เนื้อหา
ปัจจุบันมีการปลูกมันฝรั่งเกือบสามร้อยสายพันธุ์ในรัสเซีย พันธุ์ทั้งหมดมีจุดแข็งและข้อเสียเล็กน้อย หน้าที่หลักของเกษตรกรคือการเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมสำหรับแปลงโดยคำนึงถึงลักษณะของดิน สภาพอุณหภูมิ และหลักการของเทคโนโลยีการเกษตร นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรับประกันผลลัพธ์ที่ดี - มันฝรั่งที่อร่อยและสวยงามให้ผลผลิตสูง
ให้ผลผลิตมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ
แน่นอนว่าก่อนอื่นคนทำสวนคนใดสนใจในปริมาณและคุณภาพของผลผลิตที่เขาจะได้รับจากแปลงของเขา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม เมื่อเลือกวัสดุปลูกมักจะให้ความสำคัญกับพันธุ์มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง. สิ่งเหล่านี้ถือเป็นพันธุ์ที่ผลิตพืชรากมากกว่า 300 เซ็นต์ กับ ที่ดินทุกเฮกตาร์
การปลูกในปริมาณมากจำเป็นทั้งเพื่อจำหน่ายหรือเก็บไว้ระยะยาว ดังนั้นมันฝรั่งจึงควรมีความสวยงาม เก็บรักษาได้ และขนส่งได้
มีหลายพันธุ์ที่มีน้ำหนักรากถึงสามกิโลกรัม!
พันธุ์มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตมากที่สุดเหมาะสำหรับสภาพอากาศอบอุ่นของรัสเซียตอนกลาง: ไอดาโฮ, เบลาโรซา, โรซารา คำอธิบายของแต่ละรายการสามารถดูได้ด้านล่าง
"ไอดาโฮ"
พันธุ์มันฝรั่งซึ่งถือว่าสุกเร็วเพราะสุกในเวลาอันสั้นมาก มันฝรั่งเหล่านี้ไม่มีข้อเสียของพันธุ์ที่สุกเร็วทั้งหมดไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นน้ำและไม่มีรส ผักที่มีรากไอดาโฮมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีคาร์โบไฮเดรตและแป้งจำนวนมาก
อเมริกาถือเป็นบ้านเกิดของความหลากหลายโดยมีมันฝรั่งเหล่านี้เตรียมอาหารชื่อเดียวกันแบบดั้งเดิม ผักหยั่งรากได้ดีในรัสเซีย สภาพอากาศและดินในท้องถิ่นเหมาะกับมัน
มันฝรั่งมีรูปร่างกลมและมีขนาดเกือบเท่ากัน สีของรากผักเป็นสีเบจ เนื้อสุกดี มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ เนื่องจากมีรูปร่างที่เหมาะสมและผิวที่เรียบเนียน จึงมักมีการปลูกผักรากเพื่อขาย นอกจากนี้ยังได้รับผลตอบแทนสูง - ประมาณ 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
“เบลา โรซา”
มันฝรั่งเหล่านี้จะสุกภายในห้าสิบวันหลังปลูก พืชไม่กลัวไวรัสและสามารถทนต่อความแห้งแล้งและความเย็นเล็กน้อยได้ องค์ประกอบของดินและความเป็นกรดของดินไม่สำคัญเกินไปสำหรับพันธุ์นี้
แต่เบลา โรซาจะไม่ให้ผลผลิตที่ดีบนพื้นที่รกร้าง ดังนั้นมันฝรั่งจึงต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำและควรปลูกไว้ในที่ที่มีถั่วลันเตาหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เติบโตในฤดูกาลที่แล้วจะดีกว่า
ต้องรดน้ำพุ่มไม้สามครั้งต่อฤดูกาล: ควรรดน้ำสองครั้งก่อนที่พุ่มไม้จะบานและรดน้ำครั้งสุดท้ายหลังจากมันฝรั่งออกดอก
หัวมีลักษณะกลมหรือรูปไข่ มีสีชมพู และผิวของรากผักมีความหยาบเล็กน้อย น้ำหนักมันฝรั่งเฉลี่ยประมาณ 500 กรัม คุณภาพของรสชาติอยู่ในระดับสูง: หัวต้มได้ดีมีรสหวานเล็กน้อยและมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก
พันธุ์เบลาโรซาไม่เพียงปลูกในรัสเซียตอนกลางเท่านั้น แต่ยังปลูกในเบลารุสด้วย ในภาคใต้ ต้องขอบคุณมันฝรั่งที่สุกเร็ว ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองครั้งต่อฤดูกาล
