ต้นเฮเซลนัท

ด้วยผลผลิตที่สูงและไม่โอ้อวดทำให้ชาวสวนจำนวนมากชื่นชอบเฮเซลนัท สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าการรับต้นกล้าด้วยตัวเองนั้นค่อนข้างยากซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้ซื้อต้นกล้าในร้านค้าเฉพาะ เฮเซลนัทไม่เพียงเติบโตในพื้นที่อบอุ่นและมีแสงแดดเท่านั้นแต่ยังสามารถเติบโตในไซบีเรียได้ด้วย ในกรณีนี้ คุณจะต้องเลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นจัดและหากเป็นไปได้ให้คลุมไว้สำหรับฤดูหนาว

เฮเซลและเฮเซลนัท - อะไรคือความแตกต่าง?

ก่อนที่จะพิจารณาความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทและเฮเซลควรพิจารณาว่าพวกมันอยู่ในตระกูลเดียวกันซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันมีองค์ประกอบเหมือนกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และความคล้ายคลึงภายนอก ลักษณะเด่นคือความจริงที่ว่าเฮเซลนัทเป็นต้นไม้ที่ได้รับการปลูกฝัง และเฮเซลเป็นต้นไม้ป่า

ผลไม้เฮเซลนัทมีขนาดใหญ่กว่าเฮเซลมากเนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายซึ่งรวมถึงสารที่มีประโยชน์โปรตีนและไขมัน ในทางกลับกันเฮเซลมีความแข็งแกร่งกว่ามากและทนอุณหภูมิต่ำได้ดีซึ่งไม่สามารถพูดถึงญาติของมันได้ อย่างไรก็ตาม เฮเซลนัทสามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย แต่ในกรณีส่วนใหญ่ เฮเซลนัทต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

เฮเซลนัทมีลักษณะอย่างไร?

เฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มผลัดใบที่สูงถึง 10 เมตร เปลือกเฮเซลนัทมีโทนสีเทาขี้เถ้าหน่อมีสีแดงเขียวและค่อนข้างหนา ใบเป็นรูปไข่หรือรูปหัวใจ แหลมเล็กน้อยที่ขอบ นอกจากนี้ใบยังมีขอบหยักซึ่งสีอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีแดงเข้ม ความกว้างของใบประมาณ 6 ซม. ความยาวถึง 12 ซม.

ในช่วงออกดอกดอกจะมีสองเพศ - ตัวผู้และตัวเมีย ดอกตัวผู้มีลักษณะคล้ายต่างหูยาว 10 ซม. ดอกตัวเมียมีดอกตูมสีแดงและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ถั่วมักมีรูปทรงไข่ความยาวอาจถึง 3 ซม. เมล็ดได้รับการปกป้องด้วยเปลือกที่ทนทาน

ตามกฎแล้วการออกดอกเกิดขึ้นตลอดช่วงฤดูหนาวและสิ้นสุดในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ในฤดูหนาว เฮเซลนัทดึงดูดสายตาด้วยต่างหูสีสันสดใส ซึ่งอาจเป็นสีเขียว สีส้ม หรือสีชมพู หลังจากผสมเกสรแล้ว ต่างหูจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

เฮเซลนัทมีระบบรากที่พัฒนาค่อนข้างมากสามารถเติบโตได้ในพื้นที่ร่มเงาซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันสามารถปลูกได้บนเนินเขา ผลผลิตที่สูงสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อปลูกเฮเซลในพื้นที่ราบและมีแสงแดดซึ่งได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรง

เฮเซลมีลักษณะอย่างไร?

