เนื้อหา
หัวหอม Chalcedony เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วที่รู้จักกันดีซึ่งให้การเก็บเกี่ยว 3.5–4 เดือนหลังปลูก ปลูกไว้สำหรับหัวผักกาด ชุด และผักใบเขียว หัวหอม Chalcedony สามารถปลูกได้ในรอบหนึ่งปีและสองปี พืชสามารถทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้จึงสามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย
ต้นกำเนิดของความหลากหลาย
หัวหอม Chalcedony ได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยการเกษตร Pridnestrovian ในช่วงปลายทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ XX พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Kaisin M.F. และ Vasilyeva Z.I. ความหลากหลายได้รับการทดสอบและรวมอยู่ในการลงทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1993 ผู้ริเริ่มความหลากหลายคือ บริษัท "Sortsemovosch" (ดินแดน Stavropol) และ "Agrofirm Poisk" (ภูมิภาคมอสโก)
รายละเอียดและลักษณะของหัวหอม Chalcedony
หัวหอม Chalcedony โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดี ภูมิคุ้มกันต่อโรค และความต้านทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยวัฒนธรรมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและงอกได้แม้ที่อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส โดยปกติจะทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้
รูปร่าง
หัวหอมโมรามีรูปร่างโค้งมนปกติ เปลือกเรียบสีน้ำตาลอ่อนแห้ง หัวมีขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. (น้ำหนัก 120–150 กรัม) สีเขียวมีความสูงถึง 16 ซม. ขนมีโครงสร้างกลวงในขณะที่ผนังนุ่มฉ่ำและมีความหนาปานกลาง สีเป็นสีเขียวสดใสโดยทั่วไป
เวลาสุกและผลผลิต
หัวหอม Chalcedony เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว: การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 110–120 วันหลังจากการงอก
หากปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตรจะได้ผลผลิต 7-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ด้วยการเพาะปลูกแบบอุตสาหกรรม ตัวเลขดังกล่าวอยู่ที่ 200 ถึง 630 c/ha ซึ่งสูงกว่าพันธุ์หลายชนิดอย่างมีนัยสำคัญ (เช่น Moldavsky, Strigunovsky local)
ผลผลิตก่อนเก็บเกี่ยวคือ 98% หลังจากสุกในคลังสินค้าในที่เก็บ - 100% หัวหอม Chalcedony เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว (สูงสุด 7-8 เดือน) ในสภาวะที่เหมาะสม: อุณหภูมิ 2-5 องศา, ความชื้นสูงถึง 70%, ทำให้มืดลง หลอดไฟมีความหนาแน่นและสามารถเคลื่อนย้ายได้ในระยะทางไกล
หัวหอมโมรามีรูปร่างที่ถูกต้องและมีขนาดใหญ่
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
วัฒนธรรมนี้มีความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป อย่างไรก็ตามหากมีการละเมิดกฎการดูแล (รดน้ำมากเกินไปเติบโตบนดินที่รกร้างและหนาแน่น) คอเน่าจะได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่า (ส่งผลกระทบต่อพืชรากเกือบทั้งหมด) และโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง)
อาจต้องทนทุกข์ทรมานจากแมลงและหนอนบางชนิด:
- มอดหัวหอม, หัวหอมบิน;
- ไส้เดือนฝอยก้าน
ดังนั้นเมื่อปลูกจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันและรักษาอย่างทันท่วงที - ในกรณีนี้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สูงสุด
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
เนื้อหัวหอม Chalcedony มีน้ำ (82%) และสารแห้ง (รวม 18%):
- น้ำตาล (มอลโตส, ซูโครส, อินนูลิน);
- โปรตีน (รวมถึงเอนไซม์);
- กรดอินทรีย์ (แอสคอร์บิก, มาลิก, ซิตริก);
- เพคติน;
- ไกลโคไซด์;
- ซาโปนิน;
- ฟลาโวนอยด์;
- ไฟตอนไซด์;
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- กำมะถัน;
- ไอโอดีนและธาตุอื่น ๆ
รสชาติของหัวหอม Chalcedony นั้นคมชัด มีกลิ่นหวานและความขมปานกลาง เนื้อมีสีขาวชุ่มฉ่ำหนาแน่น
แอปพลิเคชัน
