เนื้อหา
สวนผักและกระท่อมฤดูร้อนของรัสเซียบางแห่งนั้นไม่ใหญ่นัก ส่วนใหญ่เจ้าของจะมีพื้นที่เพียงไม่กี่เอเคอร์ในการกำจัด เมื่อจัดสรรพื้นที่บนที่ดินผืนนี้ชาวสวนมักจะ "ลืม" เกี่ยวกับมันฝรั่งเนื่องจากมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับมะเขือเทศแตงกวาและสมุนไพร เชื่อกันว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตมันฝรั่งที่ดีคุณต้องปลูกพืชรากนี้หลายถังและต้องใช้พื้นที่สวนขนาดใหญ่พอสมควรในปริมาณดังกล่าว
ในกรณีนี้มันฝรั่งดัตช์จะเป็นความรอดที่แท้จริง ผลผลิตของมันฝรั่งเหล่านี้สูงกว่าพันธุ์รัสเซีย 3-4 เท่าซึ่งหมายความว่าจากหนึ่งร้อยตารางเมตรคุณจะได้พืชรากประมาณ 120 กิโลกรัม
คุณสมบัติของมันฝรั่งดัตช์
มันฝรั่งพันธุ์ดัตช์ได้รับการคัดเลือกสำหรับสภาพอากาศที่เย็นสบายของยุโรป ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลางและตอนใต้
มันฝรั่งชนิดนี้มีข้อดีหลายประการ ได้แก่ :
- ผลผลิตสูง - ในสภาพอากาศอบอุ่นคุณสามารถได้รับ 400-500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์และบนดินเชอร์โนเซมทางตอนใต้ของประเทศสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งดัตช์ได้มากถึง 800 เซ็นต์จากแต่ละเฮกตาร์
- ความต้านทานต่อไวรัสและโรคแบคทีเรีย - นอกเหนือจากโรคมันฝรั่งมาตรฐานแล้ว พันธุ์ดัตช์ยังมีภูมิคุ้มกันต่อไวรัสที่ทำให้เกิดโรค
- โรคใบไหม้ในช่วงปลายสามารถโจมตีใบมันฝรั่งได้ แต่หัวของพันธุ์ฮอลแลนด์ส่วนใหญ่ยังคงไม่เป็นอันตราย
- ผักรากของพันธุ์ดัตช์มักจะมีขนาดใหญ่มากและมีผิวเรียบเสมอกัน - มันฝรั่งที่มีลักษณะเชิงพาณิชย์นั้นดีที่สุด
- หัวเหมาะสำหรับเตรียมอาหารใด ๆ พวกเขาสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินและขนส่งในระยะทางไกล
“อิมพาลา”
มันฝรั่งตอนกลางซึ่งต้องใช้เวลา 60 ถึง 70 วันจึงจะโตเต็มที่ พืชค่อนข้างทรงพลังและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ดี ผลผลิตของพันธุ์ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่อากาศอบอุ่นและเย็นมากนักโดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
หัวมีสีเหลืองอ่อน มีผิวมันวาวสวยงาม น้ำหนักมันฝรั่งเฉลี่ย 120 กรัม เยื่อกระดาษมีสีเหลือง มันฝรั่งยังคงรูปร่างได้ดีแม้หลังจากต้มแล้ว แต่น้ำซุปข้นจากหัวอิมพาลาก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ในแต่ละหลุมคนสวนจะพบมันฝรั่ง 10 ถึง 20 หัว สามารถขนส่งผลผลิตได้เนื่องจากหัวมีความหนาแน่นและไม่กลัวความเสียหายทางกล มันฝรั่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวแม้หลังจากฤดูหนาว พืชรากก็ไม่งอกหรือเหี่ยวเฉา
พุ่มไม้และหัวไม่ติดเชื้อไส้เดือนฝอย มะเร็ง และตกสะเก็ด สิ่งเดียวที่มันฝรั่งกลัวคือโรคใบไหม้เมื่อจุดแรกปรากฏบนยอด พืชรากจะหยุดเติบโต ดังนั้นพุ่มไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราในเวลาที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้สูญเสียผลผลิต
"คอนดอร์"
มันฝรั่งพันธุ์กลางฤดู การสุกจะเกิดขึ้นใน 80-90 วันหลังจากการงอกครั้งแรก ลักษณะเด่นของมันฝรั่งคือรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการอบ การทอด และการทำน้ำซุปข้น
มันฝรั่งมีขนาดใหญ่มาก - น้ำหนักเฉลี่ย 140 กรัม มีรูปร่างรูปไข่ปกติ ผิวมีความหนาแน่นและมีสีแดง และเนื้อในหัวมีสีเหลือง
มันฝรั่งค่อนข้างหนาแน่นและเสียหายได้ยาก แต่ปอกเปลือกได้ง่ายมากเนื่องจากมีขนาดใหญ่และผิวเรียบ ในแต่ละครั้งจะมีหัวเพียงไม่กี่หัวเท่านั้นที่จะสุกในหลุม แต่ผลผลิตยังคงสูงถึง 350 เซ็นต์เนอร์เนื่องจากมีพืชรากจำนวนมาก
