เนื้อหา
สำหรับชาวสวนส่วนใหญ่ หัวไชเท้าเป็นพืชต้นฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะซึ่งปลูกในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเท่านั้น เมื่อพยายามปลูกหัวไชเท้าในฤดูร้อน พันธุ์ดั้งเดิมจะหายไปหรือพืชรากไม่ปรากฏเลย แต่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามีลูกผสมหัวไชเท้าปรากฏขึ้นซึ่งสามารถปลูกได้ตลอดฤดูร้อนและแม้แต่ในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน หัวไชเท้าประเภทนี้ที่ได้รับความนิยมและไม่โอ้อวดมากที่สุดชนิดหนึ่งคือลูกผสม Sora F1
คำอธิบาย
หัวไชเท้าโซระได้มาจากผู้เชี่ยวชาญจาก Nunhems B.V. จากเนเธอร์แลนด์เมื่อปลายศตวรรษที่ 20 แล้วในปี 2544 ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในรัสเซียและรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐทั่วประเทศของเรา เนื่องจากมีลักษณะที่น่าดึงดูด หัวไชเท้าโซระจึงถูกนำมาใช้ไม่เพียงแต่โดยชาวสวนที่บ้านและชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกษตรกรรายย่อยด้วย
ดอกกุหลาบของใบมีขนาดค่อนข้างเล็ก ในขณะที่ใบจะโตตรงเป็นพิเศษ ใบมีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง มีสีเทาอมเขียว พวกเขามีขนลุกปานกลาง
รากของหัวไชเท้าโซระมีรูปร่างกลม เนื้อฉ่ำ และไม่โปร่งแสง สี – สีแดงสด.
หัวไชเท้ามีขนาดไม่ใหญ่นัก โดยเฉลี่ยแล้ว ผักหนึ่งรากมีน้ำหนัก 15-20 กรัม แต่สามารถสูงถึง 25-30 กรัม
รากผักมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย และเข้ากันได้ดีกับสลัดผักหลากหลายชนิดและสำหรับตกแต่งอาหารจานหลัก
ลูกผสมหัวไชเท้าโซระเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว 23-25 วันผ่านไปจากการปรากฏตัวของหน่อแรกไปจนถึงการสุกของผลไม้ที่เต็มเปี่ยม หลังจากผ่านไป 20–25 วัน คุณสามารถเลือกเก็บเกี่ยวได้ แต่ถ้าคุณต้องการได้หัวไชเท้าที่ใหญ่ขึ้น คุณสามารถปล่อยให้หัวไชเท้าสุกได้นานถึง 30–40 วัน ลักษณะเฉพาะของลูกผสมนี้คือแม้แต่ผักที่มีรากที่แก่และรกจะยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ แทบจะไม่มีช่องว่างเลยซึ่งลูกผสมนี้มีมูลค่าโดยชาวสวนหลายคนที่ได้ลองใช้แล้ว หัวไชเท้าโซระยังเก็บรักษาได้ดี โดยเฉพาะในห้องเย็น และสามารถขนส่งในระยะทางที่ค่อนข้างไกลได้อย่างง่ายดาย
Radish Sora เป็นที่รักของหลาย ๆ คนในเรื่องความไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างน่าทึ่ง: ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากแม้แต่น้ำค้างแข็งและความร้อนสูงที่มีความต้านทานเท่ากัน นอกจากนี้ยังสามารถทนต่อการแรเงาได้แม้ว่าจะส่งผลต่อผลผลิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ก็ตาม ท้ายที่สุดแล้ว หัวไชเท้าเป็นพืชที่ชอบแสงมาก
นอกจากนี้ยังทนทานต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคราน้ำค้างและแบคทีเรียในเมือก
ข้อดีและข้อเสีย
หัวไชเท้าโซระมีข้อดีมากกว่าพันธุ์ดั้งเดิมหลายประการ
ข้อดี | ข้อบกพร่อง |
ให้ผลผลิตสูง | แทบไม่มีเลย ยกเว้นผักที่มีขนาดรากใหญ่ที่สุด |
ทนทานต่อการยิงได้ดี |
|
ไม่ไวต่อเวลากลางวันมากนัก |
|
ผลไม้จะชุ่มฉ่ำอยู่เสมอและไม่มีช่องว่าง |
|
มีความต้านทานสูงต่อสภาวะและโรคที่ไม่พึงประสงค์ |
|
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน
หากคุณซื้อเมล็ดหัวไชเท้าโซระในบรรจุภัณฑ์แบบมืออาชีพ พวกเขาไม่จำเป็นต้องดำเนินการเพิ่มเติมใด ๆ เนื่องจากมีการเตรียมการปลูกไว้อย่างสมบูรณ์แล้ว สำหรับเมล็ดพันธุ์อื่นแนะนำให้กระจายตามขนาดเพื่อให้การงอกราบรื่นที่สุด เป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บเมล็ดหัวไชเท้าไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ +50°C นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการฆ่าเชื้อกับโรคต่างๆ
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
ข้อได้เปรียบหลักของหัวไชเท้าลูกผสมโซระคือ ความต้านทานต่อการก่อตัวของลูกศรดอกไม้ แม้ในสภาพอากาศร้อนและแสงแดดยาวนาน ด้วยเหตุนี้หัวไชเท้าเหล่านี้จึงสามารถปลูกได้เหมือนสายพานลำเลียงตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่หยุด
ในพื้นที่เปิดโล่ง
