เนื้อหา
บ่อยครั้งเมื่อปลูกพืชเช่นหัวไชเท้าชาวสวนต้องเผชิญกับปัญหาเมื่อแทนที่จะสร้างพืชรากที่ชุ่มฉ่ำกรุบกรอบพืชกลับโยนหน่อยาวออกมา - ลูกศร ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องรอการเก็บเกี่ยวรากที่แข็งและยาวของหัวไชเท้าดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้หัวไชเท้าไปถ่ายทำแทนที่จะปลูกพืชรากที่เต็มเปี่ยม
หัวไชเท้าอะไรไม่ชอบ
หัวไชเท้าเป็นผักที่ยอดเยี่ยมและเป็นผักชนิดแรกๆ ที่ปรากฏบนโต๊ะของชาวสวนในฤดูกาลใหม่ หลายคนคิดว่ามันไม่โอ้อวดอย่างยิ่งและปฏิบัติต่อมันตามหลักการ "ปลูกแล้วโอเค" โดยหวังว่าพืชจะเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยไม่ต้องดูแลใด ๆ อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ แม้ว่าพืชไม่ต้องการการดูแล แต่คุณไม่ควรรอการเก็บเกี่ยวที่ดี โดยอาศัยเพียงความอุดมสมบูรณ์ของดินและสภาพอากาศที่ดีเท่านั้น
หัวไชเท้าไม่ชอบสุดขั้ว อากาศหนาวเกินไปและร้อนเกินไปไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับเขา จึงไม่ปลูกในฤดูร้อนคุณสามารถปลูกหัวไชเท้าได้ค่อนข้างเร็ว ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง + 3-5 °C แต่สำหรับการเจริญเติบโตปกติต้องใช้อุณหภูมิอย่างน้อย + 8-10 °C และสำหรับการก่อตัวของรากพืช - อย่างน้อย + 18 ° ค. การเบี่ยงเบนจากเงื่อนไขเหล่านี้ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของหัวไชเท้า
นอกจากอุณหภูมิแวดล้อมแล้ว หัวไชเท้ายังมีความไวต่อความชื้นในดินอีกด้วย ยิ่งกว่านั้นทั้งความชื้นที่มากเกินไปและการขาดความชุ่มชื้นอาจส่งผลเสียต่อพืชผลได้ การปลูกหนาแน่นเกินไปก็ส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลเช่นกัน
ทำไมหัวไชเท้าถึงยิงและต้องทำอย่างไร
สาเหตุของการโบลต์หัวไชเท้าอาจแตกต่างกันมาก ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเนื่องจากการละเมิดกฎเทคโนโลยีการเกษตรดังต่อไปนี้:
- คุณภาพต่ำหรือวัสดุปลูกไม่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
- สิ่งรบกวนระหว่างการลงจอด
- การดูแลที่ไม่ถูกต้อง
- โรคหรือลักษณะของศัตรูพืชในการปลูก
วัสดุปลูกคุณภาพต่ำ
โอกาสที่หัวไชเท้าจะเข้าลูกศรโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูก ขอแนะนำให้เลือกเฉพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในการปลูกเท่านั้น ไม่ควรใช้วัสดุปลูกที่หมดอายุแล้ว
เลือกความหลากหลายไม่ถูกต้อง
เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์คุณควรใส่ใจกับภูมิภาคที่มีการแบ่งเขตพันธุ์หัวไชเท้า บ่อยครั้งที่ความคลาดเคลื่อนนี้ทำให้พุ่มไม้ปล่อยลูกธนูออกมา พืชไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันที่ไม่เหมาะสมกับพืชได้ และในกรณีนี้ กลไกการป้องกันทางชีวภาพจะถูกกระตุ้น หัวไชเท้าเริ่มไม่ปลูกราก แต่ใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการแตกหน่อ การออกดอก และการเจริญเติบโตและทำให้เมล็ดสุกต่อไป
การละเมิดกฎการลงจอด
