เนื้อหา
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ Mitsena Shishkolubivaya ได้รับชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้ ความจริงก็คือตัวอย่างนี้เติบโตเฉพาะบนโคนต้นสนเท่านั้น เรียกอีกอย่างว่าไมซีนาซัลเฟอร์เนื่องจากมีสีคล้ายหนู ถือเป็นหนึ่งในเห็ดฤดูใบไม้ผลิชนิดแรก เนื่องจากเริ่มพัฒนาในเดือนมีนาคม เป็นตัวแทนของวงศ์ Mycenaceae สกุล Mycena
ไมซีนีที่รักโคนมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาสายพันธุ์นี้มีหมวกครึ่งซีกหลังจากนั้นเล็กน้อยก็เกือบจะหมอบลงโดยมีตุ่มใสอยู่ตรงกลาง มีขนาดค่อนข้างเล็กเนื่องจากมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ผิวหมวกจะเรียบเป็นมันเงาในสภาพอากาศแห้งและเป็นเมือกในช่วงฤดูฝนมีสีน้ำตาลน้ำตาลซึ่งจะจางหายไปเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาลอ่อนเมื่อเห็ดโตเต็มที่ แผ่นมาไม่บ่อย กว้าง ติดฟัน เมื่อยังอ่อนจะมีสีขาวจึงกลายเป็นสีน้ำตาลเทา
Mycena cone-loves มีก้านทรงกระบอกบางกลวง มีลักษณะเป็นมันเงาและเป็นมัน มีสีเทาเข้มหรือสีน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางของขากว้างประมาณ 2 มม. และความยาวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 ซม. แต่ส่วนที่ใหญ่ที่สุดซ่อนอยู่ในดิน ที่ฐานอาจมีการเจริญเติบโตของไมซีเลียมที่มีลักษณะคล้ายใยแมงมุมเล็กๆ
เนื้อของสายพันธุ์นี้เปราะและบางโดยมองเห็นแผ่นเปลือกโลกตามขอบ ตามกฎแล้วจะมีสีเทาและมีกลิ่นอัลคาไลน์อันไม่พึงประสงค์ สปอร์มีลักษณะเป็นอะไมลอยด์สีขาวคล้ายผงสปอร์
ไมซีนีที่รักโคนเติบโตที่ไหน?
ความหลากหลายนี้เริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในเห็ดฝาฤดูใบไม้ผลิชนิดแรก มันเติบโตเฉพาะบนโคนเฟอร์ การตั้งค่าให้กับครอกต้นสน มันเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างธรรมดา แต่ก็ไม่ได้ถูกมองเห็นด้วยตามนุษย์เสมอไปเพราะมันชอบซ่อนตัวอยู่ในพื้นดิน ในกรณีนี้ ไมซีนาที่รักโคนจะดูหมอบ
เป็นไปได้ไหมที่จะกินไมซีนีที่รักโคน?
ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการกินของเห็ดชนิดนี้ มีข้อสันนิษฐานว่าไมซีนาที่รักโคนเป็นตัวอย่างที่กินไม่ได้เนื่องจากมีกลิ่นเคมีของด่างโดยธรรมชาติ
ในการปรุงอาหารสายพันธุ์นี้ไม่เป็นที่สนใจทั้งเนื่องจากกลิ่นหอมที่ไม่พึงประสงค์และขนาดที่เล็กของผลข้อเท็จจริงของการใช้ไมซีนาโคนรักไม่ได้ลงทะเบียน และไม่มีสูตรในการเตรียมส่วนผสมนี้
วิธีแยกแยะ
เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดขนาดเล็กจำนวนมากนั้นคล้ายกับเห็ดโคนไมซีนาซึ่งตามกฎแล้วก็กินไม่ได้เช่นกัน ตัวอย่างที่เด่นชัดคืออัลคาไลน์ไมซีนา มีกลิ่นแรงและไม่พึงประสงค์ชวนให้นึกถึงแอมโมเนีย อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะสายพันธุ์ที่เป็นปัญหาจากคู่ของมัน เนื่องจากโคนต้นสนมีเพียงไมซีนาที่ชอบโคนเท่านั้น
บทสรุป
Mycena cone-loving เป็นเห็ดสีน้ำตาลขนาดเล็กที่เติบโตโดยตรงบนโคนต้นสน ซึ่งสามารถจมอยู่ใต้น้ำทั้งหมดหรือยื่นออกมาเหนือพื้นผิวได้ โดยทั่วไป ตัวอย่างนี้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใดๆ ดังนั้นจึงไม่เป็นที่สนใจ แม้ว่าสายพันธุ์นี้จะค่อนข้างธรรมดาและมักพบในภูมิภาคต่าง ๆ แต่ในมอสโก การรักไมซีนาโคนก็ใกล้สูญพันธุ์ นั่นคือเหตุผลที่ในเมืองหลวงเห็ดชนิดนี้มีชื่ออยู่ใน Red Book และได้ดำเนินมาตรการเพื่อรักษาสายพันธุ์ไว้
