เนื้อหา
เมล็ดทานตะวันระหว่างให้นมบุตรอาจดูเหมือนเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารของคุณแม่ยังสาว อุดมไปด้วยองค์ประกอบอันทรงคุณค่ามากมาย นอกจากนี้การรับประทานอาหารในลักษณะรัสเซียดั้งเดิมยังคล้ายกับการทำสมาธิแบบตะวันออกและทำให้จิตใจสงบได้ดี แต่การใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับแม่หรือลูกได้
เป็นไปได้ไหมที่คุณแม่ให้นมบุตรจะมีเมล็ดทานตะวัน?
เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่ ก็ใช้ได้แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ คำถามเดียวคือคุณควรบริโภคเมล็ดทานตะวันในรูปแบบใด มีความขัดแย้งบางประการที่นี่ มีความเห็นว่าคุณต้องกินเมล็ดดิบ คุณเพียงแค่ต้องทำให้แห้งเพื่อให้เอาเปลือกออกได้ง่ายขึ้น ในรูปแบบนี้เมล็ดจะคงสารอาหารไว้ได้สูงสุด เมล็ดทานตะวันคั่วไม่เป็นอันตรายระหว่างการให้นมบุตร แต่ก็ไม่มีประโยชน์จากเมล็ดทานตะวันเช่นกัน องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการให้นมบุตร 90% จะถูกทำลายระหว่างการให้ความร้อน
ความคิดเห็นอีกประการหนึ่งคือทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของผู้หญิงที่ให้นมบุตร บางคนชอบเมล็ดพืชดิบ ในขณะที่บางคนชอบเมล็ดแบบคั่ว
แต่ควรสังเกตว่าอย่างหลังมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง: เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะพัฒนารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำมันดอกทานตะวันที่หืน ของดิบมีหนึ่งลบ: ปอกเปลือกยากกว่า และถึงแม้จะไม่ใช่สำหรับพันธุ์ทั้งหมดก็ตาม นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ทำความสะอาดได้ดีเท่าเทียมกันในทุกสภาวะ
เมล็ดทานตะวันมีประโยชน์อย่างไรระหว่างให้นมบุตร?
คุณแม่ยังสาวที่ชอบผ่อนคลายด้วยเมล็ดพืชจะพอใจกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนม เมล็ดเมล็ดประกอบด้วย:
- แคลเซียมซึ่งชดเชยแม่ที่สูญเสียธาตุนี้ระหว่างให้นมลูก
- โพแทสเซียมซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
- วิตามินดีซึ่งจริงๆ แล้วไม่จำเป็นโดยเฉพาะในกรณีนี้ (ผลิตตามธรรมชาติในร่างกายระหว่างการเดินระยะไกลในอากาศบริสุทธิ์)
- วิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- โปรตีนจากพืชจำนวนมากซึ่งแม้ว่าจะไม่สามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้ทั้งหมด แต่ก็ทำหน้าที่เป็นวัสดุในการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- กรดอะมิโน.
น้ำมันดอกทานตะวันที่มีอยู่ในเมล็ดช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นและป้องกันอาการท้องผูกในมารดา ผลกระทบของเมล็ดพืชต่อระบบทางเดินอาหารของทารกในระหว่างการให้นมบุตรนั้นมีน้อยมาก
พันธุ์นี้มีเปลือกหนาทำให้ง่ายต่อการปอกเปลือกเมล็ดเมื่อรับประทานเมล็ดดิบ
ข้อดีอีกประการหนึ่งของการกินเมล็ดพืชขณะให้นมบุตรคือความสามารถในการเลิกสูบบุหรี่ นิโคตินและน้ำมันดินในบุหรี่เป็นอันตรายต่อเด็กอย่างแน่นอน แต่คุณสามารถเปลี่ยนการสูบบุหรี่ได้ด้วยการรับประทานเมล็ดทานตะวัน
อันตรายของเมล็ดทานตะวันระหว่างให้นมบุตร
แต่เมล็ดพืชไม่เพียงแต่สามารถเพิ่มปริมาณน้ำนมระหว่างให้นมลูกเท่านั้น หากคุณบริโภคในปริมาณมากคุณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและลูกของคุณได้ บ่อยครั้งนี่ไม่ใช่อันตรายโดยตรง หากคุณกินเข้าไป คุณจะประสบปัญหา บางครั้งผลที่ตามมาอาจล่าช้าไปตามกาลเวลา
สิ่งต่อไปนี้จะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว:
- ท้องผูก;
- อาการจุกเสียด;
- โรคภูมิแพ้
ไม่ใช่แม่แต่เป็นลูก แต่เด็กทารกก็สามารถแพ้อะไรก็ได้ หากทารกมีผื่นที่ผิวหนัง คุณควรปรึกษาแพทย์และไม่รวมสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมดจากอาหารของมารดา ผลที่ตามมาในทันทีอาจรวมถึงการมีกลิ่นปากด้วย ในด้านคุณภาพก็เกือบจะดีพอๆ กับที่เกิดขึ้นหลังจากการสูบบุหรี่
ผลลัพธ์ที่ล่าช้าและไม่ชัดเจน ได้แก่ น้ำหนักเกินและฟันเสียหาย เมล็ดพืชมีแคลอรี่สูงมาก และหากคุณไม่ตรวจสอบปริมาณของมัน คุณสามารถเพิ่มปอนด์ได้อย่างง่ายดาย หากแม่ต้องควบคุมน้ำหนักของเธอ เธอควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อคำนวณอาหารในแต่ละวัน
ฟันเสื่อมสภาพเนื่องจากการที่เปลือกเคลือบฟันเป็นรอย วันแล้ววันเล่า เมล็ดแล้วเมล็ดเล่า และตอนนี้ฟันก็สึกกร่อนจนถึงเนื้อฟันแล้ว จากนั้นแบคทีเรียก่อมะเร็งก็เข้ามามีบทบาท
ข้อห้ามในการใช้เมล็ดทานตะวันในการให้นมบุตร
ข้อห้ามหลักขึ้นอยู่กับผลร้ายของเมล็ดพืชระหว่างให้นมบุตร นั่นคือหากเด็กมีอาการท้องผูก จุกเสียด หรือภูมิแพ้ ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผู้เป็นแม่
เมล็ดฟักทองดีกว่าเมล็ดทานตะวันเมื่อให้นมลูก
กฎการใช้เมล็ดทานตะวันระหว่างให้นมบุตร
กฎหลักคืออย่ากินมากเกินไป เมล็ดทานตะวันสามารถใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารได้ พวกเขาเป็นยาระงับความอยากอาหารที่ดีแต่เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงถือเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ได้เช่นกัน เมื่อให้นมบุตรจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาเมล็ดพืชไป เพื่อให้ได้องค์ประกอบที่จำเป็นในปริมาณรายวันเมล็ดบริสุทธิ์เพียง 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
เมื่อให้นมบุตรควรใส่เมล็ดพืชลงในอาหารอย่างระมัดระวัง คุณต้องเริ่มต้นด้วย 20 กรัมต่อวันและสังเกตปฏิกิริยาของทารก หากมีปัญหาใดๆ เกิดขึ้น จะต้องละทิ้ง “ขนม” นี้ไป หากทุกอย่างเรียบร้อยดีกับทารก บรรทัดฐานก็จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน คุณต้องติดตามปฏิกิริยาของเด็กต่อไป
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
หากชอบเมล็ดทอดควรปรุงเองจะดีกว่า จัดทำขึ้นในบรรจุภัณฑ์แล้วโดยปกติจะใช้สารกันบูด ไม่มีอะไรน่ากลัวเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ทารกแทบจะไม่ต้องการความเสี่ยงเพิ่มเติม
เพื่อการเตรียมตนเองเมล็ดที่เลือกจะถูกล้างด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง สำหรับการทอดควรใช้กระทะเหล็กหล่อตั้งไฟให้ร้อน
เมล็ดจะกระจัดกระจายเป็นชั้น ๆ แล้วทอดกวนอย่างต่อเนื่อง เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ด ภารกิจหลักคือการป้องกันไม่ให้พวกมันไหม้และในขณะเดียวกันก็ทำให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ ระดับการคั่วจะถูกตรวจสอบโดยรสชาติ ควรยกกระทะออกจากเตาสักครู่ก่อนที่จะสุกเต็มที่ วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดพืช “เตรียมพร้อม” ระหว่างกระบวนการทำให้เย็นลง
บทสรุป
ในระหว่างให้นมบุตรสามารถบริโภคเมล็ดทานตะวันได้ทั้งแบบดิบและแบบทอด แต่แพทย์แนะนำให้ใช้แบบดิบๆ แบบแห้งค่ะ สารที่มีประโยชน์มากขึ้นจะถูกเก็บไว้ในเมล็ดพืชดังกล่าว อย่างไรก็ตาม หากคุณฟังคำแนะนำของแพทย์ เมล็ดฟักทองก็จะมีประโยชน์มากกว่า
