เมื่อเลือกปัจจัยกำหนด มะเขือเทศพันธุ์ต้น เมื่อพูดถึงการทำให้สุกคุณต้องใส่ใจว่ามีไว้สำหรับภาคใต้หรือภาคเหนือหรือไม่
พันธุ์ภาคใต้ โดดเด่นด้วยใบไม้ที่หนาและทรงพลังซึ่งสามารถปกป้องมะเขือเทศจากแสงแดดที่แผดจ้า ฤดูปลูกมะเขือเทศทางใต้นั้นยาวนาน กระบวนการของชีวิตไม่รุนแรงเท่ากับกระบวนการทางเหนือ แต่ "ชาวใต้" มีความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศมากกว่า
มะเขือเทศพันธุ์ทางเหนือ ปรับให้เข้ากับอากาศร้อนแต่เป็นช่วงสั้นๆ พวกมันเติบโต พัฒนา และออกผลเร็วมาก แต่ในภาคใต้ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศเหล่านี้แม้ว่าจะมีข้อได้เปรียบภายนอกก็ตาม ในละติจูดทางใต้ พวกเขาจะไม่ทำให้คุณพอใจด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี ผลไม้คุณภาพสูง หรือฤดูปลูกที่ยาวนาน
มะเขือเทศภาคเหนือมีใบจำนวนเล็กน้อยจัดเรียงเพื่อให้ผลไม้ได้รับแสงแดดมากที่สุด ภายใต้แสงแดดทางตอนใต้พุ่มไม้ดังกล่าวจะแก่เร็วและไม่สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ผลไม้ได้นอกจากนี้มะเขือเทศเองก็มักจะถูกแดดเผาและเติบโตน่าเกลียดและมีขนาดเล็ก มักจะแห้งครึ่งหนึ่งเช่นกัน
ผู้ผลิตมักไม่สนใจที่จะระบุว่าเมล็ดมะเขือเทศมีไว้สำหรับภูมิภาคใด ซึ่งบางครั้งก็นำไปสู่ความล้มเหลวเมื่อซื้อมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ บริษัทการเกษตรที่ตั้งอยู่ในไซบีเรียผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศสำหรับภูมิภาคของตน สิ่งเหล่านี้มักจะเป็นตัวกำหนดขั้นสูงสุดและ ปัจจัยกำหนด มะเขือเทศ.
เมล็ดมะเขือเทศจากบริษัทต่างประเทศและที่ผลิตโดยบริษัทในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซียจะเหมาะกับโซนกลางมากกว่า แต่ชาวเหนือสามารถปลูกมะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้ในเรือนกระจกบนเตียงที่ "อบอุ่น"
การระบุพันธุ์มะเขือเทศอาจทำได้เร็วมาก สุกเร็ว และสุกปานกลาง
มะเขือเทศพันธุ์ต้นที่สุกงอม
ฮอลแลนด์มีการจำหน่ายมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ที่ทำให้สุกเร็วจำนวนมากซึ่งเป็นลูกผสมรุ่นแรกและเหมาะสำหรับโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง บางส่วนให้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง แม้แต่ในพื้นที่ทางตอนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย
วาไรตี้ "ทาวน์สวิลล์ F1"
พุ่มไม้ชี้ชัดที่ทรงพลังซึ่งผลิตมะเขือเทศทรงกลมขนาดกลางที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม เมื่อมะเขือเทศสุกจะมีสีแดงและมีรสชาติดีเยี่ยม สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามสัปดาห์
ความสูงของพุ่มมะเขือเทศสูงถึง 1.2 ม. ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูงดังนั้นพุ่มไม้จึงต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว การแตกกิ่งและใบมีค่าเฉลี่ย แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้เพื่อการเพาะปลูกทั่วทั้งรัสเซียเกือบทั้งหมด รวมถึงเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ในภาคใต้สามารถเติบโตได้ พื้นที่เปิดโล่ง ในภาคเหนือต้องมีสภาพเรือนกระจก