หากเราคำนึงถึงคำอธิบายและรูปถ่ายของเฮเซลทั่วไปเป็นที่น่าสังเกตว่ารูปร่างหน้าตาคล้ายพุ่มไม้ซึ่งมีความสูงได้ถึง 5-7 ม. ในบางกรณีคุณสามารถค้นหาตัวอย่างที่ค่อนข้างใหญ่ได้ถึง 10 ชิ้น สูง เมตร เฮเซลประกอบด้วยลำต้นและกิ่งก้านปุยจำนวนมาก . ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเห็นผึ้งและแมลงมากมายบนพุ่มไม้ ในฤดูใบไม้ร่วง สีน้ำตาลแดงจะดึงดูดนกและกระรอก

เปลือกสีน้ำตาลแดงอาจเป็นสีเทาอ่อนหรือสีน้ำตาล โครงสร้างเรียบ สีน้ำตาลแดงถูกปกคลุมไปด้วยใบค่อนข้างใหญ่และกว้าง

ไม้พุ่มเจริญเติบโตในหุบเขาหรือตามขอบ ในช่วงออกดอกคุณสามารถเห็นต่างหูสีเหลืองหรือสีทองห้อยลงมา - นี่คือลักษณะของดอกตัวผู้ การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและสภาพอากาศ

เฮเซลนัทมีลักษณะอย่างไร?

เพื่อให้เข้าใจว่าผลไม้มีลักษณะอย่างไร คุณสามารถดูรูปถ่ายเฮเซลนัทได้ ถั่วมีรูปร่างเป็นทรงกลม เปลือกมีสีน้ำตาลอ่อน ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และออกผลทุกปี

ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ ถั่วจึงมีคุณค่าจากผู้บริโภค ปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตอยู่ที่ 98% เนื่องจากหลังการบริโภคเมล็ดข้าวจะถูกดูดซึมและย่อยได้ค่อนข้างเร็วทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด

เฮเซลนัทเติบโตที่ไหน?

เฮเซลนัทซึ่งในบางกรณีสามารถสูงถึง 10 เมตรสามารถเติบโตได้ไม่เพียง แต่ในรัสเซียและไซบีเรียเท่านั้น แต่ยังอยู่ในพื้นที่ต่อไปนี้ด้วย:

• เตอร์กิเย;
• อิตาลี;
• ฝรั่งเศส;
• สวีเดน;
• อเมริกา;
• เยอรมนี.

อย่างที่คุณเห็นเฮเซลนัทสามารถเติบโตได้ในหลายประเทศซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกจากถั่วหลากหลายชนิดนี้ที่ไม่โอ้อวด ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ เฮเซลนัทพันธุ์ส่วนใหญ่ชอบความอบอุ่นและแสงแดด จึงไม่น่าแปลกใจเพราะรุ่นก่อนเติบโตเฉพาะบนชายฝั่งทะเลเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ดีที่สุดมาจากตุรกี ในประเทศที่อบอุ่นจะได้ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุด ในรัสเซียเฮเซลนัทสามารถพบได้ในแหลมไครเมียและคอเคซัส นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกส่งไปยังรัสเซียจากสเปนอิตาลีและจีน

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของเฮเซล

เฮเซล เฮเซลจัดเป็นไม้พุ่มหรือพืชคล้ายต้นไม้ซึ่งมีความสูงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 5 ม. มงกุฎอาจเป็นรูปไข่หรือทรงกลมมีรูปร่างแบนเล็กน้อย ใบมีลักษณะเป็นวงรีหรือกลม ปลายใบแคบ ใบมีสีเขียวเข้มด้านบนและด้านล่างเป็นสีเขียว

ดอกตัวผู้จะถูกเก็บรวบรวมในดอกแคทกินส์หลายดอก ในขณะที่ดอกตัวเมียจะเติบโตเป็นคู่ ระยะเวลาออกดอกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน หลังจากการออกดอกเสร็จสิ้น กระบวนการสร้างผลก็เริ่มขึ้น การติดผลจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน

เฮเซลนัทบานอย่างไร

เฮเซลนัทมีดอกหลากหลายเพศ ตามกฎแล้วผู้ชายจะอยู่ในรูปแบบของต่างหูในขณะที่ผู้หญิงจะมีลักษณะคล้ายไตเล็กๆ จากแต่ละตาจะมีต่างหูมากถึง 5 อันซึ่งมีความยาว 10 ซม. ดอกตัวเมียประกอบด้วยเกสรตัวเมียและ perianth ที่ยังไม่พัฒนา

ในขณะที่อุณหภูมิภายนอกสูงถึง +12°C และสูงกว่า ต่างหูจะเติบโตอย่างรวดเร็ว และจะเติบโตเร็วขึ้นมากในสภาพอากาศแห้ง หน้าฝนจะออกดอกช้า หลังจากการก่อตัวของต่างหูสิ้นสุดลง ละอองเกสรดอกไม้ก็จะเริ่มขึ้นรังไข่จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 2 เดือน - ในช่วงต้นฤดูร้อน

น้ำค้างแข็งที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ดอกตัวเมียผสมเกสรแล้ว ในกรณีนี้คุณอาจสูญเสียการเก็บเกี่ยวเกือบทั้งหมด ที่พักพิงใช้เพื่อปกป้องเฮเซลนัทจากน้ำค้างแข็ง สำหรับไซบีเรียคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวซึ่งจะไม่แข็งตัวในฤดูใบไม้ผลิ ควรพิจารณาว่าการออกดอกของเฮเซลนัทประเภทนี้จะยาวนานและล่าช้า

เฮเซลนัทเติบโตได้อย่างไร?

เฮเซลนัทสามารถเติบโตได้บนดินเกือบทุกชนิดเนื่องจากเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเพียงจุดเดียว - ไม่แนะนำให้ปลูกถั่วพันธุ์นี้บนดินที่มีหนองน้ำ ดินทราย และน้ำเค็ม - เฮเซลนัทจะไม่สามารถเติบโตได้ในสภาพเช่นนี้

ทางออกที่ดีที่สุดคือเลือกทางลาดและที่ราบซึ่งแม่น้ำไม่แห้ง ทางเลือกนี้เกิดจากความจริงที่ว่าสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นจำเป็นต้องมีความชื้นจำนวนมาก หากคุณปลูกวัสดุปลูกทางด้านทิศใต้ การตื่นเช้าจะเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการที่ดอกตูมเริ่มตายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง ในระหว่างขั้นตอนการปลูกควรพิจารณาว่าสถานที่นั้นจะต้องได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรง

เฮเซลนัทจะสุกเมื่อใด?

ระยะเวลาการทำให้สุกของเฮเซลนัทจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมและคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนกันยายน ในระยะเริ่มแรกของการทำให้สุก ผลไม้จะมีสีเขียว ซึ่งหมายความว่ายังเร็วเกินไปที่จะเก็บผล นอกจากนี้อย่ารีบเร่งและเก็บผลไม้ในระหว่างกระบวนการสุกนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเฮเซลนัทที่ยังไม่สุกไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานและเมล็ดจะแห้งค่อนข้างเร็ว

ระดับความสุกจะพิจารณาจากสีของเปลือก ในขณะที่ผลไม้สุกจะมีเปลือกสีน้ำตาลหรือเหลือง - สิ่งนี้เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม ทันทีที่ถั่วเปลี่ยนสี คุณก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้

บทสรุป

เฮเซลนัทเติบโตไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังอยู่ไกลเกินขอบเขตอีกด้วย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากกว่า 75% มาจากตุรกี ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเฮเซลนัท

กระทู้แนะนำ

หมีนัท (ต้นเฮเซล)

เฮเซลนัทใบแดง

เฮเซลแมนจูเรีย

ทำไมเฮเซลถึงไม่เกิดผลในสวน?

เฮเซลนัทและเฮเซลนัท (เฮเซลนัท): ประโยชน์และอันตราย

วิธีการคั่วเฮเซลนัท

เฮเซลนัทชงโค

การปลูกเฮเซลนัทจากถั่ว

โรคเฮเซลนัท