Pennyroyal (หมัดมิ้นต์, ombalo, หมัดมิ้นต์): ภาพถ่ายและคำอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

Pennyroyal หรือ ombalo เป็นสมุนไพรหอมยืนต้นที่พ่อครัวทั่วโลกใช้ พืชมีน้ำมันหอมระเหยเข้มข้นซึ่งมีสารพิษ pulegone ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคสมุนไพรในปริมาณมาก แต่เนื่องจากใบมันสวยงามและกลิ่นหอมของเมนทอลที่ละเอียดอ่อน ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากจึงปลูกมันในสวนของตนเป็นพืชดอกไม้

คำอธิบายของมิ้นต์หมัด

Ombalo mint เป็นพืชยืนต้นในตระกูลกะเพรา ความหลากหลายมีขนาดเล็กสูงถึง 30 ซม. ใบรูปทรงกลมมันเรียงกันเป็นคู่บนก้านเล็กจานกว้าง ยับย่น เป็นลอน มีกองเล็กๆ ปกคลุมทั้งสองด้าน ตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ช่อดอกรูปวงแหวน ทรงกลมสีชมพูม่วงจะปรากฏขึ้นจากใบมะกอกสีเข้มมันวาว เนื่องจากมีกลิ่นหอมของผลไม้และลาเวนเดอร์อย่างมาก พืชชนิดนี้จึงถือเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี หลังดอกบานจะมีผลไม้สีน้ำตาลปรากฏเป็นรูปถั่ว ความหลากหลายมีความสามารถในการหยั่งรากสูง ดังนั้นชาวสวนจึงมักจะปลูกมิ้นต์ ombalo ในเตียงดอกไม้เป็นพืชคลุมดิน

พันธุ์

Ombalo pennyroyal มาในพันธุ์อเมริกาและยุโรป สะระแหน่อเมริกันเป็นพืชประจำปีที่มีใบเล็กรูปขอบขนานมันวาวซึ่งอยู่ห่างจากกันมาก หญ้าหอมมีความสูงถึง 30 ซม. ออกดอกในเดือนกรกฎาคมและต่อเนื่องจนถึงเดือนตุลาคม เนื่องจากมีกลิ่นแรง ออมบาโลมิ้นต์จึงใช้ฆ่ายุง หมัด และแมลงดูดเลือดอื่นๆ

โรงกษาปณ์ยุโรปเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตในที่ชื้น ริมสระน้ำและแม่น้ำ พืชชนิดนี้เป็นพืชคลุมดินที่มีใบรูปไข่ขนาดเล็กและดอกรูปท่อเล็กๆ บุปผาตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อให้สามารถแยกแยะความแตกต่างของเพนนีรอยัลได้คุณต้องรู้คำอธิบายและดูรูปถ่าย

ความนิยมมากที่สุดคือ:

ดอร์เมาส์เป็นสมุนไพรยืนต้นที่สร้างเป็นพุ่มแผ่ขยายได้สูง 50-60 ซม. พืชถูกปกคลุมไปด้วยใบหยักสีเขียวเข้มและช่อดอกทรงกลมสีชมพูม่วงอมม่วง ชอบที่จะเติบโตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้น ชาวสวนชื่นชอบวัฒนธรรมนี้เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเมนทอล ดอร์เมาส์มินต์ใช้ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา และเพิ่มลงในสตูว์ผักและของหวานสามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานถึง 5 ปี

เพนนีรอยัลเป็นพืชคลุมดินเป็นไม้ยืนต้นที่มียอดยาวคืบคลานและมีใบมันวาวขนาดเล็ก ในเดือนกรกฎาคมจะมีดอกไม้สีม่วงอมฟ้าเล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดปรากฏอยู่ เครื่องเทศนี้ใช้ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาและเป็นสารเติมแต่งในชา เนื่องจากเพนนีรอยัลดูมีการตกแต่งมากจึงมักปลูกในกระถางกระถางกล่องระเบียงและเป็นไม้เลื้อยในเตียงดอกไม้

สำคัญ! รูปแบบที่คืบคลานของมิ้นต์ ombalo ก่อให้เกิดพรมสีเขียวหนาแน่นโดยเสียค่าใช้จ่ายในการออกดอกในระยะยาวและรูปแบบตั้งตรงด้วยลำต้นที่ยาวทำให้ง่ายต่อการรวบรวมเป็นพวงและแห้งสำหรับฤดูหนาว

ombalo เติบโตที่ไหน?

Ombalo mint เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่เติบโตในสภาพอากาศอบอุ่น ในธรรมชาติมักพบได้ตามริมฝั่งสระน้ำและแม่น้ำ ความแตกต่างระหว่าง ombalo และพันธุ์อื่น ๆ สามารถสังเกตได้ชัดเจนแม้จากภาพถ่าย

สะระแหน่:

ออมบาโล:

สำคัญ! เมื่อปลูกมิ้นต์ ombalo ในแปลงส่วนตัว พื้นที่ปลูกควรมีความชื้นและอยู่กลางแดด

การใช้เพนนีรอยัลในการปรุงอาหาร

เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นเมนทอลในปริมาณสูง จึงใช้ ombalo mint ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องเทศรสเผ็ด ในการเตรียมเครื่องปรุงรส ไม่ได้ใช้ทั้งพืช แต่จะมีเพียงใบบนและช่อดอกที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น เชฟหลายคนทั่วโลกใช้ ombalo mint เพื่อเตรียมอาหารประจำชาติ:

  1. ในอาร์เมเนีย มีการใช้สะระแหน่ในการทำชีส
  2. ในจอร์เจีย มันเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงรส khmeli-suneli
  3. พ่อครัวชาวเติร์กเมนิสถานเติมมิ้นต์หมัดลงในอาหารแกะ
  4. ในอังกฤษ ombalo mint ถือเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยมีอยู่ในซอสและท็อปปิ้งทั้งหมด

กลิ่นของ ombalo mint คืออะไร?

Ombalo mint มีกลิ่นผลไม้ลาเวนเดอร์ละเอียดอ่อนและมีรสเมนทอลอ่อนๆ เนื่องจากสะระแหน่มีสารพิษ pulegone จึงไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก เนื่องจากมีผลเสียหายต่อตับ เครื่องเทศจึงสามารถเปลี่ยนจากพืชสมุนไพรให้เป็นพิษได้

สำคัญ! เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างไม่อาจแก้ไขได้ควรใช้ ombalo mint ในปริมาณที่พอเหมาะ

คุณสามารถเพิ่ม ombalo flea mint ได้ที่ไหน?

เครื่องเทศนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานเนื้อ ในรูปแบบแห้ง มักจะเติมออมบาโลมิ้นต์ลงในซอส ซุป อาหารประเภทถั่วและผัก โลบิโอ และรีซอตโต นักทำขนมใช้เครื่องปรุงรสในการเตรียมขนมหวาน ขนมอบ และของหวาน

คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี ombalo mint ในการผลิตไวน์ เหมาะสำหรับการแต่งกลิ่นเหล้า ทิงเจอร์ ไวน์ และเครื่องดื่มอัดลม Ombalo mint ใช้ชงชาและชาสมุนไพร

สำคัญ! เชฟชาวจอร์เจียเติมเครื่องเทศให้กับซอส tkemali อันโด่งดัง เพราะหากไม่มีรสมิ้นต์ รสชาติก็จะไม่อร่อยเท่าที่ควร

ฉันจะเปลี่ยน flea mint ombalo ได้อย่างไร

สะระแหน่ทุกชนิดมีกลิ่นมิ้นต์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นหากไม่มี ombalo ในระหว่างการปรุงอาหารก็สามารถแทนที่ด้วยมิ้นต์พันธุ์อื่นที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเพนนีรอยัล

Ombalo pennyroyal เป็นพืชสมุนไพร ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ แทนนิน ซาโปนิน แคโรทีน วิตามินซี และน้ำมันหอมระเหย เนื่องจากหมัดมิ้นต์ไม่เพียงแต่สามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายด้วยก่อนบริโภคจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนบริโภค

การใช้ ombalo ในการแพทย์พื้นบ้าน

ส่วนทางอากาศของพืชมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และยาฆ่าเชื้อ ดังนั้น ombalo mint จึงพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน

ขอบคุณสมุนไพรที่คุณสามารถกำจัด:

  • โรคหอบหืดหลอดลม;
  • โรคปอด
  • ท้องอืด;
  • โรคระบบทางเดินอาหาร

เพนนีรอยัลช่วยเรื่องอะไรบ้าง?

Ombalo mint มีฤทธิ์ต้านอาการกระตุก: บรรเทาอาการกระตุก, ช่วยเพิ่มการหลั่งในลำไส้ ยาต้มจากพืชทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด และบรรเทาความตึงเครียดทางประสาท

น้ำมันมิ้นต์ Ombalo มีคุณสมบัติทำให้ร้อน ดังนั้นจึงมักใช้โดยนักนวดบำบัดในการรักษาอาการอักเสบของกล้ามเนื้อและข้อ เนื่องจากน้ำมันเปปเปอร์มินต์สามารถกำจัดกรดยูริกได้ จึงถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดจากโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ

ชากับเพนนีรอยัล

ชามินต์มีฤทธิ์ขับเสมหะเนื่องจากมีเมนทอลสูง เมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้หายใจสะดวก ขับเสมหะ และบรรเทาอาการไข้หวัดและหวัด

เนื่องจากมีคุณสมบัติอ่อนโยนและผ่อนคลาย ชาออมบาโลมิ้นต์จึงมักใช้เพื่อบรรเทาความตึงเครียดของกล้ามเนื้อและประสาท ขจัดความเครียดและการนอนไม่หลับ เพื่อให้เครื่องดื่มมีผลดีต่อสุขภาพของคุณต้องชงอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด 1-2 ช้อนชา เติมสะระแหน่แห้งลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรปิดฝาแล้วเอาออกเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อใส่ เพื่อการรักษาโรค ควรบริโภคไม่เกิน 3 ถ้วยต่อวัน ในการเตรียมเครื่องดื่มชูกำลัง ให้เติมใบสะระแหน่สดหลายใบลงในชาที่ชงสดใหม่ ชานี้จะมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมาก

สำคัญ! แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มชามิ้นต์ ombalo สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี

การใช้สมุนไพรออมบาโลในชีวิตประจำวัน

Ombalo Mint พิสูจน์ตัวเองแล้วไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านความงามด้วย ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องสำอางระดับมืออาชีพและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่บ้าน Ombalo mint สามารถพบได้ในมาส์ก แชมพู และน้ำยาบ้วนปาก ด้วยคุณสมบัติบำรุงและให้ความชุ่มชื้น ผมจึงมีลักษณะเป็นมันเงาสวยงาม หนาและนุ่มสลวย เมื่อใช้เป็นประจำ คุณสามารถกำจัด seborrhea ได้อย่างถาวรและเสริมสร้างรูขุมขน

ในชีวิตประจำวัน มีการใช้ ombalo mint เพื่อฆ่าแมลง ในการเตรียมสารละลายให้เทใบบดสดหรือแห้งด้วยน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ สารละลายในการทำงานจะถูกเทลงในขวดสเปรย์และบริเวณที่มีแมลงสะสมอยู่ เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยเป็นพิษ กระบวนการกำจัดจึงรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

เนื่องจาก ombalo mint มีกลิ่นลาเวนเดอร์จากผลไม้ที่น่าพึงพอใจ การชงจึงสามารถใช้เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้มือหลังอาหารและล้างพื้นได้ ใบไม้ใช้สำหรับถูเฟอร์นิเจอร์หลังจากทำความสะอาดอพาร์ทเมนท์จะเต็มไปด้วยกลิ่นมิ้นต์ที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ ombalo mint ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามและอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงอีกด้วย ไม่แนะนำให้ใช้ Ombalo Mint สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก ผู้ที่มีอาการแพ้ตัวบุคคล มีเลือดออกในมดลูก และโรคตับและไตเรื้อรัง

ก่อนที่จะบริโภค ombalo mint คุณต้องจำไว้ว่าพืชชนิดนี้มีพิษ หากบริโภคในปริมาณมาก เครื่องเทศอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างไม่อาจแก้ไขได้ แม้กระทั่งถึงแก่ชีวิตได้

หากสัญญาณแรกของพิษปรากฏขึ้น คุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลทันที:

  • คลื่นไส้, อาเจียน;
  • อาการปวดอย่างรุนแรงในบริเวณส่วนบนของลิ้นปี่
  • อุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้น
  • การกระตุ้น;
  • ปวดศีรษะ;
  • ภาพหลอน;
  • สูญเสียการได้ยิน;
  • เลือดออกในมดลูก;
  • ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
  • หายใจถี่หายใจลำบาก
สำคัญ! เมื่อบริโภคน้ำมันมินต์ 10 มล. ความเป็นพิษจะปรากฏขึ้นในระดับปานกลางถึงสูง หลังจากบริโภค 15 มล. ความตายจะเกิดขึ้นภายใน 1-3 ชั่วโมง

คุณสมบัติของการสืบพันธุ์ด้วงหมัด

Mint ombalo เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด มันสามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและพืชพรรณ:

  1. เมล็ดพืช การหว่านจะเสร็จสิ้นในกลางเดือนเมษายน เมล็ดสะระแหน่ผสมกับทรายแล้วหว่านในดินชื้นให้ลึก 2-3 ซม. โรยทรายหรือดินที่มีธาตุอาหารด้านบน หลังจากการงอกของต้นกล้าจะมีการทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 15-20 ซม. หากปลูกมิ้นต์ ombalo ในต้นกล้าพืชจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในระยะใบจริง 2-3 ใบ
  2. การตัด การตัดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและสิงหาคม การตัดจากพืชที่แข็งแรงจะมีความยาว 10 ซม. วัสดุที่เก็บเกี่ยวจะถูกฝังในทรายเปียกในมุมแหลมและปิดด้วยฟิล์มป้องกัน หลังจากที่รากปรากฏขึ้น กิ่งก็พร้อมที่จะย้ายไปยังตำแหน่งถาวร ปลูกที่ความลึก 5 ซม. ระยะห่าง 10-15 ซม.
    สำคัญ! การตัดสะระแหน่ Ombalo หยั่งรากได้ดีในน้ำ

กฎการลงจอด

Ombalo Mint นั้นไม่โอ้อวดที่จะเติบโตและดูแล แต่เพื่อให้เครื่องเทศรู้สึกสบายคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้กับมัน โรงกษาปณ์ Ombalo ชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นดังนั้นจึงแพร่หลายทางตอนใต้ของรัสเซียเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่แน่นอน พื้นที่ปลูกจะอยู่ในที่โล่ง ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากบนดินที่หมดสภาพ ใบไม้จะเปลี่ยนสีและการออกดอกจะสั้นและมีอายุสั้น

สำคัญ! ก่อนที่จะปลูกเพนนีรอยัลคุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎการดูแลและการเพาะปลูก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม รวมถึงดูรูปถ่ายและวิดีโอ

การเตรียมพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขุดดิน กำจัดวัชพืชและเหง้าออก หากดินไม่ดีจะมีการเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยระหว่างการขุด

แม้ว่าออมบาโลมิ้นต์จะเป็นพืชที่ชอบความร้อน แต่ก็สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -23 °C แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำว่าเพื่อปกป้องหน่ออ่อนจากน้ำค้างแข็งพวกเขาจะถูกคลุมด้วย agrofibre หรือคลุมด้วยหญ้าสำหรับฤดูหนาว

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ต้นไม้ที่สวยงามและมีประโยชน์ จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การรดน้ำ ombalo mint จะดำเนินการหลังจากที่ชั้นบนสุดของดินแห้ง การชลประทานควรบ่อยครั้งและปานกลาง เมื่อปลูกในดินที่มีน้ำขัง สะระแหน่จะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราและไวรัส หากขาดน้ำ อมบาโลมิ้นต์จะเติบโตและพัฒนาได้ไม่ดี

หลังจากการรดน้ำการคลายและกำจัดวัชพืชแต่ละครั้งจะดำเนินการเนื่องจากหญ้าทำให้ดินหมดไปอย่างมากและเป็นพาหะของโรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชและโรค

หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลเครื่องเทศอาจประสบกับโรคและแมลงศัตรูพืชได้ เพื่อเริ่มการรักษาได้ทันเวลา คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอะไรเป็นสาเหตุของมิ้นต์ ombalo และดูรูปถ่ายของศัตรูพืช โรคต่อไปนี้มักปรากฏบนพืชที่มีรสเผ็ด:

  1. สนิม - โรคที่ปรากฏขึ้นพร้อมกับการรดน้ำบ่อยครั้งมีปริมาณไนโตรเจนสูงในดินและในฤดูร้อนที่หนาวเย็นโรคนี้สามารถรับรู้ได้จากการปรากฏตัวของจุดสีแดงบนแผ่นใบ การต่อสู้ประกอบด้วยการดำเนินมาตรการป้องกัน: การรักษาพืชหมุนเวียน, การบำบัดด้วยสปริงด้วยสารฆ่าเชื้อรา, เปลี่ยนสถานที่เติบโตทุก ๆ 5 ปี
  2. ด้วงหมัดสะระแหน่ - แมลงขนาดเล็กสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้นในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน ตัวเมียวางไข่ในบริเวณราก และตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะกินรากเล็กๆ ก่อน จากนั้นจึงคลานขึ้นไปบนผิวน้ำและทำลายส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ยา "Actellikt" จะช่วยต่อสู้กับศัตรูพืช หากไม่ได้รับการรักษา สะระแหน่ ombalo จะตาย
  3. ด้วงใบเป็นแมลงที่ปรากฏตัวในวันที่อากาศอบอุ่นครั้งแรก โดยอุณหภูมิกลางคืนไม่ต่ำกว่า + 14 °C แมลงปีกแข็งกินใบไม้และวางไข่ในช่อดอก คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ด้วยการแช่พริกไทย ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางพริกไทยร้อนป่น 150 กรัมในน้ำ 10 ลิตร

ควรรวบรวมด้วงหมัดเมื่อใดและอย่างไร

Ombalo Mint เก็บเกี่ยวในกลางเดือนกรกฎาคม เพื่อให้พืชสามารถรักษาคุณสมบัติการรักษาได้คุณจำเป็นต้องรู้กฎการรวบรวม:

  1. ต้นอ่อนไม่ได้ถูกตัดเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยไม่เพียงพอและไม่มีคุณสมบัติทางยา
  2. ทางที่ดีควรเก็บออมบาโลมิ้นต์ในวันที่อากาศแจ่มใส
  3. สมุนไพรไม่ได้ถูกหักออก แต่ใช้มีดคมๆ ตัดให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว เนื่องจากจะช่วยให้เก็บเกี่ยวครั้งที่สองได้ในช่วงปลายฤดูร้อน
  4. พืชที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา หากใบไม้ซีดจาง เป็นสีขาว หรือมีความเสียหายทางกล แสดงว่าหญ้าไม่เหมาะสำหรับการสะสม

วิธีทำให้เพนนีรอยัลแห้งอย่างถูกต้อง

ออมบาโลมิ้นต์ที่รวบรวมมาจะถูกวางเป็นช่อเล็กๆ แขวนไว้ในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทสะดวกหากภารกิจคือการรักษาความสดให้คงอยู่เป็นเวลานาน ให้ห่อช่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปเก็บในที่มืดและเย็น เมื่อรวบรวมใบไม้จะถูกคัดแยกก่อนตากให้แห้งล้างแล้ววางเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษ เพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ ใบไม้จะถูกกวนเป็นครั้งคราว

สำคัญ! ไม่ควรเร่งกระบวนการทำให้แห้งในเตาอบหรือในที่โล่ง เนื่องจากคุณสมบัติทางยาทั้งหมดของมิ้นต์ ombalo จะหายไปพร้อมกับกลิ่นหอม

ความพร้อมในการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับการกระทืบของก้านหรือใบ เพื่อให้วัตถุดิบไม่ใช้พื้นที่มากนักจึงบดใส่ภาชนะและเก็บไว้ในที่มืด อายุการเก็บรักษาของสะระแหน่แห้งไม่เกินหนึ่งปี

ใบไม้ยังสามารถแช่แข็งได้ ล้างแห้งห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ในรูปแบบนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รสชาติและกลิ่นไว้ อายุการเก็บรักษา 1-2 ปี

บทสรุป

Ombalo mint ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ดอกที่สวยงามอีกด้วย ใช้ในการปรุงอาหาร การแพทย์พื้นบ้าน วิทยาความงาม และการออกแบบภูมิทัศน์ หากใช้สะระแหน่เป็นเครื่องเทศในอาหารต้องจำไว้ว่าการใช้มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่แก้ไขไม่ได้

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้