เนื้อหา
ตั้งแต่สมัยโบราณ วัวและวัวถือเป็นสัตว์ที่ทำกำไรได้มากที่สุดในการเลี้ยงไว้ที่บ้าน พวกมันเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกๆ ที่ถูกมนุษย์เลี้ยง และในขณะนี้พวกมันคือซัพพลายเออร์หลักสำหรับเนื้อสัตว์ นม และผลิตภัณฑ์เสริมอื่นๆ บูลส์สามารถพบได้ในเกือบทุกภูมิภาคภูมิอากาศของโลก: จากที่ราบสูงของทิเบตไปจนถึงทุ่งหญ้าสะวันนาของแอฟริกาที่ร้อนระอุ ประเภทของวัวค่อนข้างหลากหลาย โชคดีที่คุณยังคงพบวัวหลายประเภทในป่าบนโลก ซึ่งใช้สำหรับการเพาะพันธุ์วัวด้วย
ประเภทของวัวป่า
วัวเป็นสัตว์ที่ทรงพลังโดยมีรูปร่างหน้าตาทั้งหมดแสดงถึงความแข็งแกร่งและพลังของธรรมชาติ น่าเสียดายที่วัวป่าป่าหรือออโรชซึ่งเป็นบรรพบุรุษหลักของวัวในประเทศส่วนใหญ่ในยุโรป ไม่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพดั้งเดิมจนถึงปัจจุบัน ในที่สุดมันก็ถูกทำลายในศตวรรษที่ 17 โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ แต่โชคดีที่วัวป่าสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายชนิดซึ่งใกล้สูญพันธุ์เช่นกัน ได้รับการช่วยชีวิตไว้ และได้รับการคุ้มครองโดยนักอนุรักษ์แล้ว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา วัวสายพันธุ์ในประเทศจึงได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งปัจจุบันมนุษย์ใช้กันอย่างแพร่หลาย
บันเต็ง
นี่เป็นวัวป่าสายพันธุ์ที่หายากมากที่อาศัยอยู่ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในแง่ชีววิทยา เขาอยู่ใกล้กับกระทิงมากที่สุด นกชนิดนี้ถูกเลี้ยงไว้เมื่อหลายศตวรรษก่อน หลังจากนั้นมันก็มาถึงออสเตรเลีย ซึ่งกลายเป็นป่าเล็กน้อยและก่อตัวเป็นประชากรอีกจำนวนหนึ่งที่นั่น
บูลส์มีลักษณะที่เรียบร้อยมากเนื่องจากมีผมสั้นและเรียบลื่น ตัวผู้นั้นแตกต่างจากตัวเมียได้ง่ายมาก ไม่เพียงแต่ขนาดเท่านั้น แต่ยังมีสีด้วย ตัวผู้จะมีสีเข้มมากเกือบดำ ส่วนตัวเมียจะมีสีน้ำตาลอ่อนหรือแดง
วัวเหล่านี้มีอายุประมาณ 25 ปีและพร้อมแพร่พันธุ์ในกรงขัง
วัวกระทิง
วัวป่าสายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือ ถือเป็นหนึ่งในสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา ท้ายที่สุดแล้ววัวกระทิงมีความสูงถึง 2 ม. และมีความยาว 2.5-3 ม. น้ำหนักของวัวอเมริกันสามารถอยู่ที่ 1.5 ตันตัวเมียมักจะมีน้ำหนักน้อยกว่ามาก - 700-800 กิโลกรัม
แต่ด้วยการมาถึงของนักล่าอาณานิคมชาวยุโรป สัตว์ต่างๆ ก็เริ่มถูกกำจัดทั้งเพื่อความสนุกสนานและเพื่อกีดกันอาหารของชาวพื้นเมือง - ชาวอินเดีย
ไบสันมีความโดดเด่นด้วยส่วนหน้าที่ใหญ่โตเป็นพิเศษ มีขนหนาและยาว (ยาวได้ถึง 50 ซม.) มักจะถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ส่วนหลังของร่างกายอ่อนแอลงและเล็กลงมาก พวกเขามีศีรษะต่ำที่มีหน้าผากกว้างและมีเขาสั้น ปลายโค้งเข้าด้านใน
หางสั้นและมีพู่ที่ปลายสุด
สีขนของอเมริกันบูลส์อาจเป็นสีน้ำตาล สีเทา หรือสีดำ ในขณะที่ลูกวัวจะโดดเด่นด้วยสีฟางอ่อน
วัวกระทิงอาศัยอยู่ในพื้นที่ธรรมชาติต่างๆ โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ ดังนั้นจึงมีสองประเภทย่อยหลัก:
- ทุ่งหญ้าสเตปป์ – ชอบทุ่งหญ้าและที่ราบกว้างขวาง มีแสงแดดส่องถึง
- ป่า - ตั้งถิ่นฐานในป่าทางตอนเหนือของทวีป ส่วนใหญ่อยู่ในแคนาดา
