เนื้อหา
Galerina paludosa เป็นเห็ดที่กินไม่ได้ซึ่งอยู่ในตระกูล Hymenogasteraceae ตัวแทนเป็นเรื่องยากที่จะสับสนกับเห็ดน้ำผึ้งเนื่องจากมีก้านที่ยาวคล้ายด้าย แต่คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์สามารถทำผิดพลาดได้ ทางที่ดีควรทราบว่าสายพันธุ์นี้มีลักษณะอย่างไร เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องหยิบมันลงในรถเข็นโดยไม่ได้ตั้งใจ ชื่ออื่นๆ: Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
แกลเลอรี Bolotnaya มีลักษณะอย่างไร
หมวกนูนของ Galerina Bolotnaya รุ่นเยาว์มีรูปทรงคล้ายระฆัง เมื่ออายุมากขึ้น มันจะเกือบจะแบน แต่จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ตุ่มแหลมจะถูกเก็บรักษาไว้ที่ส่วนกลางของหมวกซึ่งมักจะมีแสงบาง ๆ ตามขอบสีของพื้นผิวหมวกมีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน ขึ้นอยู่กับอายุและสภาพอากาศ
เมื่อฝนตก แกลเลอรี Bolotnaya จะดูดซับความชื้นเหมือนฟองน้ำ เนื้อของหมวกประกอบด้วยเส้นใยที่พันกันหลวมๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงพองตัวจากความชื้นและมีความโปร่งใสเล็กน้อย ข้างใต้มีแผ่นบางๆ ติดอยู่กับก้าน ในตัวอย่างเล็ก ๆ จะมีสีน้ำตาลอ่อนและเข้มขึ้นตามอายุ
ขาใยของ Galerina Bolotnaya มีสีเหลืองอ่อนเคลือบด้วยผงเคลือบซึ่งสามารถลบออกได้ง่ายโดยการสัมผัสนิ้ว มีวงแหวนสีขาวที่เห็นได้ชัดเจนอยู่ด้านบน ความยาวของขาอยู่ระหว่าง 8 ถึง 13 ซม. และความหนาเพียง 0.1-0.4 ซม. เนื้อบางและเปราะมีสีเดียวกับหมวก กลิ่นของเห็ดอ่อน
Galerina Bolotnaya เติบโตที่ไหน?
คุณสามารถพบ Galerina Bolotnaya ได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมในพื้นที่แอ่งน้ำ พบในป่าเบญจพรรณ ป่าผลัดใบ และป่าสน ชอบดินชื้นที่รกไปด้วยมอสสแฟกนัม Galerina Bolotnaya เติบโตเพียงลำพัง บางครั้งพบเป็นกลุ่ม แต่ตัวอย่างแต่ละตัวอย่างไม่เคยมีฐานเดียวกันกับเห็ดน้ำผึ้ง
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Galerina Bolotnaya?
ไม่ควรรับประทาน Galerina Bolotnaya เช่นเดียวกับเห็ดมีพิษมันมีสารพิษที่เป็นอันตราย - อะมานิตินและลัลลอยดิน สิ่งเหล่านี้เป็นสารพิษร้ายแรงที่เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จะทำลายกระเพาะอาหาร ไต และตับ ผลกระทบจะเกิดขึ้นอย่างช้าๆ สารพิษจะถูกดูดซึมได้ง่ายในทางเดินอาหารและเริ่มทำลายล้าง
ในระหว่างการอบชุบ สารพิษจะไม่ถูกทำลาย พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลไม้หลังจากการอบแห้ง ดอง การแช่แข็ง และเกลือGalerina Bolotnaya หนึ่งอันที่จับได้ในเห็ดที่กินได้จำนวนมากจะทำให้การเตรียมอาหารทั้งหมดไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค
อาการพิษ
สัญญาณแรกของพิษ Galerina Bolotnaya ปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 6-30 ชั่วโมง หากคุณไม่ให้ความช่วยเหลือเหยื่อ ความอ่อนแอจะเพิ่มขึ้น ตับจะขยายใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อาการดีซ่านและโรคไตจะเริ่มขึ้น
การเป็นพิษแสดงออกเป็นระยะ ความรุนแรงของรอยโรคและผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับปริมาณของพิษที่ได้รับและสภาพของร่างกาย ระยะแรกพิษจะออกฤทธิ์อย่างลับๆ ระยะเวลาแฝงหลังการบริโภคเฉลี่ยอยู่ที่ 12 ชั่วโมง
ในระยะที่สองของการเป็นพิษซึ่งกินเวลาสองถึงหกวัน สภาพของเหยื่อจะแย่ลงอย่างมาก เริ่มมีอาการท้องร่วงเป็นเลือด อาเจียนอย่างรุนแรง กระหายน้ำไม่หยุด ปวดอย่างรุนแรงในกระเพาะอาหารและตับ และอาการชัก การมองเห็นแย่ลงและปัสสาวะลำบาก ผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีซีด
ขั้นตอนที่สามของพิษนั้นเศร้าที่สุดโดยใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน เหยื่อรู้สึกโล่งใจในจินตนาการและดูเหมือนว่าจะหายดีแล้ว ในความเป็นจริงตับที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างถาวรจะล้มเหลวในไม่ช้าและความตายจะเกิดขึ้น แต่หากพิษมีปริมาณน้อยและได้รับการช่วยเหลือทางการแพทย์ ผลลัพธ์ที่ดีก็เป็นไปได้
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อได้รับพิษ
เมื่อสัญญาณแรกของการเป็นพิษ คุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลโดยด่วน เพื่อให้ผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจ ควรไปพบแพทย์ภายใน 36 ชั่วโมงหลังรับประทานเห็ด
เมื่ออะมานิตินเข้าสู่ร่างกายจะเกิดการทำลายล้างอย่างถาวร ดังนั้นเมื่อสงสัยว่าเป็นพิษครั้งแรก คุณควรพยายามทำความสะอาดกระเพาะอาหารโดยให้ดื่มของเหลวมากๆ และทำให้อาเจียนโดยกดที่โคนลิ้น
บทสรุป
Galerina Bolotnaya ถือว่ามีพิษ ไม่ควรสับสนกับเห็ดน้ำผึ้งและเห็ดที่กินได้อื่น ๆ ความผิดพลาดอาจมีราคาแพงมาก หากมีข้อสงสัยเล็กน้อยเกี่ยวกับความสามารถในการกิน ก็ควรปล่อยให้ผลไม้ป่าที่น่าสงสัยไปปลูกในที่ที่พบจะดีกว่า การปฐมพยาบาลในกรณีที่เป็นพิษจะเป็นเรื่องยากเนื่องจากพิษจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็วและทำให้เกิดความเสียหายอย่างถาวร