การละเมิดกฎการปลูกเป็นหนึ่งในสาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุดว่าทำไมหัวไชเท้าถึงลูกศร ส่วนใหญ่มักเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามระยะเวลาในการเพาะเมล็ด หากคุณหว่านหัวไชเท้าช้าเกินไปเช่นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน เวลากลางวันที่ยาวเกินไปจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าหัวไชเท้าจะยิงออกมาและเริ่มบานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ วัฒนธรรมนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดเปิดโล่ง แต่แสงแดดที่มากเกินไปก็ส่งผลต่อพื้นที่ในลักษณะเดียวกับที่ไม่มีแสงแดด เมื่อปลูกในที่ร่ม หัวไชเท้าจะเติบโตได้ไม่ดีและมีแนวโน้มที่จะยิงธนูได้มากกว่า
องค์ประกอบของดินที่พืชผลนี้เติบโตก็มีความสำคัญเช่นกัน ดินควรจะหลวม ระบายอากาศได้ดี และชุ่มชื้นดี ดินเหนียวแข็งกระตุ้นให้เกิดการโบลต์
ความหนาแน่นของการปลูก
หัวไชเท้ามักจะเข้าลูกศรเมื่อปลูกแน่นเกินไป โดยปกติแล้วพืชชนิดนี้จะหว่านเป็นแถว แต่หลังจากการงอกแล้วจำเป็นต้องปรับเทียบและทำให้พืชบางลงโดยกำจัดพืชที่อ่อนแอที่สุดออกและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะห่างปกติระหว่างพุ่มไม้ใกล้เคียง การปลูกบ่อยเกินไปจะนำไปสู่การแข่งขันระหว่างพืชใกล้เคียงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และในทางกลับกันสามารถกระตุ้นกลไกการป้องกันทางชีวภาพที่กล่าวถึงข้างต้นซึ่งกระตุ้นให้เกิดสลักเกลียว
การละเมิดตารางการรดน้ำ
หัวไชเท้าเป็นพืชที่ชอบความชื้นและตอบสนองต่อการรดน้ำได้ดีมาก เมื่อขาดความชื้น ความน่าจะเป็นของการโบลต์จะเพิ่มขึ้นอย่างมากและคุณภาพของรากพืชเองก็เสื่อมลงการขาดน้ำทำให้โครงสร้างภายในของรากผักกลายเป็นเหมือนสำลี และรสชาติจะรุนแรงและขม ดังนั้นจึงต้องชุบเตียงให้พอประมาณแต่สม่ำเสมอ ความถี่ในการรดน้ำหัวไชเท้าปกติคือ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ หากสภาพอากาศแห้ง ต้องรดน้ำต้นไม้ทุกวันในตอนเย็น มีความจำเป็นต้องพยายามให้แน่ใจว่าดินได้รับความชื้นถึง 15-20 ซม. ที่ระดับความลึกนี้รากทั้งหมดของพืชจะตั้งอยู่ช่วยสร้างพืชราก
สารอาหารส่วนเกินหรือขาด
การขาดสารอาหารในดินหรือมีมากเกินไปอาจทำให้หัวไชเท้าร่วงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปุ๋ยไนโตรเจนที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นให้เกิดการเติบโตของมวลสีเขียวที่ไม่สามารถควบคุมได้ในขณะที่ส่วนใต้ดินของพืชยังคงไม่ได้รับการพัฒนา ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีการใช้ปุ๋ยสดซึ่งเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยไนโตรเจนอย่างมากกับหัวไชเท้า พืชชนิดนี้มีฤดูปลูกที่สั้นมาก ดังนั้นปุ๋ยทั้งหมดจะต้องละลายในน้ำหรือใส่ล่วงหน้าอย่างเหมาะสมที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง ควบคู่ไปกับการขุดพื้นที่ อนุญาตให้ให้อาหารทางใบด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเชิงซ้อนได้
ศัตรูพืชและโรค
ศัตรูพืชและโรคปรากฏบนหัวไชเท้าไม่บ่อยนัก นี่เป็นเพราะพืชผลนี้มีอายุสั้นเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวแมลงจำนวนมากยังไม่ปรากฏบนพื้นผิวโลกหลังจำศีล อย่างไรก็ตามทางอ้อมโรคและแมลงศัตรูพืชอาจทำให้เกิดการติดหัวไชเท้าได้ เมื่อสัญญาณแรกของการติดเชื้อปรากฏขึ้น จะต้องกำจัดพืชที่เป็นโรคออก และปลูกพืชและดินที่ได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา
ทำไมหัวไชเท้าถึงเข้าไปอยู่ยอด?
