เนื้อหา
ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากผักชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยความเก่งกาจ อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกสายพันธุ์หลายคนมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพการเก็บรักษาผลไม้เนื่องจากไม่สามารถรักษาหัวกะหล่ำปลีได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิเสมอไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาพันธุ์กะหล่ำปลีตอนปลายที่พบมากที่สุดซึ่งได้รับการทดสอบตามเวลาและเพิ่งปรากฏในตลาดและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน
รสชาติของผักประเภทปลายจะดีขึ้นระหว่างการเก็บรักษา
วิธีเลือกกะหล่ำปลีสำหรับจัดเก็บ
เฉพาะพันธุ์กลางและปลายและผักลูกผสมเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว มีลักษณะเป็นฤดูปลูกที่ยาวนานตั้งแต่ 120 ถึง 170 วัน ดังนั้นจึงต้องปลูกในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้พืชมีเวลาสร้างหัวกะหล่ำปลีให้แน่นก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง
เมื่อเลือกพันธุ์คุณต้องใส่ใจกับความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่อาจเกิดขึ้นตลอดจนความต้านทานต่อการแตกร้าวของผลไม้เนื่องจากการเก็บเกี่ยวสามารถคงอยู่ได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้หากรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้ไว้เท่านั้น
ขอแนะนำให้เก็บเฉพาะหัวที่แน่นและหนักที่สุดซึ่งมีใบพอดีกับหัวกะหล่ำปลีอย่างแน่นหนา ในกรณีนี้ความน่าจะเป็นที่อากาศจะเข้าไประหว่างพวกมันนั้นมีน้อยมากซึ่งหมายความว่ากะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถคงอยู่ได้ไม่เพียง แต่จนถึงฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังอยู่จนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ด้วย ควรเก็บเกี่ยวผลไม้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเนื่องจากในกรณีนี้หัวกะหล่ำปลีจะหยุดหายใจเพื่อปกป้องตนเองจากปัจจัยลบภายนอก
กะหล่ำปลีปลายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับจัดเก็บพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย
ทุกปีกะหล่ำปลีสายพันธุ์ใหม่และลูกผสมจะปรากฏในตลาดซึ่งเกิดจากความต้องการพืชผลสูง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับนักทำสวนมือใหม่ที่จะเข้าใจผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่นำเสนอ มันคุ้มค่าที่จะศึกษาชื่อของกะหล่ำปลีตอนปลายทุกสายพันธุ์และลักษณะของพวกมันซึ่งเมื่อพิจารณาจากการวิจารณ์แล้วถือว่าดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละกรณี
ผู้รุกราน F1
แนะนำให้ใช้ลูกผสมดัตช์สำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางและภาคเหนือของประเทศ ระยะเวลาของฤดูปลูกจนกระทั่งครบกำหนดทางเทคนิคคือ 115-125 วัน สร้างหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 3-5 กก. ใบมีขนาดกลาง สีเทาแกมเขียว ขอบใบหยักเล็กน้อย เคลือบด้วยแว็กซ์เคลือบ ซ็อกเก็ตถูกยกขึ้น หัวกะหล่ำปลีมีสีขาวเหมือนหิมะเมื่อตัด
Cabbage Aggressor F1 มีก้านขนาดกลางประมาณ 16 ซม
ผลผลิตของ Aggressor F1 คือ 8 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. พื้นที่ ม. ลูกผสมมีลักษณะต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสามารถให้ผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูกาลที่ไม่เอื้ออำนวยต่อพืชผล อายุการเก็บรักษาของพืชผลคือห้าเดือน
อาเมเจอร์ 611
พันธุ์ที่สุกช้า ผ่านการทดสอบตามเวลา มีลักษณะเป็นดอกกุหลาบที่ยกขึ้นซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70-80 ซม. มีหัวกลมแบนหนาแน่นมีน้ำหนัก 2.6-3.6 กก. ใบมีสีเทาอมเขียวเคลือบด้วยแสงหนา ก้านมีขนาดกลางยาวสูงสุด 15 ซม.