ผลผลิตของพันธุ์สูง - จาก 350 ถึง 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
รีวิวมันฝรั่ง Bela Rosa
“โรซาร่า”
มันฝรั่งเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกโดยเกษตรกรชาวเยอรมัน และจากนั้นก็มาถึงรัสเซีย มันฝรั่งถือเป็นช่วงกลางฤดู - พืชรากพร้อมเก็บเกี่ยว 65-75 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก
พันธุ์นี้เหมาะแก่การปลูกผักขาย มันฝรั่งมีรูปร่างในอุดมคติและมีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยของพืชรากไม่เกิน 150 กรัม เฉดสีของเปลือกเป็นที่น่าจดจำมากตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีน้ำตาล
ผลผลิตของมันฝรั่งนี้ขึ้นอยู่กับการรดน้ำทั้งหมด นอกเหนือจากการชลประทานที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์โดยหลักการแล้วพุ่มไม้ลูกประคำไม่ต้องการสิ่งอื่นใด: ความหลากหลายได้รับการปกป้องจากโรคส่วนใหญ่ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดินและไม่ต้องการการปฏิสนธิเป็นประจำ
หากคุณรดน้ำพุ่มไม้มันฝรั่งบ่อยครั้งและบ่อยครั้งคุณจะพบพืชรากได้มากถึง 30 ชนิดภายใต้แต่ละต้น ผลผลิตรวมในกรณีนี้จะอยู่ที่ 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
คุณภาพรสชาติดี มันฝรั่งมีกลิ่นหอม มีรสที่ถูกใจ และต้มได้ดี
ดังนั้นพุ่มไม้จึงต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงหลายครั้งต่อฤดูกาลและรวบรวมด้วงและตัวอ่อนของผู้ใหญ่ ใบไม้ที่ได้รับความเสียหายจากแมลงปีกแข็งจะทำให้การสังเคราะห์ด้วยแสงเสื่อมลง ซึ่งจะส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพของรากพืชอย่างแน่นอน
ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์มันฝรั่งที่อร่อยที่สุด
ผลผลิตไม่สำคัญสำหรับผู้ที่ปลูกมันฝรั่งตามความต้องการของตนเอง และเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับหัวอ่อนคุณต้องเลือกพันธุ์ที่อร่อยที่สุด สิ่งเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นมันฝรั่งที่มีแป้งและคาร์โบไฮเดรตสูง ต้มเร็ว ไม่เกิดก้อนหรือจุดด่างดำ และมีกลิ่นหอมแรง
ตามกฎแล้วมันฝรั่งดังกล่าวไม่เพียงแต่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
"ปิกัสโซ"
มันฝรั่งพันธุ์นี้มีความแน่นอนมาก: ไม่ชอบความแห้งแล้ง, ต้องการองค์ประกอบของดินและปริมาณของปุ๋ย, ติดไวรัสได้ง่าย, ไวต่อโรคเชื้อรา, และ "รัก" โดยด้วงโคโลราโดและหนอนดักฟัง
แต่! มันฝรั่งเหล่านี้เรียกได้ว่าอร่อยที่สุดอย่างถูกต้อง หัวมีรูปร่างเรียบยาวเล็กน้อยมีสีเบจและดวงตามีสีชมพู ผิวของรากผักบางมากจนสามารถปัดออกได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก
มันฝรั่งใช้เวลาปรุงเพียง 15 นาทีและนุ่มและเนียน
ผลผลิตของพันธุ์นี้ต่ำ - สามารถเก็บเกี่ยวผักได้เพียง 200 เซ็นต์จากพื้นที่เฮกตาร์ แต่สิ่งนี้กลับได้รับการชดเชยด้วยรสชาติของผลไม้มากกว่า
หัวจะเริ่มเสื่อมสภาพภายในสองเดือนหลังการขุด หากต้องการเพิ่มอายุการเก็บของพืชเล็กน้อยคุณสามารถใส่แอปเปิ้ลหลาย ๆ ลูกลงในกล่องพร้อมมันฝรั่งเพื่อหยุดกระบวนการเน่าเปื่อยและป้องกันไม่ให้ถั่วงอกปรากฏบนพืชราก
"ทูลีฟสกี้"
ความหลากหลายที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมและผลผลิตที่ค่อนข้างสูง - มากกว่า 300 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
มันฝรั่งชนิดนี้มีข้อเสียหลายประการ:
- พุ่มไม้กลัวน้ำค้างแข็ง
