เนื้อหา
พริกเป็นพืชผลที่แปลกและในโซนกลางไม่ใช่ว่าคนสวนทุกคนจะยอมให้ตัวเองปลูกในพื้นที่โล่ง แม้ว่าอุณหภูมิในฤดูร้อนและปริมาณแสงแดดน่าจะสนองความต้องการของแขกต่างชาติรายนี้ได้ แต่ปัญหานั้นแตกต่างออกไป - พริกเกือบทั้งหมดมีฤดูปลูกที่ยาวนานมาก ซึ่งหมายความว่าช่วงเวลาตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการสุกของผลแรกอาจอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 5 เดือนหรือมากกว่านั้น และพืชเหล่านี้มีความอ่อนไหวต่อการปลูกใหม่และตามกฎแล้วดอกไม้และรังไข่จะร่วงหล่น นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาพยายามปลูกพริกหวานในโรงเรือนหรือโรงเรือนเป็นหลัก ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียแม้ในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนก็ไม่สามารถปลูกพริกไทยได้ดีเสมอไป
ดังนั้นในภูมิภาคดังกล่าว พริกหวานพันธุ์ต่างๆ ที่สามารถสุกได้ภายในระยะเวลา 100 วันหรือน้อยกว่านั้น จึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก พริกหวานพันธุ์ดังกล่าวมักเรียกว่าการทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษและพริกไทย Zdorovye ซึ่งเป็นลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ต่างๆ ที่นำเสนอในบทความนี้ เป็นของประเภทนี้
พริกหวานหรือพริกหยวกซึ่งบางครั้งเรียกว่าเป็นพืชสวนที่มีประโยชน์ที่สุดชนิดหนึ่ง
และวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่หลากหลายก็เรียกได้ว่าเป็นตู้กับข้าวเพื่อสุขภาพในสวน แต่มีปริมาณแคลอรี่เพียงประมาณ 25 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนักผัก 100 กรัม จะมีประโยชน์มากที่สุดเมื่อรับประทานสด เนื่องจากสารที่ใช้รักษาส่วนใหญ่จะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการให้ความร้อน
ชื่อของพริกไทยพันธุ์ Health พูดเพื่อตัวเอง - ผลไม้ของพันธุ์นี้มีคุณสมบัติทั้งหมดเหมือนกันและแม้จะอยู่ในรูปแบบที่เข้มข้นกว่าก็ตาม
คำอธิบายของความหลากหลาย
Pepper Zdorovye เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสวนมานานกว่า 30 ปีและนี่เป็นช่วงเวลาสำคัญของพันธุ์ผักซึ่งในระหว่างนั้นได้ผ่านการทดสอบมากมายในส่วนต่างๆ ของประเทศของเรา ได้รับการผสมพันธุ์ในช่วงปลายทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาที่สถาบันการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์ในภูมิภาคมอสโก ในปี 1986 พริกไทยพันธุ์ Zdorovye ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนของรัฐรัสเซียและได้รับการอนุมัติให้ใช้ในภูมิภาคเหนือสุดและตะวันออกของรัสเซียตั้งแต่ภูมิภาค Murmansk ไปจนถึง Magadan สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะของต้นพริกไทย พืชพันธุ์นี้มีความสามารถในการพัฒนา ออกดอก และให้ผลผลิตที่ดีในสภาพแสงน้อย
พุ่มไม้พริกหวาน Zdorovya โดดเด่นด้วยรูปร่างกึ่งกระจายและความสูงค่อนข้างมากสามารถเติบโตได้สูงถึง 1.5-1.7 เมตรดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพวกมันไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องและต้องแน่ใจว่าได้มัดพวกมันไว้เมื่อพวกมันโตขึ้น สำหรับเรือนกระจก นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ชัดเจน เนื่องจากช่วยให้สามารถใช้พื้นที่เรือนกระจกในส่วนสูงได้อย่างสมเหตุสมผล ซึ่งเป็นที่ที่ความร้อนและแสงสะสมมากที่สุด
การปลูกพริก Zdorovye ในพื้นที่เปิดนั้นไม่มีเหตุผลมากนักเนื่องจากในเขตอบอุ่นมันยังหนาวเกินไป และสำหรับภาคใต้ยังมีพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายที่มีพุ่มสูงขนาดเล็กจึงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งมากกว่าเนื่องจากไม่ต้องการสายรัดถุงเท้ายาว
