คุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของบวบเป็นที่รู้จักของผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผักนี้ไม่เพียงอุดมไปด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย อาหารที่เตรียมด้วยการเติมบวบนั้นย่อยง่ายและช่วยให้ระบบย่อยอาหารของตับอ่อนเป็นปกติ อาหารที่ทำจากผักนี้ไม่มีข้อห้ามและแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทารกด้วย ผักเพื่อสุขภาพหลายชนิดและหลากหลายที่นำเสนอในปัจจุบันช่วยให้เราสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ปลูกผักที่มีความต้องการมากที่สุด มาดูพันธุ์ "Hare's Ear" กันดีกว่า
คำอธิบาย
บวบ "หูกระต่าย" เป็นพันธุ์ที่มีผลสุกเร็ว ระยะเวลาที่ผักจะโตเต็มที่ทางเทคนิคคือ 45-50 วัน พืชกำลังแพร่กระจายเป็นพวง
ผลมีสีขาวแกมเขียวและมีรูปร่างทรงกระบอกยาว น้ำหนักของผักแต่ละชนิดสามารถสูงถึง 1,000 กรัม เนื้อมีสีขาวค่อนข้างหนาแน่นนุ่มและชุ่มฉ่ำ
ความหลากหลายมีผลผลิตสูง
ความหลากหลายนี้มีประโยชน์ค่อนข้างมากในการปรุงอาหาร บวบเหมาะสำหรับการบริโภคสด การทอด การตุ๋น การบรรจุกระป๋อง และการดอง
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกสควอชของ Hare's Ear คือพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกน้อยซึ่งเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์และเบา
พืชตระกูลบวบรุ่นก่อนๆ ที่ยอดเยี่ยม ได้แก่ พืช เช่น หัวหอม มันฝรั่ง และมะเขือเทศ
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในดินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และให้ความร้อนทันทีหลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิหายไป
การดูแลต้นไม้เพิ่มเติมนั้นรวมถึงขั้นตอนมาตรฐานหลายประการสำหรับคนทำสวน เช่น:
- การลบ วัชพืช และคลายดินบริเวณโคนพุ่มไม้ อย่าลืมว่าการเสียรูปของดินบ่อยครั้งสามารถส่งผลทั้งด้านบวกและด้านลบต่อพืช ในอีกด้านหนึ่งการไหลของออกซิเจนไปยังระบบรากเป็นประจำมีผลดีต่อการพัฒนาและการเจริญเติบโตของบวบและในทางกลับกันการแทรกแซงรากบ่อยครั้งอาจทำให้เกิดความเสียหายทางกลซึ่งจะส่งผลเสียต่อตัวบ่งชี้ข้างต้น . ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่ดำเนินการกับการคลายดินในเขตการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ การให้น้ำปริมาณมากเป็นประจำในช่วงการเจริญเติบโตและฤดูปลูกเมื่อผลไม้สุก ควรจำกัดการรดน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันการเน่าและแมลงศัตรูพืช
- การใส่ปุ๋ยพืชด้วยการเตรียมที่ซับซ้อนหรือแบบอินทรีย์รวมถึงสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (ในกรณีที่องค์ประกอบของดินไม่ดี)
- การรวบรวมผลไม้สุกแล้วจากพุ่มไม้อย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบ
ข้อดีและข้อเสีย
บวบ "หูกระต่าย" ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีปัจจัยบวกหลายประการที่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้
เกณฑ์แรกและบางทีอาจเป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือผลผลิตสูง ผลไม้มีขนาดเล็ก แต่ปริมาณของมันทำให้ผู้ปลูกผักจำนวนมากเลือกพันธุ์นี้
เกณฑ์ที่สองคือรสชาติของบวบและความเก่งกาจของการใช้ในการปรุงอาหาร ผลไม้ของพันธุ์ "หูกระต่าย" สามารถรับประทานได้ดิบ, ทอด, ตุ๋น, อบ, ดอง, กระป๋องและแม้แต่แช่แข็ง ขั้นตอนข้างต้นทั้งหมดไม่ได้ส่งผลเสียต่อรสชาติของมัน แต่อย่างใด แต่ในทางกลับกันทำให้พวกเขาแสดงออกได้มากขึ้น
ตัวบ่งชี้ที่สามคือความไม่โอ้อวด พืชไม่ต้องการการสร้างเงื่อนไขเพิ่มเติมหรือพิเศษสำหรับการเพาะปลูก และไม่ต้องการอุณหภูมิและความชื้น อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับความต้องการของพืชสำหรับองค์ประกอบของดิน: ในพื้นที่ที่เป็นกรดและหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บวบจะไม่เติบโตเต็มศักยภาพ เกณฑ์นี้อาจเป็นข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของความหลากหลาย
วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเปิดเผยความลับพื้นฐานของการปลูกบวบ:
ในโรงเรือนโพลีคาร์บอเนตคุณสามารถปลูกและระยะห่างระหว่างโรงเรือนได้ ฉันมีเรือนกระจกขนาด 6 เมตร กว้าง 150 ซม. ปลูกได้เท่าไหร่?