เนื้อหา
Mycena vulgaris เป็นเห็ด saprophytic ขนาดเล็กซึ่งถือว่ากินไม่ได้ พวกมันอยู่ในตระกูล Mycenovae ซึ่งเป็นสกุล Mycena ซึ่งรวมตัวกันประมาณ 200 สปีชีส์ โดย 60 สปีชีส์พบในรัสเซีย
ไมซีนีทั่วไปมีลักษณะอย่างไร?
เห็ดอ่อนจะมีหมวกนูน ในขณะที่เห็ดที่โตเต็มวัยจะมีหมวกทรงกรวยกว้างหรือหมวกสุญูด เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1-2 ซม. ตรงกลางมักจะหดหู่บางครั้งมีตุ่มอยู่ตรงกลางขอบมีรอยย่นบนพื้นผิวของแถบ หมวกมีความโปร่งใส น้ำตาลเทา น้ำตาลเทาอ่อน เทาแกมเทา น้ำตาลเทา มีตาสีน้ำตาล ตรงกลางสีเข้มกว่า สีอ่อนกว่าตามขอบ
ขาเรียบกลวงทรงกระบอกแข็ง ผิวมีลักษณะเป็นเมือกเหนียวเป็นมันเงา มีขนยาวสีขาวนวลที่โคน ความสูงของขาอยู่ระหว่าง 2 ถึง 6 ซม. ความหนาตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 มม. สีเป็นสีเทาอมเทาน้ำตาลเข้มด้านล่าง
แผ่นค่อนข้างเบาบาง โค้ง มีขอบเมือก ยืดหยุ่นได้ ลงมาบนก้าน สี ขาว เทาอ่อน เทา-น้ำตาลอ่อน
สปอร์เป็นรูปรีอะไมลอยด์ ขนาด – 6-9 x 3.5-5 ไมครอน Basidia มีลักษณะเป็นเตตระสปอรัส ผงเป็นสีขาว
เยื่อกระดาษมีสีขาว ยืดหยุ่น และบาง แทบไม่มีรสชาติมีกลิ่นเหม็นหืนแป้งหรือหายากไม่เด่นชัด
ในรัสเซียคุณสามารถค้นหาไมซีนีอื่น ๆ ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับไมซีนีทั่วไป แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ตัวอย่างที่คล้ายกัน
ไมซีน่า ดิววี่. แตกต่างกันในขนาดที่เล็กกว่า เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกคือ 0.5 ถึง 1 ซม. ในเห็ดหนุ่มจะมีรูปทรงระฆังหรือครึ่งทรงกลมโดยการเจริญเติบโตจะกลายเป็นนูนมีรอยย่นมีหลุมมีขอบไม่เรียบจากนั้นกราบลงเป็นซี่โครงหรือย่นด้วยขอบแกะสลัก เมื่อแห้งจะเกิดสารเคลือบคล้ายโรค pityriasis ขึ้นบนพื้นผิว สีขาวหรือครีมเข้มกว่าตรงกลาง - สีเทา, สีเบจ, สีเหลืองอ่อน แผ่นมีสีขาวบางกระจัดกระจายจากมากไปน้อยโดยมีแผ่นกลาง เบซิเดียนั้นมีสปอร์สองตัว โดยสปอร์มีขนาดใหญ่กว่า – 8-12 x 4-5 µm เยื่อกระดาษมีสีขาวบาง ขาถูกปกคลุมไปด้วยฝักเมือกเรียบโดยมีลักษณะเด่นคือหยดของเหลว ความสูง - ตั้งแต่ 3 ถึง 3.5 ซม. ความหนาประมาณ 2 มม. ด้านบนเป็นสีขาว ด้านล่างเป็นสีเบจหรือสีน้ำตาลอมเหลือง เจริญเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเป็นกอในป่าสนและป่าเบญจพรรณบนไม้ผุ ใบไม้ร่วง และเข็ม ไม่ธรรมดา ออกผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงฤดูใบไม้ร่วง ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการกิน
Mycena เป็นเมือก (เหนียว ลื่น หรือเหลืองมะนาว) ความแตกต่างที่สำคัญคือแผ่นยึดที่มีขาสีเหลืองและบางกว่า สปอร์มีลักษณะเรียบ ไม่มีสี ทรงรี มีขนาดใหญ่กว่าสปอร์ของญาติ ขนาดเฉลี่ย 10x5 ไมครอน หมวกมีสีเทาอมควันเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 1 ถึง 1.8 ซม. รูปร่างของชิ้นงานอายุน้อยเป็นครึ่งทรงกลมหรือนูนขอบเป็นสีขาวเหลืองหรือสีเทาพร้อมชั้นกาว แผ่นเปลือกโลกบาง ขาว และค่อนข้างมีระยะห่างกันเล็กน้อย
ขามีสีเหลืองมะนาวปกคลุมด้วยชั้นเมือกและมีขนเล็กน้อยที่ด้านล่าง ความสูง 5-8 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.6-2 มม. มันได้ชื่อมาจากพื้นผิวที่ลื่นอันไม่พึงประสงค์ของร่างกายติดผล
เห็ดจะปรากฏในช่วงปลายฤดูร้อนและออกผลตลอดฤดูใบไม้ร่วง ตั้งถิ่นฐานอยู่ในป่าเบญจพรรณ ป่าผลัดใบ และป่าสน เติบโตบนพื้นผิวที่ปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ ใบสนและใบสนที่ร่วงหล่น และหญ้าของปีที่แล้ว ถือว่ากินไม่ได้แต่ไม่เป็นพิษ ไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีขนาดเล็กเกินไป
Mycenae vulgaris เติบโตที่ไหน?
Mycena vulgaris อาศัยอยู่ในป่าสนและป่าเบญจพรรณ มันเป็น saprophyte เติบโตเป็นกลุ่มบนเศษไม้สนที่ร่วงหล่น และไม่เติบโตร่วมกับร่างกายที่ติดผล
เผยแพร่ไปทั่วยุโรป รวมถึงรัสเซีย พบในอเมริกาเหนือและประเทศในเอเชีย
ผลไม้ตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Mycena vulgaris?
เป็นของสายพันธุ์ที่กินไม่ได้ มันไม่เป็นพิษ มันไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีขนาดเล็กและมีปัญหาในการให้ความร้อน ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะรวบรวมมันคนเก็บเห็ดหลายคนคิดว่ามันเป็นเห็ดมีพิษ
บทสรุป
Mycena vulgaris เป็นเห็ดที่กินไม่ได้หายาก ในบางประเทศในยุโรป เช่น เนเธอร์แลนด์ เดนมาร์ก ลัตเวีย ฝรั่งเศส นอร์เวย์ สัตว์ชนิดนี้ถูกระบุว่าใกล้สูญพันธุ์ ไม่รวมอยู่ใน Red Book of Russia
