เนื้อหา
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปลูกมันฝรั่งที่จะต้องทราบคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์พืชเพื่อตอบสนองความต้องการทั้งหมดของเทคโนโลยีการเพาะปลูกทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ มันฝรั่งอันละเอียดอ่อนของ Bryansk เป็นพันธุ์ที่น่าสนใจมากซึ่งดึงดูดความสนใจ คุณสมบัติของการเพาะปลูกจะกล่าวถึงในบทความ
เรื่องราวต้นกำเนิด
ชื่อของความหลากหลายนั้นสอดคล้องกับชื่อของสถานีทดลองที่ดำเนินงานเพื่อพัฒนาอาหารอันโอชะของ Bryansk ที่สถานีทดลอง Bryansk ซึ่งเป็นเจ้าของโดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ All-Russian เอ.จี. ลอร์ขะได้มันฝรั่งพันธุ์ใหม่มา วันที่เข้าสู่ความหลากหลายในทะเบียนของรัฐคือปี 2545 แนะนำโดยผู้เพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคแถบกลาง
คำอธิบายและลักษณะ
มันฝรั่งของพันธุ์ Bryansk Delicacy จัดเป็นพันธุ์กลางต้น ซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 75-80 วันหลังจากปลูกหัว
พุ่มมีขนาดกลางแต่แผ่กว้าง ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม ดอกมีสีขาวและเล็ก รวมตัวกันเป็นกลีบดอกและร่วงหล่นเร็ว
คุณค่าหลักของพืชผลคือหัว ในพันธุ์ Bryansk Delicacy มีรูปร่างเป็นวงรีน้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 70 กรัมถึง 125 กรัม ปริมาณแป้งถือว่าปานกลางและอยู่ที่ 16% - 17% หัวดังกล่าวไม่สุกเกินไป แต่ยังคงร่วนอยู่พอสมควรตัวเลือกนี้เหมาะมากสำหรับแม่บ้านที่ต้องปรุงมันฝรั่งในครัวเรือน ผิวของมันฝรั่งเรียบสีเหลืองเนื้อเป็นสีเหลืองอ่อน ตามีขนาดเล็กมาก แต่ไม่ส่งผลต่อการงอกของพันธุ์
เมื่ออธิบายพันธุ์มันฝรั่งสิ่งสำคัญคือต้องระบุคุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งนั่นคือความต้านทานโรค พันธุ์นี้ไม่ไวต่อโรคแคงเกอร์มันฝรั่ง โมเสกแถบสี ใบม้วนงอ และทนทานต่อไส้เดือนฝอยแบบซีสต์ แม้ว่าจะมีโรคที่ต้องจัดการเมื่อปลูกพันธุ์ต่างๆ
มันฝรั่งคุณภาพดีมีความเป็นไปได้ในการปลูกและเก็บเกี่ยวแบบกลไก ความหลากหลายสามารถทนต่อความเสียหายทางกลและให้ผลตอบแทนสูง จาก 1 เฮกตาร์สูงถึง 300 c มีหัวมากถึง 15 หัวบนพุ่มไม้เดียว
มันถูกขนส่งและจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของพันธุ์ต้น
ข้อดีและข้อเสีย
เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ มันฝรั่งอันละเอียดอ่อนของ Bryansk ก็มีข้อดีและข้อเสีย จากรายการนี้ชาวสวนชอบที่จะปลูกความหลากหลายในแปลงของตน
ข้อดี | ข้อบกพร่อง |
การทำให้สุกเร็ว | ต้องมีการไต่เขาบ่อยๆ |
ผลผลิตดี | ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ของยอดและหัว, โพมา, หัวห้องแถว |
ทนต่อโรคแคงเกอร์ โรคไวรัสรุนแรง ไส้เดือนฝอยซีสต์ ไรโซคโทเนีย ตกสะเก็ด ใบม้วนงอ และลายกระเบื้องโมเสค |
|
ผลผลิตดี |
|
การขนส่งสูงและการรักษาคุณภาพ |
|
ความสามารถของมันฝรั่งสำหรับการเพาะปลูกและการแปรรูปทางอุตสาหกรรม |
|
ความสามารถทางการตลาดสูงของมันฝรั่ง - สูงถึง 97% |
|
รสชาติดีและมีคุณภาพทางโภชนาการ |
|
ความคล่องตัวในการใช้งาน |
|
วัสดุเมล็ดไม่มีแนวโน้มที่จะเสื่อมโทรม |
|
ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นและยาวนาน สามารถปลูกพืชได้ 2 ชนิดต่อฤดูกาล |
|
แทบจะไม่มีข้อเสียที่ระบุไว้ใน Bryansk Delicacy แต่มีข้อดีมากมาย