ในแง่ของเวลาในการสุกพันธุ์ Zdorovye นั้นแทบไม่เท่ากัน - ผลไม้เมื่อครบกำหนดทางเทคนิคสามารถรับได้ภายใน 76-85 วันหลังจากการงอก หากคุณต้องการรอการเจริญเติบโตทางชีวภาพโดยให้ผลไม้มีสีสมบูรณ์ คุณจะต้องรออีก 20-30 วัน และในเวลาเพียง 95-110 วันหลังจากการงอก พุ่มไม้ของคุณจะถูกโรยด้วยพริกแดงน่ารัก
ผลผลิตของพันธุ์สุขภาพค่อนข้างสูง - ผลไม้จำนวนมากสุกบนกิ่ง จริงอยู่ที่ขนาดมีขนาดเล็ก แต่โดยทั่วไปสามารถเก็บพริกได้ประมาณ 4.5 กิโลกรัมจากการปลูกหนึ่งตารางเมตร
Pepper Health ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสามารถสร้างผลไม้ได้แม้ในสภาพแสงน้อย พันธุ์นี้ยังแสดงให้เห็นว่าสามารถต้านทานโรคต่างๆ ที่พบบ่อยในพริกและแมลงศัตรูพืชที่ระบาดในพุ่มพริกไทย
ลักษณะของผลไม้
ผลไม้ของพันธุ์สุขภาพมีความโดดเด่นด้วยลักษณะดังต่อไปนี้:
- รูปร่างของพริกเป็นรูปปริซึมยาวพื้นผิวเป็นคลื่นเล็กน้อยผลร่วงหล่นโดยทั่วไปรูปร่างและขนาดของพริกของพันธุ์นี้ค่อนข้างจะมีลักษณะคล้ายกับตัวแทนของตระกูลพริกไทยร้อนดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่กล้าลองจากพุ่มไม้
- ในช่วงสุกแก่ทางเทคนิคเมื่อสามารถรับประทานผลไม้ได้แล้วจะมีสีเขียวอ่อน เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ทางชีวภาพนั่นคือช่วงเวลาที่เมล็ดในเมล็ดสุกเต็มที่เพื่อการหว่านต่อไปพริกจะได้สีแดง
- ความหนาของผนังไม่ใหญ่มาก - ประมาณ 4.2 มม. แต่พวกมันเองก็ค่อนข้างเนื้อและฉ่ำผิวบางและอ่อนโยน
- ผลไม้มีขนาดเล็กมีความยาว 10-12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 5.5 - 6.5 ซม. น้ำหนักของพริกไทยหนึ่งลูกมักจะไม่เกิน 35-45 กรัม
- Pepper Zdorovye มีลักษณะรสชาติที่ดีและยอดเยี่ยม เมื่อสดแม้จะอยู่ในระยะสุกทางเทคนิคก็ยังอร่อยมากและไม่มีรสขมเลย แต่สำหรับการบิดควรรอให้สุกทางชีวภาพดีกว่าเนื่องจากในขวดสีเขียวสามารถเปลี่ยนรสชาติได้
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
พันธุ์พริกไทย Zdorovye มีข้อได้เปรียบที่เหนือชั้นเหนือพริกหวานชนิดอื่น:
- พริกไทยพันธุ์หนึ่งที่สุกเร็วที่สุด โดยจะสุกภายใน 80 วันหลังงอก
- มีผลไม้ที่ดีแม้ในสภาพแสงน้อย
- บนพุ่มไม้มีผลไม้มากมายและมีรสชาติดี
- ปลูกง่ายและต้านทานโรค
แต่ความหลากหลายนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- ผลไม้ขนาดเล็กและความหนาของผนัง
- ต้องผูกพุ่มไม้สูงเพิ่มเติม
อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ภาคเหนือที่การปลูกพริกหวานอาจเป็นเรื่องเพ้อฝัน พันธุ์นี้อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนทำสวน
รีวิวจากชาวสวน
ความคิดเห็นจากชาวสวนที่ปลูกพริกไทยพันธุ์นี้ส่วนใหญ่เป็นแง่บวก แน่นอนว่าเจ้าของแปลงครัวเรือนที่ตั้งอยู่ทางใต้ของ Voronezh อาจไม่ประทับใจกับผลของพริกไทย Zdorovya ด้วยขนาดและรสชาติ แต่ความหลากหลายนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ มีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน - เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับผู้อยู่อาศัยในเขตกลางและภาคเหนือด้วยวิตามิน
บทสรุป
Pepper Health จะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเติบโตในพื้นที่ที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอและสำหรับผู้เริ่มต้น พริกไทยหลากหลายชนิดนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังกับผลผลิตและจะทำให้คุณพอใจกับการสุกเร็ว
