เนื้อหา
หัวหอม Bamberger เป็นพันธุ์กลางถึงปลายที่ได้รับความนิยมในยุโรป โดยดึงดูดผู้บริโภคด้วยรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ ผลผลิตที่มั่นคง และข้อดีอื่นๆ ความหลากหลายไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่สามารถปลูกได้สำเร็จในหลายภูมิภาคของรัสเซีย พืชสามารถปลูกได้หลายวิธีและไม่โอ้อวดในการดูแล
เรื่องราวต้นกำเนิด
หัวหอม Bamberger ก่อนหน้านี้รู้จักกันในชื่ออื่น - Birnformige คำแปลแปลว่า "รูปลูกแพร์" พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดจากเนเธอร์แลนด์และได้รับการพัฒนาโดย Triumfus Onion Products บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการปลูกและแปรรูปหัวหอมมาหลายปี และส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังหลายสิบประเทศ
คำอธิบายของหัวหอมพันธุ์ Bamberger
พันธุ์ Bamberger มีความโดดเด่นด้วยหลอดไฟรูปวงรียาว การแคบไปทางด้านล่างและลำคอเรียบ หัวมีความยาวไม่เกิน 10 ซม. และมีน้ำหนักเฉลี่ย 70-80 กรัมพวกมันมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อนที่แข็งแรงและลอกง่าย
พันธุ์ Bamberger มีเนื้อสีขาวและฉ่ำที่มีความฉุนปานกลาง รสชาติจะหวานเล็กน้อย
Bamberger ที่กำลังเติบโตไม่เพียงแต่ให้หัวหอมเท่านั้น แต่ยังมีขนอีกด้วย ความเขียวขจีมีความสูงถึง 40-50 ซม.
Bamberger สามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมความหลากหลายไม่กลัวความหนาวเย็นและชอบดินที่อิ่มตัวด้วยความชื้น
ลักษณะของความหลากหลาย
คอของหลอด Bamberger มีความหนาปานกลาง คุณสมบัตินี้ช่วยให้สามารถจัดเก็บได้ในระยะยาว การเก็บเกี่ยวสามารถคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่มีการสูญเสียมากนัก
เวลาสุกและผลผลิต
หัวหอม Bamberger เป็นพันธุ์กลางถึงปลาย การบรรลุความสุกงอมทางเทคนิคจะใช้เวลา 90-100 วัน ระยะเวลาของช่วงเวลานี้ขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค ในบางพื้นที่อาจใช้เวลาถึง 130 วัน
พันธุ์ Bamberger ให้ผลตอบแทนสูง โดยเฉลี่ยแล้ว หัวหอมจะเก็บเกี่ยวได้ 7-8 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
Onion Bamberger มีภูมิคุ้มกันที่ดี ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคหลักของพืชผลได้ แต่สามารถทนทุกข์ทรมานจากตัวอ่อนแมลงวันหัวหอมได้
องค์ประกอบและคุณสมบัติ
องค์ประกอบของหัวหอม Bamberger ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและวิตามินบี มีองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ อีกมากมายอยู่ในนั้น:
- แร่ธาตุ – โคบอลต์, ซิลิคอน, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมงกานีส, เหล็ก;
- ซาฮารา;
- กรดอะมิโน;
- โอเมก้า 3 และ 6;
- ไฟตอนไซด์;
- ฟลาโวนอยด์;
- ซาโปนิน
หัวหอม Bamberger มีประโยชน์มากที่สุดในรูปแบบดิบ ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
- ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ปรับสีร่างกาย;
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ผลต้านไวรัส
- การป้องกันโรคในช่องปาก
- การเร่งการเผาผลาญ
- คุณสมบัติต่อต้านพยาธิ;
- การกระตุ้นการผลิตอินซูลินตามธรรมชาติ
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- เพิ่มศักยภาพ
ควรบริโภคหัวหอมในปริมาณที่พอเหมาะ - การระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหารอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอิจฉาริษยา สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิดห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหรืออยู่ในรูปแบบดิบเท่านั้น
แอปพลิเคชัน
Bamberger มีการใช้งานแบบสากล เนื่องจากมีรสหวานและความฉุนปานกลาง หัวหอมพันธุ์นี้จึงสดดี รูปทรงยาวเหมาะสำหรับตัดเป็นวงแหวนซึ่งใช้ในการเตรียมสลัดและของว่าง
แนะนำให้ใช้หัวหอม Bamberger สำหรับการบรรจุกระป๋องและการดอง ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการอบชุบด้วยความร้อนโดยเฉพาะการทอด
ข้อดีและข้อเสีย
ชาวสวนชื่นชมรสชาติของหัวหอม Bamberger และรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากการต้านทานการขันโบลต์
หัวหอมของ Bamberger ไม่มีแนวโน้มที่จะแตกหน่อในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว
ข้อดี:
- รูปร่างยาว
- ผลผลิตที่ดี
- การปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน
- เนื้อฉ่ำ
- ง่ายต่อการปอกเปลือก
- การจัดเก็บระยะยาว
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่
- ความเป็นไปได้ของการลงจอดในรูปแบบต่างๆ
ข้อเสีย:
- ความอ่อนแอต่อตัวอ่อนแมลงวันหัวหอม
- ความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน
วิธีการปลูกหัวหอมแบมเบอร์เกอร์
หัวหอมแบมเบอร์เกอร์สามารถปลูกด้วยเมล็ดหรือชุดในพื้นที่เปิดโล่งหรือปลูกผ่านต้นกล้า วัฒนธรรมรู้สึกดีหลังจากพืชตระกูลถั่ว แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี พันธุ์นี้ชอบดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเบา และต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน
การปลูกต้นกล้าจากเมล็ด
การปลูกแบมเบอร์เกอร์ผ่านต้นกล้าช่วยให้คุณได้หัวหอมในหนึ่งปี กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ด:
- จุ่มไนเจลลาลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 40 นาที
- ล้างเมล็ดและทำให้แห้ง
- อุ่นไนเจลลาในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที (อุณหภูมิสูงถึง 50 °C)
- แช่เมล็ดในน้ำเย็นสักครู่
- รักษาเมล็ดด้วย Epin หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ ตามคำแนะนำของยา
สำหรับการหว่านไนเจลล่าดินที่ซื้อมาหรือส่วนผสมของดินสนามหญ้าและฮิวมัสในปริมาณเท่า ๆ กันนั้นเหมาะสม เพื่อความผ่อนคลายยิ่งขึ้น ให้เติมเวอร์มิคูไลท์หรือใยมะพร้าว
คุณสามารถปลูกเมล็ดแบมเบอร์เกอร์ในกล่องไม้ กระถาง หรือภาชนะทึบแสงได้ อัลกอริทึมการหว่านนั้นง่าย:
- เติมดินลงในภาชนะด้วยชั้น 8 ซม.
- ทำให้ดินชุ่มชื้นหนึ่งวันก่อน
- เจาะรูหรือร่องลึก 1 ซม. เว้นระหว่างแถว 3 ซม.
- หว่านเมล็ดในระยะ 2 ซม.
- คลุมพื้นที่ปลูกด้วยดิน
- บดอัดดินเบา ๆ
- ทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยขวดสเปรย์
- สร้างที่กำบังด้วยแก้วหรือฟิล์ม
รักษาต้นกล้าให้อบอุ่น (อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 25 °C) จนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา จากนั้นจึงถอดที่กำบังออกและมีแสงสว่างเพียงพอ สามารถเก็บต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจกได้ การดูแลประกอบด้วยกิจกรรมดังต่อไปนี้:
- รดน้ำปกติ - รักษาความชื้นปานกลางใช้น้ำอุ่น
- การทำให้ผอมบาง - ทิ้งไว้ 2 ซม. ระหว่างถั่วงอกที่อยู่ติดกัน
- ใส่ปุ๋ยเจ็ดวันหลังหยอดเมล็ด จากนั้นสองสัปดาห์
- การตัดแต่งกิ่งเมื่อมีใบ 2 ใบปรากฏขึ้นที่ระยะ 1-2 ซม. เพื่อกระตุ้นการพัฒนาระบบราก
คุณสามารถเลี้ยงต้นกล้าหัวหอม Bamberger ด้วยปุ๋ยมูลไก่ (1:10) หรือองค์ประกอบต่อไปนี้:
- ถังน้ำ
- โพแทสเซียมคลอไรด์ 5 กรัม
- ยูเรีย 10 กรัม
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม
ควรหว่านเมล็ดแบมเบอร์เกอร์สำหรับต้นกล้าประมาณ 50 วันก่อนย้ายไปยังพื้นที่เปิด
ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่งในตอนเย็นหรือในวันที่มีเมฆมากหลังจากการรดน้ำเบื้องต้น ใบถูกตัดออกหนึ่งในสามรากจะสั้นลงเหลือ 2.5 ซม. ผสมด้วยดินเหนียวและฮิวมัส
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ
สำหรับการปลูก คุณสามารถใช้ชุด Bamberger ของคุณเองหรือที่ซื้อมาได้ วัตถุดิบจะต้องทำให้แห้งเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ เก็บไว้ในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ 20 °C จากนั้น 24 ชั่วโมงที่ 35-40 °C ทางเลือกในการอุ่นอีกวิธีหนึ่งคือการแช่หัวไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีแล้วใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต
พันธุ์ Bamberger มีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ละเลยการป้องกันและรักษาต้นกล้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คอปเปอร์ซัลเฟตยังมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อโรคอีกด้วย
พื้นที่สำหรับปลูกต้นกล้าเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง:
- ขุด;
- การกำจัดวัชพืช
- การเผาไหม้เศษซากพืช
- เพิ่มอินทรียวัตถุแต่ไม่ใช่ปุ๋ยสด
สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิให้ใช้เมล็ดแบมเบอร์เกอร์ขนาดไม่เล็กกว่า 1 ซม. ขั้นตอนการทำงาน:
- ขุดพื้นที่แล้วคลายออก
- เจาะรู โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20-30 ซม.
