เนื้อหา
หัวหอม - ชาวสวนจำนวนมากประสบปัญหานี้และจบลงด้วยการไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง ในขณะเดียวกันการงอกของก้านช่อดอกนั้นเกิดจากสาเหตุเฉพาะที่สามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์
ผลที่ตามมาของการยิงธนู
หากหัวหอมปล่อยลูกศร แสดงว่าผักได้เข้าสู่ระยะแรกของการสืบพันธุ์แล้ว หลังจากที่หน่อโตขึ้นช่อดอกจะปรากฏขึ้นที่ปลาย จากนั้นเมล็ดจะเริ่มสุก
การยิงหัวหอมเป็นภัยคุกคามต่อพืชผล เนื่องจากพืชนำสารอาหารทั้งหมดไปสู่การก่อตัวของเมล็ด หัวผักกาดใต้ดินจึงมีขนาดเล็กลงและเหี่ยวเฉา แห้งและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
หัวหอมติดดอกเหมาะบริโภคคู่กับขนนก
เหตุใดธนูจึงเข้าไปสู่ลูกธนู?
การขันน็อตผักมีสาเหตุหลายประการ หากคุณรู้ว่าอะไรกระตุ้นให้เกิดการงอกใหม่ของดอก สถานการณ์จะป้องกันได้ง่ายขึ้น
การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม
หัวหอมมักเริ่มต้นเนื่องจากการจัดเก็บชุดฤดูหนาวที่ไม่เหมาะสมวัสดุปลูกจะต้องเก็บไว้ในห้องที่แห้ง มืด และค่อนข้างเย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง 20 °C
หากเก็บหัวหอมไว้ในที่ร่มที่อุณหภูมิ 28 °C หรือสูงกว่า ความชื้นในอากาศจะมากกว่า 80% และมีแสงแดดส่องลงมาที่ฉาก กระบวนการเจริญเติบโตจะเริ่มขึ้นใต้เปลือก ทันทีหลังจากปลูกในสวนผักจะเริ่มผลิบานและในฤดูกาลนี้จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่เหมาะสมได้
การไม่ปฏิบัติตามกำหนดเวลาการปลูก
หัวหอมมักแตกหน่อเมื่อปลูกลงดินเร็วเกินไปหรือสายเกินไป มีความจำเป็นต้องย้ายต้นกล้าไปที่สวนในขณะที่พื้นดินอุ่นขึ้นถึง 10-15 °C โดยปกติจะแนะนำให้ปลูกหัวหอมในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมเพื่อป้องกันหน่อ
การละเมิดระบบการรดน้ำ
หัวหอมค่อนข้างทนแล้งและไม่ตายเมื่อมีฝนตกไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามการขาดความชื้นจะกระตุ้นให้เกิดการโบลต์ ในดินแห้ง หัวจะเข้าสู่ระยะการขยายพันธุ์ทันทีและออกดอกโดยไม่ปล่อยขนสีเขียว
ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตจำเป็นต้องรดน้ำแปลงพืชสัปดาห์ละสองครั้ง ดินควรคงความชุ่มชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ ไม่ควรปล่อยให้เปลือกแข็งที่แห้งก่อตัวบนพื้นผิวโลก ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรน้ำท่วมพื้นที่ปลูกมิฉะนั้นรากของหัวผักกาดจะเริ่มเน่าและคุณยังไม่สามารถรอการเก็บเกี่ยวได้
ก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณหนึ่งเดือน การรดน้ำจะหยุดสนิทเพื่อที่หัวหอมจะหยุดการงอกของขน
วัสดุปลูกคุณภาพต่ำ
การยิงหัวหอมมักเกิดขึ้นเมื่อใช้ชุดที่ใหญ่เกินไปยิ่งหัวผักกาดมีขนาดใหญ่เท่าใด โอกาสที่จะออกดอกก้านดอกหลังปลูกก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
คุณสามารถปลูกหัวหอมแบบไม่มีลูกศรได้โดยใช้ชุดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ซึ่งใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย หากต้องการตรวจสอบคุณภาพหัวผักกาดเพิ่มเติม คุณต้องใช้นิ้วบีบมันเบา ๆ ชุดอย่างดี ไม่หลุดร่อน แข็ง ไม่ยุบ แต่ก็ไม่กระทืบด้วย เปลือกที่อยู่บนนั้นควรจะมีสุขภาพดีและเป็นมันเงา
