เนื้อหา
Kalocera Hornata เป็นตัวอย่างที่กินได้ตามเงื่อนไขของตระกูล Dacrimycetes สามารถจำแนกชนิดนี้ได้ด้วยสีที่สดใสและรูปร่างคล้ายเขา เชื้อราแพร่กระจายไปทั่วและชอบไม้ผลัดใบที่เน่าเปื่อย เริ่มมีผลตั้งแต่วันแรกที่อากาศอบอุ่น หากต้องการจดจำตัวแทนของอาณาจักรป่าไม้นี้ คุณต้องอ่านคำอธิบาย ดูภาพถ่ายและวิดีโอ
Caloceras มีเขามีลักษณะอย่างไร?
ผู้อยู่อาศัยในป่านี้ยากที่จะสร้างความสับสนกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของอาณาจักรเห็ด เนื่องจากพันธุ์นี้มีรูปทรงเขาสัตว์คล้ายกระบองหรือมีลักษณะคล้ายกลีบดอกจิ๋วบ้าง บ่อยครั้งที่ผลที่ติดผลจะเติบโตด้วยกันจนเกิดเป็นริบบิ้นยาง เห็ดมีขนาดเล็กสูงไม่เกิน 2 ซม. และหนา 3 มม.
พื้นผิวของตัวอย่างลูกอ่อนเป็นสีส้มสดใส เมื่ออายุมากขึ้น สีจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสกปรก เยื่อกระดาษมีความยืดหยุ่นเป็นวุ้นไม่มีรสหรือกลิ่น เยื่อพรหมจารีตั้งอยู่ทั่วพื้นผิวของร่างกายที่ออกผล การสืบพันธุ์เกิดขึ้นจากสปอร์ขนาดเล็กและไม่มีสี ซึ่งพบได้ในผงสีขาวเหมือนหิมะ
Calocera Hornata เติบโตที่ไหน?
Kalocera แพร่หลายไปทั่วรัสเซีย ชอบเติบโตในที่ชื้น มีร่มเงา บนตอไม้และต้นไม้ผลัดใบที่ชำรุด ซึ่งไม่ค่อยพบในป่าสน เห็ดเติบโตในครอบครัวใหญ่ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Calocera Horniformes?
ตัวอย่างนี้จัดอยู่ในกลุ่มความสามารถในการกินได้ 4 แต่เนื่องจากขาดรสชาติและกลิ่นจึงไม่ค่อยมีการใช้ในการปรุงอาหารมากนัก เนื่องจากสีที่สวยงาม พ่อครัวหลายคนหลังจากต้มนานจึงใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารจานเย็นและเนื้อสัตว์
ในป่ารัสเซียคุณจะพบสิ่งที่กินได้และกินไม่ได้:
- ดาคริไมซีสหายไป - ตัวแทนที่กินไม่ได้ของอาณาจักรเห็ด ผลอ่อนมีรูปทรงหยดหรือกลมไม่สม่ำเสมอ ในระหว่างการเจริญเติบโตพื้นผิวจะเป็นสีส้มแดงจากนั้นสีจะเปลี่ยนเป็นมะนาวสดใส ในสภาพอากาศแห้งเห็ดจะแห้ง เมื่อได้รับความเสียหายทางกลไก เนื้อเจลลาตินั่มจะปล่อยน้ำสีแดงสดออกมา
- เขากวาง – พันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไขที่เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ บนไม้เน่า เห็ดสามารถสังเกตได้จากสีเหลืองสดใสและรูปร่างคล้ายกิ่งก้านของผล เริ่มมีผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน แม้ว่าจะไม่มีรสชาติและกลิ่น แต่คนเก็บเห็ดจำนวนมากก็กินเห็ดชนิดนี้ สามารถต้ม ตุ๋น ตากแห้ง และทอดได้สำคัญ! เนื่องจากมีสีสันสดใส พ่อครัวชาวยุโรปจึงต้มเขากวางและใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารเย็น
บทสรุป
คาโลเซร่า ฮอร์นเนทเป็นไม้อาศัยในป่าที่สวยงามและสดใส พบได้ตลอดช่วงอากาศอบอุ่นในป่าผลัดใบ เนื่องจากเนื้อไม่มีรสหรือกลิ่นเห็ด จึงมักรับประทานตัวอย่างนี้น้อยมาก เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนระหว่างสายพันธุ์กับชนิดที่กินไม่ได้ ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำว่าอย่าเก็บสายพันธุ์นี้ แต่เพียงชื่นชมมัน
