เนื้อหา
หลายคนคิดว่าเค้กเป็นผลิตภัณฑ์รองที่มีคุณภาพต่ำและไม่น่าแปลกใจเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปและส่งผ่านสื่อนั้นค่อนข้างน่าสงสัย ในความเป็นจริงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเค้กถั่วสนจะถูกเก็บรักษาไว้หลังจากการแปรรูปมีเพียงปริมาณแคลอรี่เท่านั้นที่ลดลง
เค้กถั่วสนมีประโยชน์อย่างไร?
เค้กถั่วไพน์มีประโยชน์ต่อร่างกายมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นผลมาจากการที่ไม่มีข้อห้ามในการใช้งานในทางปฏิบัติ
ประโยชน์ของการบริโภคผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลางมีดังนี้:
- ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
- เซลล์ตับได้รับการฟื้นฟู
- รักษาการทำงานของไตให้เป็นปกติ
- ความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงลดลง
- สภาพของต่อมไทรอยด์ดีขึ้น
- กระบวนการย่อยอาหารในโรคระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- กระบวนการอักเสบในต่อมน้ำเหลืองลดลง
- ระดับฮอร์โมนจะกลับคืนมาในผู้หญิง
- ในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยปรับปรุงการให้นมบุตร
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสมานแผล
เมื่อบดแล้วย่อมมีประโยชน์ต่อร่างกายเด็ก
สูตรเค้กถั่วสน
ถั่วสนแปรรูปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย บางคนใช้แป้งซีดาร์ในการปรุงอาหารแม่บ้านหลายคนบดเค้กแล้วใส่ลงในจานที่เสร็จแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้จะห่อหุ้มขนมอบ ขนมหวาน ไอศกรีม และผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
เหมาะอย่างยิ่งกับซุป เครื่องเคียง สลัด ซอส และซีเรียล หากคุณบดมันในเครื่องปั่นด้วยผลไม้สดและซีเรียลซีเรียลใด ๆ คุณจะได้ค็อกเทลที่สามารถทดแทนอาหารเช้าแสนอร่อยได้
นมซีดาร์
เพื่อให้ได้นมซีดาร์ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เค้ก 1 ถ้วย (200 กรัม);
- น้ำ 2 ลิตร
กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:
- คุณต้องแช่เนื้อในน้ำเย็นข้ามคืน จนถึงเช้ามันจะดูดซับน้ำตามจำนวนที่ต้องการหลังจากนั้นจะมีลักษณะคล้ายถั่วทั้งลูก
- ในตอนเช้าใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีประมาณ 3 นาทีจนได้นม
หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและผลไม้สดจำนวนเล็กน้อยส่งผลให้ได้สมูทตี้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
แป้งซีดาร์
เนื่องจากไม่แนะนำให้บริโภคถั่วสนในปริมาณมาก จึงได้มีการคิดค้นวิธีแก้ปัญหาทางเลือกที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับถั่ว:
- แป้งซีดาร์
- เค้ก;
- น้ำนม
เค้กคือเศษถั่วสนที่ถูกบีบน้ำมันออกแล้ว คงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เหลือเพียงไขมันน้อยลงเท่านั้น
แป้งได้มาจากวัสดุพื้นดิน หากเราเปรียบเทียบแป้งประเภทอื่นควรสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ซีดาร์นั้นต่ำกว่า 2 เท่า หากจำเป็น สามารถเติมแป้งลงในขนมอบ สมูทตี้ และค็อกเทลได้ แป้งซีดาร์หาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไป แต่หากจำเป็น ก็สามารถทำเองที่บ้านได้
ขนมหวานซีดาร์
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบหวานและชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพแทนน้ำตาลทรายและขนมหวานสังเคราะห์จากทางร้าน สูตรขนมโฮมเมดค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เค้กถั่วสน – 300 กรัม;
- งา – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- วันที่ – 200 กรัม
อัลกอริธึมการทำอาหารมีดังนี้:
- เค้กที่ได้จากถั่วสนและเมล็ดงาต้องทอดแยกกันในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
- เค้กและวันที่ถูกบดโดยใช้เครื่องปั่นและผสมจนเนียน
- หลังจากนั้นลูกบอลเล็ก ๆ จะถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่เกิดขึ้น
- ม้วนงาคั่ว
สูตรนี้ง่ายไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนักในการเตรียมและรสชาติของขนมดังกล่าวจะเยี่ยมยอดอย่างแท้จริง
ซอสถั่ว
แม่บ้านหลายคนชอบซอสซีดาร์เพราะมีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- เค้ก – 125 กรัม;
- หญ้าฝรั่น – 2.5 กรัม;
- เกลือ – 5 กรัม;
- กระเทียมสับ – 5 กรัม;
- พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเค้กที่บดแล้ว
- ผสมให้เข้ากัน
- เติมน้ำ 250 มล.
