มันฝรั่งมีบทบาทสำคัญในด้านโภชนาการของมนุษย์ ดังนั้นจึงแทบจะไม่มีแปลงสวนที่ไม่มีการจัดสรรพื้นที่สำหรับปลูก มันฝรั่งมีอาหารจานอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบจำนวนมาก ชาวสวนชาวรัสเซียพิจารณาว่าการปลูกมันฝรั่งเป็นสิ่งที่จำเป็นและอุทิศพื้นที่สำคัญให้กับพืชผล
พันธุ์ที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี ความหลากหลายของพันธุ์ทำให้สามารถเลือกพืชผลที่มีคุณสมบัติและรสชาติที่ต้องการได้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ได้รับพันธุ์ Sante และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาชาวสวนในประเทศก็ประสบความสำเร็จในการเติบโตและได้รับความนิยมอย่างสมควร
คำอธิบายของความหลากหลาย
พันธุ์ Sante อยู่ในช่วงกลางถึงต้น 80-90 วันระหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยว ผลผลิตขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน สภาพอากาศ และบริเวณที่พันธุ์เติบโต อย่างไรก็ตามตัวชี้วัดผลผลิตค่อนข้างสูง: จาก 275 ถึง 500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ให้คำอธิบายเชิงบวกเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์ซานต้าโดยยืนยันด้วยบทวิจารณ์และรูปถ่าย
- พุ่มมีขนาดเล็กกะทัดรัดมีความสูงปานกลาง
- พืชไม่ได้ผลิตมวลสีเขียวมากนัก
- ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างหัวที่อุดมสมบูรณ์ พุ่มไม้หนึ่งต้นผลิตมันฝรั่งได้มากถึง 20 หัว
- หัวมีรูปร่างกลมหรือวงรี
- แต่ละน้ำหนักถึง 150 กรัม
- หัวมีขนาดเท่ากัน
- เปลือกมีสีเหลือง บางแต่หนาแน่น ปกป้องหัวจากความเสียหาย มันฝรั่งมีการขนส่งอย่างดีและมีลักษณะทางการตลาดที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ซื้อและเก็บไว้อย่างดี
- มีโอเชลลีหลายตัว แต่มีลักษณะผิวเผินและตื้น หัวทำความสะอาดง่ายและยังคงความเรียบเนียน
- เมื่อหั่นแล้วมันฝรั่งจะมีสีเหลืองน่ารับประทานและมีรสชาติดีมาก
- คุณสมบัติพิเศษของพันธุ์ Sante คือแป้งมีสัดส่วนน้อย (10 - 12.5%) ซึ่งหมายความว่าหัวมันฝรั่งจะไม่เดือดระหว่างปรุง แต่จะคงรูปร่างไว้ พันธุ์ Sante เหมาะที่สุดสำหรับทำเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งทอด ซุปปรุงรส การอบ และการบรรจุ หัวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปอกเปลือกและไม่ทำให้ดำคล้ำเป็นเวลานาน เมื่อสุกจะเกิดเปลือกกรอบ
- ความหลากหลายอุดมไปด้วยวิตามินบี, ซี, กรดอะมิโนและธาตุขนาดเล็ก
- การเลือกมันฝรั่ง Sante ยังได้รับการสนับสนุนจากความจริงที่ว่าพันธุ์นี้สามารถต้านทานโรคที่มักจะส่งผลกระทบต่อพันธุ์มันฝรั่งต้นและกลางต้น พันธุ์ Sante สามารถทนต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายซึ่งเป็นโรคมันฝรั่งที่อันตรายที่สุด ซึ่งอาจทำให้สูญเสียมากกว่า 70% ของการเก็บเกี่ยว ความหลากหลายไม่ได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ดมันฝรั่งไวรัสและไส้เดือนฝอย
พันธุ์ Sante มีข้อดีหลายประการ นั่นเป็นสาเหตุที่ชาวสวนชาวรัสเซียหลงรักมัน หลายคนยังคงซื่อสัตย์ต่อพันธุ์นี้เป็นเวลาหลายปีเพราะเมื่อโตขึ้นจะไม่แน่นอน เมื่อดูจากรูปถ่ายจะเห็นได้ชัดว่าคำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ซานต้านั้นเป็นเรื่องจริง
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
หากต้องการเพลิดเพลินไปกับผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์ Sante คุณควรปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรแบบง่ายๆ
สำหรับการปลูกให้เลือกพื้นที่ราบที่ไม่มีความลาดชัน ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงขุดดินใส่ปุ๋ย.. ควรใช้ปุ๋ยคอกและแร่ธาตุขี้เถ้าในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากในช่วงฤดูหนาวพวกมันจะกลายเป็นรูปแบบที่สะดวกสำหรับการดูดซึมโดยพืช นอกจากนี้การใช้ปุ๋ยคอกสดในฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้เกิด โรคมันฝรั่ง. โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นสิ่งที่มันฝรั่งต้องการ แต่ในทางกลับกัน ไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจทำให้ผลผลิตลดลง