- ปลูกต้นกล้า.
- คลุมเตียง. คุณสามารถใช้หญ้าแห้ง ฟาง ขี้เลื่อย
- หากต้องการให้ปูวัสดุคลุมเพื่อเร่งการงอก
เมื่อปลูกชุดคุณสามารถเว้นระยะห่างระหว่างหลอดไฟที่อยู่ติดกันได้ 10 ซม. ระยะนี้จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการสะสมของกรีน
เป็นไปได้ไหมและจะปลูกหัวหอม Bamberger ก่อนฤดูหนาวได้อย่างไร?
Bamberger สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว ควรทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่อากาศหนาวจะมาเยือนจะต้องมีเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งเพื่อให้พืชผลมีเวลาหยั่งราก อัลกอริธึมการลงจอด:
- ขุดพื้นที่ล่วงหน้าเติมฮิวมัส 5 กิโลกรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
- ก่อนปลูก ให้เติมขี้เถ้าไม้ 10 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
- กำจัดวัชพืช ปรับระดับพื้นที่ กระชับพื้นผิว
- ทำร่องที่ระยะ 20 ซม.
- กระจายต้นกล้าแห้งลงในช่องห่างกัน 6 ซม.
- คลุมดินด้วยดินอย่าให้เปียกชื้น
- เมื่อเกิดน้ำค้างแข็ง ให้คลุมเตียงด้วย คุณสามารถใช้ใบไม้แห้ง กิ่งสปรูซ และเศษไม้สนได้ คลุมด้วยหญ้าด้วยกิ่งก้าน
เป็นการดีที่สุดที่จะฝังเมล็ดให้ลึกขึ้น 5 ซม. ก่อนปลูกจะมีการคัดแยกออก หัวผักกาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. เหมาะสำหรับผักใบเขียว ส่วนหัวผักกาดมีขนาดเล็กกว่า
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง แบมเบอร์เกอร์จะดูดซับความชื้นตลอดฤดูหนาว ทำให้ชุ่มฉ่ำและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
การดูแลหัวหอมแบมเบอร์เกอร์
หัวหอมแบมเบอร์เกอร์ดูแลง่าย วัฒนธรรมต้องการกิจกรรมมาตรฐาน:
- การรดน้ำ - อุดมสมบูรณ์ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกจากนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องลดและหยุดสองสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
- กำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- การคลายอย่างเป็นระบบ
- ใส่ปุ๋ยสามครั้ง
การให้อาหารวานิช Bamberger เริ่มต้นสองสัปดาห์หลังปลูกโดยใช้สารละลายมูลไก่ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนจะมีการเติมไนโตรเจนและแร่ธาตุและหลังจากนั้นอีกสี่สัปดาห์ก็จะเติมปุ๋ยโพแทสเซียม
ด้วยการดูแลและเตรียมการปลูกอย่างเหมาะสม การปลูกหัวหอม Bamberger จึงไร้ปัญหา พืชผลอาจได้รับความเสียหายจากตัวอ่อนแมลงวันหัวหอม
มีหลายวิธีในการต่อสู้:
- การเตรียมยาฆ่าแมลง - Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
- การเยียวยาพื้นบ้าน - ฝุ่นยาสูบ, ยาต้มเข็มสน, มิ้นต์, วาเลอเรียน, สารละลายแอมโมเนีย, เกลือ;
- พืชขับไล่ - แครอท, มะเขือเทศ, มิ้นต์
การติดเชื้อแมลงวันหัวหอมทำให้พืชตาย การเน่าเปื่อยของหลอดไฟ และการปรากฏตัวของเชื้อรา
บทสรุป
หัวหอมแบมเบอร์เกอร์มีรสหวาน ฉุนปานกลาง ใช้งานได้หลากหลายและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว พันธุ์นี้สามารถปลูกโดยใช้เมล็ดหรือชุดในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว แบมเบอร์เกอร์ไม่โอ้อวดในการดูแลและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับหัวหอม Bamberger