พวกมันสามารถเดินเตร่เป็นฝูงเพื่อค้นหาพืชพรรณที่หนาแน่นมากขึ้น ในฤดูหนาว พวกเขาจะขุดหาอาหารเพื่อตัวเองใต้หิมะ ฝูงแบ่งออกเป็นวัวและวัวลูกวัว มันถูกครอบงำโดยวัวที่เก่าแก่ที่สุด
วัวกระทิงไม่ก้าวร้าวเป็นพิเศษ และในกรณีที่มีอันตราย พวกมันจะชอบหลบหนีเมื่อสามารถเร่งความเร็วได้ถึง 50 กม./ชม. สัตว์ว่ายน้ำได้ดีพวกมันมีประสาทรับกลิ่นและการได้ยินที่ยอดเยี่ยม แต่พวกมันมองเห็นได้แย่มาก
ควาย
วัวป่าเหล่านี้ซึ่งส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในละติจูดทางใต้ ยังคงสามารถพบได้ในธรรมชาติ แม้ว่าจำนวนพวกมันจะยังคงลดลงก็ตาม
มีสองประเภทหลัก: ควายเอเชียและแอฟริกา
ชาวแอฟริกันมีขนาดใหญ่กว่า มีขนสีดำหรือสีน้ำตาลเข้ม หยาบ และกระจัดกระจาย พวกมันมีความสูงถึง 1.5-1.6 ม. และหนักประมาณหนึ่งตัน มักอาศัยอยู่ในสะวันนาใกล้แหล่งน้ำ พวกเขามีสัญชาตญาณฝูงที่แข็งแกร่งเนื่องจากต้องปกป้องตนเองจากศัตรูตามธรรมชาติ: สิงโตและจระเข้
กระบืออินเดียมีหลายสายพันธุ์: ตั้งแต่ยักษ์สูงถึง 2 ม. ไปจนถึงวัวป่าที่เล็กที่สุด - anoa หลังสูงเพียง 80 ซม. และหนักประมาณ 300 กก. แม้ว่าพวกมันจะมีชื่ออยู่ใน Red Book และได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย แต่ผู้ลอบล่าสัตว์ยังคงยิงพวกมันต่อไปเนื่องจากผิวหนังของ Anoa ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวในประเทศแถบเอเชีย
จำนวนวัวยักษ์เอเชียในป่าก็ลดลงเช่นกัน เนื่องจากมนุษย์ทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยของพวกมัน
หลายคนเลี้ยงในบ้านได้สำเร็จและยังใช้ในการผสมพันธุ์กับวัวในประเทศด้วยซ้ำ เนื่องจากมีนิสัยสงบ ไม่โอ้อวด และแสดงผลงานได้ดี
กระทิง
วัวสายพันธุ์นี้ถือเป็นวัวที่ใหญ่ที่สุดที่ยังคงมีอยู่ในป่า แท้จริงแล้วขนาดลำตัวของมันนั้นน่าทึ่งมาก: วัวโตได้สูงถึง 3 เมตรและมีน้ำหนักถึง 1,600 กก. หรือมากกว่านั้น บางครั้งพวกมันก็ถูกเรียกว่าวัวกระทิงอินเดียด้วยซ้ำ
แม้จะมีขนาดที่น่าประทับใจ แต่สัตว์เหล่านี้ก็มีความโดดเด่นด้วยนิสัยที่สงบและสงบ พวกเขามีลักษณะที่ไม่เกรงกลัวเนื่องจากแม้แต่เสือก็ยังกลัวที่จะโจมตีฝูงของมัน
บูลส์มีสีน้ำตาลเข้ม มีขนสั้นและเป็นมันเงา ขนาดใหญ่มีความยาวได้ถึง 90 ซม. แต่มีเขาที่เรียบร้อยตั้งอยู่ในแนวตั้งเกือบทั้งหมดและมีรูปร่างเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
จำนวนที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขายังคงอยู่ในอินเดีย (มากถึง 30,000) ในประเทศนี้พวกเขายังเพาะพันธุ์กระทิงสายพันธุ์บ้าน - เกย์ลอีกด้วย มีขนาดเล็กกว่าและมีการใช้งานในฟาร์มอย่างแข็งขัน
เซบู
หากสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับออโรชป่า งั้นเซบูก็ไม่เกี่ยวข้องกับมันเลย นี่คือวัวป่าสายพันธุ์อิสระซึ่งกระจายอยู่ในอินเดียเป็นส่วนใหญ่
สัตว์มีความโดดเด่นด้วยการมีโคนไขมันของกล้ามเนื้อและการหลั่งของผิวหนังที่มีกลิ่นหอมพิเศษเนื่องจากค่อนข้างปลอดภัยจากแมลงดูดเลือด พวกเขาทนต่ออุณหภูมิอากาศสูงสุดได้ดี
ในอินเดีย วัวเหล่านี้มักเลี้ยงในบ้านและผสมกับสัตว์เลี้ยงด้วยซ้ำ ส่งผลให้มีการผลิตน้ำนม แข็งแรง และทนทานมากขึ้น
ที่เหี่ยวเฉา zebu เติบโตได้สูงถึง 1.5 ม. น้ำหนักของวัวโตเต็มวัยคือ 800 กก.
วัวกระทิง
วัวกระทิงเป็นสายพันธุ์ของวัวกระทิงอเมริกันซึ่งเป็นญาติสนิทที่สุดในยุโรป
มีขนาดที่เล็กกว่าและศีรษะแยกออกจากลำตัวได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ในยุโรปปัจจุบันพวกมันเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ใหญ่ที่สุด ชะตากรรมที่ยากลำบากกำลังรอคอยวัวกระทิงเช่นกัน พวกมันถูกกำจัดจนหมดสิ้น และสายพันธุ์ย่อยคอเคเซียนก็สามารถหายไปจากพื้นโลกได้ก่อนที่ผู้คนจะรู้ตัว ในขณะนี้ วัวยุโรปเหล่านี้มีรายชื่ออยู่ใน Red Book และได้รับการคุ้มครองอย่างระมัดระวัง
วัวกระทิงมีขนสีน้ำตาลเข้มและมีโคกเล็กๆ ความยาวลำตัวสามารถยาวได้เกือบ 3 ม. ส่วนสูง 1.7-2 ม. มีแผงคอเด่นชัด อายุขัยคือ 30-40 ปี วัวกระทิงว่ายน้ำได้ดีและเอาชนะอุปสรรค
จามรี
มีวัวหลายตัวที่รู้สึกสบายใจมากในสภาพที่เลวร้ายที่สุดของทิเบตบนภูเขา วัวประเภทนี้โดดเด่นด้วยขนาดลำตัวที่ใหญ่โต (สูงได้ถึง 2 ม. ยาวได้ถึง 4 ม.) และมีเขา ขนของจามรีนั้นยาวและพันกันมากเช่นกัน ปกป้องพวกมันจากน้ำค้างแข็งและลมได้อย่างน่าเชื่อถือ สีของมันอาจแตกต่างกันมาก
จามรีถูกเลี้ยงโดยชาวทิเบตเมื่อกว่าพันปีก่อน สัตว์เลี้ยงมีนิสัยสงบกว่ามาก แต่อย่าเจอจามรีป่าจะดีกว่า พวกเขาโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและความดุร้ายมหาศาล แต่พวกเขาเองก็หลีกเลี่ยงสังคมมนุษย์และอาศัยอยู่ในพื้นที่รกร้างเท่านั้น ดังนั้นจึงมีการศึกษาลักษณะและนิสัยของจามรีป่าเพียงเล็กน้อย
สายพันธุ์วัวในประเทศ
เป็นที่น่าสนใจว่าหากโดยเฉลี่ยแล้ววัวป่าสามารถเลี้ยงให้เชื่องได้ง่าย สัตว์เลี้ยงในบ้านที่ไม่มีมนุษย์ก็จะกลายพันธุ์เป็นป่าค่อนข้างเร็วเช่นกัน จนถึงปัจจุบันมีการรู้จักสายพันธุ์วัวประมาณ 1,000 สายพันธุ์ โดยมี 300 สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกส่วนใหญ่มักจัดประเภทตามวิธีการใช้ประโยชน์เชิงเศรษฐกิจและแบ่งออกเป็น: ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ และเนื้อสัตว์สากลและพันธุ์โคนม ด้านล่างนี้คือสายพันธุ์วัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลายสายพันธุ์พร้อมรูปถ่าย
สายพันธุ์ไอร์เชอร์
สายพันธุ์นี้เป็นพันธุ์นมบริสุทธิ์ มันถูกเพาะพันธุ์ในสกอตแลนด์ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17-18 สีส่วนใหญ่มักเป็นสีแดงขาวบางครั้งก็เป็นสีน้ำตาลขาว แต่มีเฉดสีอ่อนมากกว่า ขนเรียบเขาโค้งงอ
วัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 450-550 กิโลกรัม (มากถึง 700) และสูงถึง 130 ซม. ที่ไหล่ น้ำหนักเฉลี่ยของวัวคือ 600-800 (สูงถึง 1,000) ความสูง – สูงถึง 140-150 ซม. พวกมันโตเร็วมาก และสามารถผสมพันธุ์ได้เร็ว ผลิตนมได้ประมาณ 5,500-6,000 กิโลกรัม โดยมีปริมาณไขมันสูงถึง 3.9% ข้อดีของ Ayrshires คือการใช้อาหารสัตว์อย่างประหยัด พวกเขาปรับตัวได้ดีกับการเก็บไว้ในสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ไม่ค่อยดีในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง
สายพันธุ์เฮริฟอร์ด
