไว้เป็นไส้ในขนมอบถั่วงอกเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ เพิ่มคุณประโยชน์ของชิ้นเนื้อและหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มไมโครกรีนลงในซุปได้ แต่ไม่ใช่ในขั้นตอนแรกของการเตรียม แต่ก่อนเสิร์ฟ

เมล็ดอัลฟัลฟามักจะบดเป็นผงแล้วเติมลงในแป้ง ธัญพืชและถั่วงอกบดยังใช้ในการเตรียมค็อกเทลวิตามิน

การใช้หญ้าชนิตในด้านความงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของหญ้าชนิตสำหรับผู้หญิงส่งผลต่อด้านความงาม พืชนี้ใช้ในการดูแลผิวที่แห้งและมีปัญหาซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดผื่นบ่อยๆ วัตถุดิบที่เป็นประโยชน์ของหญ้าชนิตช่วยทำความสะอาดผิวชั้นนอกของสิวและสิวหัวดำ ต่อสู้กับการอักเสบ และป้องกันการเกิดรอยแผลเป็น สมุนไพรนี้ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมการล้างผมที่อ่อนแอได้อีกด้วย

มาส์กให้ความชุ่มชื้น

หญ้าชนิตที่มีสุขภาพดีช่วยปรับสมดุลของน้ำในเซลล์ผิวให้เป็นปกติ ขจัดความแห้งกร้านและการหลุดลอกของหนังกำพร้า ที่บ้านคุณสามารถทำหน้ากากนี้ได้:

1. หน่อหญ้าชนิตสดบดเป็นผง
2. เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงบนวัตถุดิบ
3. ทิ้งเนื้อไว้จนเย็น
4. ทาลงบนผิวหน้าที่ทำความสะอาดแล้วด้วยการนวด

คุณต้องเปิดมาสก์ที่มีประโยชน์ไว้เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่จะถูกชะล้างออกด้วยน้ำอุ่นและหล่อลื่นผิวด้วยครีมบำรุง

ขอแนะนำให้ใช้เครื่องสำอางที่มีหญ้าชนิตอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง

มาส์กฟื้นฟู

อัลฟัลฟามีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเนื่องจากช่วยต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของผิวและช่วยคืนความนุ่มนวลให้กับผิวหนังชั้นนอก ที่บ้านผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ใช้สำหรับการดูแลผิวหน้า:

1. บดใบและยอดอัลฟัลฟ่าสดโดยใช้เครื่องปั่น
2. บีบเยื่อกระดาษผ่านผ้าขาวบางจนได้น้ำใส
3. เทผลิตภัณฑ์ 5 มล. ลงในภาชนะแก้วแล้วเจือจางด้วยน้ำปริมาณเท่ากัน
4. เติมน้ำผึ้งธรรมชาติ 5 กรัม
5. ผสมส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วใบหน้า

หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ถอดมาส์กออกด้วยน้ำอุ่นโดยไม่ต้องใช้สบู่ แนะนำให้ดำเนินการขั้นตอนนี้วันเว้นวันเป็นเวลาสามสัปดาห์

สำหรับผมร่วง

Alfalfa ช่วยต่อต้านผมร่วง - สารที่เป็นประโยชน์ในพืชเสริมสร้างรากของลอนผมให้แข็งแรงและปริมาตรกลับคืนสู่เส้นผม เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ใช้วิธีการรักษาต่อไปนี้:

1. เทหญ้าชนิตแห้ง 20 กรัมลงในน้ำเดือด 500 มล.
2. คลุมทิ้งไว้จนเย็น
3. กรองตะกอนด้วยผ้ากอซ

การแช่ควรใช้เป็นน้ำยาล้างหลังสระผมเป็นประจำ เพื่อให้ได้ผลอย่างรวดเร็ว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์สัปดาห์ละสามครั้ง Alfalfa ไม่เพียงหยุดผมร่วงเท่านั้น แต่ยังคืนความเงางามและการจัดการที่ดีอีกด้วย

มาส์กสำหรับผิวที่มีปัญหา

ประโยชน์ของใบอัลฟัลฟ่าจะเห็นได้ชัดเมื่อดูแลผิวที่มีปัญหาซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดรอยแดง ระคายเคือง และมีผื่น คุณสามารถใช้วัตถุดิบจากพืชตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. สมุนไพรแห้งบดเป็นผงเนื้อเดียวกัน
2. เทหญ้าชนิต 50 กรัมลงในน้ำร้อน 500 มล.
3. เติมน้ำผึ้งประมาณ 5 กรัมแล้วผสมให้เข้ากัน
4. แช่ผ้ากอซสะอาดลงในส่วนผสม
5. ทามาส์กลงบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำผ้ากอซออกแล้วล้างผลิตภัณฑ์ที่เหลือด้วยน้ำอุ่น

