เนื้อหา
เป็นเรื่องยากสำหรับเราที่จะจินตนาการถึงอาหารประจำวันของเราโดยไม่ใช้มันฝรั่ง แต่คนที่ต้องการลดน้ำหนักก่อนอื่นปฏิเสธมันเนื่องจากพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง ในความเป็นจริงปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งนั้นต่ำกว่าโยเกิร์ตซึ่งสามารถรับประทานได้ในระหว่างควบคุมอาหารด้วยเหตุผลบางประการ สิ่งนี้ไม่ยุติธรรมเพราะไม่ใช่มันฝรั่งที่เพิ่มน้ำหนักให้กับเรา แต่เป็นไขมันที่ใช้ปรุง ดังนั้นกินอาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมและลดน้ำหนัก! นอกจากนี้มันฝรั่งยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่ให้โพแทสเซียม แมกนีเซียม และไอโอดีนแก่ร่างกายของเรา
หากมีสวนผักในบริเวณนั้น มันฝรั่งจะเติบโตที่นั่นอย่างแน่นอน เมื่อมีพื้นที่เพียงพอแล้ว ถูกจำคุก มากเพื่อจะได้เลี้ยงตัวเองได้ตลอดฤดูหนาว ในแปลงเล็ก ๆ - เพียงพอที่จะกินมันฝรั่งใหม่ ๆ มากมายโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพและกระเป๋าเงินของคุณ ไม่ว่าในกรณีใด เราหวังว่าจะเก็บเกี่ยวได้ดี และด้วยเหตุนี้เราไม่เพียงแต่ต้องฝังและขุดหัวเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามกฎของการงอก การปลูก และการดูแลด้วยในบทความนี้เราจะดูปุ๋ยสำหรับมันฝรั่งเมื่อปลูก
ข้อกำหนดปุ๋ยมันฝรั่ง
พืชทุกชนิดต้องการสารอาหารสำหรับการสร้างและการพัฒนาของใบ ผล หน่อ และระบบราก พวกมันถูกสกัดบางส่วนจากดินและน้ำ แต่ไม่เพียงพอสำหรับพืชผลทางการเกษตร - เราคาดหวังจากพวกมันว่าจะดูไม่น่าดึงดูดเท่ากับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ การใช้ปุ๋ยตรงเวลาและในปริมาณที่เพียงพอก่อนปลูกมันฝรั่งรับประกันความสุกของหัวคุณภาพสูงจำนวนมาก
สารอาหารหลักที่พืชต้องการเพื่อการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จคือองค์ประกอบหลัก ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม มันฝรั่งเป็นพืชที่ตอบสนองต่อการให้ปุ๋ย เขาต้องการโพแทสเซียมในปริมาณที่เพิ่มขึ้น แต่เขาไม่ชอบไนโตรเจนมากเกินไป แต่ก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีมันอย่างสมบูรณ์
มันฝรั่งมีปุ๋ย 47 กรัมต่อฤดูกาลต่อตารางเมตร ในอัตราส่วนต่อไปนี้:
- ไนโตรเจน (N) – 43%;
- ฟอสฟอรัส (P) – 14%;
- โพแทสเซียม (K) – 43%
ไนโตรเจน
ไนโตรเจนมีความสำคัญต่อมันฝรั่ง มันเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนและทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างชนิดหนึ่งสำหรับเซลล์ที่ประกอบเป็นพืช หากมีการขาดแคลนการพัฒนาของหน่อจะช้าลงก่อนและใบไม้ก็จะสูญเสียสีเขียว หากสถานการณ์ไม่ได้รับการแก้ไข ต้นไม้อาจตายหรือหยุดเติบโตไปเลย
เมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไป มวลสีเขียวจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อการออกดอก การติดผล และการพัฒนาของระบบราก ในกรณีของมันฝรั่ง เราจะได้พุ่มไม้สีเขียวชอุ่มที่มีใบใหญ่มากและมีปมเล็กๆ หลายปมที่ราก แม้แต่ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไปเล็กน้อยก็กระตุ้นให้เกิดการเน่าได้