ลงจอด
ขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งหลากหลายชนิดเป็นหัวและปลูกทั้งต้นเท่านั้น ไม่แนะนำให้ปลูกโดยใช้เมล็ดหรือแบ่งครึ่ง ในกรณีแรกเฉพาะพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เท่านั้นที่สามารถรับมือกับวิธีนี้ได้ ประการที่สองผลผลิตมันฝรั่งจะลดลงอย่างมาก ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือหากปลูกแบ่งครึ่งพวกมันก็สามารถเน่าได้ก่อนที่จะงอก มันฝรั่งอันละเอียดอ่อนของ Bryansk ขนาดเล็กก็ไม่ได้ถูกนำมาใช้เช่นกัน - พวกเขาจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้ ก่อนปลูกหัวจะต้องเตรียมก่อนปลูก:
- พวกเขากำลังเรียงลำดับ ให้ความสนใจกับสัญญาณของโรคหรือศัตรูพืช ความเสียหายทางกล และสัญญาณการเน่าเปื่อยที่อาจเกิดขึ้น มีการวางตัวอย่างเล็กๆ ไว้ข้างๆ เป็นการดีที่สุดที่จะทิ้งมันฝรั่งที่มีน้ำหนักประมาณ 90 กรัมไว้เพื่อปลูก
- พวกมันงอก หนึ่งเดือนก่อนวันที่กำหนดในการปลูกมันฝรั่ง วัสดุเมล็ดจะถูกวางในกล่องหรือบนพื้นผิวเรียบในชั้นเดียว ห้องควรมีความสว่างและอบอุ่น หัวจะชุบน้ำเล็กน้อยจากขวดสเปรย์เพื่อให้ตาฟักออกมา เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่งอกเกิน ความยาว 1 ซม. เหมาะสมที่สุด
ดินถูกคลายไว้ล่วงหน้าโดยเลือกสิ่งตกค้างจากพืชซึ่งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสามารถพัฒนาได้ดี ลงดินต่อ 1 ตร.ม. เพิ่มฮิวมัสแก่ (3 ถัง), ขี้เถ้าไม้ (0.5 ลิตร), ซูเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม)
หลุมจะวางเรียงกันเป็นแถวตามรูปแบบ 35 ซม. x 65 ซม. โดยตัวเลขแรกคือระยะห่างระหว่างมันฝรั่ง ตัวเลขที่สองระหว่างแถว
เพื่อเร่งการงอกของวัสดุเมล็ดและป้องกันการเกิดโรคจะได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อรา
หัวถูกวางไว้ในหลุมและคลุมด้วยชั้นดิน หากคุณคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นระหว่างแถว จะช่วยป้องกันการปลูกมันฝรั่งจากการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็ว
ข้อมูลภาพเกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่ง:
การดูแล
ผู้ริเริ่มไม่ได้กำหนดข้อกำหนดการดูแลเป็นพิเศษสำหรับพันธุ์มันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีดินที่มีโครงสร้างหลวมและเบาปลูกพืชตรงเวลา (ทำให้ดินอุ่นสมบูรณ์) และปฏิบัติตามข้อกำหนดเทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐาน:
- รดน้ำ;
- การกำจัดวัชพืช การคลายและการไถพรวน;
- การให้อาหารปานกลาง
รดน้ำมันฝรั่งอันละเอียดอ่อนของ Bryansk เท่าที่จำเป็น ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและระยะการพัฒนาของพืช ในขณะนี้ตาปรากฏขึ้นและก่อนที่ยอดจะหยุดการเจริญเติบโตจำเป็นต้องรดน้ำมันฝรั่ง ขณะนี้กำลังวางพืชผลและการขาดความชื้นจะส่งผลต่อปริมาณพืช
การคลายเรียกอีกอย่างว่าการรดน้ำแบบแห้ง
หากคุณปลูกพันธุ์ Bryansk Delicacy ในภูมิภาคที่ถือว่าแบ่งโซน การคลายตัวจะเข้ามาแทนที่ส่วนสำคัญของการรดน้ำ และในปีที่มีฤดูร้อนชื้น คุณจะต้องเปลี่ยนไปใช้การคลายตัวโดยเฉพาะ
การกำจัดวัชพืชยังเป็นกิจกรรมที่สำคัญสำหรับมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ วัชพืชสามารถดูดซับความชื้นและสารอาหารจากดินได้จำนวนมากทำให้สูญเสียส่วนประกอบอันมีค่าไป นอกจากนี้วัชพืชมักเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของการติดเชื้อ
