เนื้อหา
เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ พันธุ์กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่ซึ่งสัมพันธ์กับระยะเวลาในการทำให้สุกของพืช ด้วยเหตุนี้จึงมีกะหล่ำปลีสุกตั้งแต่ต้นกลางและปลาย ผักที่มีระยะสุกปานกลางและปลายเหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการแปรรูป (ดอง, ดอง, บรรจุกระป๋อง) แต่กะหล่ำปลีต้นมักจะบริโภคในรูปแบบของสลัดสด เพิ่มในสตูว์ฤดูร้อนและอาหารตามฤดูกาลอื่น ๆ พันธุ์ที่สุกเร็วมีลักษณะเป็นของตัวเองกะหล่ำปลีนี้มีทั้งจุดแข็งและจุดอ่อน
พันธุ์ที่ดีที่สุด กะหล่ำปลีต้นจะถูกระบุไว้ในบทความนี้บทวิจารณ์จากชาวสวนเกี่ยวกับพืชผลนี้มีให้ที่นี่และมีการอธิบายกฎสำหรับการปลูก
ลักษณะและชนิดของผักขาว
กะหล่ำปลีสุกเร็วมีเวลาสุกสั้นมาก - 90-110 วันหลังจากปลูกเมล็ดสามารถตัดหัวกะหล่ำปลีอ่อนได้แล้ว พันธุ์ส่วนใหญ่จะสุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม คุณสมบัติของพันธุ์ต้นคือโครงสร้างที่หลวมของหัวกะหล่ำปลี: ใบของกะหล่ำปลีดังกล่าวมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำและแกนกลางมีความหนาแน่นและแข็ง
กะหล่ำปลีสดกรอบเหมาะสำหรับสลัดฤดูร้อนที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ใบที่เป็นน้ำที่เปราะบางนั้นไม่สามารถดองหรือดองได้หัวของผักชนิดนี้จะอยู่ได้ไม่นานและสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามไปอย่างรวดเร็ว
กะหล่ำปลีต้นมีพันธุ์ไม่มากเท่าพันธุ์ที่มีระยะสุกกลางและปลาย (ท้ายที่สุดแล้วพืชเหล่านี้ได้รับความนิยมมากกว่าในโซนกลาง) ชื่อที่นิยมมากที่สุดของพันธุ์และลูกผสมที่สุกเร็วในรัสเซียจะได้รับด้านล่าง
รินดา F1
ลูกผสมต้นมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้และในเขตภูมิอากาศอบอุ่น หัวกะหล่ำปลีเติบโตเป็นขนาดกลาง ใบของรินดามีขนาดใหญ่ แผ่ออกและมีสีเขียวอ่อน รสชาติของพืชผลนี้ดีมาก
กะหล่ำปลีนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนซึ่งแตกต่างจากพันธุ์แรกๆ อื่นๆ ส่วนใหญ่ แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม: อุณหภูมิ +8 องศาและความชื้นปานกลางคงที่
ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นมาก รินดาจะปลูกปีละสองครั้ง โดยหว่านเมล็ดซ้ำทันทีหลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ชาวสวนชื่นชอบความหลากหลายนี้เนื่องจากไม่โอ้อวดและทนทานต่ออุณหภูมิในฤดูใบไม้ผลิที่เย็นสบาย
โทเบีย F1
ลูกผสมต้นนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตที่สูงมาก สำหรับผู้ที่ปลูกผักเพื่อขาย จะไม่พบพันธุ์ที่ดีกว่านี้! หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่และใกล้เคียงกัน - น้ำหนักแต่ละหัวประมาณ 3.5 กก.