ฟอสฟอรัส
ปุ๋ยฟอสฟอรัสกระตุ้นการพัฒนาของระบบราก การออกดอก และการติดผล มีความสำคัญอย่างยิ่งในระยะแรกของการพัฒนาพืช และการขาดสารอาหารในช่วงเวลานี้ไม่สามารถชดเชยได้ ฟอสฟอรัสยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาวซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการรักษาคุณภาพหัว
พืชของเราต้องการฟอสฟอรัสในปริมาณที่พอเหมาะ ทั้งส่วนเกินและการขาดฟอสฟอรัส (แน่นอนว่าด้วยเหตุผล) ก็ไม่ถือเป็นหายนะ และในช่วงแรกของการพัฒนามันฝรั่งจะได้รับมันจากหัว
โพแทสเซียม
มันฝรั่งเป็นแฟนตัวยงของโพแทสเซียม ซึ่งแตกต่างจากไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนจากพืช แต่มีอยู่ในน้ำนมในเซลล์ หากธาตุนี้ขาดแคลนพืชจะดูดซับไนโตรเจนและฟอสฟอรัสได้แย่ลงไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ดีกระบวนการเจริญเติบโตจะถูกระงับและอาจไม่ออกดอก
หากมันฝรั่งได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอ พวกมันก็จะต้านทานโรคได้มากขึ้น โดยเฉพาะเชื้อโรคที่เน่าเปื่อย มันผลิตแป้งได้มากขึ้นซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ นี่ไม่ได้หมายความว่าเราควรโรยปุ๋ยโปแตชสำหรับมันฝรั่งโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อปลูกในหลุมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาสมดุล
องค์ประกอบขนาดเล็ก
องค์ประกอบย่อยมีบทบาทอย่างมากในชีวิตของพืชแต่สำหรับมันฝรั่งที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและส่งไปยังกองปุ๋ยหมักในฤดูร้อนการขาดพวกมันก็ไม่มีเวลาที่จะถึงแก่ชีวิตได้แม้ว่ามันจะสร้างปัญหาเพียงพอก็ตาม
โรคใบไหม้ในช่วงปลายที่รู้จักกันดีสำหรับเราทุกคนนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าการขาดทองแดง มันฝรั่งพันธุ์ต้นและกลางต้นมักจะไม่มีเวลาที่จะป่วย แต่สำหรับพันธุ์มันฝรั่งช่วงกลางถึงปลายและปลาย โรคใบไหม้ในช่วงปลายเป็นปัญหาใหญ่ แต่พันธุ์เหล่านี้อร่อยที่สุดเนื่องจากมีแป้งมากที่สุด
สำหรับมันฝรั่ง องค์ประกอบรองที่สำคัญที่สุดคือ โบรอน ทองแดง และแมงกานีส โดยให้ใช้ร่วมกับปุ๋ยพื้นฐาน
สัญญาณของการขาดแคลนแบตเตอรี่
การขาดธาตุอาหารหลักนั้นสังเกตได้ง่ายที่สุดโดยใบเก่า
การขาดไนโตรเจน
หากเติมไนโตรเจนลงในมันฝรั่งไม่เพียงพอในฤดูใบไม้ผลิ พืชก็จะมีสีอ่อนผิดปกติและใบด้านล่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จริงอยู่ใบอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากมีการรดน้ำไม่เพียงพอ แต่จากนั้นเนื้อเยื่ออ่อนระหว่างเส้นเลือดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อน ความอดอยากของไนโตรเจนนั้นมีลักษณะเฉพาะคือเส้นเลือดจะเปลี่ยนสีก่อนและเนื้อเยื่อที่อยู่ระหว่างพวกมันสามารถรักษาสีเขียวได้ นอกจากนี้พืชจะยาวมากและหยุดเติบโต
การขาดฟอสฟอรัส