พืชไวต่อไวรัส ตกสะเก็ด และโรคใบไหม้ แต่ได้รับการปกป้องจากมะเร็งและไส้เดือนฝอย มันฝรั่งพันธุ์แร้งไม่กลัวความแห้งแล้ง หัวสามารถเก็บไว้ได้ง่ายในฤดูหนาว
“ลาโทน่า”
สำหรับผู้ชื่นชอบมันฝรั่งผลไม้สีเหลือง Latona พันธุ์ดัตช์เหมาะที่สุด มันฝรั่งชนิดนี้จัดอยู่ในเขตภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง พืชทนความแห้งแล้ง ฝนตกหนัก และอุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี
หัวมีลักษณะเรียบ เป็นรูปวงรี และมีสีเหลือง น้ำหนักของมันฝรั่งอยู่ในระดับปานกลาง แต่บางครั้งคุณอาจเจอตัวอย่างที่ใหญ่กว่า 140 กรัม ดังนั้นจึงมักจะสามารถเก็บรากผักได้มากถึง 2.5 กิโลกรัมจากหลุมเดียว ผลผลิตรวมของพันธุ์นี้คือ 500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
การครบกำหนดทางเทคนิคของมันฝรั่งจะเกิดขึ้นในวันที่ 75-85 หลังปลูกหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งลูกเล็ก คุณสามารถทำได้ภายใน 45 วันหลังจากปลูกหัวเพื่อปลูก
พุ่มไม้มีความทนทานต่อไส้เดือนฝอย ตกสะเก็ดและโรคเน่าแห้ง สิ่งเดียวคือคุณต้องตรวจสอบยอดว่ามีการติดเชื้อโรคใบไหม้หรือไม่
"เรดสการ์เล็ต"
พันธุ์ที่สุกเร็วได้รับการยอมรับจากชาวสวนหลายคนว่าเป็นหนึ่งในลูกผสมดัตช์ที่ดีที่สุด มันฝรั่งจะสุกเต็มที่หลังจากปลูก 75 วัน และ บ่อนทำลายคนหนุ่มสาว หัวสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 45 วัน
มันฝรั่งพันธุ์ Red Scarlett ขึ้นชื่อเรื่องความมีชีวิตชีวาและไม่โอ้อวด: แม้ว่าจะมีการดูแลที่ผิดปกติ สภาพอากาศเลวร้าย การรดน้ำไม่บ่อย และภัยพิบัติทางธรรมชาติอื่น ๆ การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งก็จะสูงอย่างต่อเนื่องและจะทำให้เจ้าของพอใจอย่างแน่นอน
รากผักมีสีชมพู เนื้อมันฝรั่งมีสีเหลือง ซึ่งเป็นลักษณะที่เหลืออยู่หลังปรุงอาหาร หัวปรุงอาหารได้ดีและมีรสชาติที่ถูกใจมาก เปลือกมีความหนาแน่น มีจำนวนตาน้อย และไม่กลัวความเสียหายทางกล
การเก็บเกี่ยวสูงถึง 500 เซ็นต์โดยมีน้ำหนักหัวเฉลี่ย 120 กรัม สามารถขนส่งมันฝรั่งได้และยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวอีกด้วย
ข้อดีอีกประการหนึ่งของพันธุ์ Red Scarlett ก็คือความต้านทานต่อไวรัสและโรคต่างๆ มันฝรั่งนี้แทบไม่เคยป่วยเลย
“อุคามะ”
มันฝรั่งเร็วมาก สุกภายใน 50-60 วันหลังปลูก ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยหัวขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย 170 กรัม
มันฝรั่งมีรูปร่างยาวสม่ำเสมอมีสีเหลืองและเนื้อของหัวมีสีเดียวกัน เมื่อสุกแล้ว มันฝรั่งจะนุ่ม เป็นเนื้อเดียวกัน และอร่อยมาก
มันฝรั่งมีความแข็งดีต่อมะเร็งและไส้เดือนฝอยและไม่กลัวตกสะเก็ดและใบม้วนงอข้อเสียอย่างเดียวของพันธุ์ Ukama คือไม่สามารถรับมือกับความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่สูงขึ้นได้ไม่ดี ดังนั้นในฤดูร้อนเกินไปจะต้องรดน้ำพุ่มไม้บ่อยครั้งเพื่อให้ได้ผลผลิต 350 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
มันฝรั่งชนิดนี้มีความสามารถในการ "รักษา" "บาดแผล" ของมันเอง ผลไม้ที่เสียหายจะไม่เน่าหรือเหี่ยวเฉา
“ซานเต้”
ความหลากหลายเป็นของมันฝรั่งบนโต๊ะผักรากทำมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นเพราะปริมาณแป้งในผักรากต่ำ - ที่ 12%
มันฝรั่งจะสุกในระยะเวลาเฉลี่ย 80 ถึง 90 วัน หัวมีรูปร่างเป็นวงรีสม่ำเสมอ มีสีเหลือง และสามารถมองเห็นดวงตาได้ค่อนข้างมากบนเปลือก
ลูกผสมนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและพืชรากจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงต้องปลูกมันฝรั่งโดยมีระยะห่างระหว่างหลุมมาก ความหลากหลายนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในโรคที่ได้รับการปกป้องจากโรค "มันฝรั่ง" มากที่สุด