โทเบียไม่มีแนวโน้มที่จะสุกเกินไป หัวไม่แตก และใบของมันไม่สูญเสียความกรอบและรสชาติ ลักษณะรสชาติของลูกผสมนั้นดีศีรษะของโทเบียเรียบ เสมอกันและเป็นมันเงา
โครงสร้างของหัวมีความหนาแน่น ด้านในของกะหล่ำปลีมีโทนสีขาวอมเหลือง และด้านนอกของหัวมีสีเขียวสดใส กะหล่ำปลีลูกผสมสามารถเก็บไว้ได้ แต่ไม่นาน - ประมาณสองเดือน
คอซแซค F1
พันธุ์เร็วพิเศษที่ให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกภายใน 40-45 วันหลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน กะหล่ำปลีชนิดนี้อร่อยมาก ภายในมีสีขาวครีมและมีโครงสร้างส่วนหัวที่หนาแน่น หัวผักมีสีเขียวอ่อนและมีขนาดกลาง - ประมาณ 1,500 กรัม ความหลากหลายสามารถทนต่อการแตกร้าวและการสุกเกินไป
ขอแนะนำให้ปลูกคอซแซคในที่โล่งหรือใต้แผ่นฟิล์มชั่วคราว กะหล่ำปลีทนอุณหภูมิต่ำได้ดีและไม่ป่วย
ราศีพฤษภ F1
ลูกผสมนี้สุกเต็มที่จะเกิดขึ้นในวันที่ 95-100 หลังจากหยอดเมล็ดสำหรับต้นกล้า สามารถตัดหัวราศีพฤษภได้เร็วที่สุดในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม
พันธุ์ลูกผสมต้นแรกถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุดชนิดหนึ่ง ทุกอย่างเกี่ยวกับขนาดของหัวกะหล่ำปลี - น้ำหนักของมันมักจะสูงถึงห้าถึงหกกิโลกรัม กะหล่ำปลีนี้มีข้อดีที่สำคัญหลายประการ: ความหลากหลายสามารถต้านทานความแห้งแล้งได้ดีมากและมีภูมิต้านทานต่อโรค "กะหล่ำปลี" ส่วนใหญ่
มิถุนายน
ในรัสเซียเป็นการยากที่จะหาเดชาที่ไม่ได้ปลูกกะหล่ำปลีในเดือนมิถุนายนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง พันธุ์ต้นนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนในบ้าน เนื่องจากมีการแบ่งเขตเฉพาะสำหรับสภาพอากาศอบอุ่น
รสชาติของวัฒนธรรมยุคแรกนั้นดีมาก: โครงสร้างของหัวกะหล่ำปลีหนาแน่น, ใบมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ, รสชาตินุ่มนวลและน่าพึงพอใจ กะหล่ำปลีเดือนมิถุนายน เหมาะกับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย รสชาติที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ ในสตูว์
หัวของผักพันธุ์นี้มีขนาดกลาง - มีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัมซึ่งช่วยให้สามารถใช้ผักเท่าที่จำเป็นในสลัดสด การทำให้หัวสุกอย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อพันธุ์นั้นเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและใต้ที่พักอาศัยชั่วคราว
เอ็กซ์เพรส F1
กะหล่ำปลีต้นสุดยอดซึ่งปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความรักจากชาวสวนในบ้านและชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนแล้ว นับตั้งแต่ที่เพาะกล้าลงดินจนผักสุกเต็มที่ก็ผ่านไปเพียง 40-45 วัน (รวมฤดูปลูกประมาณ 90 วัน)
ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูงและมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม สีเขียวอ่อน และมีน้ำหนักเบา (โดยเฉลี่ย 1,300 กรัม) เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนหากมีเงื่อนไขที่เหมาะสม
บริเวณขั้วโลก F1
นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลีต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการเติบโตในสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากที่สุด ตัวอย่างที่ดีของกะหล่ำปลีดังกล่าวคือลูกผสมอาร์กติก
ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นมาก - สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 45 วันหลังจากปลูกต้นกล้าลงในดิน ลูกผสมทนอุณหภูมิต่ำได้ดี แต่ชอบแสงและความชื้น - ต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย
ดอกกุหลาบของพืชมีขนาดกะทัดรัด - เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 50 ซม. หัวก็มีขนาดกลางเช่นกัน - น้ำหนัก 1-1.6 กก.หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม สวยงาม และไม่แตกง่าย (ดังภาพ)
เซอร์ไพรส์ F1
ลูกผสมดัตช์ที่มีเวลาสุกเร็วมาก - 95-100 วันนับจากการหว่านเมล็ด หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม เรียบ และมีสีเขียวอ่อน
คะแนนการชิมของความหลากหลายคือ 4.5 คะแนน กะหล่ำปลีสดอร่อยมาก เมื่อหั่นหัวกะหล่ำปลีจะมีสีเขียวแกมขาวและมีความหนาแน่น น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 1,300 กรัม ความหลากหลายทนต่อการแตกร้าว
โนโซมิ "ร. เกี่ยวกับ."
เร็วที่สุดหรือเร็วที่สุดคือกะหล่ำปลีโนโซมิ หลังจากปลูกต้นกล้าลงในดินแล้วผ่านไปเพียง 43-45 วันจนโตเต็มที่ พันธุ์ลูกผสมมีประสิทธิผลมาก
หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมและสม่ำเสมอ น้ำหนักเฉลี่ยของกะหล่ำปลีคือ 2 กก. โครงสร้างมีความหนาแน่น หัวไม่แตก และทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี
ชาวสวนชอบความหลากหลายนี้เนื่องจากมีความทนทานที่น่าทึ่ง: ต้นกล้าไม่กลัวน้ำค้างแข็งกลับ ทนต่อน้ำขังในดินได้ดี ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อราและเน่าเปื่อย และมีภูมิคุ้มกันต่อโรคขาดำ
โซโลโตโวรอตสกายา
อีกหนึ่งพันธุ์ต้นที่ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 55 หลังจากปลูกต้นกล้า
กะหล่ำปลีผลิตดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดหัวของมันมีความยืดหยุ่นกลมมีน้ำหนักประมาณสองกิโลกรัม หัวทาสีเขียวอ่อนและมีรสชาติดีเยี่ยม ความหลากหลายสามารถทนต่อการแตกร้าวและการเบ่งบาน
Zolotovorotskaya ใช้สำหรับเตรียมสลัดฤดูร้อนเป็นหลัก
ซานโตริโน F1
ผลของแรงงานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์คือพันธุ์ซานโตริโนในยุคแรก การสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นใน 95-100 วันหลังจากการหยอดเมล็ดลงในดิน
หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะเป็นทรงกลมเรียบและสม่ำเสมอทาสีด้วยสีเขียวอ่อน โครงสร้างของกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นปานกลาง หัวกะหล่ำปลีไม่แตก หัวกะหล่ำปลีโตได้สูงถึง 1.7-2.1 กก. และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ลูกผสมมีไว้สำหรับการบริโภคสด พวกเขาเริ่มตัดหัวตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน
พาเรล F1
ชาวดัตช์สร้างลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงโดยทำให้สุกเร็วมาก นับตั้งแต่วินาทีที่ปลูกต้นกล้าผ่านไปเพียง 52 วันและสามารถหั่นกะหล่ำปลีเพื่อบริโภคสดได้
หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลาง (มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง) เมื่อหั่นเป็นสีเขียวอ่อนสีขาวแกมเขียว โครงสร้างของหัวมีความหนาแน่น ไม่แตกร้าว และทนทานต่อการขนย้ายได้ดี
รสชาติของ Parel นั้นดีมาก - นักชิมให้คะแนนห้าคะแนน แนะนำให้ใช้วัฒนธรรมของพันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
โกลเด้นเฮกตาร์
กะหล่ำปลีต้นที่ให้ผลผลิตมาก สุก 110 วันหลังปลูก หัวสุกด้วยกันและหนักประมาณสามกิโลกรัม รสชาติของความหลากหลายนั้นดี
พืชที่สุกเร็วชอบความอบอุ่น แสง และความชื้น และสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งได้
ดิต้า
พันธุ์ที่สุกเร็วจะเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตทางเทคนิคภายในวันที่ 100 หลังปลูก หัวกะหล่ำปลีเติบโตบนลำต้นสูง มีรูปร่างกลมและมีขนาดกะทัดรัด
น้ำหนักเฉลี่ยของหัวของ Dita คือเพียงหนึ่งกิโลกรัม หัวกะหล่ำปลีทนทานต่อการแตกร้าว ขนส่งได้ดี และสามารถเก็บไว้ได้สองสามเดือน
Ditmarskaya ในช่วงต้น
พันธุ์ต้น - ประมาณ 65 วันนับจากวินาทีที่ต้นกล้าถูกย้ายลงดิน หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมแม้มีน้ำหนักเฉลี่ย 1.5-2 กก. เมื่อสุกเกินไปกะหล่ำปลีอาจแตกได้ดังนั้นคุณต้องเก็บเกี่ยว Ditmarskaya ในเวลาที่เหมาะสม พืชผักมีไว้สำหรับเตรียมสลัดสดโดยมักปลูกเพื่อขายในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม
ทบทวน
บทสรุป
ปัจจุบันมีกะหล่ำปลีหลายชนิด: จีน, ปักกิ่ง, กะหล่ำดาวหรือบรอกโคลี แต่ที่นิยมมากที่สุดยังคงเป็นพืชกะหล่ำปลีขาวธรรมดา
กะหล่ำปลีพันธุ์แรกจะสุกในช่วงต้นฤดูร้อนทำให้ร่างกายอิ่มเร็วด้วยวิตามินสดและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บหัวกะหล่ำปลีสุกเร็วไว้เป็นเวลานานไม่ได้ดองหรือหมัก แต่กะหล่ำปลีดังกล่าวทำให้สลัดสดและสตูว์มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก
คุณสามารถเรียนรู้วิธีปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วได้จากวิดีโอ:
