เนื้อหา
Galerina Marginata (Pholiota Marginata) เป็นของขวัญที่อันตรายจากป่า คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์มักจะสับสนกับเห็ดฤดูร้อน นอกจากนี้ยังสามารถเติบโตได้ในหมู่เห็ดที่กินได้เหล่านี้ เมื่อไปป่าคุณต้องรู้สัญญาณภายนอกของเห็ดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
Galerina ฝอยเติบโตในสถานที่เดียวกับเชื้อราน้ำผึ้งในฤดูร้อนมันชอบตอไม้และไม้เน่า
แกลเลอรีที่มีเส้นขอบมีลักษณะอย่างไร
ตัวแทนของตระกูล Hymenogasteraceae นี้มีลักษณะภายนอกเป็นของตัวเอง
Galerina ฝอยมีหมวกสีน้ำตาลหรือสีเหลืองขนาดเล็ก (ประมาณ 9 ซม.)เมื่อเห็ดปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวโลก ส่วนของร่างกายที่ติดผลนี้จะดูเหมือนระฆัง ขอบจะโค้งงอเข้าด้านใน จานถูกคลุมด้วยผ้าห่ม พื้นผิวมีความเงางามอย่างเห็นได้ชัด
เมื่อหมวกโตขึ้น รูปร่างจะเปลี่ยนและแบน ขอบยืดมากจนเริ่มโปร่งแสงและมองเห็นร่องคู่ขนานได้
แผ่นเปลือกโลกแคบและอยู่ใกล้กันมาก ในกาเลรีนาที่มีขนอ่อนจะมีสีอ่อนจากนั้นจะมีสีสนิมปรากฏขึ้น สปอร์ก็มีสีเหมือนกัน
บนขายาวบาง (สูงถึง 5 ซม.) สีน้ำตาลสกปรกมีวงแหวนเหลือจากผ้าคลุมเตียงฉีกขาด ส่วนบนของก้านกลวงหุ้มด้วยสารเคลือบคล้ายแป้ง
สีของเนื้อตรงกับสีของหมวกหรือเข้มกว่าเล็กน้อย เห็ดส่งกลิ่นแป้งออกมาอย่างต่อเนื่อง
ที่ขาของกาเลรินาซึ่งแตกต่างจากเห็ดฤดูร้อนมีการเคลือบสีขาวซึ่งถูกลบโดยการสัมผัส
ขอบ Galerina เติบโตที่ไหน?
สายพันธุ์นี้เติบโตในเกือบทุกทวีป:
- เอเชียและยุโรป
- อเมริกาเหนือและออสเตรเลีย
- รัสเซีย.
ในสหพันธรัฐรัสเซียกาเลรีนาที่มีขอบสามารถพบได้บนคาบสมุทรไครเมียในป่าของเทือกเขาคอเคซัสทางตะวันออกไกลเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย
เติบโตบนลำต้นของต้นสนและต้นสนที่ตายแล้ว หากซากไม้อยู่ในตะไคร่น้ำชื้น เชื้อราก็สามารถเกาะอยู่ที่นั่นได้เช่นกัน การติดผลจะเริ่มในเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม
เป็นไปได้ไหมที่จะกินกาเลรินาขอบ?
แม้จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่คุณไม่ควรเติมผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเห็ดน้ำผึ้งลงในตะกร้า Galerina carinatum เป็นเห็ดพิษที่ไม่ควรรับประทาน มีการอธิบายกรณีพิษมาเป็นเวลานานการเสียชีวิตของมนุษย์ครั้งแรกหลังจากการบริโภคสัตว์ชนิดนี้ถูกบันทึกไว้ในปี พ.ศ. 2455 ในสหรัฐอเมริกา ในช่วงระหว่างปี 1978 ถึง 1995 มีผู้ถูกวางยาพิษจากทั้งหมด 11 คน ไม่สามารถช่วยชีวิตได้ 5 คน
องค์ประกอบทางเคมีของกาเลรินาที่มีฝอยนั้นคล้ายกับนกเป็ดผีสีซีด มันมีพิษชนิดเดียวกัน มันออกฤทธิ์ช้า ใน 1 กรัม มีอะมาทอกซิน 78-279 ไมโครกรัม หากผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 70 กก. กินเห็ดขนาดกลาง 30 ชิ้น จะไม่สามารถช่วยชีวิตเขาได้
เห็ดเพียงไม่กี่ชนิดก็เพียงพอที่จะทำให้เด็กที่มีน้ำหนักประมาณ 20 กิโลกรัมเสียชีวิตได้
อาการพิษ
การเป็นพิษกับขอบ Galerina นั้นไม่สามารถรับรู้ได้ในทันทีเสมอไป อาการจะปรากฏหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงเท่านั้น นี่เป็นอันตรายอีกประการหนึ่งของการกินเห็ดที่ไม่คุ้นเคย
หนึ่งวันต่อมา ผู้ถูกวางยาพิษจะแสดงอาการ:
- อาเจียนอย่างรุนแรงที่ต่อเนื่องเป็นเวลานานและไม่หยุดแม้ว่าท้องจะว่างเปล่าก็ตาม
- ท้องเสียพร้อมกับอาการปวดท้องเฉียบพลัน
- ความต้องการเพียงเล็กน้อยอย่างต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำ
- อาการชัก;
- อุณหภูมิของร่างกายต่ำกว่าเกณฑ์ปกติ แขนขาเริ่มแข็งตัว
อาการนี้จะคงอยู่ประมาณสามวัน จากนั้นอาการจะหายไป และอาการดูจะดีขึ้น คุณต้องส่งเสียงเตือนอย่างเร่งด่วนและขอความช่วยเหลือจากแพทย์
ความจริงก็คือการปรับปรุงไม่เป็นเท็จ อาการดีซ่านจะเริ่มขึ้นในไม่ช้าซึ่งเกิดจากความผิดปกติของตับ สิ่งนี้อาจทำให้เสียชีวิตได้
การปรึกษาหารือกับแพทย์อย่างทันท่วงทีเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากความตายจากพิษจากเห็ดพิษ
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อได้รับพิษ
ต้องคำนึงว่าพิษของกาเลรีนาที่มีฝอยจะไม่ถูกดูดซึมเร็วเกินไป หลังจากผ่านไป 6-10 ชั่วโมงจะเริ่มออกฤทธิ์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการแรกเกิดขึ้นทันทีที่เหยื่อป่วยคุณต้องเรียกรถพยาบาลโดยด่วน
ก่อนที่เธอจะมาถึง ควรจัดให้มีการปฐมพยาบาลเบื้องต้นแก่ผู้เสียหาย สิ่งนี้สำคัญมากเนื่องจากเป็นการกระทำที่จะกำจัดสารพิษในร่างกายบางส่วนและลดความทุกข์ทรมานของผู้ป่วย
การปฐมพยาบาลพิษประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
- ให้ถ่านกัมมันต์แก่เหยื่อโดยคำนึงถึงน้ำหนักของผู้ป่วย (ต่อ 10 กก. - 1 ชิ้น)
- สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกำจัดสารพิษออกจากขอบกาเลรินา คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป: เจือจางใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 1 ช้อนชา เกลือแล้วดื่ม
- อย่ารอจนอาเจียนต่อเนื่อง ควรเรียกมันว่าหลังจากใช้แมงกานีสหรือน้ำเกลือเพื่อกำจัดอาหารเป็นพิษโดยเร็วที่สุด
- เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ (ซึ่งเป็นผลมาจากการอาเจียนและท้องเสีย) คุณต้องให้น้ำต้มสุกจำนวนมาก
- วางอันใหญ่ไว้นอนแล้วคลุมไว้ให้ดีเพราะอุณหภูมิร่างกายเริ่มลดลง ในการอุ่นเครื่องคุณจะต้องมีเครื่องดื่มร้อนมากมาย (ชาชงสดใหม่) คุณยังสามารถคลุมเท้าของผู้ป่วยได้ด้วยแผ่นทำน้ำร้อนอีกด้วย
บทสรุป
Galerina Marginata เป็นเห็ดพิษที่กินไม่ได้ การบริโภคโดยไม่ได้ตั้งใจอาจทำให้เสียชีวิตได้ เมื่อรวบรวมคุณจะต้องแยกเห็ดพิษออกจากเห็ดที่กินได้เพราะเมื่ออยู่ในกระทะที่มีเนื้อผลที่มีประโยชน์พวกมันจะเป็นพิษต่อเนื้อหาทั้งหมด ดังนั้นคุณต้องทานเฉพาะผลไม้ที่รู้ทุกอย่างเท่านั้น