การเติบโตอย่างแข็งแกร่งของยอดหัวไชเท้าแทนที่จะวางพืชรากที่เต็มเปี่ยมมักจะบ่งชี้ว่ามีไนโตรเจนส่วนเกินในดิน ด้วยเหตุนี้จึงต้องใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อปลูกในเรือนกระจก อุณหภูมิและความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตหรือหน่อสีเขียวมากเกินไป ในสภาวะเช่นนี้พืชจะเริ่ม "อ้วน" โดยเพิ่มส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินไปสู่ความเสียหายของส่วนใต้ดิน อุณหภูมิปกติในการปลูกหัวไชเท้าคือ + 20-22 °C
ปัจจัยเพิ่มเติมที่ส่งผลโดยตรงต่อการเติบโตของมวลสีเขียวและเพิ่มโอกาสในการออกดอกคือเวลากลางวันนานเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ ระยะเวลาของการส่องสว่างจึงถูกจำกัดไว้เพียง 12 ชั่วโมงต่อวัน นี่เพียงพอแล้วสำหรับพืชที่จะรู้สึกเป็นปกติ คุณสามารถแรเงาหัวไชเท้าโดยใช้ฟิล์มพลาสติกสีดำ
จะทำอย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าเข้าไปในยอดหรือยอด
โดยสรุปข้างต้นเราสามารถพูดได้ว่าเพื่อให้ได้หัวไชเท้าเก็บเกี่ยวที่ดีและหลีกเลี่ยงการโบลต์จำเป็นต้องดำเนินการตามมาตรการบังคับหลายประการล่วงหน้า อัลกอริธึมที่สมบูรณ์อาจมีลักษณะดังนี้:
- การเลือกเมล็ดพันธุ์และการสอบเทียบ จำเป็นต้องซื้อวัสดุปลูกล่วงหน้าที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกในสภาพเฉพาะของภูมิภาคที่กำหนดและเหมาะสมกับระยะเวลาการทำให้สุก คุณต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของเมล็ดอย่างแน่นอนสำหรับหัวไชเท้านั้นไม่เกิน 5 ปี จำเป็นต้องคัดแยกและปรับเทียบเมล็ดพืช โดยกำจัดเมล็ดเล็กๆ ที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหรือโรค รวมถึงเมล็ดที่มีความเสียหายทางกลด้วย
- การเตรียมสถานที่ลงจอดคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งพืชรุ่นก่อนที่เหมาะสมเติบโตก่อนหัวไชเท้าด้วยดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ แนะนำให้ขุดพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง
- การปลูกและการดูแลรักษา ดำเนินการลงจอดโดยปฏิบัติตามกำหนดเวลาที่กำหนด ก่อนเกิดเตียงสามารถคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อป้องกันภาวะอุณหภูมิต่ำ หลังจากการงอก จำเป็นต้องทำให้บางและปรับเทียบต้นไม้ โดยกำจัดหน่อที่อ่อนแอออก และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะห่างปกติระหว่างหน่อที่อยู่ติดกัน ในระหว่างการเพาะปลูกจำเป็นต้องรดน้ำหัวไชเท้าอย่างสม่ำเสมอในระดับปานกลางและทำให้ดินคลายตัว ควรใช้ปุ๋ยในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
- เมื่อปลูกในเรือนกระจกควรจำกัดความยาวของแสงกลางวันโดยไม่ตั้งใจและไม่ควรปล่อยให้อุณหภูมิสูงกว่า + 22 °C
ควรสังเกตว่าหัวไชเท้าบางพันธุ์มีแนวโน้มที่จะติดโบลต์ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์คุณควรใส่ใจกับคุณภาพนี้ด้วย หากชาวสวนไม่สามารถปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดในการดูแลพืชผลได้อย่างเต็มที่ก็ควรเลือกใช้พันธุ์ที่ไม่มีแนวโน้มดังกล่าว พันธุ์ที่เติบโตเป็นลูกศรนั้นไม่ค่อยมี เช่น พันธุ์ Heat, Early Red, Ruby, Ice Icicle
บทสรุป
หัวไชเท้ามักถูกทิ้งร้างบ่อยที่สุดด้วยหลายปัจจัยรวมกัน และไม่ใช่ด้วยเหตุผลเฉพาะข้อใดข้อหนึ่ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องวิเคราะห์ตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมด ตรวจสอบเงื่อนไขในการปลูก กำหนดความเพียงพอของมาตรการดูแลพืช เลือกและทดลองกับวัสดุเมล็ด ซึ่งจะช่วยกำหนดสภาวะที่เหมาะสมและเลือกพันธุ์หัวไชเท้าที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง เพื่อไม่ให้เกิดการแตกหน่อได้ยาก