การแช่อัลฟัลฟ่ากับน้ำผึ้งสามารถใช้ล้างในตอนเช้าได้ผลิตภัณฑ์จะช่วยคืนสีสันให้ผิวหน้าของคุณดูสุขภาพดี ป้องกันการเกิดริ้วรอยแรกๆ และขจัดผดผื่นและการระคายเคือง

ข้อห้ามในการใช้หญ้าชนิต

การใช้หญ้าอัลฟัลฟ่าโดยมนุษย์ไม่ได้เป็นประโยชน์เสมอไป ในบางกรณีควรปฏิเสธวัสดุจากพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณไม่ควรฉีดยาและยาต้ม:

• ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล
• กับโรคลูปัส erythematosus;
• สำหรับปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด
• มีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ

ใช้หญ้าชนิตที่ดีต่อสุขภาพด้วยความระมัดระวังในระหว่างตั้งครรภ์ ควรหลีกเลี่ยงหญ้าในช่วงให้นมบุตรซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้

การรวบรวมและการเตรียมการ

การรวบรวมหญ้าชนิตที่มีประโยชน์สำหรับการใช้ยาจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูร้อนที่จุดสูงสุดของการออกดอกของพืช จำเป็นต้องเตรียมวัตถุดิบในตอนเช้าก่อนเที่ยงในกรณีที่ไม่มีแสงแดดจ้า หน่อพร้อมกับใบจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวังในระยะสั้นๆ จากพื้นดิน แล้วล้างเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อน หญ้าชนิตวางในที่ร่มที่อบอุ่นเพื่อให้แห้งและทิ้งไว้จนกว่าความชื้นจะระเหยไปจนหมด วัตถุดิบไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง - รังสีอัลตราไวโอเลตจะทำลายสารที่เป็นประโยชน์ในหญ้า

เก็บเกี่ยวเมล็ดหญ้าชนิตในเดือนสิงหาคม

วัตถุดิบที่แห้งจะถูกเทลงในขวดแก้วหรือถุงกระดาษ หญ้าชนิตที่มีประโยชน์ควรเก็บไว้ในที่ว่างที่อุณหภูมิไม่เกิน 25 °C ในบางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะคัดแยกหญ้าเพื่อป้องกันการก่อตัวของเชื้อรา หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด วัตถุดิบจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้นานถึงสองปี

เก็บถั่วงอกอัลฟัลฟ่าไว้ในภาชนะพลาสติกและเก็บในตู้เย็น มีอายุการเก็บรักษาสั้น - เพียง 5-6 วันใบและลำต้นสดของพืชจะถูกเก็บไว้เพียง 2-3 วันเท่านั้น ควรเก็บไว้ในตู้เย็นในถุงพลาสติก

บทสรุป

ประโยชน์ของอัลฟัลฟ่าขยายไปถึงหลายระบบในร่างกาย พืชนี้ใช้ในการย่อยอาหารให้เป็นปกติและปรับปรุงสภาพของหัวใจและหลอดเลือด Alfalfa ไม่ค่อยก่อให้เกิดอันตราย แต่คุณต้องจำเกี่ยวกับข้อห้ามที่เป็นไปได้

รีวิวจากแพทย์เกี่ยวกับการใช้หญ้าชนิต

กระทู้แนะนำ

น้ำมันหอมระเหยสะระแหน่: สรรพคุณและการใช้ประโยชน์บทวิจารณ์

สะระแหน่โมร็อกโก: สรรพคุณสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ทิงเจอร์สะระแหน่: สำหรับผม, สำหรับใบหน้า, สำหรับสิว, ประโยชน์และอันตราย, คำแนะนำในการใช้, บทวิจารณ์

สะระแหน่มีลักษณะอย่างไร: ภาพถ่าย, คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์, การปลูก, การเพาะปลูกและการดูแลรักษา

Horehound: สรรพคุณทางยาและข้อห้ามการใช้งาน

May rose (อบเชยโรสฮิป): คำอธิบายของพืชสรรพคุณทางยา

หัวหอมแดง (สีม่วง): ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงและผู้ชายองค์ประกอบ

มาสก์หน้าผักชีฝรั่งไวท์เทนนิ่งสำหรับจุดด่างอายุ

ประโยชน์ของชาลินเดน