เนื้อหา
Kalocera เหนียวหรือเขากวางเป็นเห็ดคุณภาพต่ำที่กินได้ตามเงื่อนไข จัดอยู่ในวงศ์ Dikramicaceae และเติบโตบนพื้นผิวไม้ที่แห้งและเน่าเปื่อย ในการปรุงอาหารจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารจานเย็นและเนื้อสัตว์ แต่เฉพาะหลังการรักษาความร้อนเท่านั้น ตัวอย่างนี้มีจำนวนสองเท่าที่กินไม่ได้ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณคุณต้องศึกษาคำอธิบายภายนอก ดูภาพถ่ายและวิดีโอ
Caloceras แบบเหนียวมีลักษณะอย่างไร
ตัวแทนของอาณาจักรป่าไม้นี้สามารถรับรู้ได้ด้วยรูปร่างที่ผิดปกติของผลและสีที่สดใส เห็ดก่อตัวเป็นพุ่มเล็ก ๆ แตกแขนงเล็กน้อยในรูปของปะการังสูงได้ถึง 8 ซม. พื้นผิวเมือกมีสีส้มหรือมะนาวเข้ม เยื่อกระดาษมีความยืดหยุ่นเป็นวุ้นไม่มีรสหรือกลิ่นการสืบพันธุ์เกิดขึ้นจากสปอร์ด้วยกล้องจุลทรรศน์ซึ่งอยู่ทั่วร่างกายที่ติดผล
กาว Calocera เติบโตที่ไหน?
ชาวป่าชอบที่จะเติบโตบนพื้นผิวต้นสนที่เน่าเปื่อยทั้งเป็นรายบุคคลหรือในครอบครัวเล็ก ๆ เริ่มมีผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมและกระจายไปทั่วรัสเซีย
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Caloceras แบบเหนียว ๆ ?
เนื่องจากขาดรสชาติและกลิ่น รวมทั้งเนื่องจากเนื้อยางและมีลักษณะเป็นวุ้น ตัวอย่างนี้จึงไม่สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างกว้างขวาง มันถูกรวบรวมน้อยมากเพื่อจุดประสงค์ด้านอาหารพืชที่เก็บเกี่ยวสามารถต้มทอดและตากแห้งได้ และต้องขอบคุณเนื้อเจลลาตินที่ทำให้แม่บ้านหลายคนใส่มันลงในเนื้อเยลลี่จนแข็งตัว แต่คนเก็บเห็ดส่วนใหญ่ไม่ชอบเก็บเห็ด แต่เพียงถ่ายรูปไว้เท่านั้น
แม้จะมีรสชาติที่น่าสงสัย แต่เห็ดก็ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในหลายประเทศ
วิธีแยกแยะ Caloceras แบบเหนียว
ผู้อาศัยในป่านี้เหมือนกับตัวแทนของอาณาจักรเห็ดมีสองเท่า:
- มีลักษณะเป็นเขาสัตว์ – เห็ดกินไม่ได้แต่ก็ไม่เป็นพิษด้วย สามารถพบได้ในป่ารัสเซียทุกแห่งโดยชอบต้นสนชื้นซึ่งมักผลัดใบน้อยกว่าและเป็นเศษซากต้นไม้ เริ่มมีผลตั้งแต่ปลายฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก สามารถรับรู้ได้ด้วยสีส้มสดใสและรูปทรงคล้ายไม้กอล์ฟหรือรูปทรงเขาสัตว์ เนื่องจากเยื่อกระดาษไม่มีรสจืดและไม่มีกลิ่น จึงไม่ค่อยมีการใช้ในการปรุงอาหารมากนัก
- ดาคริไมซีสหายไป - เห็ดรูปหยดหรือทรงกลมขนาดเล็กสีส้มสดใส เนื้อผลมีสีแดงหรือเหลือง มีลักษณะเป็นวุ้น ไม่มีกลิ่น และไม่มีรส พบตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ชอบไม้สนที่เน่าเปื่อยสายพันธุ์นี้ถือว่ากินไม่ได้และอาจทำให้อาหารเป็นพิษเล็กน้อยได้หากรับประทาน
บทสรุป
กาว Kalocera เป็นสายพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไขซึ่งพบได้ทั่วไปในป่าสน เริ่มมีผลตั้งแต่ปลายฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ตัวแทนนี้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เนื่องจากมีสีสดใสและมีความคล้ายคลึงกับปะการังมาก สัตว์ชนิดนี้จึงน่าชื่นชมมากกว่ากิน