ฤดูปลูกคือ 67 วัน เก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้มากถึง 9 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ทนต่อปัจจัยที่ทำให้เกิดโรค
เทคโนโลยีการเกษตร
เมล็ดของลูกผสมหว่านในเดือนมีนาคมคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่น ฟิล์มจะถูกเอาออกหลังจากการงอกของเมล็ด และต้นกล้ามะเขือเทศถูกย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ โดยคงอุณหภูมิไว้ที่ 17°C เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ต่อมาเพิ่มเป็น +22 ต้นกล้าอายุสี่สิบวันปลูกในสถานที่ถาวร
วาไรตี้ "Polonaise F1"
ลูกผสมที่กำหนดระยะต้นใหม่ พุ่มมะเขือเทศมีพลังมาก แนะนำให้ปลูกในอัตรา 3 พุ่มต่อตารางเมตร เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย เมื่อปลูกกลางแจ้ง พันธุ์นี้จะผลิตรังไข่ที่ดี
มะเขือเทศมีน้ำหนักมากถึง 220 กรัม สุก 65 วันหลังจากปลูกต้นกล้า มะเขือเทศสุกมีสีแดงสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดสีเขียวที่ลำต้น เยื่อกระดาษมีความหนาแน่น มีรสชาติที่ดี
พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคสำคัญและขนส่งได้ดี
วาไรตี้ "Polbig F1"
การทำให้สุกเร็วที่สุดของลูกผสมที่กำหนดโดยชาวดัตช์ การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 58 วัน
ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 0.8 ม. มะเขือเทศมีลักษณะกลมสีแดงและมีขนาดปานกลาง ในพื้นที่เปิดโล่งน้ำหนักของมะเขือเทศสูงถึง 130 กรัมในเรือนกระจกสามารถเติบโตได้มากถึง 210 กรัม ผลผลิตต่อบุชสูงถึง 4 กิโลกรัมที่ความหนาแน่นในการปลูก 5-6 พุ่มต่อหน่วยพื้นที่
จุดประสงค์ของความหลากหลายนั้นเป็นสากล สามารถใช้เป็นมะเขือเทศสลัดหรือเพื่อการแปรรูปและการเก็บรักษา
พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในแปลงโล่ง ในโรงเรือน หรือโรงเรือนฟิล์ม ค่อนข้างทนความเย็น แสดงการก่อตัวของรังไข่ได้ดีแม้ในอุณหภูมิต่ำ
ข้อดีของมะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ ได้แก่ :
- มะเขือเทศสุกเร็วเนื่องจากการเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
- ความต้านทานของพุ่มมะเขือเทศต่ออุณหภูมิต่ำ
- ความต้านทานต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (ไม่มีเวลาที่จะขยายพันธุ์)
- รักษาคุณภาพมะเขือเทศที่ดีและทนต่อการแตกร้าว
- การขนส่งมะเขือเทศสูง
- ผลไม้ปรับระดับ
ชาวสวนพิจารณาถึงข้อเสียของความจำเป็นในการมัดลำต้นและยอดติดผลซึ่งอาจแตกตามน้ำหนักของมะเขือเทศ
วาไรตี้ "ทอร์เบย์ F1"
รถไฮบริดช่วงกลางถึงต้นที่พัฒนาโดยชาวดัตช์ในปี 2010 ได้รับการรับรองในรัสเซียในปี 2555
พุ่มมะเขือเทศเติบโตได้สูงถึง 85 ซม. ในที่โล่งในเรือนกระจกสามารถสูงได้ถึง 1.5 ม. ฤดูปลูกคือ 65 วัน พันธุ์มาตรฐาน.