- มันฝรั่งไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดีและต้องการการรดน้ำเป็นประจำ
- หัวไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน - มันฝรั่ง Tuleevsky จะมีอายุสูงสุด 1.5 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว
- หากเก็บไว้ไม่ถูกต้องหัวจะเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีดำเร็วขึ้น
แต่ลักษณะรสชาติจะขจัดข้อเสียทั้งหมดที่กล่าวข้างต้น มันฝรั่งต้มโดยไม่มีก้อนมีคุณค่าทางโภชนาการและไส้มากมีกลิ่นหอมและมีผิวบางแน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่อร่อยที่สุด นอกจากนี้ "Tuleevsky" ยังจัดโซนสำหรับรัสเซียและสภาพอากาศในท้องถิ่น
“ดาฟีน”
ความหลากหลายได้รับการคัดเลือกในฮอลแลนด์และต่อมาได้ปรับสภาพให้เข้ากับลักษณะของรัสเซียตอนกลาง นี่อาจเป็นความหลากหลายที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่ชาวเมืองและชาวสวนในช่วงฤดูร้อนเพราะมันฝรั่งนี้รวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดไว้:
- ผลผลิตเฉลี่ย - ประมาณ 250 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
- ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- ไม่โอ้อวดและต้านทานโรคได้ดี
- อายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม - เป็นเวลา 7-9 เดือนผักรากสามารถรักษาได้ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
- พืชรากขนาดใหญ่ - น้ำหนักเฉลี่ย 300 กรัม
- มันฝรั่งมากกว่า 20 หัวสามารถทำให้สุกได้ในพุ่มเดียว
สิ่งเดียวที่ความต้องการมันฝรั่งพันธุ์นี้คือการรดน้ำสม่ำเสมอและปริมาณมาก
"แบ่งปัน"
ความหลากหลายนี้มักถูกเลือกมาโดยเฉพาะสำหรับแต่ละแปลงแม้ว่ามันฝรั่งจะสามารถปลูกได้ในระดับอุตสาหกรรมก็ตาม ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย - มากกว่า 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ และลักษณะรสชาติที่ตรงตามความต้องการสูงสุด
พุ่มไม้ของมันฝรั่งนี้มีพลังและสูง ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดมักไม่ได้รับความเสียหาย และมันฝรั่งก็ไม่ค่อยป่วยด้วย แต่จำเป็นต้องรดน้ำและให้ปุ๋ยแก่พุ่มพันธุ์ “ปาย” อย่างสม่ำเสมอ
มันฝรั่งมีขนาดใหญ่ - ประมาณ 400 กรัมมีสีเบจและมีรูปร่างกลม พุ่มไม้แต่ละต้นสามารถทำให้พืชรากสุกได้ประมาณ 15 ต้น
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโซนกลาง
ตามกฎแล้วพันธุ์มันฝรั่งสำหรับรัสเซียตอนกลางนั้นได้รับการคัดเลือกสำหรับทั้งประเทศและยังเหมาะสำหรับเบลารุสและยูเครนส่วนใหญ่ด้วย นี่คือมันฝรั่งที่:
- เติบโตบนดินเชอร์โนเซม
- ไม่กลัวฝน
- ทนแล้งได้ดี
- สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้น
- ให้ผลตอบแทนที่ดี
- สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว
- ไม่กลัวโรคเชื้อราและการติดเชื้อ
คำวิจารณ์จากชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนในรัสเซียตอนกลางช่วยระบุพันธุ์มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่นี่ - ภาพถ่ายและคำอธิบายมีดังต่อไปนี้
"เนฟสกี้"
พันธุ์นี้มีความโดดเด่นหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุก หัวมีรูปร่างยาวสม่ำเสมอและมีสีชมพู ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง - ประมาณ 300 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