"ปิกัสโซ"
มันฝรั่งจากฮอลแลนด์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์กลางถึงปลายเพียงไม่กี่พันธุ์ที่แพร่หลายในรัสเซีย ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม รสชาติดี และคุณค่าทางโภชนาการสูง
พุ่มไม้สูง ออกดอกดก และให้ผลผลิตดี หัวมีสีเหลือง มีรูปร่างยาว และมีจุดสีชมพูลักษณะเฉพาะบนผิวหนัง
การเก็บเกี่ยวของ Picasso นั้นสูงอย่างต่อเนื่อง มันฝรั่งเหล่านี้ไม่กลัวความแห้งแล้ง โรคและไวรัส หรือโรคใบไหม้ของยอดและพืชรากอย่างไรก็ตามชาวสวนควรจำไว้ว่ามันฝรั่งพันธุ์ดัตช์ไม่ชอบดินที่ไม่ดี - ที่ดินบนเว็บไซต์จะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ
“เดซี่”
อื่น มันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลายซึ่งสามารถนำไปใช้จัดเก็บได้ในระยะยาว
พุ่มไม้ยังทรงพลังและสูงอีกด้วย มันฝรั่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปไข่ สีชมพู เนื้อมีสีเหลือง ปริมาณแป้งสูง (มากถึง 21%) ซึ่งทำให้สามารถใช้รากผักสำหรับน้ำซุปข้น การทอด และซุปได้
รสชาติของหัวนั้นยอดเยี่ยมมากและมักทำมันฝรั่งทอดจากพวกมัน
มันฝรั่ง Desiree ไม่ได้รับการปกป้องจากไวรัสและโรคต่างจากพันธุ์ก่อนๆ แต่ความหลากหลายนั้นพอใจกับผลผลิตที่สูงและลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม
“จาร์ลา”
มันฝรั่งสุกเร็วมีรสชาติดีเยี่ยม พุ่มไม้มีพลังและแผ่กิ่งก้านสาขาออกดอกเป็นช่อดอกสีขาว
หัวมีรูปร่างกลมรี มีสีเหลืองอ่อน และมีตาน้อย น้ำหนักของมันฝรั่งในหลุมเดียวอาจแตกต่างกันอย่างมาก - ตั้งแต่ 80 ถึง 300 กรัม
มันฝรั่งถือว่าไม่โอ้อวดมาก:
- ไม่กลัวความแห้งแล้งและความร้อน
- สามารถฟื้นตัวจากการกลับมาของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
- เติบโตบนดินที่มีองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ
- ไม่ติดเชื้อโรคใบไหม้ หิน และตกสะเก็ด
- ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ
พันธุ์ยาร์ลามีความน่าเชื่อถือมาก - ชาวสวนสามารถมั่นใจในการเก็บเกี่ยวแม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย การเจริญเติบโต.
"โรมาโน"
มันฝรั่งอีกพันธุ์หนึ่งที่สามารถให้ผลผลิตสูงแม้ในสถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น สภาพอากาศไม่ดี ความแห้งแล้ง และดินที่ไม่ดี
มันฝรั่งสุกปานกลาง หัวมีลักษณะกลม สีชมพูอ่อน เนื้อสีขาวเหมือนหิมะ และมีขนาดค่อนข้างใหญ่แต่ละหลุมสามารถผลิตมันฝรั่งได้ถึง 9 หัว
พืชทนทานต่อไวรัสหลายชนิด โรคใบไหม้ ไส้เดือนฝอย และตกสะเก็ด ผักรากจะถูกเก็บไว้อย่างดีในช่วงฤดูหนาวและไม่งอกแม้ในอุณหภูมิการเก็บรักษาที่สูงขึ้น
ข้อสรุป
ไม่ว่ามันฝรั่งดัตช์พันธุ์ใดจะถูกเลือกเพื่อปลูกในแปลงของคุณเองคุณต้องจำข้อกำหนดบางประการของลูกผสมต่างประเทศ:
- มันฝรั่งจากฮอลแลนด์ชอบเชอร์โนเซมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นดินที่มีปริมาณน้อยจึงต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ
- คุณไม่ควรปลูกมันฝรั่งในที่เดียวเป็นเวลานานกว่าสามฤดูกาลติดต่อกัน - ในกรณีนี้มันไม่มีประโยชน์ที่จะคาดหวังผลตอบแทนสูง
- มันฝรั่งผลใหญ่ควรรดน้ำน้อยครั้ง แต่มีปริมาณมาก
- ไม่แนะนำให้ใช้ลูกผสมดัตช์ที่เก็บเกี่ยวแล้วในการปลูกในฤดูกาลหน้า - ผลผลิตจะต่ำและหัวจะเล็ก
โดยการปฏิบัติตามกฎทั้งหมด มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรวบรวมมันฝรั่งชั้นยอดหลายสิบถุงจากกระท่อมฤดูร้อนเล็ก ๆ