ในกะหล่ำปลีตอนปลาย Amager 611 ระยะเวลาของการสุกของผลไม้จนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคคือ 117-149 วัน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโต ความหลากหลายทนต่อการขนส่งได้ดีและเก็บไว้นานกว่าห้าเดือน ระดับผลผลิต 6-7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการแปรรูป
Amager 611 โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อการแตกร้าวที่เพิ่มขึ้น
สำคัญ! กะหล่ำปลีตอนปลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -4 °C โดยไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้า
สโนว์ไวท์
ผักกาดขาวพันธุ์ที่ให้ผลผลิตช้าให้ผลผลิตสูง คุณสมบัติที่โดดเด่นคือส่วนตัดขวางของผลไม้สีขาวเหมือนหิมะและความชุ่มฉ่ำของใบที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นพันธุ์สโนว์ไวท์จึงเหมาะสำหรับการดองและการดอง
ดอกกุหลาบถูกยกขึ้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 70 ซม. หัวของกะหล่ำปลีสโนว์ไวท์ตอนปลายนั้นเรียบกลมมีน้ำหนัก 2.5-3.9 กก. ใบมีสีเขียวอ่อนและมีโทนสีน้ำเงิน ผลผลิตของพันธุ์นั้นขึ้นอยู่กับการดูแลโดยตรงโดยสามารถรับน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 เมตร ข้อเสียของความหลากหลายคือระดับความต้านทานโรคโดยเฉลี่ย
สโนว์ไวท์มีวิตามิน น้ำตาล และสารแห้งในปริมาณสูง
วาเลนติน่า F1
ลูกผสมที่สุกช้ามีฤดูปลูกยาวนาน 140-170 วัน จึงต้องปลูกเร็ว หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างรูปไข่กลับ ขนาดกลาง น้ำหนัก 3.5-4 กก. ใบมีสีเขียวอ่อน เป็นคลื่นเล็กน้อย และมีการเคลือบขี้ผึ้งเข้มข้นอายุการเก็บรักษาของพืชผลนานกว่าแปดเดือน
กะหล่ำปลีตอนปลาย Valentina F1 มีความต้านทานโรคไม่เท่ากัน ผลผลิตของลูกผสมคือ 8 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. m. พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการหมักและการดอง
รสชาติผลไม้ของกะหล่ำปลี Valentina F1 ดีขึ้นหลังจากเก็บไว้สองเดือน
ฤดูหนาวปี 1474
ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ผลไม้ของมันจะไม่สูญเสียความสดจนถึงเดือนมิถุนายน ดอกกุหลาบของ Zimovka 1474 มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 90 ซม. กึ่งกระจาย แผ่นด้านล่างตั้งอยู่ในแนวนอนขอบของมันจะลดลง
หัวของพันธุ์มีลักษณะกลมแบนหนาแน่นมีน้ำหนัก 2-3.6 กก. Wintering 1474 ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ เชื้อราสีเทา และเนื้อร้ายเฉพาะจุด สามารถเก็บผลผลิตได้จนถึงเดือนมิถุนายนและปริมาณขยะไม่เกิน 10% ผลผลิตของสายพันธุ์นี้คือ 4.5-5.2 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดจากกะหล่ำปลีปลาย Zimovka 1474 คือ 93%
โคโลบก
ลูกผสมตอนปลายระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 145-155 วัน ดอกกุหลาบถูกเลี้ยงขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 55 ซม. และสูง 30-34 ซม. การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้นานกว่าหกเดือน
กะหล่ำปลี Kolobok ตอนปลายมีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่หนาแน่นหนัก 4.5 กก. เมื่อตัดแล้วจะมีสีขาวเหมือนหิมะและด้านนอกเป็นสีเขียวอ่อน ผลผลิตสูงถึง 8-10 กิโลกรัมต่อพื้นที่เมตร ลูกผสมจะไวต่อโรคเน่าขาว แบคทีเรีย และเชื้อราได้เล็กน้อย
กะหล่ำปลีตอนปลาย Kolobok มีความโดดเด่นด้วยผลไม้สุกสม่ำเสมอ
ลางเกไดเกอร์
กะหล่ำปลีช่วงกลางถึงปลายพันธุ์เยอรมันซึ่งมีชื่อเต็มว่า Langedeiker Decema ได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ก็ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไประยะเวลาของฤดูปลูกคือ 5-5.5 เดือน ผลไม้มีลักษณะกลมรีและมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้น ก้านสั้นไม่เกิน 12 ซม.
น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีโดยตรงขึ้นอยู่กับการดูแลและแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4.4 กก. ดอกกุหลาบเตี้ยมีใบสีเขียวเข้ม เมื่อตัดหัวกะหล่ำปลีจะมีสีอ่อน ความหลากหลายนี้มีคุณค่าเนื่องจากมีวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง มีความทนทานต่อแบคทีเรียในเยื่อเมือกและหลอดเลือด ผลผลิตประมาณ 6 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. m. หัวกะหล่ำปลีถูกเก็บไว้นานกว่าห้าเดือน
กะหล่ำปลีสาย Langedijker เหมาะสำหรับการเพาะปลูกภาคเอกชนและอุตสาหกรรม
เลนน็อกซ์ F1
กะหล่ำปลีตอนปลายพันธุ์ดัตช์ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศ ระยะเวลาในการทำให้ผลไม้สุกจนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคคือ 5.5 เดือน ลูกผสมสร้างระบบรากที่ทรงพลังดังนั้นจึงทนต่อความแห้งแล้งได้ง่าย
หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม หนาแน่น เล็ก หนักประมาณ 2.2 กก. ผลไม้มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ลูกผสมมีอายุการเก็บรักษาสูงถึงเจ็ดเดือน ผลผลิตต่อ 1 ตร.ม. m มากกว่า 10 กก.
Lennox F1 มีความไวต่อโรคเล็กน้อย
แม่ F1
กะหล่ำปลีพันธุ์ลูกผสมนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ แสดงประสิทธิภาพสูงในภูมิภาคโวลก้า มันไม่ได้สร้างหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นเป็นพิเศษ แต่เก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน ฤดูปลูกคือ 150-160 วัน ดอกกุหลาบถูกยกขึ้น เส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม.
ใบของกะหล่ำปลีปลาย Mama F1 มีขนาดกลาง กลม สีเทาเขียว เคลือบหนา พื้นผิวมีฟองเล็กน้อยขอบเรียบ หัวกะหล่ำปลีแบนและมีโทนสีเขียวอ่อนเมื่อตัด น้ำหนักอยู่ระหว่าง 2.5-2.7 กก. ผลผลิตผลไม้ที่วางตลาดมากกว่า 91% ผลผลิต 6.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
ผลไม้ของลูกผสม Mama F1 ยังคงสภาพเดิมเมื่อมีความชื้นสูง
มารา
หนึ่งในกะหล่ำปลีขาวพันธุ์ที่ดีที่สุดจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบลารุส มีฤดูปลูกยาวนานประมาณ 175 วัน การปลูกจึงไม่สามารถล่าช้าได้ ใบของพันธุ์มารนั้นมีสีเขียวเข้มและมีโทนสีน้ำเงินเคลือบด้วยแสงหนา
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 4 ถึง 4.5 กก. หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นแต่ชุ่มฉ่ำ เก็บไว้อย่างดีจนถึงเดือนพฤษภาคมที่อุณหภูมิ +3 ° C และความชื้นประมาณ 70% ผลผลิต 8-9 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการหมักและการดอง
กะหล่ำปลี Mara มีภูมิคุ้มกันต่อการเน่าเปื่อย
เมกะตัน F1
ลูกผสมที่สุกช้าจากฮอลแลนด์ซึ่งชาวสวนมักเลือก ผลของมันสุกเร็วกว่าชนิดอื่นใน 135 วัน โดดเด่นด้วยดอกกุหลาบหมอบที่แผ่กระจาย ทรงพลัง ใบมีลักษณะกลม สีเขียวอ่อน ใหญ่ เว้า มีเส้นใบตรงกลางเด่นชัด ขอบแผ่นเป็นกระดาษลูกฟูกเล็กน้อย
ผลที่ตัดแล้วมีสีขาวหนาแน่นมีก้านสั้น น้ำหนักเฉลี่ยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3.4 ถึง 4.1 กก. ผลผลิตสูงถึง 12 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ระยะเวลาการเก็บรักษาผลไม้มากกว่าหกเดือน รสชาติเยี่ยมมาก กะหล่ำปลีประเภทนี้ไม่ค่อยไวต่อเชื้อรา fusarium, clubroot, grey rot และแมลงศัตรูพืช
Hybrid Megaton F1 รักษาประสิทธิภาพการผลิตที่ดีแม้ในฤดูกาลที่ไม่เอื้ออำนวย
มอสโกช้า