มันฝรั่งมีรสชาติดี มีเปลือกบาง และต้มเร็ว ความหลากหลายสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิและมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม
แต่มันฝรั่งเหล่านี้ต้องการการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอินทรีย์บ่อยๆ
“ลาโทน่า”
ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตพร้อมการทำให้สุกเร็ว มันฝรั่งไม่ค่อยสัมผัสกับโรคและไวรัส แต่มักกลายเป็น "เหยื่อ" ของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด พันธุ์นี้ต้องการปุ๋ยอินทรีย์ การรดน้ำสม่ำเสมอ และการดูแลอย่างระมัดระวัง
“ Latona” ถูกเก็บไว้อย่างดีอย่างน่าทึ่ง: มันไม่เหี่ยวเฉา, ไม่ดำคล้ำ, และไม่แตกหน่อ (หากรังสีของดวงอาทิตย์ไม่ทะลุเข้าไปในที่เก็บ) ขอแนะนำให้คัดแยกมันฝรั่งสองสามครั้งต่อฤดูกาลเพื่อกำจัดหัวที่เน่าเสียและป้องกันการแพร่กระจายของเน่า
"เรดสการ์เล็ต"
หนึ่งในการคัดเลือกพันธุ์ดัตช์ที่แพร่หลายและเป็นที่ยอมรับมากที่สุดในรัสเซีย
รากมีรูปร่างสม่ำเสมอและมีสีแดงเปลือกบางมากจนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหัว แต่เพียงล้างด้วยแปรงก่อนปรุงอาหาร
คุณภาพรสชาติสูง มันฝรั่งเก็บไว้อย่างดี และขนส่ง ในแต่ละหลุมคุณจะพบมันฝรั่งมากถึงยี่สิบมันฝรั่ง ในขณะเดียวกันความหลากหลายก็ไม่กลัวความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตามมันฝรั่งต้องการการรดน้ำอย่างมากสามถึงสี่เท่า
รีวิวมันฝรั่ง Red Scarlett
"กาล่า"
มันฝรั่งชนิดหนึ่งที่สุกเร็ว พืชรากจะสุกในวันที่ 70 หลังจากหน่อแรกโผล่ออกมาจากพื้นดิน มันง่ายมากที่จะแยกแยะพุ่มไม้กาล่า - มีใบสีเขียวสดใส
หากคุณรดน้ำมันฝรั่งอย่างดีและใส่ปุ๋ยหลายครั้งในช่วงฤดูกาล คุณจะได้รับผลผลิตค่อนข้างสูง - มันฝรั่งแต่ละต้นจะสุกประมาณ 25 หัวในแต่ละพุ่ม ความหลากหลายทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ต้านทานโรคต่างๆ และไม่เป็นที่สนใจของแมลงศัตรูพืชมากนัก
"โชค"
มันฝรั่งเป็นผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน
ลักษณะรสชาติดีกลิ่นหอมเนื้อต้มและมีสีขาวเหมือนหิมะ
พุ่มไม้บานสะพรั่งเป็นช่อดอกขนาดใหญ่ แตกแขนงได้ดี และโดดเด่นด้วยการเติบโตที่สูง หัวก็มีขนาดใหญ่กลมและสวยงามเช่นกัน ผลผลิตของพันธุ์สูงมันฝรั่งสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำได้
“อาเดรตต้า”
ความหลากหลายของอาหารเยอรมันที่คัดสรร โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันฝรั่งจัดเป็นพันธุ์กลางฤดู (สุกภายในวันที่ 80 หลังจากการงอก) และจัดอยู่ในเขตรัสเซียตอนกลาง
มันฝรั่งมีลักษณะเป็นรูปไข่ สีเบจ มีผิวเป็นขุยเล็กน้อย พืชทนทานต่อไวรัสและรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและสภาพอากาศที่ยากลำบากได้ดี
ในแต่ละหลุมด้วยความระมัดระวังคุณจะพบผักได้มากถึงสิบราก มันฝรั่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวในห้องใต้ดินและห้องใต้ดิน
ผลลัพธ์
มันฝรั่งสมัยใหม่เกือบทั้งหมดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม มันฝรั่งเหล่านี้ก็ให้ผลผลิตสูงไม่แพ้กัน มีความจำเป็นต้องเลือกความหลากหลายตามความต้องการส่วนบุคคลโดยคำนึงถึงความสามารถของหัวในการเก็บรักษาในระยะยาวขนาดของมันฝรั่งหรือระดับแป้งและคาร์โบไฮเดรตในผลไม้ (นั่นคือความสามารถในการต้มและคุณค่าทางโภชนาการของราก พืชผล).