การใช้หัวหอม Chalcedony หลักคือหัวผักกาด (ปลูกปีละครั้งจากเมล็ด) ผักนี้ใช้สำหรับอาหารและการเตรียมอาหารทุกประเภท คุณยังสามารถปลูกหัวหอมโมราเพื่อใช้เป็นขนนกได้ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่หว่านในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังหว่านในฤดูใบไม้ร่วงด้วย (ในห้องอุ่น เรือนกระจก) เพื่อให้ได้ความเขียวขจีในฤดูหนาว สามารถปลูกพืชได้ทั้งเพื่อบริโภคเองและเพื่อจำหน่าย
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
หัวหอม Chalcedony ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ, Kuban รวมถึงในภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง พืชนี้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซียตอนกลาง รวมถึงในโซนกลางและภูมิภาคมอสโก ชาวสวนยังปลูกหัวหอมโมราในประเทศเพื่อนบ้านด้วย สามารถพบได้ในเบลารุสและยูเครน
ข้อดีและข้อเสีย
หัวหอม Chalcedony ดูแลง่ายและค่อนข้างมีประสิทธิผล อีกทั้งยังมีรสชาติดีและสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหกเดือน ด้วยข้อดีเหล่านี้และข้อดีอื่น ๆ พืชผลจึงได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองและเกษตรกรในช่วงฤดูร้อน
หัวหอม Chalcedony สามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย
ข้อดี:
- ผลผลิตที่ดี
- รสชาติเยี่ยม;
- ผลผลิตสูง
- หลอดไฟมีขนาดใหญ่และมีลักษณะสวยงาม
- สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนฤดูหนาว)
- ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ได้
- สามารถเก็บไว้ได้นานถึงแปดเดือน
- ขนส่งได้
ข้อเสีย:
- อ่อนแอต่อ peronosporosis, คอเน่า;
- สำหรับผู้ชื่นชอบหลอดไฟจิ๋วหัวหอม Chalcedony ไม่เหมาะ
วันที่ลงจอด
เวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะปลูกและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค:
- เมล็ดสำหรับต้นกล้าจะปลูกตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงสิบวันแรกของเดือนมีนาคม
- ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งในช่วงสิบวันที่สองหรือสามของเดือนเมษายน
- เมล็ดหว่านในที่โล่งในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน
- ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในพื้นที่โล่งเมื่อปลายเดือนมีนาคม
วิธีการปลูกหัวหอมโมรา
หัวหอม Chalcedony เป็นพืชสากลที่สามารถปลูกได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า - สำหรับผักใบเขียวและหัวหอม (พืชผลประจำปี)
- ตั้งอยู่ในพื้นที่เปิดโล่ง - สำหรับผักใบเขียวและหัวขนาดใหญ่ (พืชผลประจำปี)
- เพาะเมล็ดและปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในรอบสองปี - เพื่อให้ได้ขนและพืชราก
- เมล็ดลงในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนในฤดูใบไม้ร่วง (เป็นประจำทุกปี) - เพื่อบังคับให้เขียวขจีในฤดูหนาว
การปลูกต้นกล้าจากเมล็ด
ซื้อเมล็ดพันธุ์จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และปลูกต้นกล้าที่บ้าน สามารถเตรียมดินล่วงหน้าได้ เช่น ดินสนามหญ้าที่มีพีทดำ ฮิวมัส และทรายในอัตราส่วน 2:1:1:1 หรือคุณสามารถซื้อส่วนผสมได้ที่ร้านค้า พวกเขาจะหว่านตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคมเพื่อย้ายต้นกล้าไปที่เตียงในสวน 1.5 เดือนหลังจากการงอก
หว่านเมล็ดต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ
เมื่อปลูกหัวหอม Chalcedony ทำหน้าที่ดังนี้:
- แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- วางในชามน้ำอุ่น
- ปล่อยให้แห้งและรักษาด้วย Epin หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ
- ห่อด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ วางบนจานแบน รดน้ำเป็นระยะๆ และปล่อยให้งอกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- ย้ายลงในกระถาง (เมล็ดละ 3-4 เมล็ด) ที่ระดับความลึกตื้น (สูงสุด 5 มม.)
- ทำให้ดินชื้นคลุมภาชนะด้วยฟิล์มแล้วปลูกที่อุณหภูมิ 23–25 องศา
- ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออก และอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 16–18 องศา และหากจำเป็น ให้ส่องสว่างด้วยหลอดไฟ
- สองสัปดาห์ก่อนการปลูกถ่ายจะแข็งตัวที่อุณหภูมิ 8-12 องศา
- ย้ายปลูกในพื้นที่โล่งตามรูปแบบ 25*25 ซม.