การ Hilling และการให้อาหาร
ขึ้นเนินมันฝรั่งอันละเอียดอ่อนของ Bryansk 2 ครั้ง ครั้งแรกเมื่อยอดสูงถึง 15 ซม. ครั้งที่สองก่อนออกดอก - 2 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก
ขึ้นอยู่กับอัตราการเติบโตของพันธุ์และสภาพอากาศ จำนวนการขึ้นเนินสามารถเพิ่มได้สูงสุด 4 เท่า Hilling ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของยอด ปกป้องมันฝรั่งจากน้ำค้างแข็ง และลดจำนวนวัชพืช
มันฝรั่งตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดีมาก ควรให้อาหารพันธุ์ Bryansk Delicacy ด้วยปุ๋ยประเภทต่างๆ สลับอินทรียวัตถุกับสารประกอบแร่ธาตุ
จากปุ๋ยอินทรีย์ ควรใช้มูลนกกับขี้เถ้าไม้ (2:1) เตรียมมูลนกแช่แล้วเจือจางด้วยน้ำและผสมกับเถ้า ปุ๋ยแร่ ได้แก่ ยูเรีย แอมโมเนียมไนเตรต หรือปุ๋ยเชิงซ้อน เวลาในการใส่ปุ๋ยมันฝรั่ง:
- หลังจากการงอก;
- ในขณะที่ผลิบาน;
- อยู่ในช่วงออกดอก
การให้อาหารทั้งแบบรากและทางใบทำงานได้ดีกับพันธุ์มันฝรั่ง
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ Bryansk Delicacy นั้นไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต ในกรณีนี้อาจเกิดอาการใบไหม้ได้
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น หัวจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา (Maxim) ก่อนปลูกตามคำแนะนำ ในช่วงฤดูปลูกแนะนำให้ฉีดพ่นมันฝรั่งเชิงป้องกันเท่านั้นเมื่อเริ่มเกิดโรคจะไม่ได้ผล หัวไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายเนื่องจากระยะทำให้สุกเร็ว
ศัตรูพืชที่อันตรายสำหรับอาหารอันโอชะของ Bryansk คือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด อย่าใช้สารเคมีรุนแรงกับมันฝรั่ง แต่หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ให้ทำการรักษาครั้งสุดท้ายหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยวชาวสวนชอบเก็บแมลงเต่าทองจากพุ่มไม้มันฝรั่งด้วยมือหรือปลูกพืชด้วยสารประกอบพื้นบ้าน ด้วยการเพาะปลูกแบบอุตสาหกรรมคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี
เพื่อป้องกันไม่ให้ความหลากหลายได้รับผลกระทบจากการบุกรุกของหนอนดักแด้จำเป็นต้องเปลี่ยนสถานที่ปลูกหลังจากผ่านไป 2-3 ปี
การเก็บเกี่ยว
มันฝรั่งชิ้นแรกสามารถขุดได้ 45 วันหลังปลูก พวกมันจะถูกบริโภคทันทีเป็นอาหารเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาไม่ดี และพืชมันฝรั่งที่สุกแล้วจะถูกทำให้แห้งและคัดแยกอย่างระมัดระวัง
วัสดุปลูกจะถูกจัดเก็บแยกต่างหากโดยให้สภาพที่เหมาะสมที่สุด มันฝรั่งที่เหลือจะถูกคัดแยกเพื่อแยกหัวที่เสียหายออกจากหัวที่ดี อุณหภูมิในการเก็บรักษา +2°C - +4°C นอกจากนี้ยังช่วยระบายอากาศภายในห้องได้ดีอีกด้วย
บทสรุป
มันฝรั่งพันธุ์ Bryansk Delicacy ตรงตามชื่อของมันทุกประการ รสชาติของหัวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอย่างอื่นนอกจากความอร่อย พวกเขาไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย วัสดุปลูกไม่เสื่อมและไม่ต้องเปลี่ยนสามารถปลูกได้หลายปีติดต่อกัน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมสังเกตการหมุนเวียนของพืชผล
รสชาติของอาหารอันโอชะของ Bryansk นั้นดีและคลาสสิก แต่มันฝรั่งต้มมีความหนาแน่นมากไม่ว่าคุณจะปรุงมากแค่ไหนก็ตาม ฉันคิดว่ามันเหมาะที่สุดสำหรับมันฝรั่งบด