เหตุผลอื่นๆ
การยิงหัวหอมในสวนอาจเกิดจากสาเหตุอื่นหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
- เลือกความหลากหลายผิด หัวหอมที่มีเปลือกสีทองจะมีโอกาสหลุดร่วงน้อยที่สุด พันธุ์สีแดงและสีม่วงจะออกก้านดอกบ่อยกว่ามากแม้ว่าจะปฏิบัติตามกฎการปลูกทั้งหมดก็ตาม
- การเก็บเกี่ยวสายเกินไป หากนำเมล็ดออกจากสวนช้ากว่านั้นหลอดไฟขณะอยู่ในดินอาจเริ่มกักเก็บสารอาหารเตรียมสำหรับฤดูหนาวในพื้นที่เปิดโล่งและปลูกรากเพิ่มเติม ในฤดูใบไม้ผลิวัสดุปลูกดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดหน่อ
มีความจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวหัวหอมจากเตียงในช่วงปลายฤดูร้อนหลังจากที่ขนสีเขียวตายไปแล้ว ในสภาพอากาศแห้ง หัวผักกาดมักถูกปล่อยให้สุกประมาณหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ต้องเอาออกจากสวน อย่างไรก็ตาม จะต้องตัดการเชื่อมต่อระหว่างรากกับดินเสียก่อนเพื่อหยุดฤดูการเจริญเติบโตของพืช
จะทำอย่างไรถ้าธนูเข้าธนู
ในบางกรณี ผักเริ่มแตกหน่อ แม้ว่าจะใช้มาตรการป้องกันทั้งหมดแล้วก็ตาม การปรากฏตัวของก้านดอกไม่ได้หมายความว่าพืชผลจะตายเสมอไปสามารถตัดลูกธนูออกได้ทันท่วงที ซึ่งในกรณีนี้คันธนูจะสามารถกลับมามีขนที่โตขึ้นและกลายเป็นหัวผักกาดใต้ดินได้ มีความจำเป็นต้องเดินไปรอบ ๆ เตียงพร้อมพืชผลทุกวันซึ่งจะช่วยให้คุณสังเกตเห็นก้านดอกที่ไม่ต้องการได้ทันเวลา
ลูกศรจะถูกตัดออกหลังจากถ่ายภาพได้สูงถึง 20-30 ซม
หากผักที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือหัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาวกลายเป็นลูกศรก็เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดแต่งหน่อด้วยเครื่องมือโลหะ ก้านช่อดอกถูกฉีกออกด้วยมือของคุณและไม่ใช่ที่พื้นผิวโลก แต่มีการเยื้องประมาณ 4-5 ซม. ไวรัสและแบคทีเรียสามารถเข้าสู่พืชผ่านบาดแผลสด หากเศษตั้งอยู่เหนือระดับพื้นดิน โอกาสที่ผักจะปนเปื้อนจะลดลง
ไม่จำเป็นต้องทิ้งก้านดอกที่ฉีกขาด เนื่องจากสามารถรับประทานได้ทั้งหมด จึงสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือสตูว์ ผัดกับผัก หรือแช่แข็งในถุงพลาสติกสำหรับฤดูหนาว
จะทำอย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้คันธนูถูกยิง
การยิงหัวหอมทำให้เกิดความไม่สะดวก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะป้องกันไม่ให้พืชผลเติบโตก้านดอก มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้
แช่
คุณสามารถปลูกหัวหอมเพื่อไม่ให้มียอดหลังจากแช่ เมล็ดจะต้องได้รับการบำบัดในน้ำเกลือที่เตรียมในอัตราผง 15 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร หลอดไฟจุ่มลงในของเหลวเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงแล้วนำไปตากให้แห้งบนกระดาษชำระ การแช่น้ำไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันการโบลต์เท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชอีกด้วย