ในการหว่านเมล็ดหัวไชเท้าในพื้นที่เปิดโล่งอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจำเป็นต้องเป็นบวก ในภูมิภาคต่างๆ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในเวลาที่ต่างกัน สำหรับโซนกลาง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดมักจะเป็นช่วงต้นเดือนเมษายน เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งที่อาจเกิดขึ้น และต่อจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ พืชหัวไชเท้าถูกคลุมด้วยวัสดุไม่ทอบาง ๆ เช่น สปันบอนด์หรือลูตราซิล
ในสภาพอากาศอบอุ่นและความชื้นที่เหมาะสม เมล็ดหัวไชเท้าสามารถงอกได้ในเวลาเพียง 5-6 วัน
ในวันที่อากาศร้อนระหว่างการหว่านในฤดูร้อน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ไม่เช่นนั้นคุณอาจไม่เห็นหน่อหัวไชเท้าเลย
จำเป็นต้องปลูกหัวไชเท้าโซระที่ระดับความลึกประมาณ 1 ซม. แต่ไม่เกิน 2 ซม. มิฉะนั้นอาจไม่งอกเลยหรือรูปร่างของพืชรากจะบิดเบี้ยวอย่างมาก
ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยดินก่อนที่จะหว่านหัวไชเท้าควรทำเช่นนี้ก่อนปลูกพืชก่อนหน้านี้ อนึ่ง, หัวไชเท้าสามารถปลูกได้หลังจากผักเกือบทุกชนิด ยกเว้นสมาชิกในตระกูลกะหล่ำปลี
เมื่อปลูกหัวไชเท้ามักใช้รูปแบบต่อไปนี้:
- เทป - ประกอบด้วยสองแถวระหว่างที่มี 5-6 ซม. ในแถวระหว่างต้นไม้ควรมีตั้งแต่ 4 ถึง 5 ซม. ระหว่างริบบิ้นเหลือ 10 ถึง 15 ซม. เพื่อการกำจัดวัชพืชที่สะดวกยิ่งขึ้น
- แข็ง – เมล็ดหัวไชเท้าปลูกเป็นแถวต่อเนื่องกันตามรูปแบบขนาด 5x5 ซม. ในกรณีนี้จะสะดวกในการเตรียมอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำเครื่องหมายไว้ล่วงหน้า
เมื่อหว่านในการหว่านอย่างต่อเนื่อง สิ่งสำคัญคือต้องวางเมล็ดหนึ่งเมล็ดในแต่ละเซลล์ หัวไชเท้าโซระมีความงอกเกือบ 100% และต่อมาคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำให้ต้นกล้าผอมบาง ซึ่งจะช่วยประหยัดวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่มีราคาแพงได้อย่างมาก
การรดน้ำเป็นขั้นตอนหลักในการดูแลหัวไชเท้า ต้องรักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวของพืชราก
ในเรือนกระจก
หัวไชเท้าลูกผสม Sora ยังสามารถปลูกในเรือนกระจกได้สำเร็จเนื่องจากสามารถทนต่อร่มเงาได้ ดังนั้นจึงสามารถขยายเวลาเก็บเกี่ยวออกไปได้อีกเดือนหนึ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วงคุณยังสามารถลองปลูกหัวไชเท้าโซระบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวได้ แต่วิธีนี้ไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าไหร่ แทนที่จะให้เด็กๆ สนใจการทำสวน
ในโรงเรือนต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในการสร้างระบบอุณหภูมิและความชื้นแบบพิเศษ ในช่วงงอกและช่วง 2-3 สัปดาห์แรกของการพัฒนาต้นกล้า อุณหภูมิอาจต่ำที่สุด (+5°+10°C) และการรดน้ำอยู่ในระดับปานกลาง จากนั้นแนะนำให้เพิ่มทั้งอุณหภูมิและการรดน้ำจนกระทั่งเก็บเกี่ยว
ปัญหาระหว่างการเพาะปลูก
ปัญหาในการปลูกหัวไชเท้าโซระ | อะไรอาจทำให้เกิดปัญหา? |
ผลผลิตต่ำ | เติบโตในที่ร่ม |
| การปลูกแบบหนา |
พืชรากมีขนาดเล็กหรือแทบไม่มีการพัฒนา | การรดน้ำมากเกินไปหรือขาด |
| เมล็ดพืชฝังลึกเกินไปในดิน |
| ที่ดินที่มีปุ๋ยคอกสดหรือในทางกลับกันก็หมดสิ้นไป |
ผลไม้แคร็ก | ความชื้นในดินผันผวนอย่างกะทันหัน |
ขาดหน่อ | ดินแห้งเกินไปในช่วงหว่านเมล็ด |
โรคและแมลงศัตรูพืช
สัตว์รบกวน/โรค | สัญญาณของความเสียหายหัวไชเท้า | วิธีการป้องกัน/รักษา |
ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ | มีรูปรากฏบนใบ - เป็นอันตรายอย่างยิ่งในช่วงสองสัปดาห์แรกหลังงอก
| เมื่อหยอดเมล็ดให้คลุมเตียงด้วยหัวไชเท้าด้วยวัสดุไม่ทอและเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าพืชรากจะเริ่มก่อตัว |
|
| จากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดให้โรยเตียงและต่อมาต้นกล้าที่มีส่วนผสมของขี้เถ้าไม้และฝุ่นยาสูบ |
|
| ใช้สำหรับฉีดพ่นสมุนไพรในสวน: celandine, ยาสูบ, มะเขือเทศ, ดอกแดนดิไลอัน |
กิลา | อาการบวมเกิดขึ้นที่รากพืชเหี่ยวเฉาและตายไป | อย่าปลูกหัวไชเท้าหลังจากปลูกผักจากตระกูลกะหล่ำปลี |
รีวิว
บทสรุป
แม้แต่ชาวสวนที่ไม่สามารถผูกมิตรกับหัวไชเท้าได้ด้วยเหตุผลหลายประการหลังจากพบกับลูกผสมโซระก็ตระหนักว่าการปลูกหัวไชเท้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง