เนื้อหา
แม้ว่าการปลูกพริกที่ชอบความร้อนในไซบีเรียจะเป็นงานยาก แต่ชาวสวนจำนวนมากก็สามารถเก็บเกี่ยวได้สำเร็จ แน่นอนว่าในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการโดยเริ่มจากการเลือกพันธุ์ผักที่ถูกต้องลงท้ายด้วยการเตรียมสถานที่สำหรับการปลูก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกต้นกล้าพริกไทยในไซบีเรียเพื่อให้ได้ผลไม้ในเขตภูมิอากาศที่กำหนด
อะไรเป็นตัวกำหนดเวลาในการปลูกพริกไทย?
ในการคำนวณเวลาในการหว่านพริกไทยอย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้: กระบวนการงอกของเมล็ด, การเจริญเติบโตของต้นกล้า, ลักษณะของสีและผลไม้ใช้เวลานานแค่ไหนตลอดจนระยะเวลาที่ต้องการในการเริ่มเก็บเกี่ยว
เวลาในการเพาะเมล็ดขึ้นอยู่กับ:
- จากสถานที่ที่พริกไทยจะเติบโตจนกระทั่งการเก็บเกี่ยวสุกงอม: ในพื้นที่โล่งเรือนกระจกหรือเรือนกระจก. จำเป็นต้องปลูกพริกในสถานที่ถาวรเมื่อยังไม่บาน (โดยเฉลี่ยที่อายุ 60 วันนับจากเริ่มงอก) พริกไทยเริ่มปลูกเมื่อดินได้รับความอบอุ่นถึงอุณหภูมิอย่างน้อย 15 องศา ในเรือนกระจกสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วกว่าในเรือนกระจกสิ่งสุดท้ายที่ดินจะทำคือไปถึงอุณหภูมิที่ต้องการในพื้นที่เปิดโล่งดังนั้นคุณต้องเริ่มเพาะเมล็ดสำหรับเรือนกระจกเร็วกว่าเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่ง (ประมาณสองสัปดาห์)
- จากการสุกของพริกพันธุ์ต้น. พันธุ์ต้นพิเศษเริ่มให้ผลภายในระยะเวลาสูงสุด 100 วันนับจากการงอกของต้นกล้าพันธุ์ที่สุกเร็ว - ที่ 100-120 วันสุกกลาง - หลังจาก 4 เดือนปลาย - หลังจาก 5 เดือน เนื่องจากความจริงที่ว่าในไซบีเรียมีวันที่มีแดดไม่เพียงพอสำหรับการปลูกพันธุ์พริกไทยที่สุกช้าจึงคุ้มค่าที่จะเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วหรือปานกลางสำหรับปลูก
เมื่อเลือกวันที่ปลูกต้นกล้าพริกไทยคุณควรพิจารณาตัวบ่งชี้เฉลี่ยต่อไปนี้:
- การปรากฏตัวของใบแรกเกิดขึ้นในช่วงเวลา 15 ถึง 20 วันนับจากวันงอก
- ตาจะปรากฏในวันที่ 45-50
- พริกไทยเริ่มบานในช่วงเวลา 60 ถึง 100 วัน และออกดอกนานประมาณหนึ่งสัปดาห์สำหรับแต่ละดอก
- ผลแรกจะสุกในหนึ่งเดือนหลังจากพริกไทยออกดอก (รวม 80 ถึง 130 วันนับจากการงอก)
ตัวอย่างการคำนวณเวลาในการหว่านเมล็ดพริกไทย: สำหรับการปลูกมีความหลากหลายซึ่งให้ผลสี่เดือนนับจากเริ่มงอก โดยวางแผนเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ในการคำนวณวันที่หว่านเมล็ดคุณต้องนับถอยหลัง 120 วันนับจากวันที่ 1 สิงหาคม ปรากฎว่าเป็นวันที่ 3 เมษายน จากวันนี้คุณจะต้องนับถอยหลังอีก 14 วัน วันที่ต้องระบุคือวันที่ 20 มีนาคม
สภาพอากาศในไซบีเรียไม่คงที่ และอาจเกิดขึ้นเมื่อต้นกล้าพร้อมย้ายปลูกในเรือนกระจก และอุณหภูมิพื้นดินต่ำกว่า +14 หากคุณรอสภาพที่เอื้ออำนวยเมื่อปลูกพริกไทยจะโตเร็วกว่าซึ่งหมายความว่าการหยั่งรากในที่ใหม่และจะไม่มีเวลาให้ผลในช่วงฤดูร้อนอันสั้น
เมื่อเพาะเมล็ดเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน ปฏิทินดวงจันทร์. ตามที่กล่าวไว้ควรปลูกพริกในวันที่พระจันทร์ข้างขึ้น
พริกพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในไซบีเรีย
พริกต้องการความอบอุ่นและแสงสว่าง ภายใต้เงื่อนไขของไซบีเรีย ตัวชี้วัดเหล่านี้ไม่เพียงพอสำหรับผลผลิตพริกไทยที่ดีอย่างชัดเจน อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการพัฒนาพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า
พริกพันธุ์ต่างๆ ที่พิสูจน์ตัวเองแล้วเมื่อปลูกในไซบีเรีย:
- การทำให้สุกเร็ว: “เจ้าชายไซบีเรีย”, “งาช้าง”;
- กลางฤดู: “รูปแบบไซบีเรีย”, “รองเท้าบูทไซบีเรียน", "อีสเทิร์นบาซาร์", "โบนัสไซบีเรีย";
- สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง: "ของขวัญจากมอลโดวา", "พระคาร์ดินัล", "ปาฏิหาริย์สีส้ม"
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้า สิ่งสำคัญคือต้องไม่มองข้ามวันหมดอายุ (โดยปกติจะนานถึงสี่ปี) จะดีกว่าถ้าเมล็ดยังสด เพราะยิ่งเก็บไว้นาน ปริมาณการงอกก็จะน้อยลงเท่านั้น
วิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเวลาปลูกพริก:
การเตรียมการลงจอด
ก่อนปลูกพริกคุณต้องเตรียมเมล็ดดินและภาชนะสำหรับต้นกล้าอย่างเหมาะสม
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
- จำเป็นต้องเอาเมล็ดที่ไม่เหมาะสำหรับการหว่านออกทั้งหมด: มีความเสียหายที่มองเห็นได้, อ่อนแอ มีหลายวิธีในการระบุถั่วที่มีคุณภาพ วิธีที่เร็วที่สุด: เตรียมน้ำเกลือ 5% วางเมล็ดไว้ในนั้นเป็นเวลา 10 นาที - เมล็ดที่อ่อนแอจะยังคงอยู่บนพื้นผิว วิธีที่ดีที่สุด: เมื่อใดก็ได้ (ก่อนฤดูหว่าน) ให้ปลูกเมล็ดสองสามเมล็ดจากถุงเพื่อทดสอบโดยไม่ต้องงอก ผลที่ได้คือจำนวนเมล็ดที่งอกออกมาจะชัดเจนว่าวัสดุมีคุณภาพสูงหรือไม่คุณจะรู้ได้อย่างแน่ชัดว่าควรหว่านเมื่อใดและต้องใช้เวลานานเท่าใดจึงจะงอกขึ้นมา
- จะต้องแปรรูปเมล็ดพืชที่เหมาะกับการปลูกเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อรา ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกวางในถุงผ้ากอซและแช่ในสารละลายแมงกานีสหนาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากแปรรูปแล้ว ให้ล้างเมล็ดให้สะอาดโดยไม่ต้องเอาออกจากผ้ากอซ เมล็ดพันธุ์ของบาง บริษัท ขายไปแล้ว แปรรูปแล้ว คุณควรอ่านคำอธิบายประกอบอย่างละเอียด
- เริ่มเพาะเมล็ด (หากไม่แน่ใจว่าเมล็ดจะงอกหรือไม่) วางเมล็ด (แยกจากกัน) ระหว่างผ้าชุบน้ำหมาดๆ พับครึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวระเหยเร็วเกินไป จำเป็นต้องคลุมเมล็ดไว้ วางเมล็ดไว้ในที่อบอุ่น (+25 องศา) คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่งอกเกิน 1 มม. มิฉะนั้นปลายอาจหลุดออกมาได้ง่ายระหว่างการหว่าน หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ คุณอาจไม่ได้รับการเก็บเกี่ยว
วิธีอื่นในการเพิ่มการงอกของเมล็ด
- การเปิดใช้งานความร้อน. หนึ่งเดือนก่อนปลูกคุณต้องใส่เมล็ดลงในถุงผ้าลินินแล้วแขวนไว้ใกล้หม้อน้ำหรือวางไว้ในที่อบอุ่นอื่น
- แช่น้ำที่ละลายแล้ว. หลังจากบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้ว ให้นำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุ่น (น้ำอุ่น) เป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นคุณจะต้องใส่ไว้ในจานรองและในถุงพลาสติกหลังจากห่อด้วยผ้ากอซ ปิดปากถุงแต่อย่ามัดเพื่อให้อากาศเข้าถึงได้ วางในที่อบอุ่นเพื่อการงอก (ไม่ใช่บนหม้อน้ำ) เมล็ดงอกโดยเฉลี่ยภายในหนึ่งสัปดาห์
- แช่อยู่ในขี้เถ้า. วางเมล็ดในน้ำด้วยขี้เถ้าไม้ (ในสัดส่วนหนึ่งช้อนโต๊ะต่อลิตร) เป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน ต่อไปจะงอกในลักษณะเดียวกับเมื่อแช่ในน้ำที่ละลาย
- ความอิ่มตัวของออกซิเจน. คุณต้องแช่เมล็ดในน้ำและใช้คอมเพรสเซอร์ (คอมเพรสเซอร์ของตู้ปลาจะทำ) จ่ายอากาศที่นั่น รักษาสองสัปดาห์ก่อนปลูกเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
- การแข็งตัวของเมล็ด. คุณต้องรักษาเมล็ดพืชด้วยสารละลายธาตุอาหาร ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น (ส่วนล่าง) เป็นเวลาสองวัน จากนั้นทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วนำกลับไปแช่ในตู้เย็นอีกสองวัน
วิธีเตรียมส่วนผสมดิน
เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เมล็ดพริกไทยต้องการดินที่ร่วนและอุดมสมบูรณ์ คุณสามารถใช้ดินสำเร็จรูปสำหรับพริกไทยร่อนแล้วเติมทรายที่ล้างไว้แล้ว (ในอัตราส่วน 0.5/3 ทรายต่อดิน) คุณสามารถผสมดินด้วยตัวเอง: ทรายล้างหนึ่งส่วนและพีทและฮิวมัสอย่างละสองส่วน (หรือปุ๋ยหมักเน่า) แทนที่จะใส่ทรายคุณสามารถใส่ขี้เถ้าได้ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยได้
แหล่งข้อมูลหลายแห่งแนะนำ: เมื่อใดควรปลูก ฆ่าเชื้อในดิน (โดยใช้วิธีดั้งเดิมหรือใช้การเตรียมพิเศษ) อย่างไรก็ตามปัญหานี้ทำให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับความเหมาะสมของขั้นตอนเนื่องจากพืชที่เป็นประโยชน์ก็ถูกทำลายพร้อมกับพืชที่ทำให้เกิดโรคเช่นกัน หากคุณทำการฆ่าเชื้อควรทำในภาชนะสำหรับต้นกล้า การหว่านเมล็ดควรเริ่มหนึ่งวันหลังจากการไถพรวนดิน
เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำในดินซบเซา ภาชนะจะต้องมีรูซึ่งของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออก
ควรพรากหญ้าออกจากที่ดินซึ่งมีหญ้ายืนต้นเติบโต ควรใช้ฮิวมัสที่มีอายุสามปีจะดีกว่า
การหว่านเมล็ด
พริกมีระบบรากที่อ่อนแอ รากแตกง่ายและเติบโตได้ไม่ดี ส่งผลให้ต้นกล้ารับการปลูกถ่ายได้ยาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกเมล็ดทันทีในภาชนะที่จะเติบโตก่อนย้ายลงดิน จะดีถ้าภาชนะมีขนาดอย่างน้อย 0.5 ลิตรและสูง 11 ซม.
เมื่อปลูก คุณต้องแน่ใจว่าเมล็ดงอกหงายขึ้น จำเป็นต้องคลุมเมล็ดด้วยดินอย่างน้อย 3 มม. มิฉะนั้นระบบรากจะอยู่ใกล้กับพื้นผิวมากเกินไป
ต้องปลูกในดินที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 25 และไม่เกิน 30 องศา เทน้ำอุ่น (ละลายดีกว่า) คลุมด้วยวัสดุโปร่งใสแล้ววางในที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง สำหรับพริก ความอบอุ่นเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการให้ผลผลิต ต้องการมันในทุกขั้นตอนของการพัฒนา เริ่มตั้งแต่การเพาะเมล็ด ที่อุณหภูมิพื้นดิน +25 ถึง +30 ถั่วงอกจะปรากฏหลังจากหนึ่งสัปดาห์ที่ +20 - หลังจากสองที่ +18 - หลังจากสามสัปดาห์ที่ +14 - หลังจากหนึ่งเดือน หากอุณหภูมิต่ำลง การเจริญเติบโตของเมล็ดจะหยุดลง
ในขณะที่เมล็ดงอกออกมาจากเมล็ด แนะนำให้ลดอุณหภูมิพื้นดินลงเหลือ +16 องศา - ด้วยวิธีนี้ระบบรากของพริกไทยจะแข็งแกร่งขึ้น หลังจากที่ใบไม้สองใบโตขึ้น ให้เพิ่มเป็น +22 และหลังจากเก็บ – เป็น +25
พริกยังต้องการแสงสว่างในการเจริญเติบโต เมื่อได้รับแสงสว่างเพียงพอ ดอกไม้จะก่อตัวขึ้นบนกิ่งหลังใบที่ 9 หากแสงสว่างไม่เพียงพอ ใบไม้อีกใบก็ปรากฏขึ้น ณ ที่แห่งนี้ ดังนั้นเวลาเก็บเกี่ยวจึงล่าช้าออกไป ซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในฤดูร้อนอันสั้น หากพริกไทยในไซบีเรียมีแสงสว่างไม่เพียงพอ คุณสามารถวางหลอดฟลูออเรสเซนต์เหนือต้นกล้าได้สูง 6 ซม. และเปิดได้นานถึง 15 ชั่วโมงต่อวัน
คำอธิบายของกระบวนการเพาะเมล็ด
ภาชนะที่จะเพาะเมล็ดจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีส วางช่องระบายน้ำไว้ด้านล่าง โดยมีส่วนผสมสารอาหารสำหรับผักอยู่ด้านบน จากนั้นเทดินเพื่อให้เหลือด้านบนของภาชนะอย่างน้อย 4 ซม.
ก่อนเพาะเมล็ดต้องรดน้ำดินก่อน หากปลูกเมล็ดหลายเมล็ดในภาชนะเดียว จะต้องกระจายเมล็ดเหล่านั้นบนพื้นผิวดินโดยให้ห่างจากกันหนึ่งเซนติเมตรและสามเซนติเมตรระหว่างแถว จำเป็นต้องมีระยะห่างเท่ากันระหว่างขอบภาชนะและเมล็ดพืช
เมล็ดถูกคลุมด้วยดินที่เหลืออยู่ด้านบน เพื่อการงอกของพริกที่ง่ายขึ้นแนะนำให้ผสมดินกับทราย
อย่าลืมติดป้ายชื่อพันธุ์พืช พันธุ์ และวันที่ปลูก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำจากกระดาษ
เพื่อรักษาความชื้นและความร้อน ภาชนะจะต้องปิดด้วยวัสดุโปร่งใส และวางไว้ในที่กึ่งมืดและอบอุ่น
พืชต้องมีการระบายอากาศทุกวัน ไม่เช่นนั้นอาจมีเชื้อราเกิดขึ้น
ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นจะต้องถอดวัสดุคลุมออกและย้ายภาชนะไปยังที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
จำเป็นต้องรดน้ำพืชผลด้วยน้ำอุ่นในขณะเดียวกันต้องแน่ใจว่าของเหลวไม่สะสมอยู่ในกระทะ ถั่วงอกถูกดึงเข้าหาแสงเพื่อไม่ให้เอนไปในทิศทางเดียวควรหมุนภาชนะไปทางด้านตรงข้ามเป็นระยะ
คุณควรเริ่มให้อาหารต้นกล้าพริกไทยไม่ช้ากว่าเมื่อใบแรกปรากฏขึ้นไม่เช่นนั้นพริกไทยทั้งหมดจะเข้าสู่ผักใบเขียว คุณสามารถให้อาหารด้วยปุ๋ยน้ำสำหรับพืชในร่ม (สองช้อนชาต่อน้ำ 5 ลิตร)
10 วันก่อนปลูกต้นกล้าลงดิน คุณควรเริ่มทำให้พริกไทยแข็งตัว: นำออกไปข้างนอกโดยไม่มีร่าง ครั้งแรกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วค่อย ๆ เพิ่มเวลาการชุบแข็งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรับตัวของพริกได้เร็วขึ้นเมื่อย้ายลงดินรวมทั้งลดความเสี่ยงของโรคต้นกล้า
วิธีการเพาะเมล็ดในเม็ดพีท
แท็บเล็ตส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นกล้าอย่างเหมาะสมเนื่องจากมีส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ เมล็ดที่งอกไว้ล่วงหน้าหรือเมล็ดแห้งจะถูกปลูกไว้หากมีความมั่นใจในต้นกล้า
วางยาเม็ดตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะและเติมน้ำต้มสุก (อุ่น) เม็ดยาจะพองตัวจากของเหลว โดยมีขนาดเพิ่มขึ้น 5 เท่า และมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ต้องระบายน้ำส่วนเกินออก
ในส่วนบนของแท็บเล็ตคุณจะต้องกดลงไปหนึ่งเซนติเมตรครึ่งแล้ววางเมล็ดที่งอกไว้ในนั้นแล้วคลุมด้วยดินด้านบน จากนั้นคุณต้องทำตามขั้นตอนเดียวกับการเพาะเมล็ดในส่วนผสมของดิน ข้อแตกต่างที่สำคัญคือเมื่อปลูกเมล็ดในเม็ดไม่จำเป็นต้องให้อาหาร
ควรรดน้ำเมื่อแท็บเล็ตเริ่มลดระดับเสียง เทน้ำลงที่ด้านล่างของภาชนะ โดยเติมน้ำเมื่อถูกดูดซับ และไม่ให้ซบเซา
ควรปลูกพริกไทยจากภาชนะลงในกระถางเมื่อรากงอกผ่านตาข่ายของแท็บเล็ต ในการทำเช่นนี้คุณต้องเติมดินลงในหม้อ 4 ซม. วางแท็บเล็ตไว้ตรงกลางแล้วกระจายรากอย่างระมัดระวังบนพื้นผิวโลก จากนั้นคุณจะต้องเติมดินลงในหม้อต่อไปโดยอัดให้แน่นเล็กน้อย ในตอนท้ายจะต้องรดน้ำต้นกล้าโดยเริ่มจากขอบหม้อ
การปลูกลงดิน
สถานที่ปลูกพริกควรมีแดดจัดและไม่มีลม ดินควรมีความเป็นกรดเป็นกลาง สว่างและไม่มี วัชพืช.
ลักษณะของดอกตูมแรกจะบอกคุณได้ว่าเมื่อใดควรปลูกพริกลงดิน อุณหภูมิพื้นดินควรสูงกว่า +14 ต้นกล้าปลูกที่ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณครึ่งเมตร
การปลูกถ่ายควรทำโดยใช้วิธีถ่ายโอนโดยก่อนหน้านี้เคยทำหลุมที่มีความลึกเท่ากับพริกไทยที่ปลูกในภาชนะ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ลงในหลุม (หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซึ่งมีโพแทสเซียมไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
หลังจากวางพริกไทยลงในหลุมแล้วรากจะต้องถูกคลุมด้วยดิน 2/3 รดน้ำให้ดี (น้ำอย่างน้อยสามลิตรที่อุณหภูมิห้อง) และเติมดินให้เต็ม ติดป้าย. คุณสามารถคลุมพริกไทยด้วยพีท ฟาง ขี้เลื่อยหรือปุ๋ยหมักของปีที่แล้ว หากจำเป็นให้ผูกพุ่มไม้ไว้
ไม่จำเป็นต้องรดน้ำจนกว่าพริกไทยจะหยั่งราก จากนั้นหากไม่มีความร้อนให้รดน้ำวันละครั้งเท่านั้นที่รากเท่านั้น ควรรดน้ำพริกไทยเท่าที่จำเป็นไม่ควรปล่อยให้ความชื้นซบเซาในดิน
ต้องคลายดิน 6 ครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกที่คุณต้องคลายก็คือหลังจากที่พริกหยั่งรากดีแล้ว
หากคุณกำลังปลูกพริกหลายสายพันธุ์ คุณควรปลูกโดยเว้นระยะห่างจากกันพอสมควรเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรข้ามพันธุ์
บทสรุป
แม้ว่าการปลูกพริกในสภาพไซบีเรียจะค่อนข้างยาก แต่ก็เป็นไปได้ทีเดียวหากคุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม เมื่อใดที่จะเพาะเมล็ดและปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกทั้งหมด