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ปลายที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาเป็นอย่างยิ่ง ฤดูปลูกคือ 143-160 วันมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบที่แผ่กระจาย ดังนั้นจึงต้องมีการปลูกแบบเบาบางมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสายพันธุ์อื่น หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย เมื่อหั่นเป็นสีขาวและชุ่มฉ่ำ ใบมีสีเขียวอ่อนและเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 3.5-4.5 กก. แต่ตัวอย่างแต่ละชิ้นสามารถมีน้ำหนักได้ 6 กก. ผลผลิต 10-12 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. ความหลากหลายมีคุณค่าเนื่องจากมีน้ำตาลและวิตามินสูงและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อายุการเก็บรักษาของพืชผลนานกว่าเจ็ดเดือน
กะหล่ำปลีตอนปลายของมอสโกไม่ได้รับผลกระทบจากรากไม้
โอไรออน F1
ลูกผสมแสดงประสิทธิภาพสูงในคอเคซัสตอนเหนือ ระยะเวลาการสุกของผลคือ 165-170 วัน ดอกกุหลาบอยู่ต่ำมีใบตั้งตรงในแนวตั้งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 65-68 ซม. ผลไม้มีความยาวหนาแน่นมีน้ำหนัก 2.3 กก. เมื่อตัดแล้วจะมีสีครีมอ่อน รสชาติก็ดี การเก็บเกี่ยวถูกเก็บไว้นานกว่าหกเดือนเศษมวลของเสียไม่เกิน 15%
ลูกผสมมีลักษณะให้ผลผลิตคงที่ 6-7 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. อ่อนแอต่อโรคและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเล็กน้อย
กะหล่ำปลีตอนปลาย Orion F1 โดดเด่นด้วยผลผลิตที่เป็นมิตร
ชูการ์โลฟ
พันธุ์กลางถึงปลายฤดูปลูกคือ 140-150 วัน สร้างดอกกุหลาบกระจายอันทรงพลังเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 80 ซม. และสูง 40 ซม. ใบมีขนาดใหญ่กลมสีเขียวอ่อน มีขอบหยักและเคลือบด้วยขี้ผึ้งเข้มข้น
หัวของกะหล่ำปลีปลายจะกลม สม่ำเสมอ และมีความหนาแน่นมาก ผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนพฤษภาคม น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีปลาย Sugarloaf คือ 3-3.5 กก. หัวกะหล่ำปลีมีสีขาวและกรอบเมื่อหั่น ก้านมีขนาดกลางไม่เกิน 14 ซม.ความหลากหลายได้เพิ่มความต้านทานต่อโรคพืชทั่วไป ผลผลิตอยู่ที่ 7-8 กิโลกรัมต่อพื้นที่เมตร
กะหล่ำปลีตอนปลาย ก้อนน้ำตาลเหมาะสำหรับการดองและดอง
เตอร์กิซ
พันธุ์เยอรมันที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 165-170 วันนับจากวันงอก ความหลากหลายนั้นมีความต้านทานต่อการแตกร้าวและโรคเชื้อรา สร้างระบบรากที่ทรงพลังจึงทนแล้งได้ดี
ผลไม้ของพันธุ์ Turkiz มีรูปร่างกลมสม่ำเสมอหนาแน่นมีน้ำหนัก 2.5-3 กก. พวกเขาจะไม่สูญเสียทรัพย์สินของผู้บริโภคนานถึงแปดเดือน ผลผลิต 8-10 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. ความหลากหลายมีคุณค่าเนื่องจากมีน้ำตาลและสารแห้งในปริมาณสูง
กะหล่ำปลี Turkiz ตอนปลายมีความโดดเด่นด้วยการใช้งานที่หลากหลาย
ฤดูหนาวคาร์คอฟ
พันธุ์ปลายที่รู้จักกันดีซึ่งผลสุกใน 140-150 วัน ใบมีขนาดกลาง กลมหรือรูปไข่ มีสีเขียวเข้มและเคลือบด้วยขี้ผึ้งเข้มข้น หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม หนัก 3.5-4.2 กก. ก้านยาวปานกลาง ผลผลิตของพันธุ์คือ 6-8.3 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. แต่สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 11 กก. ด้วยการดูแลที่เหมาะสม
อายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีปลายนี้นานกว่าหกเดือน ความหลากหลายนี้มีคุณค่าในด้านผลผลิตที่สูงและมีเสถียรภาพ และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ
ฤดูหนาวคาร์คอฟไม่ได้รับผลกระทบจากการตายของจุด
บทสรุป
กะหล่ำปลีพันธุ์ปลายทั้งหมดสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวซึ่งตัดสินโดยคำวิจารณ์จากชาวสวนนั้นโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี อย่างไรก็ตามควรทำความเข้าใจว่าคุณภาพของพืชผลโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการดูแลพืชผล มิฉะนั้นระยะเวลาในการเก็บรักษาจะสั้นกว่าที่ระบุไว้มาก เนื่องจากโรงงานจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ตามที่ต้องการ
รีวิวพันธุ์ปลาย