- ตีจนเนียน
ซอสนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นน้ำสลัดผัก
แพนเค้ก
ในการทำแพนเค้กแบบโฮมเมดคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
- นม - 2 แก้ว;
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- เค้ก - 1 ถ้วย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ยีสต์แช่ในนมอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มเกลือน้ำตาลข้าวโอ๊ต
- นวดแป้ง
- เค้กถูกบดขยี้
- เพิ่มลงในแป้งแพนเค้ก
- ทิ้งส่วนผสมที่ได้ไว้เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยวหากแป้งหนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มนมและคนให้เข้ากัน
ปริมาณแคลอรี่ของเค้กถั่วสน
ส่วนประกอบของเค้กจะเหมือนกับส่วนผสมของถั่วทั้งหมด มวลแห้งมีไขมันและซูโครสน้อยกว่ามาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงสามารถจัดเป็นอาหารได้
องค์ประกอบของเค้กซีดาร์ประกอบด้วย:
- กรดอะมิโน (ประมาณ 19 ชื่อ);
- กรดโอเมก้า
- กลูโคส;
- ฟรุกโตส;
- ไอโอดีน;
- เหล็ก;
- แคลเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- ซิลิคอน;
- ทองแดง;
- วิตามินของกลุ่ม: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- เซลลูโลส;
- แป้ง.
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ซีดาร์มีไอโอดีนจำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ทุกๆ 100 กรัมคือ 430 กิโลแคลอรี
การประยุกต์เค้กถั่วสนในด้านความงาม
ผลิตภัณฑ์นี้พบการใช้งานอย่างกว้างขวางในด้านความงามซึ่งใช้ในการดูแลผิวหน้าและผิวกายส่วนประกอบจากธรรมชาติช่วยทำความสะอาดผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลดการผลิตความมัน และป้องกันการเกิดการอักเสบเป็นหนอง
เพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ให้ใช้นมซีดาร์หรือครีม มาสก์สามารถปกปิดความเหนื่อยล้า การอดนอน และทำให้ผิวยืดหยุ่นและกระชับขึ้น ในฤดูหนาว คุณสามารถใช้มาส์กหน้าที่มีส่วนผสมของเค้กน้ำมัน ข้าวโอ๊ต นมอุ่น และน้ำผึ้ง
ข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ แต่เค้กถั่วสนก็มีข้อห้ามในการใช้เช่นกัน ในปริมาณที่พอเหมาะ ทุกคนสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ ข้อยกเว้นคือผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนประกอบบางอย่างที่ประกอบเป็นเค้ก
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าถั่วสนแปรรูปมีกลูเตนจำนวนเล็กน้อย ซึ่งห้ามบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะแม้จะเป็นโรคภูมิแพ้ก็ตาม
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ
เมื่อเปลือกสนถูกลอกออกจากเปลือกป้องกันแล้ว กระบวนการออกซิเดชันก็จะเริ่มต้นขึ้น เค้กถูกส่งขายในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ในสภาวะนี้สินค้าสามารถเก็บไว้ได้ 12 เดือน เมื่อบรรจุภัณฑ์เสียหายหรือเปิดแล้ว อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือ 6 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าผลิตภัณฑ์จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา หากเนื้อหาไม่ถูกต้องจะมีรสขมปรากฏขึ้น
หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์เป็นเวลา 6 เดือน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไปและสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์จะเริ่มก่อตัว
รีวิวเค้กถั่วสน
บทสรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเค้กถั่วสนนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ในด้านความงามที่บ้านได้ด้วย ด้วยคุณสมบัติของเค้กจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก แม้แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ก็สามารถรับประทานได้ในปริมาณปานกลาง