ในมันฝรั่งที่มีการปฏิสนธิฟอสฟอรัสไม่เพียงพอเช่นเดียวกับการขาดไนโตรเจนจะสังเกตเห็นการก่อตัวของยอดบางและความหดหู่ทั่วไป แต่ในทางกลับกันใบไม้จะได้สีเข้มมากและด้วยความอดอยากฟอสฟอรัสที่รุนแรงหรือเป็นเวลานานทำให้เกิดสีม่วง เมื่อเนื้อเยื่อตาย จุดด่างดำก็จะปรากฏขึ้น
การขาดโพแทสเซียม
หากมันฝรั่งได้รับการปฏิสนธิกับโพแทสเซียมไม่ดีในฤดูใบไม้ผลิ อาการต่างๆ มักจะไม่ส่งผลกระทบต่อใบทั้งหมด แต่เพียงบางส่วนเท่านั้น บริเวณที่มีคลอโรติกสีเหลืองปรากฏอยู่ส่วนใหญ่มักปรากฏบริเวณแห้งที่ปลายหรือขอบใบระหว่างเส้นเลือด เมื่อเวลาผ่านไป มันฝรั่งเริ่มดูเหมือนได้รับผลกระทบจากสนิม
การใส่ปุ๋ยดินก่อนปลูกมันฝรั่ง
ทางที่ดีควรคิดถึงการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง ตามหลักการแล้วให้ใช้ปุ๋ยสำหรับมันฝรั่งต่อตารางเมตรในองค์ประกอบต่อไปนี้:
- แอมโมเนียมซัลเฟต – 50 กรัมหรือแอมโมเนียมไนเตรต – 30 กรัม
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 50 กรัม;
- ขี้เถ้าไม้ – 200-500 กรัม
บนดินที่เป็นกรดคุณสามารถใช้แป้งโดโลไมต์ 200 กรัมแทนขี้เถ้า
หากคุณมีดินที่มีสุขภาพดีซึ่งได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคเพียงเล็กน้อย ก็ควรเพิ่มปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย 4 กิโลกรัมและขี้เถ้าไม้ 200-500 กรัมเพื่อขุด
การใส่ปุ๋ยมันฝรั่งระหว่างการปลูก
การใส่ปุ๋ยมันฝรั่งส่งผลอย่างมากต่อผลผลิต นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าระบบรากของมันค่อนข้างพัฒนาได้ไม่ดีและนอกจากนี้หัวยังได้รับการปรับเปลี่ยนลำต้นดังนั้นพวกมันจึงถูกเลี้ยงด้วยรากด้วย สารอาหารมีอยู่ในดิน แต่ในช่วงแรกของการพัฒนามันฝรั่งจะดูดซับได้ไม่ดีนัก คำถามเกิดขึ้นว่าจะใส่ปุ๋ยมันฝรั่งเมื่อปลูกในหลุมได้อย่างไร ลองดูที่ปัญหานี้โดยละเอียด
ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับมันฝรั่งเมื่อปลูก
เมื่อเราคิดถึงปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งในการปลูก เราจะนึกถึงอินทรียวัตถุเป็นอันดับแรก นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดอย่างแท้จริง มูลโคที่เน่าเปื่อยอย่างดี ขี้เถ้าไม้ และฮิวมัสมีความเหมาะสมที่นี่
เถ้า
ขี้เถ้าไม้มักเรียกว่าปุ๋ยหมายเลข 1 ซึ่งไม่ไกลจากความจริง - เป็นเจ้าของสถิติในหมู่ปุ๋ยอินทรีย์ในแง่ขององค์ประกอบ แม้ว่าเถ้าแบบดั้งเดิมจะถือเป็นซัพพลายเออร์ของโพแทสเซียม แต่ก็มีฟอสฟอรัส โบรอน แมงกานีส แคลเซียม และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย มีไนโตรเจนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่สามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยการเติมสารอื่นๆ
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่เพียงให้อาหารพืชเท่านั้น แต่ยังปรับโครงสร้างดิน คลายตัว เปลี่ยนความเป็นกรด มีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ และทำลายเชื้อโรคหลายชนิด ข้อดีที่สำคัญอีกสองประการของขี้เถ้า: พืชดูดซึมได้ดีและเป็นปุ๋ยที่ติดทนนาน ซึ่งหมายความว่าขี้เถ้าที่ใช้เป็นปุ๋ยสำหรับมันฝรั่งระหว่างการปลูกสามารถปลดปล่อยเราจากปุ๋ยโปแตชได้จนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาล
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติของเถ้าและคุณสมบัติของการใช้งาน:
ปุ๋ยคอก
ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ยอดเยี่ยม อุดมไปด้วยไนโตรเจน ซึ่งมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังปรับปรุงดิน ทำให้มีน้ำและระบายอากาศได้มากขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าใช้ปุ๋ยสดหรือปุ๋ยคอกที่เน่าไม่ดีซึ่งมีอายุน้อยกว่าหนึ่งปีใต้มันฝรั่ง
ฮิวมัส
ฮิวมัสคือปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายเป็นเวลาสามปีขึ้นไป สำหรับมันฝรั่งควรใช้ฮิวมัสที่ได้จากมูลสัตว์จะดีกว่า เหมาะอย่างยิ่งและเหมาะกับทุกวัฒนธรรม
ปุ๋ยแร่ธาตุที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่ง
ไม่สามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในหลุมได้เสมอไปเมื่อปลูกมันฝรั่ง คนที่ไม่มีปัญหาเรื่องนี้คือชาวชนบทที่เลี้ยงวัวและเผาฟืน ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและผู้พักอาศัยในภาคเอกชนต้องซื้อทั้งหมดนี้ และหากปุ๋ยคอกจำนวนเต็มรถบรรทุกเข้ามาในแปลง พวกเขาพยายามที่จะใช้สำหรับพืชผลที่ "มีคุณค่า" มากขึ้น
หากคุณต้องพอใจกับปุ๋ยแร่ธาตุเมื่อเลือกปุ๋ยคุณต้องคำนึงถึงหลายประเด็น:
- มันฝรั่งต้องการปุ๋ยโพแทสเซียมโดยไม่มีคลอรีนในปริมาณเล็กน้อย
- มันฝรั่งดูดซับไนโตรเจนได้ดีที่สุดบนดินที่เป็นกลางในรูปของแอมโมเนียมและบนดินที่เป็นกรด - ในรูปของไนเตรต
- เพื่อไม่ให้คุณเบื่อกับคำอธิบายที่ยืดยาวว่าดินชนิดใดที่ปุ๋ยฟอสฟอรัสทำงานได้ดีขึ้น รวมถึงรูปแบบของไนโตรเจนที่เติมลงในดินส่งผลต่อดินอย่างไร พูดสั้น ๆ - ปุ๋ยฟอสฟอรัสที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งคือซูเปอร์ฟอสเฟต นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในดินที่เป็นกรดในรูปแบบเม็ดละเอียด
หากคุณมีเงินทุน ควรซื้อปุ๋ยแร่ธาตุพิเศษสำหรับมันฝรั่ง มีปุ๋ยจากผู้ผลิตหลายรายลดราคา และราคาอาจสูงมากหรือค่อนข้างยอมรับได้แม้แต่กับผู้ซื้อที่ประหยัดก็ตาม แต่แน่นอนว่าแม้แต่ปุ๋ยเฉพาะทางที่ถูกที่สุดก็ยังมีราคาแพงกว่าซุปเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียม
วิธีการใส่ปุ๋ยมันฝรั่งระหว่างการปลูก
การใส่ปุ๋ยในทุ่งมันฝรั่งในฤดูใบไม้ผลินั้นไม่มีเหตุผลเลย ทางที่ดีควรทำสิ่งนี้ลงในหลุมโดยตรงระหว่างการปลูก
หากคุณเลือกใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงในหลุมพร้อมกับทราย: โถลิตรสำหรับดินที่ไม่ดี และโถครึ่งลิตรสำหรับเชอร์โนเซม จากนั้นเพิ่มขี้เถ้าหนึ่งกำมือ (สำหรับผู้ที่ชอบทำทุกอย่างอย่างแน่นอน - 5 ช้อนโต๊ะ) ผสมให้เข้ากันกับดินแล้วปลูกมันฝรั่ง
ใส่ปุ๋ยแร่ลงในหลุมตามคำแนะนำแล้วผสมกับทรายและดิน
บทสรุป
เราบอกคุณแล้วว่าต้องใช้ปุ๋ยอะไรกับหลุมเมื่อปลูกมันฝรั่ง เราหวังว่าเนื้อหาที่นำเสนอจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ ขอให้เก็บเกี่ยวได้ดี!
ฉันรักปุ๋ยคอก