เนื้อหา
หัวหอม Danilovsky เป็นอาหารรัสเซียหลากหลายชนิดที่ได้รับเมื่อกว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา ทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในภูมิภาครัสเซียส่วนใหญ่ ผลผลิตต่ำแต่มีเสถียรภาพ รสชาติกึ่งคมมีรสหวานเล็กน้อย หัวหอมนี้สามารถใช้ในสลัดและอาหารอื่นๆ ได้ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานดึงดูดทั้งผู้ปลูกผักและผู้ซื้อ
เรื่องราวต้นกำเนิด
Danilovsky 301 เป็นหัวหอมแดงพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1940 บนพื้นฐานของสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "ศูนย์วิทยาศาสตร์แห่งชาติเพื่อการปลูกผัก" พันธุ์นี้ผ่านการทดสอบอย่างประสบความสำเร็จ และในปี 1950 พันธุ์นี้ก็ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์
หัวหอม Danilovsky ได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลก้าโซนกลางรวมถึงในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ความหลากหลายค่อนข้างทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ทุกที่รวมถึงในเทือกเขาอูราลไซบีเรียและตะวันออกไกล
คำอธิบายและลักษณะของหัวหอมพันธุ์ Danilovsky
หัวหอม Danilovsky เป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ มีลักษณะผลผลิตปานกลางข้อดีประการหนึ่งคือเนื้อฉ่ำและอร่อย
รูปร่าง
หลอดไฟของพันธุ์ Danilovsky มีลักษณะแบนและกลมแบน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 80 ถึง 150 กรัม ชั้นบนสุดแสดงด้วยเกล็ดแห้งสีแดงเข้มและสีม่วง เกล็ดฉ่ำของม่วงอ่อนและสีม่วงอ่อน ความหลากหลายคือสองและสามจมูกเช่น ในรังเดียวมี 2 รัง แต่ไม่ค่อยมี 3 หัวจะเติบโต
ผลผลิต
ผลผลิตของพันธุ์ต่ำ - 1.2–2.3 กก. ต่อ 1 เมตร2. ในเวลาเดียวกัน พืชรากมีความเสถียรและสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน (ขึ้นอยู่กับสภาวะปกติ – อุณหภูมิ 2-5 องศา ความมืด ความชื้นปานกลาง) หัวหอม Danilovsky เป็นพันธุ์กลางฤดู (กลาง) - สุกใน 3.5–4 เดือน ในระหว่างการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม ผลผลิตที่มีจำหน่ายในท้องตลาดอยู่ในช่วง 123 ถึง 333 c/ha
จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถรวบรวมหลอดไฟหลากหลาย Danilovsky ได้มากกว่า 2 กิโลกรัม
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ภูมิคุ้มกันของหัวหอมพันธุ์ Danilovsky ต่อโรคส่วนใหญ่ค่อนข้างดี แต่พืชอาจต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) และแมลงวันหัวหอม หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีสีเทาปกคลุม คุณควรใช้ยาฆ่าเชื้อราโดยเร็วที่สุด มีการตรวจสอบพืชพันธุ์เป็นระยะ ๆ เพื่อดูว่ามีศัตรูพืชหรือไม่ หากตรวจพบ หัวหอมจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง ในระยะแรกขอแนะนำให้ใช้การเยียวยาชาวบ้าน
แอปพลิเคชัน
รสชาติของหัวหอม Danilovsky นั้นกึ่งคมพร้อมความหวานเบา ๆเหมาะสำหรับการบริโภคสด รวมทั้งในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักอื่นๆ ใช้สำหรับหมักและเตรียมอาหารต่างๆ - ซุป เนื้อ ปลา ผัก ความหลากหลายนี้มีจุดประสงค์เพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์เป็นหลัก แม้ว่าจะสามารถปลูกในฟาร์มส่วนตัวได้ก็ตาม
ข้อดีและข้อเสีย
แม้จะมีผลผลิตต่ำ แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนก็ชื่นชมหัวหอมพันธุ์ Danilovsky เนื่องจากมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและฉุนปานกลาง วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและเติบโตได้ดีในดินที่แตกต่างกัน
พืชรากมีความเสถียรในการเก็บรักษา สามารถขนส่งไปยังสถานที่ขายหรือแปรรูปได้
ข้อดี:
- รสชาติสลัด
- วัตถุประสงค์สากล
- คุณภาพการรักษาที่ดีและการขนส่ง
- ข้อกำหนดการบำรุงรักษาต่ำ
- สามารถปลูกได้ในภูมิภาครัสเซียส่วนใหญ่
ข้อเสีย:
- ผลผลิตต่ำ
- ความไม่แน่นอนต่อโรคราน้ำค้าง
- ไวต่อการโจมตีของแมลงวันหัวหอม
การปลูกหัวหอม Danilovsky
พันธุ์ Danilovsky สามารถปลูกได้สองวิธี:
- พืชประจำปีจากเมล็ด (ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่น)
- ชุดหัวหอมล้มลุก (ในสภาพเย็น)
ในกรณีแรกการทำให้สุกจะเร็วขึ้นเล็กน้อย - หลอดไฟจะถึงความสุกงอมทางเทคนิคหลังจากผ่านไป 3.5 เดือน เมื่อปลูกจากชุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 สัปดาห์ต่อมา กล่าวคือ ใน 4 เดือน
วิธีการเติบโตจากเมล็ด
เนื่องจากพืชสุกใน 3.5–4 เดือน เมล็ดจึงถูกหว่านทั้งในที่โล่งและสำหรับต้นกล้า ในกรณีแรก ระยะเวลาจะอยู่ระหว่างปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม หากต้นกล้าโตแล้วควรคำนึงว่าต้นกล้าหัวหอม Danilovsky จะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่ง 60 วันหลังจากการงอก (ในกลางเดือนพฤษภาคม) ดังนั้นจึงควรวางแผนการหว่านต้นกล้าไม่เกินกลางเดือนมีนาคม
ไม่ว่าจะปลูกด้วยวิธีใดก็ตามควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ Danilovskyทำได้ในหลายขั้นตอน:
- แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% เป็นเวลา 30 นาที
- แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มเพทาย, เอพินหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ ลงไปได้สองสามหยด
- หลังจากนั้นเมล็ดจะได้รับอนุญาตให้วางบนผ้ากอซที่ชื้นในจานรองที่มีน้ำปริมาณเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง
เมื่อปลูกเมล็ดหัวหอมของพันธุ์ Danilovsky ลงบนพื้นให้ทำเครื่องหมายร่องหลาย ๆ อันในช่วง 10-15 ซม. ลึก 2 ซม. เมล็ดจะถูกกวนทีละครั้งในระยะห่างไม่เกิน 10 ซม. ซึ่งก็เพียงพอแล้วสำหรับ การปลูกหนาแน่นปานกลาง
เมื่อปลูกต้นกล้าเมล็ดหัวหอม Danilovsky จะถูกหว่านในภาชนะคาสเซ็ตหรือหม้อพีท (2-3 ต่อภาชนะ) ที่ความลึกเท่ากัน ขั้นแรกให้วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่น (23–25 องศา) และปิดด้วยแก้วหลังจากหน่อปรากฏขึ้นก็จะถูกเอาออกและรดน้ำเป็นระยะ พวกมันจะถูกย้ายลงสู่พื้นดินหลังจากผ่านไปสองเดือน ในขณะที่พื้นดินจะต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อย +10 °C
หากฤดูร้อนสั้นควรปลูกหัวหอมเป็นต้นกล้าจะดีกว่า
หนึ่งเดือนก่อนปลูกให้ขุดดินบนเตียงสวนแล้วเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 5 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2. หากไม่มีอินทรียวัตถุให้เติมปุ๋ยเชิงซ้อน - 70-80 กรัมในพื้นที่เดียวกัน หากดินเป็นดินเหนียว คุณจะต้องกลบด้วยทรายหรือขี้เลื่อยขนาดใหญ่หลายกำมือ ดินสำหรับต้นกล้าจะต้องฆ่าเชื้อในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน
ชุดปลูก
ชุดหัวหอม Danilovsky มีการวางแผนที่จะปลูกในกลางเดือนพฤษภาคม จะต้องเลือกก่อน ไม่ควรมีความเสียหายหรือชิ้นส่วนเน่าเสียบนหลอดไฟ หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 45 °C รูปแบบการปลูกเหมือนกันทุกประการ แต่ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20–30 ซม.
คุณสมบัติของการดูแล
การดูแลหัวหอม Danilovsky นั้นค่อนข้างง่ายและมีกฎหลายข้อ:
- ในช่วงเดือนแรกให้รดน้ำทุกสัปดาห์ จากนั้นทุกๆ 10 วัน ในช่วงหน้าแล้งปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
- หัวหอม Danilovsky ให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะใช้เวลาสองสัปดาห์หลังจากการงอกจำนวนมาก การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองในปลายเดือนมิถุนายน และครั้งที่สามในเจ็ดวันต่อมา คุณสามารถใช้แร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์ได้โดยการรดน้ำที่ราก
- คลายกำจัดวัชพืช - ตามความจำเป็น
- คลุมดินด้วยฟาง ขี้เลื่อย หญ้าแห้ง (ชั้นเล็ก ๆ ก็พอ)
โรคและแมลงศัตรูพืชของหัวหอม Danilovsky
เนื่องจากพันธุ์ Danilovsky สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคราน้ำค้างและแมลงวันหัวหอมได้จึงต้องตรวจสอบการปลูกพืชเป็นระยะ โรคเชื้อราได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา (มีให้เลือกดังนี้):
- ส่วนผสมบอร์โดซ์;
- "หอม";
- "ฟันดาโซล";
- "สกอร์";
- "ออร์ดัน".
ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพเพื่อฆ่าแมลง:
- "ฟิตโอเวอร์ม";
- "อัคธารา";
- "เวอร์ติเม็ก";
- "จับคู่";
- "คาราเต้" และอื่น ๆ
หากหัวหอม Danilovsky ปลูกเป็นขนนกก็ไม่สามารถรักษาด้วยยาฆ่าแมลงและการเตรียมอื่น ๆ ได้ ในกรณีเหล่านี้ ให้ผสมฝุ่นยาสูบ กานพลูกระเทียม ยาต้มมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ เกลือแกง สบู่ซักผ้า และการเยียวยาพื้นบ้านอื่น ๆ
แมลงวันหัวหอมสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชหัวหอมได้
สารเติมแต่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ขับไล่แมลงวันหัวหอมและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นปุ๋ยอินทรีย์อีกด้วย
บทสรุป
หัวหอม Danilovsky มีรสชาติที่น่าพึงพอใจฉุนน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับหัวหอมพันธุ์ดั้งเดิม นี่เป็นหนึ่งในหัวหอมแดงพันธุ์หายากที่สามารถปลูกได้แม้ในไซบีเรีย ในระหว่างการดูแลควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย เพื่อต่อสู้กับแมลงควรใช้การเยียวยาพื้นบ้านจะดีกว่าจากนั้นจึงนำผักใบเขียวมาเป็นอาหารได้
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับหัวหอม Danilovsky