สายพันธุ์เนื้อบริสุทธิ์นี้ได้รับการอบรมในอังกฤษในศตวรรษที่ 18 เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่พบมากที่สุดในโลก และใช้เพื่อปรับปรุงลักษณะเนื้อของสายพันธุ์อื่นๆ สัตว์มีความแข็งแกร่งและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ง่าย ให้ผลผลิตสูงมาก - เนื้อสัตว์คุณภาพสูงถึง 65%
สีแดงมีจุดสีขาวบนหัว วัวมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างง่ายดายถึง 600 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นวัว - บางครั้งก็มากกว่า 1 ตัน
ผิวหนังของสัตว์เหล่านี้ก็ได้รับการยกย่องอย่างสูงเช่นกัน ใช้ในการผลิตเครื่องหนังที่หรูหรา
แต่การผลิตน้ำนมของพวกเขาต่ำมาก บ่อยครั้งที่ต้องเลี้ยงลูกโคอย่างแท้จริงตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต
สายพันธุ์โคสโตรมา
ผลิตภัณฑ์นมพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในรัสเซียเท่านั้นและเป็นที่รู้จักตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้นแม้ว่าเดิมทีสายพันธุ์นี้จะได้รับการอบรมให้เป็นสายพันธุ์สากล แต่ก็แสดงผลลัพธ์ที่ดีมากในการผลิตน้ำนม - นม 3.7-3.9% 5-6 พันกิโลกรัมต่อปี
สีสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่มีเฉดสีกวางและสีเทามากกว่า น้ำหนักของวัวคือ 550-700 กก. วัว - 800-1,000 กก.
สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากความอดทนที่น่าทึ่งการให้อาหารที่ไม่โอ้อวดและผลผลิตที่ยาวนาน นอกจากนี้ยังสังเกตถึงความรวดเร็วและเปอร์เซ็นต์การรอดชีวิตของทารกแรกเกิดที่สูงเมื่อคลอดลูกอีกด้วย วัวสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอาหารได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียผลผลิต
พันธุ์ Simmental
สัตว์ในสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นสัตว์ประเภทสากล พวกเขามีการผลิตน้ำนมที่ดีมาก - ผลิตนมได้มากถึง 4,500 กิโลกรัม 4.1-4.2% ต่อปี ในขณะเดียวกันก็โดดเด่นด้วยร่างกายที่แข็งแกร่งและน้ำหนักที่มาก วัวสามารถเข้าถึง 1,000-1200 กิโลกรัมได้อย่างง่ายดายและวัว - 600-800 กิโลกรัม
นอกจากนี้สัตว์เหล่านี้ยังมีธรรมชาติที่เข้ากับคนง่ายมีร่างกายที่แข็งแกร่งและค่อนข้างไม่โอ้อวดในการให้อาหาร
พันธุ์โคโมกอรี
นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ผลิตภัณฑ์นมที่เก่าแก่ที่สุดในรัสเซีย ซึ่งเติบโตในสมัยของพระเจ้าปีเตอร์มหาราชจากการข้ามสายพันธุ์ขาวดำกับวัวในท้องถิ่นทางตอนเหนือ น้ำหนักของวัวอยู่ระหว่าง 500 ถึง 600 กิโลกรัม วัวมีน้ำหนักประมาณ 900 กิโลกรัม ผลผลิตประมาณ 4-5 พันกิโลกรัมต่อปี
พันธุ์ยาโรสลาฟล์
วัวและวัวพันธุ์พื้นเมือง พวกเขาได้รับการอบรมส่วนใหญ่ในรัสเซียและยูเครน สีดำมีหัวสีขาวน้ำหนักเฉลี่ย วัวประมาณ 500 กิโลกรัม วัว 600-700 กิโลกรัม ผลผลิตนมด้วยการให้อาหารที่เหมาะสมสามารถให้ได้นม 5-6,000 กิโลกรัม (4%) ต่อปี
สัตว์ต่างๆ ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่อบอุ่น ไม่โอ้อวดและต้านทานโรค
บทสรุป
วัวพันธุ์ต่างๆ ในป่ายังคงชื่นชมกับความหลากหลายของพวกมัน พวกมันมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลทางธรรมชาติ และยังสามารถใช้เป็นวัสดุเพิ่มเติมสำหรับมนุษย์ในงานปรับปรุงพันธุ์อีกด้วย