มะเขือเทศทอร์เบย์สุกมีสีชมพูกลมหนักถึง 210 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว
ข้อดีของความหลากหลาย:
- การเก็บเกี่ยวคืนอย่างเป็นมิตร
- ความสามารถของมะเขือเทศที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน
- การขนส่งสูง
- ความต้านทานต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- ความสามารถสูงของมะเขือเทศในการทำให้สุกระหว่างการเก็บรักษา
ข้อเสียของพันธุ์นี้คือความต้องการความสนใจที่เพิ่มขึ้นต่อพุ่มไม้ในระยะเริ่มแรกของการเพาะปลูก: การใส่ปุ๋ยและการคลายดิน
ผลผลิตของพันธุ์สูงถึง 6 กิโลกรัมต่อบุช ความหนาแน่นในการปลูก: 4 พุ่มต่อหน่วยพื้นที่
มะเขือเทศอเนกประสงค์หลากหลายชนิด มะเขือเทศใช้เป็นทั้งมะเขือเทศสลัดและใช้ในการปรุงและแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาวอีกด้วย
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร
พันธุ์นี้เติบโตได้ดีมากในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในสภาพอากาศเช่นนี้ในโซนกลางจะต้องมีที่พักพิงฟิล์มและในภาคเหนือสามารถปลูกได้ในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น โรงเรือนจะต้องได้รับความร้อน
พุ่มไม้ทอร์เบย์ต้องมีการรัดสายรัดและเสริมกิ่งก้านให้แข็งแรงด้วยการรองรับเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งแตก คุณสามารถสร้างพุ่มมะเขือเทศเป็นสองก้านได้ แต่โดยปกติแล้วจะสร้างเป็นพุ่มเดียวเพื่อให้ได้มะเขือเทศขนาดใหญ่
ในระยะเริ่มแรกพันธุ์ต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจำนวนมาก ต่อมาก็นำไปเลี้ยงร่วมกับมะเขือเทศชนิดอื่น
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรของมะเขือเทศพันธุ์ดัตช์
- ลูกผสมที่กำหนดของชาวดัตช์มีไว้สำหรับการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรม แน่นอนว่าสามารถปลูกได้ในแปลงสาธารณูปโภคด้วย แต่เช่น ในเรือนกระจก ลูกผสมจะแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อใช้ ไฮโดรโปนิกส์ซึ่งไม่น่าจะถูกใช้โดยเจ้าของส่วนตัว
- ลูกผสมกำลังผสมเกสรด้วยตนเอง แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้ผึ้งบัมเบิลบี สิ่งนี้ไม่สะดวกสำหรับเจ้าของส่วนตัวเช่นกัน
- โดยใช้เทคโนโลยีการเกษตรของเนเธอร์แลนด์ จะได้มะเขือเทศ 65 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร ด้วยการเพาะปลูกตามปกติ มะเขือเทศ 15 กิโลกรัมสามารถเข้าถึงได้โดยชาวสวนสมัครเล่น
- จำเป็นต้องมีการเพาะปลูกต้นกล้าพันธุ์ลูกผสมอย่างเหมาะสม: ต้องใช้ส่วนผสมของพีทและทรายในการหว่านและวางเทปต้นกล้าที่มีการระบายน้ำไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยมีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
ในบรรดาบริษัทรัสเซีย ผู้ผลิตไซบีเรียอาจเสนอมะเขือเทศพันธุ์แรกสุด อย่างน้อยก็มีมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์ซึ่งเนื่องมาจากสภาพการผสมพันธุ์
วาไรตี้ "ฟาร์เหนือ"
พันธุ์มาตรฐานต้นแรกที่มีฤดูปลูก 90 วัน พุ่มมะเขือเทศตั้งตรงและทรงพลัง มะเขือเทศมีลักษณะกลมมากถึง 80 กรัมไม่จำเป็นต้องบีบและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี แม้แต่ในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง พันธุ์นี้ก็ยังสามารถหว่านลงในดินได้โดยตรง โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนต้นกล้า ใช้ในสลัดและหมัก
ทนต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
วาไรตี้ "Legionnaire"
การทำให้สุกเร็ว พุ่มมีความมั่นคง แผ่กิ่งก้านใบอ่อน สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกและเตียงเปิด แต่มะเขือเทศจะจัดโซนสำหรับภาคใต้ ทางเหนือจะเติบโตในโรงเรือนเท่านั้น ความหลากหลายมีประสิทธิผล รับน้ำหนักได้ถึง 17 กก./ตร.ม.
มะเขือเทศสุกมีสีชมพู กลม หนักได้ถึง 150 กรัม หากมีรสชาติดีแนะนำให้บริโภคสด
ข้อดี ได้แก่ ผลผลิตที่เป็นมิตรและความต้านทานต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและการแตกร้าว
วาไรตี้ "Parodist"
สุกเร็ว ฤดูปลูก 85 วัน พุ่มไม้สูงถึงครึ่งเมตร เหมาะสำหรับโรงเรือนและเตียงเปิด แต่วิธีการเพาะปลูกจะแตกต่างกันเล็กน้อย: ไม่จำเป็นต้องสร้างความหลากหลายในพื้นดินในเรือนกระจกมะเขือเทศจะปลูกเป็นสามลำต้น
ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐตามโซนสำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือและภูมิภาคแบล็คเอิร์ธตอนกลาง แนะนำให้ปลูกในแปลงย่อย
ค่อนข้างต้านทานความเย็นจัด สร้างรังไข่ได้ดีในเกือบทุกสภาพธรรมชาติ ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก fusarium และ cladosporiosis
โครงการปลูกมะเขือเทศนี้: มากถึง 6 พุ่มต่อตารางเมตร ม. ผลผลิตคือ 3.5 กก. ต่อบุช นั่นคือสูงถึง 20 กก. / ตร.ม.
มะเขือเทศสีแดงสุก รูปร่างเป็นทรงกลมแบนที่ด้านบน น้ำหนักมากถึง 160 กรัม รสชาติดีสำหรับมะเขือเทศสุกเร็ว พวกมันอยู่ในกลุ่มมะเขือเทศสลัด
มะเขือเทศต้องการอะไรเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี?
แน่นอนว่าสารอาหารที่มะเขือเทศได้รับจากดินและปุ๋ยมีองค์ประกอบหลักสามประการ ได้แก่ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไนโตรเจน
ฟอสฟอรัส
กระตุ้นการเจริญเติบโตของรากและปรับปรุงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง นอกจากโพแทสเซียมแล้ว มะเขือเทศยังต้องการมันตั้งแต่วันแรกที่ปลูกต้นกล้าลงดิน เท่าที่มีการวางฟอสฟอรัสเล็กน้อยลงในหลุมที่เตรียมไว้สำหรับต้นกล้าโรยด้วยดินเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ฟอสฟอรัสสัมผัสกับรากที่เปลือยเปล่า
เมื่อขาดฟอสฟอรัส ลำต้นและใบจะกลายเป็นสีม่วงแดง
มะเขือเทศเติบโตอย่างป่วย สามารถปรับปรุงสถานการณ์ได้โดยการเติมซูเปอร์ฟอสเฟตเหลว หากขาดฟอสฟอรัส ไนโตรเจนและโพแทสเซียมจะดูดซึมได้ไม่ดีพอ ดังนั้นจึงแนะนำให้เติมฟอสฟอรัสในการให้อาหารทั้งหมด
โพแทสเซียม
องค์ประกอบยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระหว่างการปลูกต้นกล้า นอกจากนี้การใช้โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสพร้อมกันช่วยกระตุ้นพืชมะเขือเทศและเร่งการติดผล
ขอแนะนำให้เติมโพแทสเซียมเพิ่มเติมในช่วง "นม" ของมะเขือเทศสุกเพื่อปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศและคุณภาพการเก็บรักษา
เมื่อขาดโพแทสเซียม ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มก่อน จากนั้นจึงเกิดขอบสีน้ำตาลเหลืองของเนื้อเยื่อที่ตายแล้วตามขอบ ลำต้นหยุดโต ผลไม้ก็กลายเป็นด่าง และพืชผลก็สุกไม่สม่ำเสมอ
ไนโตรเจน
องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับมะเขือเทศ หากไม่มีก็จะไม่มีการเก็บเกี่ยวเนื่องจากไนโตรเจนส่งเสริมการก่อตัวและการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ ไนโตรเจนจะถูกเติมลงในดินหลายครั้งในช่วงฤดูปลูกมะเขือเทศ สำหรับพันธุ์ที่มีประสิทธิผลจะทำค่อนข้างบ่อยกว่า