การหว่านเมล็ดในที่โล่ง
ด้วยวงจรการเติบโตสองปี เมล็ดหัวหอม Chalcedony สามารถปลูกได้ทันทีในพื้นที่โล่ง จัดทำในลักษณะเดียวกับในกรณีของต้นกล้า เตียงสำหรับหัวหอม Chalcedony ถูกสร้างขึ้นล่วงหน้า - พวกเขาจะต้องขุดและปฏิสนธิจากนั้นร่องหลายอันที่มีความลึกอย่างน้อย 3 ซม. จะถูกทำเครื่องหมายในช่วงเวลา 20 ซม. ทรายถูกเทลงที่ด้านล่างจากนั้นจึงกระจายเมล็ด เว้นระยะ 3 ซม. โรยดินและให้น้ำเล็กน้อย ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ผักใบเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และหัวเล็กๆ จะเริ่มก่อตัว ชุดต่างๆ จะถูกรวบรวมและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิปีหน้า จากนั้นจึงหว่านในที่โล่งตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง
การปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกหัวหอม Chalcedony นั้นง่ายกว่ามากเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องทำงานกับต้นกล้า คำแนะนำมีดังนี้:
- คัดสรรเฉพาะหัวที่หนาแน่นและสวยงามเท่านั้น
- อุ่นเครื่อง 10 ชั่วโมง (อุณหภูมิ 40 องศา)
- ดองในสารละลายอุ่นของยาฆ่าเชื้อรา
- แห้งที่อุณหภูมิห้องโดยวางบนพื้นผิวเป็นชั้นเดียว
- เตรียมพื้นที่ล่วงหน้า (ทำความสะอาด ขุด ใส่ปุ๋ย)
- ทำร่องหลายๆ ร่องลึก 3–4 ซม. ที่ระยะ 25 ซม.
- วางหัวหอม Chalcedony โดยให้ก้นคว่ำลงเป็นระยะ 6–7 ซม.
- โรยด้วยดินและน้ำเล็กน้อย
วางชุดไว้ที่ความลึกไม่เกิน 4 ซม
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหัวหอม Chalcedony ก่อนฤดูหนาว?
ชาวสวนปลูกหัวหอม Chalcedony ก่อนฤดูหนาว การเพาะเมล็ดเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายน สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกที่ให้ความร้อนหรือห้องอื่นๆ จุดประสงค์ของการปลูกก่อนฤดูหนาวคือการได้รับความเขียวขจีที่สดชื่นตลอดฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ
การดูแลหัวหอมโมรา
หัวหอม Chalcedony ไม่ต้องการมากต่อสภาพการเจริญเติบโต กฎการเพาะปลูกขั้นพื้นฐาน:
- การรดน้ำปานกลาง - ชั้นบนสุดควรมีเวลาให้แห้ง
- ให้อาหารสองครั้งต่อฤดูกาล: อินทรียวัตถุหรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนสำหรับต้นอ่อน (ขนสูง 8-10 ซม.) สามสัปดาห์ต่อมาให้ปุ๋ยโพแทสเซียม (30 กรัมต่อ 1 ม.2) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัมต่อ 1 ม2) และยูเรีย (20 กรัมต่อ 1 ม2).
- ดินจะคลายและกำจัดวัชพืชเป็นระยะ
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
โรคเชื้อราและหัวหอมเน่าคอส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อพืชผลโดยมีความชื้นมากเกินไป ดังนั้นมาตรการป้องกันและรักษาหลักๆ คือ
- ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง
- การยกเว้นที่ตั้งในที่ราบลุ่ม (ควรอยู่บนเนินเขา)
- การปฏิบัติตามบรรทัดฐานการรดน้ำ
- เมื่อสัญญาณของความเสียหายปรากฏขึ้นให้รักษาด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์, ฟิโตสปอริน, ฟันดาโซลหรือยาฆ่าเชื้อราอื่น ๆ
แมลงและสัตว์รบกวนอื่น ๆ ต่อสู้ด้วยวิธีดั้งเดิม (ยาต้มดอกดาวเรือง ยอดมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ การแช่ผงมัสตาร์ด สบู่ซักผ้า ฝุ่นยาสูบ ขี้เถ้าไม้) ยังใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษ:
- "ฟูฟานอน";
- "คาราเต้";
- "อัคธารา";
- "ฟิตโอเวอร์ม";
- "จับคู่";
- "Vertimek" และอื่น ๆ
บทสรุป
หัวหอม Chalcedony เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ง่ายและไม่โอ้อวดที่สุดซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในเขตกลางและในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ให้ผลตอบแทนสูงสม่ำเสมอแม้ดูแลตามปกติ สามารถปลูกได้ทั้งสำหรับหัวผักกาดและผักใบเขียวรวมถึงการหว่านในฤดูหนาว