อุ่นเครื่อง
การอุ่นวัสดุปลูกช่วยป้องกันการโบลต์ได้ดี ควรเทชุดหัวหอมลงบนแผ่นกระดาษหนาแล้ววางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือบนหม้อน้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หากเก็บวัสดุปลูกโดยละเมิดคำแนะนำแช่แข็งหรือชื้นเวลาในการอุ่นเครื่องจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเดือน
การแข็งตัว
การแข็งตัวของวัสดุปลูกจะช่วยปรับปรุงการงอกของหัวหอมและป้องกันการติดเป็นเกลียว ดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 45 °C เป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากวันหมดอายุ ให้ย้ายหัวไปเป็นของเหลวเย็นเป็นเวลาสิบนาที
- เช็ดวัสดุให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ
ต้องดำเนินการตามขั้นตอนทันทีก่อนหยอดผักเพื่อให้สามารถย้ายไปที่สวนได้ทันทีหลังจากแข็งตัว
การบำบัดด้วยควัน
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมเข้าไปโดนลูกธนู สามารถเตรียมชุดควันไว้ล่วงหน้าได้ ในมุมที่ห่างไกลของสวน คุณต้องจุดไฟ รอจนกระทั่งไฟมอดไหม้เป็นถ่านหิน จากนั้นจึงแขวนตาข่ายที่มีวัสดุปลูกไว้ด้านบน
ทิ้งเซวกไว้บนควันที่เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 20 นาที หลังการรักษาความน่าจะเป็นของการโบลต์จะลดลงและนอกจากนี้ความต้านทานต่อโรคเชื้อราก็จะเพิ่มขึ้นด้วย
หัวหอมผลิตลูกธนูน้อยลงเมื่อหว่านในฤดูหนาวในดินเย็น
พันธุ์หัวหอมที่ไม่ยิง
วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการหลีกเลี่ยงการโบลต์คือการปลูกพันธุ์พืชเหล่านั้นในกระท่อมฤดูร้อนของคุณซึ่งโดยหลักการแล้วไม่ออกดอกหรือผลิตได้บ่อยน้อยกว่ามาก หัวหอมนี้มีหลายพันธุ์:
- เรดาร์. หัวหอมพันธุ์ดัตช์ที่มีผลไม้กลมมีน้ำหนักถึง 300 กรัม เปลือกมีสีเหลือง เนื้อเป็นสีขาวและมีรสฉุนมาก
เรดาร์หัวหอมเหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
- ทรอย. พันธุ์ยอดนิยมไม่ค่อยผลิตก้านดอกหัวหอมที่ไม่มีลูกศรสามารถปลูกได้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิหัวผักกาดของพันธุ์นี้มีลักษณะกลมเกลี้ยงมีเปลือกสีทองเนื้อมีรสฉุนปานกลาง
ชุดหัวหอมทรอยจะถูกเก็บไว้ประมาณสี่เดือน
- มายัชคอฟสกี้ หัวหอมสีน้ำตาลเข้มที่มีผลไม้กลมแบนมีน้ำหนักถึง 120 กรัม มีคุณภาพการรักษาที่ดีและเหมาะสำหรับปลูกเป็นหัวผักกาดและขน
หัวหอม Myachkovsky มีรสชาติคล้ายเกาะ แต่มีรสอ่อน
หอมแดงพันธุ์ต่างๆ มีความทนทานต่อการหลุดร่วง พืชดังกล่าวผลิตผักใบเขียวฉ่ำและหัวผักกาดที่มีขนาดกะทัดรัดแต่อร่อย สะดวกมากที่จะได้รับชุดคุณภาพสูงจากหอมแดงเนื่องจากในระหว่างการพัฒนาผลไม้จะถูกแบ่งออกเป็นกานพลูตามธรรมชาติ
บทสรุป
หัวหอมเสียเนื่องจากปลูกผิดเวลา เมื่อใช้ชุดคุณภาพต่ำ หรือเมื่อมีการละเมิดสภาพการเก็บรักษา สามารถตัดก้านก้านออกได้ทันเวลาและสามารถบันทึกการเก็บเกี่ยวได้ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าป้องกันไม่ให้พืชเข้าสู่ระยะการสืบพันธุ์เลย