บนดินที่ไม่ดี มะเขือเทศจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายมัลลีนทุกๆ สองสัปดาห์ครึ่ง หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับอินทรียวัตถุ คุณสามารถป้อนมะเขือเทศด้วยแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรียได้ แม้ในพื้นที่ดินดำก็จำเป็นต้องใช้ไนโตรเจน 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก
เมื่อขาดไนโตรเจน ใบล่างจะกลายเป็นสีเหลืองและตายไป
สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยปุ๋ยไนโตรเจน เมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไป มะเขือเทศจะขับมวลสีเขียวออกไปและไม่มีแนวโน้มที่จะสร้างรังไข่
และการกำจัดองค์ประกอบส่วนเกินออกจากดินนั้นยากกว่าการเพิ่มเข้าไปมาก ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณเติมไนโตรเจนมากเกินไปจนเกินไปมะเขือเทศก็จะสูญเสียรูปลักษณ์การตกแต่งไปด้วย ใบไม้อ่อนจะเริ่มม้วนงอและฉีกขาดเมื่อคุณพยายามคลี่ด้วยมือ
แคลเซียม
โดยปกติแล้วองค์ประกอบนี้ไม่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แต่เมื่อขาดธาตุโพแทสเซียมหรือฟอสฟอรัสหรือไนโตรเจนหรือแมกนีเซียมก็จะถูกดูดซึม ปัญหานี้รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระท่อมฤดูร้อนที่มีอายุมากกว่า 10 ปีเนื่องจากมีการเพิ่มองค์ประกอบสามประการแรกอย่างต่อเนื่องผู้พักอาศัยในฤดูร้อนมักจะลืมแคลเซียมและแมกนีเซียม ดินของเดชาเก่ามี Ca และ Mg ในปริมาณน้อยมาก
เมื่อขาดแคลเซียมอย่างรุนแรง ใบและดอกของมะเขือเทศก็เริ่มม้วนงอ ใบไม้เก่าจะกลายเป็นสีเขียวเข้ม ในขณะที่ใบไม้อ่อนจะมีจุดสีเหลืองอ่อน ผลไม้ได้รับผลกระทบจากการเน่าของดอก
ในกรณีนี้ต้องเลี้ยงมะเขือเทศด้วยแคลเซียมไนเตรตโดยใช้วิธีทางใบ
หากปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการขาดธาตุต่างๆ ผ่านไปแล้ว และมะเขือเทศสัญญาว่าคุณจะได้ผลผลิตที่ดี ก็ช่วยให้พวกมันเติบโตได้ มะเขือเทศบานเกือบ "จนสุดท้าย" ดอกไม้และรังไข่ที่ปรากฏสายเกินไปจะไม่มีเวลาทำให้สุก แต่จะกีดกันมะเขือเทศที่กำลังเติบโตซึ่งขาดสารอาหารที่ต้องการ ส่งผลให้การเก็บเกี่ยวแย่ลงและมะเขือเทศก็จะเล็กลงควรตัดดอกและรังไข่ส่วนเกินออกจะดีกว่า คุณสามารถชมวิดีโอเพื่อดูวิธีการทำอย่างถูกต้อง
บทสรุป
ดังนั้นเมื่อเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่มีประสิทธิผลและเหมาะสมกับวัตถุประสงค์และเงื่อนไขเฉพาะ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่คำอธิบายของพันธุ์มะเขือเทศบนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแบ่งเขตของมะเขือเทศด้วย เช่นเดียวกับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศเฉพาะ พันธุ์มะเขือเทศ
มะเขือเทศพันธุ์ดัตช์ ด้วยผลผลิตที่สูงจึงค่อนข้างไม่แน่นอนและเหมาะสำหรับโรงเรือนมากกว่า ในประเทศมักจะมีประสิทธิผลน้อยกว่า แต่สามารถเติบโตในที่โล่งได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
