เนื้อหา
เมื่อเก็บเห็ดเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องพิจารณาให้ถูกต้องว่าชาวป่าคนใดปลอดภัยและเห็ดชนิดใดที่กินไม่ได้หรือเป็นพิษ Mycena filopes เป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไป แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันมีลักษณะอย่างไรและปลอดภัยสำหรับมนุษย์หรือไม่
ไมซีนี ฟิลาโนซา มีหน้าตาเป็นอย่างไร
Mycena filamentosa เป็นตัวแทนของตระกูล Ryadovkov ซึ่งมีประมาณ 200 สปีชีส์ซึ่งบางครั้งก็แยกแยะได้ยาก
หมวกอาจมีรูปทรงคล้ายระฆังหรือทรงกรวย ขนาดค่อนข้างเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาหรือสีน้ำตาลเข้มไปจนถึงสีขาวหรือสีเบจอมเทา ความเข้มของสีจะลดลงจากกึ่งกลางไปจนถึงขอบ ในสภาพอากาศแห้ง สามารถมองเห็นการเคลือบสีเงินลักษณะเฉพาะบนพื้นผิวได้
หมวกมีคุณสมบัติเป็นสารดูดความชื้น - มันจะพองตัวเมื่อสัมผัสกับความชื้นและสามารถเปลี่ยนสีได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
เยื่อพรหมจารีใน Mycena filamentosa นั้นเป็นประเภท lamellar ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายที่ออกผลซึ่งมีผงสปอร์สะสมอยู่ จำนวนสปอร์ที่เชื้อราสามารถผลิตได้โดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับการพัฒนาของมัน ในพันธุ์ใยนั้นถูกปกคลุมไปด้วยแผ่นยึดเกาะ - ผลพลอยได้เชื่อมต่อส่วนล่างของผลกับส่วนบน แผ่นมีความยาว 1.5-2.5 ซม. มีรูปร่างนูน (บางครั้งมีฟัน) สีของพวกเขาอาจเป็นสีเทาอ่อน, สีเบจหรือสีน้ำตาลอ่อน ผงสปอร์สีขาว
ไมซีนาแบบเกลียวได้ชื่อมาจากก้านที่บางมาก โดยทั่วไปความยาวจะอยู่ที่ 10-15 ซม. และความหนาเพียง 0.1-0.2 ซม. ด้านในกลวงและมีผนังเรียบสม่ำเสมอ ขาสามารถโตได้ทั้งแบบตรงหรือโค้งเล็กน้อย พื้นผิวส่วนล่างของผลในตัวอย่างอ่อนจะมีความนุ่มเล็กน้อย แต่จะเรียบลื่นเมื่อเวลาผ่านไป สีที่โคนเป็นสีเทาเข้มหรือน้ำตาล ตรงกลางเป็นสีเทาอ่อน และใกล้หมวกเป็นสีขาว ด้านล่างของขาอาจมีขนสีซีดหรือเส้นใยเห็ดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไมซีเลียม
เนื้อของไมซีนาขาเกลียวนั้นบางและอ่อนโยนมาก และมีโทนสีขาวอมเทา ในตัวอย่างสดนั้นแทบจะไม่มีกลิ่นเลย แต่เมื่อแห้งก็จะได้กลิ่นไอโอดีนที่ชัดเจนมาก
ไมซีนาหลายพันธุ์มีความคล้ายคลึงกันมาก นอกจากนี้ เมื่อพวกมันโตขึ้น พวกมันสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ได้อย่างมาก ซึ่งบางครั้งทำให้การระบุตัวตนทำได้ยาก สายพันธุ์ต่อไปนี้มีความคล้ายคลึงกับ Mycena filamentosa มากที่สุด:
- ไมซีนามีรูปทรงกรวย (ไมซีนาเมตาทา)หมวกมีรูปทรงกรวยและมีสีน้ำตาลเบจเหมือนกับแบบขาด้าย คุณสามารถแยกแยะรูปทรงกรวยได้จากขอบสีชมพูของหมวก รวมถึงสีของจานซึ่งอาจเป็นสีขาวหรือชมพูก็ได้ นอกจากนี้ยังขาดความเงาสีเงินบนหมวกซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์ใย
- ไมซีนา ทรงระฆัง (ไมซีนา กาเลริคูลาตา). ตัวอย่างลูกอ่อนของสายพันธุ์นี้มีหมวกรูประฆังคล้ายกับตีนผีและมีสีน้ำตาลเบจ ลักษณะเฉพาะของรูปทรงหมวกคือตรงกลางหมวกจะมีตุ่มสีเข้มเด่นชัดและเมื่อเวลาผ่านไปก็จะมีรูปร่างที่ยื่นออกมา นอกจากนี้ยังขาดการเคลือบสีเงินที่ทำให้ตีนผีแตกต่าง
Mycena filamentosa เติบโตที่ไหน?
Mycena filamentosa สามารถพบได้ในป่าผลัดใบและป่าสน รวมถึงในป่าพุ่มผสม สภาพการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายคือตะไคร่น้ำ เข็มที่ร่วงหล่น หรือใบไม้ที่ปลิวว่อน นอกจากนี้ยังมักเติบโตบนตอไม้เก่าหรือต้นไม้ที่เน่าเปื่อย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเชื้อรานั้นเป็น saprophyte นั่นคือมันกินเศษซากพืชที่ตายแล้วจึงช่วยทำความสะอาดป่า ส่วนใหญ่แล้วไมซีนา ฟิลาโนซาจะเติบโตในตัวอย่างเดียว แต่บางครั้งก็อาจพบกลุ่มเล็กๆ ได้
พื้นที่จำหน่าย: ประเทศส่วนใหญ่ในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ระยะเวลาการติดผลคือตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนถึงเดือนตุลาคม
Mycena filamentosa รวมอยู่ในรายชื่อเห็ดหายากของลัตเวียและรวมอยู่ใน Red Book ของประเทศนี้ แต่ในรัสเซียไม่ถือว่าหายาก
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Mycena filolasa?
ในขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ด้านเชื้อราไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้ว่า Mycena filamentosa กินได้หรือไม่ เห็ดถูกจำแนกอย่างเป็นทางการว่าเป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้สะสม
บทสรุป
Mycena filamentosa เป็นเห็ดขนาดเล็กที่มีก้านบาง มักพบในป่าของรัสเซีย หน้าที่หลักคือการดูดซับเศษซากต้นไม้ที่ตายแล้ว เนื่องจากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการกินของใยอาหารจึงไม่แนะนำให้รับประทาน เนื่องจากไมซีนาบางประเภทมีความคล้ายคลึงกันทั้งที่ไม่เป็นอันตรายและกินไม่ได้โดยสิ้นเชิงคุณควรระมัดระวังในการรวบรวมเห็ดเหล่านี้