ในฤดูใบไม้ร่วงให้ดูแลวัสดุเมล็ด การเลือกหัวที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต สำหรับการปลูก ให้เลือกมันฝรั่งซานต้าขนาดกลาง ขนาดประมาณไข่ไก่ ข้อผิดพลาดทั่วไปคือเมื่อทิ้งหัวขนาดเล็กที่ไม่เหมาะกับอาหารไว้เป็นเมล็ด แนวทางนี้นำไปสู่การเสื่อมสภาพของพันธุ์ Sante และการเสื่อมสภาพของตัวบ่งชี้ผลผลิต
เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นและมีหน่อที่แข็งแรงและเป็นมิตร แนะนำให้งอกมันฝรั่งซานต้าก่อนปลูก ภายใน 3-4 สัปดาห์ เมล็ดมันฝรั่งจะถูกยกออกจากที่เก็บและวางไว้ในห้องที่สว่างซึ่งมีอุณหภูมิอย่างน้อย 15 องศา หัวจะใส่ในกล่องหรือถุงที่มีรู หรือกระจายบนพื้นหากมีพื้นที่ว่าง ก่อนปลูกไม่ควรเกิน 5 มม. เนื่องจากถั่วงอกจะแตกออกระหว่างการขนส่ง
อุณหภูมิสูงในระหว่างการงอกจะเร่งการก่อตัวของต้นกล้า แต่ยังทำให้หัวอ่อนลงด้วย ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมมันฝรั่งซานต้าเพื่อการงอก:
เมื่อปลูกพันธุ์ซานต้าต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรบางประการเนื่องจากความหลากหลายมีระบบรากที่พัฒนาแล้ว ให้ปลูกหัวที่ระยะห่างระหว่างกัน 35-40 ซม. ระยะห่างแถวควรมีอย่างน้อย 50-60 ซม. การรักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ที่แนะนำจะช่วยให้คุณมีดินในระหว่างการปลูก และพุ่มมันฝรั่งซานต้าจะรู้สึกดีที่สุดเนื่องจากพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ชอบแสง
คำถามที่ว่าหัวจะลึกแค่ไหนเมื่อปลูกโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของดิน หากดินเป็นดินเหนียวและหนาแน่นควรปลูกหัวในสันเขาที่เตรียมไว้โดยลึกลงไปที่ 5 ซม. เมื่อปลูกในดินทรายควรวางหัวมันฝรั่งที่ความลึก 13-15 ซม.
พันธุ์ซานต้าชอบความอบอุ่น ดังนั้นจึงยังเร็วเกินไป การปลูกมันฝรั่ง ลงดินก็ทำไม่ได้ คุณควรรอจนกว่าเวลาน้ำค้างแข็งจะผ่านไปและดินจะอุ่นขึ้นถึง +9 องศา ที่อุณหภูมิต่ำ การเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลง และจะเป็นเรื่องยากมากที่จะรอการเก็บเกี่ยวที่ดีจากการปลูกที่ยังล้าหลังในการพัฒนา เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการออกผลของมันฝรั่ง Sante คืออุณหภูมิไม่เกิน +28 องศาและความชื้นปานกลาง
การดูแลมันฝรั่งเป็นประจำเกี่ยวข้องกับการกำจัดอย่างทันท่วงที วัชพืชรดน้ำ ไถพรวน และใส่ปุ๋ย หากจำเป็นต้องรดน้ำและคุณมีโอกาสที่จะจัดระเบียบคุณควรใช้ประโยชน์จากมันเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มผลผลิตของการปลูกได้อย่างมาก มันฝรั่งซานต้าตอบสนองต่อการชลประทานแบบหยดได้ดีที่สุด ให้ปุ๋ยเป็นประจำโดยสลับปุ๋ยอินทรีย์กับปุ๋ยแร่ธาตุ
การกำจัดวัชพืชและการไถพรวนเป็นกิจกรรมดั้งเดิมในการปลูกมันฝรั่ง เมื่อเนินเขาจะเกิดหัวเพิ่มขึ้นและปริมาณออกซิเจนไปยังมันฝรั่งจะดีขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากดินมีน้ำหนักมาก นอกจากนี้วัชพืชยังถูกทำลายอีกด้วย Hilling รวบรวมกิ่งมันฝรั่งและตั้งไว้ในแนวตั้ง ดังนั้นใบไม้จะได้รับแสงแดดสูงสุดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ดอกตูมเนื่องจากในเวลานี้หัวจะวางอยู่ในส่วนใต้ดินของพืช
การเก็บเกี่ยวพันธุ์ Sante เกิดขึ้น 80-90 วันหลังปลูก ก่อนเก็บเกี่ยว ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะตัดยอดและทิ้งหัวไว้ในดินอีกประมาณ 1.5 สัปดาห์ การกระทำดังกล่าวจะเพิ่มคุณภาพการเก็บรักษามันฝรั่งเปลือกจะแข็งแรงขึ้นและไม่เสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง
ร้านค้าหลากหลาย Sante อย่างดี ก่อนที่จะเก็บมันฝรั่งไว้เป็นเวลานานจะต้องทำให้แห้งสนิท
บทสรุป
มันฝรั่งพันธุ์ Sante เหมาะสำหรับปลูกในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กและบริษัทเกษตรกรรมขนาดใหญ่ที่จำหน่ายผัก พันธุ์นี้มีแนวโน้มดี ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค เป็นสวรรค์สำหรับเจ้าของภัตตาคาร เนื่องจากยังคงรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามเมื่อปรุงสุก รักษารูปร่าง และทำให้เกิดเปลือกกรอบเมื่อทอด สำหรับเกษตรกร พันธุ์นี้มีความน่าสนใจเนื่องจากมีการเก็บรักษาไว้อย่างดี ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ และไม่ต้องการมากในสภาพการเจริญเติบโต
